【职位描述】 1.监督餐务部和厨房的所有员工，确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例，应该向行政总厨汇报，之后落实总厨提出的改正建议。 2.定期检查厨房和各餐厅的卫生，发现问题及时向行政副总厨汇报（由行政副总厨决定解决办法）。 3.与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 4.提供卫生管理建议，保持并不断完善酒店餐饮部的卫生标准。 5.采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照。 6.与食品原材料的验收部门密切合作，同时与供应商协调保证原材料运输过程中的卫生（所有有关于供应商的卫生事宜应汇报给行政总厨方便其与物料部经理协调）。 7.协助进修发展部做好与健康、卫生有关的培训。 8.定期检查厨房和各餐厅的卫生，发现问题及时向行政总厨汇报。 【任职要求】 1. 熟知ISO及FSMS相关知识 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 思维灵活，积极主动 5. 较强的沟通及管理能力

【职位描述】 1.经常去查看餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 2.协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 3.针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 4.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 5.不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 6.确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 【任职要求】 1. 相关工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 思维灵活，积极主动 5. 较强的沟通及管理能力

【职位描述】 1. 确保所有顾客需求和要求得到及时关注并以正确的方式处理。 2. 确保与所有部门的沟通和协调工作顺畅有效，特别是与前台、销售、客房、维修、电话、保卫等部门之间。 3. 以协助和灵活的态度与其他管理人员密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 4. 通过多技能、多任务及灵活的日程安排最大限度地发挥员工的工作能力，以实现财政目标并达到顾客的期望。 5. 亲自确认客人得到尽善尽美的服务。 6. 确保礼宾部和行李台有条不紊的运作并实现酒店的品牌承诺。 【任职要求】 1. 奢华酒店工作经验优先 2. 国际金钥匙优先 3. 团队合作能力强 4. 快速的适应力及学习能力 5. 积极主动 6. 较强的沟通能力

【职位描述】 1.与客人建立和谐的客服关系并长久保持。 2.确保客人信息的历史记录得到精确的维护，并提前对回头客进行入住登记。 3.与相关部门经理协作，监控房务部的整体服务标准，采取必要的改进措施。 4.与客房部经理协作，经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 5.以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 6.检查所有维修和保养工作的进展。 7.能够运用常识解决复杂问题。 【任职要求】 1. 奢华品牌酒店工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致 5. 较强的沟通能力

【职位描述】 1.以主动灵活的态度与前台员工紧密工作并专注完成酒店预算和客人满意度。 2.与客房部和工程部保持良好的工作关系，以便于清洁和维修预留房间。 3.确保每日预抵贵宾、有特殊要求、常住客人的房间提前预留、并且通知客房部同事打扫和放置欢迎赠品。 4.给客人留下最深的品牌理念的前提下，根据主要的绩效指示积极主动地管理成本。 5.经常亲自确认客人在入住登记和办理离店时能否得到尽善尽美的服务。 【任职要求】 1. 奢华酒店工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致 5. 较强的沟通能力

【职位描述】 1.对所有菜单上的食品和饮料有透彻的认识和了解并有能力去推荐食品和饮料的搭配和促销。 2.确保客房服务领域是干净的,有组织的。 3.品尝和监督餐饮产品，在整个过程中提供反馈。 4.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 5.负责与厨房及餐饮部的日常运作和质量控制。 【任职要求】 1. 相关工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 思维灵活，积极主动 5. 较强的沟通及管理能力

【职位描述】 1. 负责为酒店内外，员工和客人之间提供灵活、高效地沟通与交流。 2. 根据操作程序，对总机交换台，传呼系统和相关的电脑设备运用自如。 3. 熟练地应对各种紧急情况。在遭遇严重事件的状况下，保持冷静的头脑、警惕的神经和专业的判断力，并能高效地进行处理。 4. 熟悉餐饮方面的知识，以便于高效和礼貌的回应客人的询问。 5. 确保所有的预定、点单及等要求的准确，并快捷地传递给相关的部门。 6. 为客人及员工提供优质的接线服务，及尽可能多的酒店周边地区的相关信息。 【任职要求】 1. 奢华酒店工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致，积极主动 5. 较强的沟通能力

【职位描述】 1、为餐饮部总监及行政总厨参加的所有会议准备相关材料：每日运营会议、行政管理层会议、部门会议及临时召开的会议； 2、应答电话并给予致电者相关信息或将电话转给适当的人并拨打外线电话 3、为餐饮部总监及行政总厨提供行政支持，确保酒店应用于行政职能的政策、标准及程序的实施； 4、以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作； 5、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策； 6、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发文件等； 7、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生； 8、日常办公用品申领、发放、登记管理、办公设备管理； 9、部门员工考勤； 10、执行分派的任何合理任务和额外职责。 【任职要求】 1、大专及以上学历，具备1年以上国际联号酒店相关职位工作经验者优先； 2、熟练使用相关办公软件； 3、英文听说读写能力较强，有一定的写作能力及应变处理问题的能力； 4、较强的团队合作能力； 5、逻辑清晰。

【职位描述】 1、协助餐厅经理，落实各个时期的工作任务。 2、协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【任职要求】 1、大专学历，两年以上同岗位工作经验；高星级酒店同岗位工作经验优先。 2、熟悉中餐服务流程，熟练掌握中餐服务技能。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力；善于调动团队成员的积极性。 4、熟练的餐饮推销技巧。

【职位描述】 1. 确保遵循与财务记账，资金处理及营业执照相关的酒店、公司及当地的政策与法规等，及时准确的汇报财务信息。 2. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 3. 确定酒店每日所有的收入是否入账和正确的记录，包括对夜审、前厅和餐饮部的收银员审计。 4. 核实电脑系统的报告记录是否全面反映了每天所有的营业情况。 5. 复查现金提取单和津贴的合理性，是否经过批准，和提供的说明。 6. 检验所有的每天的已经批准的付款的凭证。 7. 监督和跟进所有的借款单，确保他们在规定的期限内清理掉。 8. 为部门主管提供必要的成本数字，有利于它们经营他们各自的利润中心。 9. 确保所有采购请求及其他存货的采购经过总经理和财务主管的批准。 10.确保拥有新技术和设备，同时利用系统来提高生产力。 【任职要求】 1. 国际五星级酒店工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 严谨细致 5. 较强的沟通能力