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  • 北京-通州区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,为宾客提供入住、退房、问询等专业服务; 2、准确处理客房预订信息,及时更新房态并协调相关部门; 3、熟练操作酒店管理系统,确保账务及宾客信息的准确性; 4、协助处理宾客投诉及特殊需求,提供高效解决方案; 5、维护前台区域整洁,确保服务环境符合酒店标准; 6、执行现金及信用卡交易,严格遵守财务流程; 7、配合团队完成日常运营任务及临时安排的工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能灵活应对各类宾客需求; 2、普通话流利,基本英语交流能力优先; 3、能适应倒班工作制(含夜班),抗压能力强; 4、熟练使用办公软件,有酒店管理系统经验者优先; 5、注重细节,具备团队协作精神及责任心; 6、无经验者可培训,有酒店前台或服务行业经验者优先。 [Job Responsibilities] 1. Responsible for front desk reception work, providing professional services such as check-in, check-out, and inquiries for guests; 2. Accurately process room reservation information, update room status in a timely manner, and coordinate with relevant departments; 3. Proficient in operating hotel management systems to ensure the accuracy of accounting and guest information; 4. Assist in handling guest complaints and special needs, and provide efficient solutions; 5. Maintain the cleanliness of the front desk area and ensure that the service environment meets hotel standards; 6. Execute cash and credit card transactions, strictly follow financial procedures; 7. Cooperate with the team to complete daily operational tasks and temporary arrangements. [Job Requirements] 1. Having good service awareness and communication skills, able to flexibly respond to various guest needs; 2. Fluent in Mandarin, basic English communication skills are preferred; 3. Able to adapt to shift work (including night shifts) and have strong stress resistance; 4. Proficient in using office software, experience in hotel management systems is preferred; 5. Pay attention to details, possess teamwork spirit and sense of responsibility; 6. Inexperienced individuals can receive training, while those with experience in hotel front desk or service industry are preferred.
  • 销售经理

    6千-8千
    北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 成都 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加各类销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧 8、独立工作和团队工作的能力
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1、负责会展餐饮的日常营运管理工作; 2、负责根据公司经营策略和目标,制订餐饮部的日常营运计划,并对销售目标、营运目标进行分解和执行落地; 3、负责根据各餐厅的营业额、利润、人效等进行分析,并结合实际制订运营管理体系和推行; 4、负责对餐饮营运团队的进行指导和监督,保证公司经营指标的达成; 5、负责带领团队进行市场调查,掌握市场动态,调整经营策略,整合可用资源,促进公司阶段性经营目标的达成; 6、主持餐饮工作会议,指导改善工作中存在的问题,对中基层管理人员进行有效辅导,运用各种有效方法提升团队成员的工作能力,提升团队凝聚力; 9、负责与公司内各部门进行良好的沟通,参与制订公司经营的突发或紧急事件应对处理办法; 10、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求 1、大专以上学历,专业不限,8年以上会展、度假酒店、园区/景区餐饮管理工作经验; 2、掌握门店经营管理流程以及相关的法律法规,熟悉餐饮门店经营管理的优先考虑; 3、具有良好的统筹管理、组织管理能力,较强的责任心和事业心; 4、具有较强的沟通协调能力、口头表达能力、数据分析能力以及方案计划执行能力;
  • 前台接待

    3千-3.5千
    长春 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-11
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    主要职责﹣(职务的主要工作) ·         始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有的客人并愿意去学习和利用每个机会用礼貌的方式称呼客人的姓名 ·         根据制定的程序,登记并为所有抵达的客人办理入住手续 ·         保持对部门标准与程序的熟知 ·         落实登记入住、退房离店及客房更换的程序,确保将所有的数据都完整的输入客房管理系统中 ·         确保出纳员的票据准确无误,并保证所收现金与每日报告准确无误 ·         兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 ·         随时了解财务政策及程序及相关更新 ·         负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 ·         了解所有的特别促销计划程序,如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 ·         关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助则将问题第一时间提交主管 ·         落实所有相关工作事项,确保客人离开酒店时,对酒店的服务留下一个美好的印象 ·         值夜班时,能执行夜审流程,并准备相应的表格和报表 ·         保持对标准预订程序的深入了解,包括正确使用表格,如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 ·         保持标准的行为和仪容仪表的规范 ·         充满工作热诚与职业的自豪感,确保始终保持前台工作区的整洁 ·         努力保持酒店服务的最高标准,尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 ·         通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息 (多技能团队成员) ·         个人必须友好,愿意了解新事物并在团队中和睦共事。必须具有工作的灵活性,并能在工作中开动脑筋,有能力做出良好的服务决策。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-10
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    该岗位双休,缴纳五险一金,免费提供食宿,月薪1-1.2w,转正1.3-1.6w。 岗位职责 1、负责度假区内自营餐饮(2个餐厅,中餐为主)的日常营运管理工作; 2、负责根据公司经营策略和目标,制订餐厅的日常营运计划,并对销售目标、营运目标进行分解和执行落地; 3、负责根据餐厅情况,进行营业额、利润、人效等分析,并结合实际制订运营管理体系和推行; 4、负责对餐厅门店的食材、出品等环节的把控,根据季节性或其他食材缘由进行出品的调整,以满足公司客户的需求; 5、负责带领团队进行市场调查,掌握市场动态,调整经营策略,整合可用资源,促进公司阶段性经营目标的达成; 6、主持自营餐饮工作会议,指导改善工作中存在的问题,对中基层管理人员进行有效辅导,运用各种有效方法提升团队成员的工作能力,提升团队凝聚力; 7、负责与公司内各部门进行良好的沟通,与相关行政机关单位维持良好的联系,参与制订公司经营的突发或紧急事件应对处理办法; 8、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求 1、大专以上学历,有连锁餐饮/乐园/景区餐饮运营经理背景为佳,能独立经营3个以上餐厅,并对产品调性、成本控制有成熟经验; 2、掌握门店经营管理流程以及相关的法律法规,熟悉餐饮门店经营管理的优先考虑; 3、具有良好的统筹管理、组织管理能力,较强的责任心和事业心; 4、具有较强的沟通协调能力、口头表达能力、数据分析能力以及方案计划执行能力; 5、熟练掌握offer办公软件。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-10
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    职位描述 小仙家的茶作为新兴的下午茶生活方式品牌,致力于打造高品质的茶饮、咖啡及烘焙产品体验。我们正在寻找一位具备敏锐市场洞察力、出色产品管理能力及跨部门协作经验的下午茶运营经理,负责从产品调研到全生命周期管理的全链路工作,推动品牌在竞争激烈的市场中持续创新与增长。 核心职责 1、产品调研与需求分析 主导市场趋势、消费者行为及竞品研究,结合数据分析挖掘用户需求,定位产品创新方向; 针对茶饮、咖啡、烘焙细分市场,提出符合品牌调性的产品概念及开发建议。 2、产品全生命周期管理 负责新品立项、概念设计(包括定价、呈现形式、场景化包装等),协调研发、供应链及视觉团队推进产品落地; 制定产品上市计划,主导跨部门协作(研发、营销、运营),确保产品按时高质量上线; 监控产品生命周期表现,基于销售数据及用户反馈优化迭代或制定退市策略。 3、菜单策略与用户体验优化 根据不同门店类型(如旗舰店、精品店)及消费场景,设计差异化的产品组合与菜单结构; 协同视觉部门优化菜单视觉呈现(排版、拍摄风格),提升点单体验与产品吸引力; 定期分析SKU表现,淘汰低效产品,集中资源打造核心爆品。 4、营销与品牌协同 协同市场部提炼产品卖点,制定差异化营销策略(如季节限定、联名活动); 结合社交媒体趋势,策划话题性产品(如“区域限定款”),提升品牌曝光与用户参与度。 5、数据驱动决策 建立产品数据追踪体系,定期输出销售分析报告(如复购率、客单价、成本率); 通过数据洞察优化产品结构、定价策略及供应链效率。 任职要求: 1、经验要求 5年以上餐饮行业产品管理经验,具备茶饮、咖啡或烘焙品类经验者优先; 熟悉产品全生命周期管理流程,有从0-1主导新品上市的成功案例; 具备多门店类型(如商圈店)菜单策略制定及优化经验。 2、能力要求: 出色的市场洞察力与消费者需求分析能力,熟练运用定性/定量研究方法; 极强的跨部门沟通与项目管理能力,能高效协调研发、视觉、供应链及营销团队; 数据敏感度高,熟练使用Excel/SPSS/Tableau等工具进行数据分析; 对下午茶文化有深刻理解,具备创新思维与商业化落地能力。 3、加分项: 有社交媒体话题策划或爆品打造经验; 熟悉供应链管理及成本优化逻辑。 我们提供: 参与品牌从1到N的快速发展,主导核心产品创新; 扁平化管理,开放创新的团队氛围; 行业竞争力的薪资与绩效激励。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    Job Description 岗位职责: 1.  Develops and implements strategies for achieving individual sales goals 实现个人销售目标 2.  Along with the Hotel Operations team develop product strategies for themajor revenue streams of the Hotel positioning each as independent businessunits although building on the synergies that can be developed in a Hotelenvironment, which covers Rooms, Food & Beverage, Catering 与酒店的营运团队密切合作,为酒店主要的收入来源制定产品策略。虽然建立了整体的策略,但这些产品被定位为独立的业务单位,这样可以在酒店环境中得到发展。这些产品包括客房、餐饮、宴会。 3.  Participates in the implementation of marketing and sales strategiesthat support achievement of the hotel’s goals 参与实施营销和销售战略,支持实现酒店的目标 4.  Achieves market share and revenue goals by working with the Director ofSales and Marketing on individual and team goals within assigned marketsegments 通过与市场销售总监合作,从而达到市场份额和收入目标,在个人和团队的目标中细分市场份额 5.  With the Director of Catering and Revenue Manager ensure to price the Hotel to maximise revenues andgrow market share. 与宴会销售总监及收益管理经理密切合作,确保酒店的定价能达到收入最大化及市场占有率的增长。 6. Develops data and recommends programs to meet clients' needs 通过推荐计划,从而满足客人的需求 7.  Prepares proposals and contracts that are geared to maximize profitwhile satisfying client needs 准备商业计划和合同,为满足客户需求的同时,做到利润最大化 8.  Uses outside sales calls, prospecting, hotels tours and hosting ofclients to solicit new business 通过销售拜访、旅行社和其他公司客户来开拓新业务 9.  Contacts in-house customers to retain and grow existing business, repeatbookings or referrals to other Carlson Hotels 保持与现有客户的良好关系,并推荐到其他卡尔森集团的酒店。 10.  Reviews individual and team goals on a weekly basis; recommends andtakes appropriate actions to achieve objectives in key result areas 每周回顾个人和团队的目标,并采取适当的行动来实现目标 11.  Participates in the implementation of marketing strategies which aredesigned to increase awareness in the local market 参与实施的营销策略,旨在提高酒店在当地市场知名度。 12. Participates in theimplementation of public relations and advertising campaigns 参与实施公共关系和广告活动 13.  Ensure all materials used are in accordance with brand standards 确保销售部所有物品都是符合集团标准的。 Job Requirement  岗位要求: 1. Minimum fiveyears hotel sales experience 至少五年星级酒店销售工作经验 2. Minimum  two years supervisory experience preferred 至少2年管理经验 3. Local marketknowledge preferred 熟悉本地市场优先 4. Bachelor’sdegree preferred 本科学历以上优先 5. Experiencemanaging to brand standards 有国际酒店相关工作经验
  • 酒店经理

    1万-1.3万
    东莞 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    物业管理 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    1、负责酒店的整体运营管理,确保酒店的服务质量和经济效益; 2、制定和执行酒店的营销策略,提高酒店的市场占有率; 3、管理酒店的员工队伍,提高员工的工作效率和服务质量; 4、负责酒店的财务管理,控制成本,提高利润。
  • 销售人员

    8千-1.2万
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-10
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    工作内容: 制定年度营收预算(SBRP) 对销售人员进行销售任务分配 执行集团的相关促销活动 制定价格策略 制定3个月的销售行动计划 管理部门的费用支出 编制月度销售报告 根据要求执行部门及酒店的标准运营程序 收集市场信息以用于分析市场趋势 分析竞争酒店之销售及促销工作 评估应到而未到订房及取消预定 分析和评估每日预订活动,包括:新预订、取消、应到未到(NO-SHOW)、延住、提前离店、等 主持部门每日例会和会议 主持每周的销售经理交流活动 主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估 主持基本销售技能培训并跟踪 参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访/电话销售 评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性 监控及评估销售渠道的产量 处理重点客户(KNR)的年度报价要求 (RFP)
  • 天水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决; 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录; 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息; 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况; 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具有万豪集团相关工作经验者优先; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 暖通主管

    9千-1万
    广州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 年度体检
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    本岗位工作地点为: 广州空港博览中心(广东省广州市白云区迎宾大道1108号) 岗位职责: 1、负责展馆给排水、‌空调设备、压缩空气、‌排油烟等设备管理工作,‌预防各类故障,‌及时排除各类安全隐患,做好设备维护保养、‌安全管理、‌节能降耗以及与外部单位的协作,对所管辖的员工进行督促、培训、考核和评估,协助并配合其他专业的工作开展; 2、负责和施工单位做好系统和项目技术验收和设备移交工作; 3、负责各系统的设备台账的建立和设备固定资产的统计和盘点; 4、与各部门协调配合做好公司的正常经营运作; 5、负责安排维修任务,督促检查维修情况、工作单统计记录和能源统计记录,控制维修材料和维修质量; 6、负责公司外来施工单位的工程监管工作,落实执行外来施工《开工收工报告制度》,检查各施工场所的安全防火、安全作业、安全保卫等工作落实情况,有权制止一切违章作业; 7、负责暖通日常工作的协调,发现异常情况迅速通知相关岗位,并落实督促、检查、跟进等事项; 8、负责管辖设备的安全操作规程和规章制度制定并监督执行,完善公司内部设备设施安全使用、工程管理、维修管理及技术资料归档有关的管理制度; 9、负责巡查部门辖内的机房、配电房、工场及各施工场所的运作情况,监察作业人员劳动纪律和安全生产执行情况; 10、负责展馆所举办的展览、会议活动的前期有关工程方面工作统筹及现场管理,配合展会项目组制定项目的相关工作计划,落实各项工作方案; 11、 做好所负责的展览、会议活动项目工作资料整理及工作复盘; 12、负责本系统年、季、周工作计划的制定和落实及下年度预算(资本性预算和维修预算); 13、保持与各部门沟通,随时接受各方面工作咨询及工作需求,对影响公司正常营业的需求及增改工程的需求要及时上报; 14、配合工程部各级人员做好与外部门联系、沟通和工作协调; 15、整理部门运行记录资料,及时向上级提供系统设备运行情况; 16、及时向上级反映日常工作中存在的一切问题; 17、如有重大异常情况,应立即通知部门经理及事件相关部门; 18、充分理解并遵守员工手册及人事管理制度内容; 19、保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作; 20、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求: 1、具有暖通、制冷、电工证等相关证书优先。 2、有3年以上大型工业园区、商业大厦、展览场馆等行业的相关专业工作经验。 3、熟练掌握暖通设备(制冷、采暖及通风空调设备)运行及维护,以及给排水(含消防水)设备的运行及维护。
  • 南昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    省市区县文旅集团 | 500-999人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    任职条件: 1.大专及以上学历. 2.3年以上酒店行业同岗位工作经验。 3.在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 4.性格积极外向,善于沟通合作和争取资源,能承担一定的业绩压力. 5.有较强的学习和接受能力,善于思考和创新。 岗位要求 : 1..制定市场销售计划、市场开发、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标、渠道开发。 2.负责集团产品整体运营及推广策略。 4.熟练运用各种推广工具制定推广方案并完成业绩目标.。 5.分析流量数据,对集团内酒店业务版块线上平台内容进行调整改版等。 6.负责外部资源合作的策略规划,独立进行商务项目的洽谈及后续合作项目的产品设计及对接跟进. 7. 有效激励团队,完成公司制定的各项业务指标。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】(CORP方向) 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向上级汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、火锅、日餐等餐厅的的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-10
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    员工团队 ·  管理日常活动,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队 ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 ·  为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 ·  需要时推荐或发起人力资源激励行动 财务方面 ·  协助准备酒店年度预算,并设定部门目标 ·  监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本 ·  与宴会部合作,发现提升营收的各种销售机会 ·  推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验 ·  确保安全处理信贷与财务交易 宾客体验 ·  确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 ·  确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适量库存若有任何维修需求,应立即通知工程部 ·  制定并达成质量目标与宾客满意度目标在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的宾客满意度 负责业务 ·  管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 ·  关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 ·  确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费 ·  处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督
  • 大连 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 新媒体运营

    4.5千-1万
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 单休/双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 1、负责抖音、小红书等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新酒店的产品、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、负责酒店各渠道的直播、短视频出镜拍摄,配合美工完完成日常宣发推广; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,热爱新媒体运营,具有一定的文案编写、脚本创作能力; 3、有洞察力,能够追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,热爱生活,热爱拍摄与分享; 5、配合美工完成日常的宣发推广、直播出镜,具有简单修图及视频剪辑技能; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    上海 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    上海 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 其他要求
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 餐厅经理

    1万-1.2万
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位要求 1.对餐饮行业有深入的了解,熟悉各类菜品、酒水知识,掌握餐饮服务的标准和规范,能够为顾 客提供专业的建议和服务,同时对餐厅的菜品创新和品质提升提供指导。 岗位要求 2. 了解市场营销知识,能够制定并实施有效的营销计划,如会员制度、促销活动、广告宣传等, 以提高餐厅的知名度和美誉度,吸引更多顾客,增加餐厅的销售额。 3. 具备一定的财务管理知识,能够进行成本控制、预算制、财务分析等工作,合理控制餐厅的 运营成本,提高利润水平,确保餐厅的财务健康。 4. 具备较强的领导能力,能够有效管理餐厅员工,包括招聘、培训、绩效考核、激励和团队建设 等方面,以提高员工的工作效率和服务质量,打造积极向上的团队氛围。 5.熟悉餐厅的整体运营流程,包括前台服务、后厨管理、库存管理、财务管理等,能够制定并执 行有效的运营策略,确保餐厅的日常运营顺畅,提高餐厅的运营效益。 6.在面对复杂的运营问题,如顾客投诉、员工冲突、突发情况等时,能够迅速做出准确判断,并 采取有效的解决措施,保障餐厅的正常运营和顾客满意度。 7. 具备良好的沟通技巧和服务意识,能够与顾客建立良好的关系,及时了解顾客需求,处理顾客 投诉和建议,确保顾客满意度和忠诚度。能够与员工进行有效的沟通,倾听员工的意见和建议,传达公司政策和工作要求,协调员工之间的工作关系,提高团队的协作效率。
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