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    发布于 06-03
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    工作职责: 1.全面负责木莲庄酒店集团旗下酒店经营管理工作,对门店业绩、服务及品质负责。 2.协助集团在当地的项目拓展工作。 任职资格: 1.2年以上知名中高端连锁酒店总经理工作经验 2.对中高端连锁酒店营销、服务及团队管理有独到经验。 3.有当地项目拓展资源或项目拓展经验者优先考虑。 4.积极主动、务实、有激情、有担当。 其他要求:熟悉当地市场及政府资源。
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    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准,监督员工操作规范,提升服务效率; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好记录,确保宾客满意度; 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业能力和服务水平; 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅; 6、监督前厅部物资管理,包括设备维护、用品补充及成本控制; 7、定期分析前厅部运营数据(如入住率、宾客反馈等),提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位2年以上工作经验; 2、熟悉酒店前厅部各项业务流程及标准,具备较强的服务意识和问题解决能力; 3、良好的沟通协调能力,能够高效处理宾客需求及团队协作问题; 4、具备一定的培训能力,能够带领团队提升服务质量和效率; 5、工作细致认真,责任心强,能适应弹性工作安排; 6、熟练使用酒店管理系统(绿云)及办公软件。
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    发布于 06-03
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    急招嘉定11号线【南翔】地铁站邮政中心文员:做五休二8小时工作制,税前6000,交上海社保,管住,提供工作餐。不交社保,补贴1000。 要求:为人踏实,细心,精通office办公软件! 工作内容:人员薪资的发放核对以及记录统计! 联系人:俞经理15021861904朱经理13675215030【微信同号】
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    一、运营管理 协助制定计划:协助经理制定西餐厅的年度、季度和月度运营计划,包括但不限于菜品销售目标、服务质量提升目标、成本控制目标等,并确保计划的有效执行和跟进。 日常运营监督:负责西餐厅日常运营的监督与管理,包括餐厅的营业时间、人员出勤、设备运行等情况,确保餐厅运营顺畅,为顾客提供优质的用餐环境和服务。 高峰时段协调:在餐厅营业高峰时段,亲自参与现场管理,协调服务人员、厨师团队之间的工作,及时解决顾客提出的问题,确保服务流程的高效运作,提升顾客用餐体验。 二、服务管理 服务标准执行:严格执行酒店制定的西餐厅服务标准,确保每一位服务人员都能提供热情、周到、专业的服务。定期对服务人员进行培训和考核,对不符合标准的服务行为及时纠正。 顾客反馈处理:积极收集顾客的反馈意见,无论是现场沟通、问卷调查还是在线评价,都要认真对待。针对顾客提出的问题和建议,及时与相关部门沟通协调,采取有效措施加以改进,不断提升顾客满意度。 特殊需求应对:负责处理顾客的特殊需求和投诉,如对菜品的特殊要求、过敏食材的处理、服务失误的补救等。以积极的态度解决问题,确保顾客的合理需求得到满足,并将处理结果记录备案,以便分析总结经验教训。 三、人员管理 员工培训与发展:协助经理制定员工培训计划,包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务意识培训等。定期组织培训课程,提升员工的专业技能和综合素质。关注员工的职业发展,为员工提供晋升机会和发展建议。 团队激励与沟通:营造积极向上的工作氛围,通过团队建设活动、员工表彰等方式激励员工,提高员工的工作积极性和团队凝聚力。定期组织员工会议,传达酒店政策和工作要求,同时倾听员工的想法和建议,促进双向沟通。 绩效评估与反馈:按照酒店的绩效考核制度,协助经理对员工进行绩效评估,客观公正地评价员工的工作表现。及时与员工进行绩效反馈,肯定优点,指出不足,并共同制定改进计划,帮助员工提升工作绩效。 四、菜品与酒水管理 菜品质量监督:与厨师团队密切合作,监督菜品的质量和出品标准。定期检查菜品的原材料新鲜度、制作工艺、口味和摆盘等,确保每一道菜品都符合酒店的质量要求。对新菜品的研发和推出提供建议和支持。 酒水知识培训:熟悉西餐厅酒单上各类酒水的特点、产地、搭配建议等知识,组织服务人员进行酒水知识培训,确保服务人员能够为顾客提供专业的酒水推荐和服务。 库存管理协助:协助经理进行菜品原材料和酒水的库存管理,定期盘点库存数量,确保食材和酒水的充足供应,同时避免积压浪费。与采购部门沟通协调,根据销售情况和库存水平制定合理的采购计划。 五、成本控制 成本监控:协助经理监控西餐厅的各项成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本数据,找出成本控制的关键点和潜在问题,提出合理的成本控制措施和建议。 预算执行:按照酒店下达的预算指标,严格控制各项费用支出,确保西餐厅的运营成本在预算范围内。对预算执行情况进行定期检查和分析,及时调整偏差,确保预算目标的实现。 六、安全与卫生管理 安全管理:负责西餐厅的安全管理工作,包括食品安全、消防安全、设备安全等。定期组织员工进行安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。制定并执行安全检查制度,及时发现和排除安全隐患,确保餐厅运营安全。 卫生管理:严格执行酒店和卫生部门制定的卫生标准,监督西餐厅的环境卫生、食品卫生和员工个人卫生。定期检查餐厅的清洁情况,包括餐桌椅、餐具、厨房设备等,确保餐厅环境整洁卫生,为顾客提供放心的用餐环境。
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    一、市场调研与销售策略制定 市场信息收集与分析持续关注酒店行业动态、市场趋势、竞争对手活动及客户需求变化,通过多种渠道,如行业报告、社交媒体、实地考察等收集相关信息。 定期分析市场数据,包括市场份额、增长率、客户偏好等,识别潜在的市场机会与威胁,为酒店销售策略的制定提供有力依据。 销售策略规划根据市场调研结果和酒店经营目标,制定年度、季度及月度销售策略与计划。明确销售目标、重点市场、推广渠道及促销活动安排,确保销售策略与酒店定位及市场需求相契合。 依据市场变化和销售进展,灵活调整销售策略,确保酒店在竞争激烈的市场中保持优势,实现销售目标的最大化。 二、客户开发与维护 新客户拓展制定并执行新客户开发计划,通过电话销售、邮件营销、参加行业展会、社交活动等方式,积极寻找潜在客户,扩大酒店客户群体。 针对不同类型的潜在客户(如商务旅客、旅游团队、会议组织者等),制定个性化的销售方案,突出酒店特色与优势,吸引客户选择酒店。 客户关系维护建立完善的客户关系管理系统,记录客户信息、消费历史、偏好等,以便提供个性化服务。定期回访客户,收集反馈意见,解决客户问题,提高客户满意度与忠诚度。 策划并组织客户关怀活动,如节日问候、客户答谢会等,增强与客户的情感联系,巩固合作关系。 重要客户管理识别酒店的重要客户与关键意见领袖,为其制定专属的服务与合作方案,确保满足其特殊需求。定期与重要客户进行高层会晤,探讨深化合作的机会,提升酒店在重要客户心中的地位。 三、销售活动执行与管理 销售活动策划与执行根据销售策略,策划并组织各类促销活动、主题营销活动等,如特价套餐、会员专属活动等,以提高酒店的知名度与市场占有率。 负责活动的具体执行,包括活动宣传、渠道推广、客户邀约、现场组织等工作,确保活动达到预期效果。 销售渠道管理管理酒店的各类销售渠道,包括线上旅游平台(OTA)、酒店官网、社交媒体平台、旅行社等。与各渠道合作伙伴保持密切沟通,协商合作条款,确保酒店产品在各渠道的展示与推广效果最佳。 定期评估各销售渠道的绩效,根据销售数据和市场反馈,调整渠道合作策略,优化资源分配,提高渠道销售效率。 团队协作与沟通与酒店内部各部门(如客房部、餐饮部、客服部等)保持密切沟通与协作,及时反馈客户需求与市场信息,确保酒店产品与服务能够满足客户期望。 组织跨部门会议,协调解决销售过程中出现的问题,共同制定解决方案,提升酒店整体运营效率与服务质量。 四、销售目标达成与数据分析 销售目标分解与跟进将酒店整体销售目标分解到团队成员及不同时间段,明确各成员的销售任务与责任。定期跟进销售进度,对未达标的成员提供指导与支持,确保销售目标的顺利实现。 分析销售数据,找出销售业绩的增长点与薄弱环节,制定针对性的改进措施,优化销售策略与方法。 销售数据统计与分析负责收集、整理与分析各类销售数据,包括预订量、入住率、平均房价、客户来源等。通过数据分析评估销售策略的有效性,为酒店决策层提供数据支持与决策建议。 制作销售报表,定期向管理层汇报销售业绩、市场动态、客户反馈等情况,为酒店运营决策提供依据。
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    发布于 06-03
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    宾客接待与沟通 重要宾客接待:负责酒店重要宾客(如 VIP 客人、长期合作客户等)的接待工作,在宾客抵店前,了解其喜好、特殊需求等信息,协调各部门做好针对性的接待准备,如布置房间、安排欢迎仪式等;宾客抵店时,亲自迎接,引领至房间并介绍酒店设施与服务;宾客离店时,送别并表达感谢与期待再次光临。 日常宾客沟通:在酒店公共区域(如大堂、餐厅等)主动与宾客交流,收集宾客对酒店服务、设施等方面的意见和建议,及时解答宾客疑问,处理宾客现场提出的问题,确保宾客在店期间拥有良好体验。 特殊情况沟通:当酒店出现突发事件(如设备故障、服务失误等)影响宾客体验时,及时与受影响宾客沟通,诚恳道歉,说明情况及解决方案,争取宾客理解,将负面影响降至最低。 宾客反馈处理与跟进 反馈收集整理:通过多种渠道(如宾客意见表、在线评价平台、电话沟通等)收集宾客反馈,对宾客提出的表扬、建议和投诉进行详细记录与分类整理,确保信息的准确性和完整性。 投诉处理:对于宾客投诉,遵循酒店投诉处理原则和流程,迅速响应并进行调查核实。在规定时间内给予宾客满意的答复和解决方案,协调相关部门采取补救措施,跟踪处理结果,直至宾客问题得到妥善解决,将投诉转化为宾客满意。 建议跟进:对宾客提出的建设性建议进行整理分析,及时反馈给相关部门,协助制定改进措施并跟进落实情况。定期对宾客反馈进行总结评估,为酒店服务质量提升和产品优化提供依据。 宾客关系维护与拓展 会员与常客关系维护:负责酒店会员体系的管理与维护,制定会员关怀计划,通过生日祝福、节日问候、专属优惠等方式增强会员粘性;对酒店常客进行识别与关注,为其提供个性化服务和专属礼遇,提升常客忠诚度。 宾客活动策划与组织:根据酒店市场定位和宾客需求,策划并组织各类宾客活动,如主题晚会、节日庆祝活动、亲子活动等,增加宾客与酒店的互动和情感联系,提升酒店品牌形象和美誉度。 客户关系拓展:协助酒店销售部门开展市场推广活动,参与客户拜访,向潜在客户介绍酒店产品与服务,拓展新的客户资源;与本地企业、旅行社等建立良好合作关系,促进酒店业务发展。 内部协调与沟通 部门协作:作为宾客与酒店各部门之间的沟通桥梁,及时将宾客需求、意见和特殊情况传达给相关部门,并跟进落实情况。协调各部门之间的工作,确保为宾客提供高效、优质的服务。例如,当宾客提出特殊餐饮需求时,及时与餐饮部沟通协调菜品准备;当宾客房间设施出现问题时,迅速联系工程部安排维修。 信息共享:定期组织跨部门会议,分享宾客反馈信息和服务案例,促进各部门之间的经验交流与学习,共同提升酒店整体服务水平。向管理层汇报宾客关系维护情况、宾客反馈热点问题及改进建议,为酒店决策提供参考依据。
  • 南昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    1、建立公关工作档案系统和资料库。 2、积极配合管理公司公关传媒部,保持品牌一致性。 3、每年为酒店制定公关及媒体宣传计划。 4、定期组织新闻界和商界人士参观饭店。 5、代表酒店参加相关官方活动。 6、接待酒店VIP客人。 7、确保所有VI系统用品符合管理公司标准。 、确保酒店的每次宣传都有助于为酒店建立良好的声誉。 9、管理有关酒店的各类新闻采访(文字、影像),并收集相关结果资料。 10、组织店内外公关活动。 11、协同市场销售总监选择印刷作品、销售刊物和酒店赠品。 12、与国内外新闻界人士以及其他公关资源保持联系。 13、负责制作中英文剪报,如有重要新闻和主要竞争对手的新闻,要及时向市场销售总监汇报。
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    发布于 06-03
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    岗位职责 1.全面负责酒店筹开期的各个系统的设置及软硬件安装工作。 2.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 3.负责与其他系统使用部门之间的协调工作。 4.负责及时解决各系统中出现的故障和问题。 5.制定信息技术部人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 6.检查酒店各系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 7.设立酒店各系统的档案,并负责档案的管理。 8.掌握信息技术的发展动态,为酒店各系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.英语熟练,可使用英文做熟练沟通! 2.大专以上学历,具有五年以上奢华酒店信息技术部管理经验,有筹备经验者优先考虑。 3.熟知酒店各项管理系统的原理。 4.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 5.秉公办事,坚持原则,不断创新。 6.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 7.一定的组织管理协调能力。
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    【岗位职责】 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、年龄18-35岁,相貌端正。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。
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    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动,完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如:发会议通知单,团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势,与上级保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。 【岗位要求】 1、大专学历以上,形象、气质佳,2年以上酒店销售经历; 2、具有代表酒店与顾客,员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题,推理,号召,组织的能力。 4、有接待大型会议、活动的经验。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅业务的顺利进行; 2、监督并确保顾客得到高质量的服务体验,处理投诉和客户需求; 3、监督和控制餐厅运营成本,包括食材采购、人工成本和其他运营费用; 4、参与员工的培训和评估,确保员工具备良好的服务意识和技能; 5、促进团队合作和良好的工作氛围,提升员工的工作效率和满意度; 6、确保餐厅遵守相关食品安全和卫生标准,保障食品的安全和质量; 7、负责餐厅设施的维护和管理,包括设备、场地等; 8、对餐厅整体营收及利润负责,制定并执行营销策略,负责线上线下推广运营,提升品牌影响力与营收目标达成率; 二、任职资格: 1、3年以上同岗位工作经验; 2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3、具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力,善于调动团队成员的积极性; 4、熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展; 5、有连锁餐饮店或酒店餐饮背景,能够有效管理业绩;
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    岗位职责: 1、与现有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、通过直接拜访,电话销售,发送邮件的方式给他/她负责区域的客户,在发现市场有任何变化时,包括竞争对手所有的信息变更,都要及时反馈信息给销售总监。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极的传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 岗位要求: 1、具备酒店销售学、酒店管理学的基本知识。 2、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 银川 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 6、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 7、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 8、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 9、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 10、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 【岗位要求】 1. 二年以上前台工作及一年以上前台管理工作经验; 2. 熟练使用酒店管理系统软件及熟悉前厅工作的操作流程; 3. 具有良好的沟通协调能力;
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责 1、负责餐饮部的预算方案和各项经营指标; 2、协调内部各单位的工作,保障运营工作顺利开展; 3、负责制定各岗位职责、操作程序和服务规范,并督促落实,为客人提供合格产品和满意服务; 4、建立客史档案、处理客人意见和投诉; 5、负责员工的培训、评估考核、晋级晋升; 岗位要求 1、大专以上学历,3年以上餐饮部相关工作经验; 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识和能力; 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、了解和执行食品安全法规和制度; 5、善于指导和激励下属员工,有效制定员工培训计划;
  • 遵义 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 06-03
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    岗位职责: 1. 负责美团、携程等酒店各线上网络平台的运营和维护。 2. 定期进行竞对研究和数据分析,完善网站整体用户体验,并制定运营方案; 3. 确保平台评分(如美团5分、携程4.9). 招聘条件: 1. 年龄26-40岁。 2.3年以上酒店业互联网运营经验,服务酒店携程均在4.7分以上。熟悉网站运营规范及流程; 熟练掌握常用的网络推广手段,如美团、携程、抖音、小红书等等, 3. 脚踏实地,绝对服从。
  • 采购主管

    4千-5千
    开封 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    一、采购策略与计划 策略制定深入研究酒店运营需求、市场动态及行业趋势,结合酒店长期发展规划,制定贴合实际且具前瞻性的采购策略。确保采购策略与酒店整体经营战略协调一致,以支持酒店提升竞争力与盈利能力。 定期评估采购策略的实施效果,依据内外部环境变化,如市场价格波动、供应商调整等,及时优化和调整策略,保障采购工作的高效性与适应性。 计划编制根据酒店各部门提交的物资和服务需求,综合考虑库存水平、资金状况及市场供应情况,制定详细的年度、季度和月度采购计划。明确采购项目、数量、时间节点及预算安排,确保采购工作有序推进,满足酒店运营需求。 对采购计划的执行情况进行全程跟踪,建立监控机制,及时发现偏差并分析原因。根据实际情况灵活调整计划,确保采购任务按时、按质、按量完成,同时避免物资积压或缺货现象。 二、供应商管理 开发与筛选通过多种渠道,如网络搜索、行业展会、供应商推荐等,广泛收集潜在供应商信息。建立供应商信息库,对供应商的资质、信誉、产品质量、价格、服务能力等进行全面评估和筛选,确保引入优质供应商资源。 定期拓展新供应商,优化供应商结构,引入竞争机制,为酒店采购争取更有利的条件。同时,对现有供应商进行动态管理,根据合作表现进行分类分级,实施差异化管理策略。 谈判与签约主导与供应商的商务谈判,就采购价格、交货期、质量标准、付款方式、售后服务等关键条款进行深入协商,争取最优惠的采购条件,降低采购成本,保障酒店利益最大化。 在达成共识后,负责起草、审核和签订采购合同,确保合同条款清晰、准确、合法,明确双方权利义务,避免潜在法律风险。合同签订后,跟进合同执行情况,确保供应商严格履行合同约定。 评估与维护建立科学合理的供应商评估体系,定期对供应商的表现进行全面评估,包括产品质量、交货及时性、服务水平、价格竞争力等方面。依据评估结果,对表现优秀的供应商给予奖励和更多合作机会,对存在问题的供应商提出整改要求,对整改不力的供应商进行淘汰。 与供应商保持密切沟通与良好合作关系,及时解决合作过程中出现的问题。定期组织供应商会议,反馈意见和建议,共同探讨优化合作方案,推动供应链的持续改进和协同发展。 三、采购执行与质量控制 采购操作根据采购计划,准确下达采购订单给选定的供应商,明确采购细节,确保订单信息无误。跟踪订单执行进度,及时与供应商沟通协调,解决可能出现的生产、运输等问题,确保物资和服务按时交付。 负责采购物资的验收工作,制定严格的验收标准和流程,组织相关部门人员对到货物资进行数量清点、质量检验。对不符合要求的物资,及时与供应商协商处理,如退货、换货或补货,确保酒店接收的物资质量合格、数量准确。 成本控制密切关注市场价格波动,收集价格信息,分析价格走势,通过与供应商谈判、集中采购、优化采购批量等方式,有效控制采购成本。同时,在保证质量的前提下,积极寻找性价比更高的替代产品或供应商,挖掘降低成本的潜力。 对采购成本进行定期分析和评估,对比实际采购价格与预算价格、历史采购价格,找出成本变动原因,总结成本控制经验教训,为后续采购决策提供参考。 质量监督建立健全采购质量监督机制,从供应商选择、合同签订到物资验收等各个环节,加强对采购质量的把控。对关键物资和服务,制定质量检验计划,明确检验方法、频次和标准,确保采购产品和服务符合酒店运营要求。 如发现质量问题,及时启动质量追溯和处理程序,与供应商沟通解决方案,要求供应商采取纠正措施,防止类似问题再次发生。对因质量问题给酒店造成损失的,依法追究供应商责任。 四、库存与数据管理 库存管理与酒店仓库管理部门紧密协作,建立合理的库存管理体系,设定安全库存水平和补货点。根据采购计划和实际使用情况,监控库存动态,及时补货或调整采购计划,避免库存积压或缺货,降低库存成本,提高资金周转率。 定期参与库存盘点工作,确保账实相符。对积压物资和呆滞物料进行分析和处理,通过退货、换货、调剂使用或报废等方式,优化库存结构,减少库存损失。 数据管理负责收集、整理、分析采购相关数据,包括采购价格、供应商信息、采购量、交货期、质量问题等。建立采购数据库,为采购决策提供数据支持,通过数据分析挖掘潜在问题和改进机会,提高采购工作的科学性和精准性。 定期编制采购报表,向上级领导汇报采购工作进展、成本控制、供应商管理等情况,为酒店管理层提供决策依据。同时,为财务部门提供准确的采购数据,协助完成财务核算和预算编制工作。 五、团队管理与协作 团队建设根据酒店采购工作需求,负责采购团队的人员招聘、培训和发展。制定培训计划,提升团队成员的采购专业技能、沟通谈判能力和供应商管理水平,打造高效协作的采购团队。 明确团队成员的岗位职责和分工,建立绩效考核制度,激励团队成员积极工作,提高工作效率和质量。关注团队成员的职业发展,提供晋升机会和发展空间,增强团队凝聚力和稳定性。 跨部门协作与酒店各部门保持密切沟通与协作,及时了解各部门的采购需求和特殊要求。积极参与跨部门项目和会议,从采购角度提供专业建议和支持,共同解决涉及采购的问题,保障酒店整体运营顺畅。 协调采购部门与其他部门之间的工作关系,处理可能出现的矛盾和分歧,建立良好的工作氛围和合作机制。通过有效的沟通协作,提高酒店整体运营效率和服务质量。
  • 客房经理

    8千-1万
    上海-徐汇区 | 5年以上 | 大专

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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量和清洁标准符合酒店要求; 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及服务流程,优化部门运营效率; 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作,确保客房设施完好且符合卫生标准; 4、负责客房部员工的排班、培训、考核及团队建设,提升员工服务意识和专业技能; 5、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 6、与其他部门(如前厅、工程、餐饮等)保持高效沟通,确保跨部门协作顺畅; 7、定期检查客房库存及消耗品,控制成本并确保物资供应充足; 8、落实酒店安全管理制度,确保客房区域的安全与消防合规。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,有客房管理经验者优先; 2、熟悉客房部运营流程及行业标准,对清洁、布草、设备维护等有深入了解; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效激励和指导员工; 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及突发事件; 5、注重细节,执行力强,能够高效完成工作任务; 6、具备成本控制意识,能够合理规划部门预算及资源; 7、适应弹性工作时间,能承受一定的工作压力。
  • 开封 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    酒店前台主管岗位职责 团队管理与培训负责前台接待团队的日常管理工作,制定排班计划,确保各时段人员充足且分工合理,保障前台接待工作的高效运转。 组织开展新员工入职培训和在职员工的持续培训,内容涵盖服务标准、操作流程、沟通技巧、应急处理等方面,提升团队整体业务水平。 定期对前台员工进行绩效评估,根据工作表现给予公正的评价和反馈,激励员工提升工作质量和效率,对表现优秀的员工进行表彰和奖励,对存在问题的员工进行指导和帮助。 服务质量管理监督前台员工的服务规范执行情况,确保员工以热情、专业、高效的态度为宾客提供服务,符合酒店的服务标准和品牌形象。 处理宾客对前台服务的投诉和特殊需求,及时采取补救措施,化解宾客不满,提高宾客满意度,并将相关情况反馈给员工,作为培训和改进的依据。 收集宾客对前台服务的意见和建议,定期分析总结,针对存在的问题制定改进措施并跟进落实,不断优化服务流程和质量。 工作流程把控与协调确保前台各项工作流程的顺畅执行,包括但不限于入住登记、退房结算、客房预订、信息查询等,及时解决流程中出现的问题,保障前台工作的准确性和高效性。 协调前台与酒店其他部门(如客房部、餐饮部、工程部等)之间的沟通与协作,及时传递宾客需求和相关信息,确保为宾客提供无缝对接的服务体验。例如,当宾客入住时发现房间设施故障,前台主管需迅速与工程部沟通维修事宜,并跟进处理进度,及时向宾客反馈。 负责前台各类报表的审核与统计工作,如入住退房报表、预订情况报表等,确保数据的准确性和及时性,为酒店管理层提供决策支持。 资源管理与成本控制管理前台的物资设备,制定物资采购计划,确保办公用品、宣传资料、房卡等物品的充足供应,并合理控制库存,避免浪费和积压。 负责前台设备(如电脑、打印机、复印机等)的日常维护与管理,定期检查设备运行状况,及时联系维修人员处理故障,保障设备的正常运行,降低因设备问题对服务造成的影响。 协助酒店管理层进行成本控制,监督前台员工对各项费用的收取和管理,确保酒店收入的准确性和完整性,同时合理控制前台运营成本。 特殊情况处理与应急管理制定前台突发事件应急预案,如应对大规模入住 / 退房、系统故障、宾客突发疾病等情况,组织员工进行应急演练,提高团队的应急处理能力。 在突发事件发生时,迅速到达现场,指挥协调员工按照应急预案进行处理,保障宾客和酒店的生命财产安全,维护酒店的正常运营秩序,事后对事件进行总结分析,完善应急预案。 酒店前台接待岗位职责 宾客接待与入住办理以热情友好的态度迎接每一位到店宾客,主动问候并提供帮助,给宾客留下良好的第一印象。 为宾客办理入住登记手续,快速准确地核实宾客预订信息,分配合适的房间,收取押金或完成支付操作,同时向宾客介绍酒店的基本信息、服务设施、早餐时间与地点等相关内容,确保宾客清楚了解入住期间的各项事宜。 对于没有预订的宾客,根据酒店当前的房态情况,积极推荐合适的房型,解答宾客关于房价、房型等方面的疑问,促成入住。 客房预订与咨询解答接听预订电话或处理在线预订信息,准确记录宾客的预订需求,包括入住日期、退房日期、房型、数量、特殊要求等,及时查询房态,确认是否能够满足预订。如遇满房情况,礼貌地向宾客说明并提供相近日期或其他房型的建议。 解答宾客关于酒店服务、设施、周边旅游景点、交通等方面的咨询,提供准确详细的信息,为宾客出行和活动安排提供帮助。 定期对预订信息进行整理和核对,确保信息的准确性,在宾客入住前与宾客进行确认,避免出现预订失误。 退房结算与宾客送别为退房宾客办理结算手续,快速准确地核对宾客在住期间的消费情况,如房费、餐饮消费、迷你吧消费等,确保账目清晰无误。收取应付款项或完成退款操作,同时询问宾客入住体验,收集宾客意见和建议。 礼貌送别退房宾客,感谢宾客的入住并邀请再次光临,为宾客提供行李搬运等协助服务,确保宾客顺利离店。 信息管理与资料更新负责将宾客的入住、退房、消费等信息准确录入酒店的管理系统,确保系统数据与实际情况一致,为酒店的运营分析和决策提供可靠的数据支持。 及时更新酒店房态信息,确保房态的实时准确性,以便为宾客提供准确的房源信息和预订服务。同时,对宾客档案进行管理和维护,记录宾客的特殊需求和偏好,为宾客提供个性化服务积累资料。 协助与沟通协助酒店其他部门为宾客提供服务,如根据宾客需求联系客房服务、餐饮服务、洗衣服务等,并跟进服务进度,确保宾客需求得到及时满足。 与客房部保持密切沟通,及时了解客房的清洁状况和可售情况,以便合理安排宾客入住。当宾客提出换房等需求时,协调客房部进行相应处理。
  • 开封 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    审计主管岗位职责财务审计工作 日常账务审核:对酒店每日的财务交易记录进行详细审查,包括收入、成本、费用等各项账目,确保账务处理的准确性和合规性。例如,检查餐饮收入是否与实际销售情况相符,采购成本的核算是否正确。 财务报表审计:定期对酒店的财务报表进行审计,如资产负债表、利润表、现金流量表等,分析报表数据的真实性和合理性,及时发现并纠正潜在的财务问题。 审计档案管理:负责整理、保管审计工作中形成的各种文件和资料,建立完善的审计档案,以便日后查阅和参考。 内部控制监督 制度执行检查:监督酒店内部财务管理制度的执行情况,确保各部门严格按照规定流程进行财务操作。如检查采购审批流程是否规范,资金支付是否符合授权要求。 风险评估与防范:对酒店的财务风险进行评估和分析,识别可能存在的风险点,并提出相应的防范措施和建议。例如,评估应收账款的回收风险,制定合理的信用政策。 协作与沟通 与其他部门协作:与酒店的其他部门保持密切沟通与协作,提供财务审计方面的专业支持和建议。例如,协助采购部门进行供应商的信用评估。 外部审计配合:在接受外部审计机构审计时,负责协调相关工作,提供必要的审计资料和解释,确保外部审计工作的顺利进行。 酒店信贷主管岗位职责信贷政策制定与执行 政策制定:根据酒店的经营战略和市场情况,制定合理的信贷政策和信用标准,包括客户信用额度、信用期限、收款政策等。例如,对于长期合作的优质客户,可以适当提高信用额度和延长信用期限。 政策执行监督:监督信贷政策的执行情况,确保销售人员和相关部门严格按照规定的信用标准进行业务操作。定期对信贷政策的执行效果进行评估和调整。 客户信用管理 信用调查与评估:对新客户进行全面的信用调查和评估,收集客户的信用信息,如财务状况、经营业绩、信用记录等,为客户建立信用档案。根据评估结果确定客户的信用等级和信用额度。 信用监控与预警:定期对客户的信用状况进行监控和分析,及时发现客户信用风险的变化情况。对于出现信用风险预警的客户,及时采取措施,如调整信用额度、缩短信用期限、加强催收等。 应收账款管理 账款催收:负责酒店应收账款的催收工作,制定催收计划,采取有效的催收措施,确保应收账款的及时回收。与客户保持良好的沟通,解决账款回收过程中出现的问题。 坏账管理:对确实无法收回的应收账款,按照规定的程序进行坏账处理,并分析坏账产生的原因,提出改进措施,避免类似情况的再次发生。 数据分析与报告 信贷数据分析:定期对酒店的信贷数据进行统计和分析,如应收账款周转率、坏账率、客户信用等级分布等,为管理层提供决策支持。 报告撰写:撰写信贷业务的定期报告和专项报告,汇报信贷工作的进展情况、存在的问题及改进建议。
  • 救生员

    3.5千-4.5千
    常州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、男,20-40岁,身高175cm及以上,学历大专及以上。 2、有救生证,游泳教练证,有相关救生员工作经历。 3、熟悉游泳池服务知识,掌握游泳和救生急救技术,掌握游泳卫生消毒知识。 4、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识,能够在发生水上或陆地意外时,迅速、有效地实施急救措施,保障人员安全。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    收货员的基本职责是确保所有收到的物品与采购订单和市场清单所描述的一致,并且条件可以接受。 The basic responsibilities of the Receiving Clerk are to ensure that all items received are in accordance with the specifications stated in the Purchase Order and Market List and is acceptable condition.
  • 淄博 | 1年以上 | 大专

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    会所 | 1-49 人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    一、目前招聘的岗位是一家大型KTV娱乐场所的正规前台接待岗位。 二、岗位职责 1、负责前台接待工作,包括顾客引导、咨询解答、电话接听及预订登记等  2、维护前台区域整洁有序,确保服务环境符合标准  3、处理顾客投诉及建议,及时反馈并协助解决  4、协助收银工作,确保账目准确无误  5、配合店内其他部门完成相关工作 。 三、岗位要求 1、年龄18-36周岁。 2、1年以上服务行业前台接待或相关岗位工作经验 3、普通话标准,具备良好的语言表达能力和服务意识  4、形象气质佳,亲和力强,具备较强的应变能力 5、能适应上夜班,营业时间为晚上18:00点到凌晨3点。 四、福利        有培训和晋升机会,春节双倍工资。
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