岗位职责 1、负责根据集团的发展战略，构建并制定酒店人力资源发展规划、组织架构及定岗定编工作，保证人力资源的合理配置； 2、根据酒店业务发展规划，拟订薪资福利管理制度及薪资激励体系，监控人力资源成本； 3、制订平台及各个项目、岗位的科学的绩效管理标准体系，组织实施绩效考核，并对绩效评价过程进行监督控制，不断完善绩效管理体系； 4、设计适合酒店的培训培养体系，通过组织和实施各类培训，提高管理层管理水平； 5、招聘优秀管理团队，实施人才发展储备计划； 6、通过岗位发展通道为员工进行职业生涯规划设计，为酒店提供、培养合适的人才； 7、塑造、维护、发展和传播企业文化，形成团队核心凝聚力与创造力，提高团队工作士气构建和谐员工关系，及时处理酒店管理过程中的各项人力资源问题； 8、督办酒店重大工作事项的执行与落实。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责 大堂经理： 1、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客，掌握当日客情及餐饮活动，确保客人满意的离开。 2、参与各项前台的工作；掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客；发现并上报工作中出现的问题。 3、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜。 4、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 5、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议，对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 前厅接待： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求， 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、英语口语流利。

工作职责： 1.全面负责木莲庄酒店集团旗下酒店经营管理工作，对门店业绩、服务及品质负责。 2.协助集团在当地的项目拓展工作。 任职资格： 1.2年以上知名中高端连锁酒店总经理工作经验 2.对中高端连锁酒店营销、服务及团队管理有独到经验。 3.有当地项目拓展资源或项目拓展经验者优先考虑。 4.积极主动、务实、有激情、有担当。 其他要求：熟悉当地市场及政府资源。

【岗位职责】 1、统筹线上线下媒体资源，包括社交媒体、官网、短视频平台等，提升酒店曝光度； 2、策划并执行各类营销活动、公关事件及品牌合作项目，撰写新闻稿及宣传文案； 3、监测行业动态及竞品动向，分析数据并优化传播策略； 4、协调内外部资源，与市场部、运营部等部门协作，确保品牌传播的一致性； 5、管理酒店视觉素材库，包括照片、视频等，确保内容高质量且符合品牌调性。 【岗位要求】 1、1年以上传媒、公关或品牌推广相关工作经验，有酒店或文旅行业经验者加分； 2、熟悉主流社交媒体平台运营规则，具备内容创作及活动策划能力； 3、优秀的文字功底，能独立撰写新闻稿、宣传文案及策划方案； 4、具备基础的设计审美能力，能熟练使用PS、剪映等工具者优先； 5、思维活跃，执行力强，能适应快节奏工作，具备良好的跨部门沟通能力。 【特别注意】 1. 需有剪辑、视频号运营、小红书及真人出镜等经验，有自带粉丝量者优先； 2. 熟悉本地客家话及粤语优先； 3. 形象良好，语言表达能力强者优先。

岗位职责： 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 销售酒店的所有设施。 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 进行市场调研和分析。 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 员工团队和会务统筹销售保持紧密沟通，提升酒店整体收益· 及时与运营部门进行沟通并保持良好关系。  宾客体验· 通过客户管理，向现有的客户提供服务。· 对客户进行拜访。· 招待客户。· 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。· 对客人的需求作出反应以超越客人的期望· 保持高质量的出品和服务以便在向客人销售酒店服务和设施时说明 任职要求： 1.具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3.精通微软办公软件 4.良好的写作技能 5.学历：最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 6.经验：2年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

1.向行政管家提供专业咨询和相关帮助，以及协助完成其战略目标； 2.对所有客人投诉和要求及时作出回应； 3.完成并且更新客房部标准程序制度，确保所有的工作都符合品牌的标准和质量保证要求；    4.检查VIP房间并且监督抽查已清洁的房间；   5.组织回顾同事的发展和表现情况，发现并且给予突出同事职业的发展和规划； 6.实现和维持培训体系，确保同事有必要的培训框架和技能以让其工作更高效； 7.主持日常部门同事会议，并确保每位同事被告知内容；   8.关心宾客和关爱同事从而营造积极地工作环境。

一、主要工作 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 二、任职条件 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

一、战略规划与目标制定 市场分析与策略规划：密切关注酒店行业动态、市场趋势及竞争对手信息，通过收集、分析各类市场数据，精准把握市场需求与竞争态势。依据市场调研结果，结合酒店定位与发展愿景，制定全面且具前瞻性的销售战略与年度销售计划，明确销售目标、市场定位、客户群体及销售策略，确保酒店在市场中占据有利地位。 目标设定与分解：根据酒店总体经营目标，配合市场销售总监制定切实可行的销售目标，涵盖客房、餐饮、会议、宴会等各项业务板块。将年度销售目标细化至季度、月度，并分解到各销售团队及个人，确保每个团队和成员明确自身任务与责任。同时，建立有效的目标跟踪与评估机制，定期对销售目标完成情况进行分析与评估，及时调整策略以保证目标的顺利实现。 二、团队管理与发展 团队组建与培训：依据销售业务需求，负责招聘、选拔与组建高素质的销售团队，确保团队成员具备专业的销售技能、良好的沟通能力及客户服务意识。制定系统的培训计划，定期组织团队成员参加各类培训课程，包括市场趋势分析、销售技巧提升、客户关系管理、酒店产品知识等方面，不断提升团队整体业务水平与综合素质。 绩效评估与激励：建立科学合理的绩效考核体系，制定明确的绩效指标与评估标准，定期对销售团队成员的工作业绩、工作态度及团队协作等方面进行全面评估。根据绩效评估结果，实施公正公平的奖惩措施，对表现优秀的员工给予表彰与奖励，如奖金、晋升机会、荣誉证书等；对未达标的员工，提供针对性的辅导与支持，帮助其改进提升。通过有效的激励机制，充分调动团队成员的工作积极性与创造力，营造积极向上的团队竞争氛围。 团队文化建设：注重团队文化建设，倡导团结协作、勇于创新、客户至上的价值观。组织各类团队建设活动，如户外拓展、内部培训交流、团队聚餐等，增强团队成员之间的沟通与信任，提升团队凝聚力与归属感。鼓励团队成员分享经验与资源，共同解决工作中遇到的问题，促进团队整体发展。 三、客户关系管理 客户开发与维护：制定客户开发策略，带领销售团队积极拓展市场，挖掘潜在客户资源，通过多种渠道与方式，如电话销售、邮件营销、参加行业展会、客户拜访等，建立广泛的客户联系。针对不同类型的客户，制定个性化的销售方案，满足客户多样化需求，提高客户转化率。同时，注重客户关系的维护与管理，定期回访客户，了解客户需求变化，及时解决客户问题，提高客户满意度与忠诚度。 重要客户管理：负责识别与管理酒店的重要客户，如大型企业、旅行社、会议策划公司等，建立重要客户档案，深入了解其业务需求与合作历史。定期与重要客户高层进行沟通与洽谈，加强合作关系，争取更多的业务合作机会。为重要客户提供专属的优惠政策与增值服务，如优先预订权、个性化服务方案、特别折扣等，提升重要客户对酒店的认可度与依赖度。 客户反馈处理：建立客户反馈机制，及时收集客户对酒店产品与服务的意见与建议。对客户反馈的问题进行分类整理与分析，将相关信息及时传达给酒店各部门，协同各部门制定改进措施，跟进改进效果，确保客户反馈的问题得到妥善解决。通过持续改进产品与服务质量，提升酒店整体竞争力。 四、销售活动策划与执行 促销活动策划：结合酒店淡旺季、节假日及特殊事件等，策划并执行各类促销活动，如客房套餐优惠、餐饮美食节、会议宴会折扣等。制定详细的促销活动方案，包括活动主题、目标客户群体、活动内容、宣传推广渠道、预算安排等，确保活动具有吸引力与可行性。通过有效的促销活动，提高酒店的市场知名度与产品销量，增加酒店营收。 营销渠道拓展：积极拓展多元化的销售渠道，除传统的旅行社、协议客户、散客等渠道外，加强与在线旅游平台（OTA）、社交媒体平台、企业合作平台等新兴渠道的合作。优化线上线下销售渠道布局，制定渠道管理策略，确保各渠道之间的协调与配合。定期分析各渠道的销售数据，评估渠道效果，根据市场变化及时调整渠道策略，提高销售渠道的效率与效益。 合作项目洽谈与执行：负责与各类合作伙伴进行商务洽谈，如与航空公司、租车公司、景区景点等开展合作项目，实现资源共享、互利共赢。洽谈合作细节，制定合作协议，明确双方权利与义务。在合作项目执行过程中，加强与合作伙伴的沟通与协调，确保合作项目顺利推进，达到预期目标。 五、数据分析与报告 销售数据收集与分析：建立完善的销售数据收集体系，定期收集、整理与分析各类销售数据，包括客房预订情况、餐饮销售数据、客户来源、市场份额等。运用数据分析工具与方法，深入挖掘数据背后的信息与趋势，为销售决策提供有力支持。通过数据分析，评估销售策略的有效性，发现市场机会与潜在问题，及时调整销售策略与行动计划。 销售报告撰写与汇报：根据销售数据分析结果，撰写详细的销售报告，包括销售业绩报告、市场分析报告、竞争对手分析报告等。定期向酒店管理层汇报销售工作进展、销售目标完成情况、市场动态及销售策略调整建议等内容。确保报告内容准确、清晰、简洁，为酒店管理层制定决策提供重要参考依据。 六、跨部门协作 与运营部门协作：与酒店运营部门（如客房部、餐饮部、工程部等）保持密切沟通与协作，及时了解酒店产品与服务的运营情况与变化。根据市场需求与客户反馈，协同运营部门优化酒店产品与服务，提出改进建议与方案。在销售活动执行过程中，确保运营部门能够提供相应的支持与保障，如客房供应、餐饮服务、场地布置等，共同提升客户体验。

1.负责客户开发和维护，扩大酒店市场范围，为客户提供服务； 2.充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系及对外销售制度，积极开展对外销售工作； 3.协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销； 4.完成个人各项任务指标。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售策略，完成年度销售目标及利润指标； 2、开拓并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，及时调整销售策略以提升市场份额； 4、策划并组织实施各类营销活动、促销方案，提升酒店品牌影响力及入住率； 5、管理销售团队，制定绩效考核标准，监督团队成员完成销售任务； 6、协调与其他部门（如前厅、餐饮等）的协作，确保客户需求得到高效落实； 7、定期提交销售数据报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场敏锐度及销售策划能力，能够独立制定并推动销售计划； 2、优秀的沟通能力及谈判技巧，能够有效维护客户关系； 3、具备团队管理经验，能够激励并带领团队达成业绩目标； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对市场变化； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备数据分析能力； 6、对酒店行业有热情，愿意接受挑战并追求卓越业绩。

岗位职责： 1、负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅业务的顺利进行； 2、监督并确保顾客得到高质量的服务体验，处理投诉和客户需求； 3、监督和控制餐厅运营成本，包括食材采购、人工成本和其他运营费用； 4、参与员工的培训和评估，确保员工具备良好的服务意识和技能； 5、促进团队合作和良好的工作氛围，提升员工的工作效率和满意度； 6、确保餐厅遵守相关食品安全和卫生标准，保障食品的安全和质量； 7、负责餐厅设施的维护和管理，包括设备、场地等； 8、对餐厅整体营收及利润负责，制定并执行营销策略，负责线上线下推广运营，提升品牌影响力与营收目标达成率； 二、任职资格： 1、3年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力，善于调动团队成员的积极性； 4、熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展； 5、有连锁餐饮店或酒店餐饮背景，能够有效管理业绩；

岗位职责 1、根据标准制定和实施房务部的规章制度、行运行计划、预算计划并贯彻执行； 2、优化客房部、前厅部的管理体系，完成房务部的运行管理目标； 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用、节约开支； 4、定时查阅各部门的工作，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理； 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作； 6、熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识； 7、负责培训及监督管理部门所有人员； 8、完成总经理安排的其他工作； 岗位要求 1、大专以上学历，酒店管理相关专业更佳； 2、2年以上五星级酒店或者高端精品酒店前台和客房管理经验； 3、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，以及团队管理及组织能力； 4、形象气质良好；

1、负责餐厅所有门店运营管理，团队组建、人员培训及新店筹开工作。 2、策划并制定年度、月度的经营预算，分析品牌的营业收入指标和利润指标，报告月度、年度的经营情况。 3、控制食品和饮品的标准规格和要求，准确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。 4、依据餐饮收支状况分析，定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况，制定餐饮价格，监督采购和盘点，与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 5、负责推广餐饮促销计划，根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动； 6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准，并组织落实。 7、 需要有1-2年连锁餐饮管理经验

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 1.全面负责酒店筹开期的各个系统的设置及软硬件安装工作。 2.全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 3.负责与其他系统使用部门之间的协调工作。 4.负责及时解决各系统中出现的故障和问题。 5.制定信息技术部人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 6.检查酒店各系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 7.设立酒店各系统的档案，并负责档案的管理。 8.掌握信息技术的发展动态，为酒店各系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1.英语熟练，可使用英文做熟练沟通！ 2.大专以上学历，具有五年以上奢华酒店信息技术部管理经验，有筹备经验者优先考虑。 3.熟知酒店各项管理系统的原理。 4.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 5.秉公办事，坚持原则，不断创新。 6.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 7.一定的组织管理协调能力。

一、值班期间设施设备巡检与监控 制定巡检计划并执行在值班开始前，依据酒店设施设备分布及运行特点，制定详细的巡检计划，涵盖强电、弱电、暖通、给排水、电梯等各类系统与相关设备。明确巡检时间间隔、具体巡检点及检查内容。 严格按照巡检计划，定时对酒店各区域设施设备进行现场巡查。仔细检查设备运行参数，如电压、电流、温度、压力等是否在正常范围；查看设备外观有无损坏、磨损、渗漏等异常现象；倾听设备运行声音是否正常，有无异响或振动过大情况。 监控系统运行借助酒店设备监控系统，实时监控设施设备运行状态。密切关注系统反馈的各类数据与报警信息，一旦发现异常，迅速定位问题设备与区域。 对监控系统记录的数据进行定期分析，通过数据变化趋势预判设备潜在故障风险，提前采取预防措施，保障设施设备稳定运行。 二、故障应急处理与维修协调 故障快速响应与处理接到设施设备故障报告或监控系统报警后，立即携带必要工具与备件赶赴现场。迅速对故障进行初步诊断，判断故障类型与严重程度。 对于简单故障，在确保安全前提下，当场进行修复，尽快恢复设备正常运行。如更换损坏的照明灯泡、修复轻微漏水点等。对于复杂故障，制定临时应急方案，防止故障扩大，保障酒店关键区域（如客房、餐厅、大堂等）基本运营不受影响。 维修资源协调若故障无法独立解决，及时联系相关专业维修人员或技术支持团队。清晰准确地向其描述故障现象、发生经过及已采取的应急措施，协助维修人员快速制定维修方案。 协调调配维修所需的人力、物力资源，如安排其他技术人员协助维修、准备所需备件与工具等。跟进维修进度，及时向酒店相关部门与上级汇报维修情况，确保维修工作高效进行。 故障修复后，对维修过程与结果进行详细记录。包括故障原因、维修方法、更换的备件等信息，为后续设备维护与故障分析提供参考。 三、能源管理与节能措施执行 能源消耗监测定期抄录酒店水电燃气等能源计量表数据，对比历史同期能耗数据与能耗指标，分析能源消耗变化趋势。借助能源管理系统，实时监控各区域、各设备能源消耗情况，及时发现能源浪费或异常消耗点。 针对能源消耗异常情况，深入排查原因。如检查设备是否存在空转、泄漏等导致能耗增加的问题，对发现的问题及时采取措施解决。 节能措施实施根据酒店节能计划与标准，在值班期间落实各项节能措施。如合理调整公共区域照明亮度与时间，根据客流量动态调节空调系统温度与风量，确保设备在高效节能状态下运行。 对酒店员工与客人进行节能宣传与引导，提高全员节能意识。如提醒员工随手关灯、关空调，建议客人合理使用水电设施等。 四、安全管理与合规检查 安全隐患排查将设施设备安全检查作为巡检重要内容，重点检查设备接地是否良好、防护装置是否齐全有效、消防设施是否完好可用等。排查电气线路是否存在老化、过载、短路等安全隐患，检查特种设备（如电梯、锅炉等）是否符合安全运行条件。 对酒店施工现场（如有）进行安全巡查，监督施工单位遵守酒店安全规定，确保施工过程不对酒店设施设备与人员安全造成影响。 合规性检查依据国家相关法律法规、行业标准以及酒店内部规定，检查设施设备运行是否合规。如检查环保设备运行是否正常，确保酒店污水、废气排放符合环保要求；检查特种设备是否按时进行年检，相关操作人员是否具备有效资质等。 对检查中发现的不符合合规要求的问题，及时记录并上报，同时制定整改计划，跟踪整改落实情况，确保酒店设施设备运行合法合规。 五、与其他部门沟通协作及工作交接 部门间沟通协作与酒店各部门保持密切沟通，及时了解他们对设施设备的需求与意见。如根据客房部反馈，及时维修客房内故障设备；配合餐饮部活动，保障厨房设备与餐厅设施正常运行。 主动向其他部门提供设施设备使用与维护方面的技术支持与培训，提高员工正确使用和简单维护设备的能力，减少因操作不当导致的设备故障。 工作交接在值班结束前，认真填写值班记录，详细记录设施设备运行状况、故障处理情况、维修工作进展、能源消耗数据、安全检查结果等信息。 与下一班值班工程师进行面对面工作交接，确保对方清楚了解当前设施设备运行状态、待办事项以及需要重点关注的问题。对交接过程中提出的疑问，耐心解答，保证工作交接的准确性与完整性。

一、财务运营管理 财务报表与分析监督酒店财务报表的编制工作，确保财务报表准确、及时地反映酒店的财务状况、经营成果和现金流量。依据财务报表及相关经营数据，进行深入的财务分析，为酒店管理层提供有价值的决策支持，如盈利能力分析、成本结构分析、资金流动性分析等。 定期向酒店管理层汇报财务状况和经营成果，解读财务分析结果，提出改进建议和优化措施，协助管理层制定科学合理的经营决策。 成本与费用控制构建全面的成本控制体系，制定成本控制目标和措施，对酒店运营过程中的各项成本进行严格监控和管理。通过成本分析，找出成本控制的关键点和潜在节约空间，采取有效措施降低成本，提高酒店的经济效益。 审核各类费用报销，确保费用支出符合酒店财务制度和预算安排。加强对费用支出的合理性和必要性审核，杜绝不合理开支，严格控制费用增长。 资金管理负责酒店资金的统筹规划与管理，合理安排资金的筹集、使用和调配，确保酒店日常运营及发展项目的资金需求得到满足。优化资金结构，降低资金成本，提高资金使用效率。 监控酒店资金流动情况，制定资金预警机制，防范资金风险。合理安排资金储备，确保酒店在面临突发情况或业务波动时具备足够的资金应对能力。 资产管理建立健全酒店资产管理制度，负责固定资产、流动资产等各类资产的核算、清查和管理工作。定期组织资产盘点，确保资产账实相符，保障资产的安全与完整。 对资产的购置、处置、折旧等进行严格审核和管理，优化资产配置，提高资产使用效益，避免资产闲置和浪费。 三、税务与合规管理 税务筹划与管理研究国家税收政策法规，结合酒店业务特点，制定合理的税务筹划方案，在合法合规的前提下降低酒店税负。关注税收政策变化，及时调整税务筹划策略，确保酒店税务安排的有效性和适应性。 负责酒店日常税务申报、缴纳及税务关系维护工作，确保税务申报的准确性和及时性，避免税务风险。与税务机关保持良好沟通，积极配合税务检查和审计工作。 合规运营监督确保酒店财务运作符合国家法律法规、会计准则以及酒店内部管理制度的要求。定期对财务工作进行自查自纠，及时发现并纠正潜在的合规问题。 协助内部审计和外部审计工作，提供准确、完整的财务资料和相关信息，配合审计人员完成审计任务。对审计发现的问题，组织制定整改措施并跟踪落实情况，确保酒店财务管理工作持续合规。 四、团队管理与协作 团队建设与培训负责财务团队的组建、人员配置和绩效管理工作，根据酒店财务工作需求，招聘和培养专业素质高、业务能力强的财务人员。明确团队成员的岗位职责和分工，制定合理的绩效考核指标，激励团队成员积极工作，提升团队整体绩效。 制定并实施财务团队培训计划，定期组织财务人员参加专业培训、学习交流活动，不断提升团队成员的业务水平和综合素质，打造一支专业高效的财务团队。 跨部门协作与沟通与酒店其他部门保持密切沟通与协作，为各部门提供财务支持和专业指导。参与酒店重大经营决策和项目论证，从财务角度提供分析和建议，协助各部门制定合理的业务计划和预算方案。 及时了解各部门的财务需求，解决财务相关问题，促进酒店整体运营的顺畅高效。通过有效的沟通与协作，增强各部门对财务管理工作的理解和支持，形成良好的财务管理氛围。

一、运营规划与决策 制定运营策略：依据酒店整体战略与市场状况，策划中餐厅的长期、中期及短期运营策略，涵盖市场定位、菜品规划、服务提升及营销推广等方面，以契合酒店发展目标与顾客需求。 制定预算与目标：负责编制中餐厅年度预算，涵盖营收、成本、费用等项目，并拆解为季度、月度指标。定期监控预算执行，依据实际运营调整策略，确保达成或超越经营目标。 决策与风险把控：针对餐厅运营的关键事务，如菜品研发、人员调配、资源采购等，做出科学决策。同时，敏锐洞察市场变化与潜在风险，制定应对预案，保障餐厅运营稳定。 二、服务与顾客体验管理 服务标准制定与监督：建立并优化中餐厅服务标准与流程，涵盖接待、点餐、上菜、席间服务及送客等环节。通过现场巡查、顾客反馈等方式，监督服务执行，确保服务优质、高效、一致。 顾客反馈处理：积极收集顾客意见与建议，通过现场沟通、问卷调查、网络评价等渠道。针对顾客反馈的问题，迅速响应并解决，持续提升顾客满意度与忠诚度。 特殊需求应对：处理顾客特殊需求与投诉，如大型宴会、个性化菜品定制、服务失误补救等。秉持顾客至上原则，提供个性化解决方案，维护酒店声誉。 三、人员管理 团队组建与培训：依据餐厅运营需求，招聘、选拔与培养优秀人才，组建高效团队。制定培训计划，涵盖服务技能、菜品知识、职业素养等，提升员工能力与素质。 员工激励与考核：建立激励机制，通过绩效评估、奖励表彰等，激发员工积极性与创造力。依据考核结果，提供晋升、调薪机会，为员工规划职业发展路径。 团队文化建设：营造积极向上、团结协作的团队氛围，组织团队活动，增强团队凝聚力与归属感，降低员工流失率。 四、菜品与质量管理 菜品研发与更新：与厨师团队协作，结合市场趋势与顾客需求，研发新菜品，丰富菜单。定期评估菜品销售与反馈，优化菜品，确保菜品吸引力与竞争力。 食材质量把控：监督食材采购流程，确保食材新鲜、安全、优质。与供应商建立良好合作，优化采购成本，同时保障食材供应稳定。 出品质量监督：建立菜品出品质量标准，监督厨房遵循标准制作。定期检查菜品口味、色泽、摆盘等，确保菜品质量稳定。 五、成本控制与财务管理 成本管理：严格控制餐厅运营成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本、营销成本等。通过优化采购、合理排班、节能降耗等措施，降低成本，提高利润空间。 财务管理：审核餐厅财务报表，分析营收、成本、利润数据，掌握经营状况。依据财务分析，制定改进措施，提升经济效益。同时，确保财务制度合规，防范财务风险。 六、营销与客户关系管理 营销推广：制定并执行中餐厅营销计划，结合线上线下渠道，如社交媒体、酒店官网、会员活动、节日促销等，提升餐厅知名度与美誉度，吸引新顾客，留住老顾客。 客户关系维护：建立客户信息管理系统，记录顾客偏好与消费历史。通过会员制度、专属优惠、定期回访等，维护良好客户关系，提升顾客粘性与复购率。 七、安全与卫生管理 安全管理：建立健全餐厅安全管理制度，涵盖食品安全、消防安全、设施设备安全等。定期组织安全培训与演练，提高员工安全意识与应急处理能力。加强安全检查，及时消除安全隐患。 卫生管理：严格执行卫生标准与操作规范，确保餐厅环境、厨房卫生、餐具消毒等符合要求。定期开展卫生检查与清洁工作，为顾客提供放心用餐环境。

岗位职责： 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4.在销售拜访的活动中，按照酒店规定实施交叉销售。 5.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造饭店的知名度。 8.在所负责的区域内，与销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9.主动参与，完成各种销售报告，在销售会议上与大家分享信息。 10.管理客户档案数据库、手工或以电脑更新客户档案。 任职资格： 1.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3.在国际连锁饭店集团担任类似的工作岗位，具有2~3年的经验。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 3、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 5、做好每日对住店宾客的拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。

完成每月邀约、接待及下定指标，提升客户体验，达成公司转介绍目标 1:对公司派发的客资做梳理筛选，对目标客资做邀约入店 2:接待进店客户，介绍公司套系内容，完成定单 3:跟进未定单客户，做好客资登记维护，促进定单 4:完善公司指定的系统客资输入软件登记 5:移交定单客户资料表，录音资料上交部门总监 6:日汇报接待客户信息，拍照发送部门总监微信 7:提升客户体验，完成公司转介绍目标

1、建立公关工作档案系统和资料库。 2、积极配合管理公司公关传媒部，保持品牌一致性。 3、每年为酒店制定公关及媒体宣传计划。 4、定期组织新闻界和商界人士参观饭店。 5、代表酒店参加相关官方活动。 6、接待酒店VIP客人。 7、确保所有VI系统用品符合管理公司标准。 、确保酒店的每次宣传都有助于为酒店建立良好的声誉。 9、管理有关酒店的各类新闻采访（文字、影像），并收集相关结果资料。 10、组织店内外公关活动。 11、协同市场销售总监选择印刷作品、销售刊物和酒店赠品。 12、与国内外新闻界人士以及其他公关资源保持联系。 13、负责制作中英文剪报，如有重要新闻和主要竞争对手的新闻，要及时向市场销售总监汇报。

1、有酒店餐饮经理工作经验； 2、根据酒店发展，建立并完善各项餐饮管理制度； 3、制订服务标准和操作规程； 4、根据市场变化和客人需求，制定餐饮经营策略； 5、根据不同时期，对部门员工技能培训，提高服务质量； 6、培养人才。