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  • 客服

  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、全面负责酒店餐饮部的筹备和运营管理工作; 2、组织并督导下级管理人员提供有效的餐饮管理,制定实施餐饮部的营销计划,不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式; 3、确保服务标准、出品质量和工作程序的应用,完成餐厅的利润目标并创建良好声誉; 4、确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定; 5、审核餐饮部工作计划与预算,并组织落实,遵守品牌规范和当地的规章制度; 6、配合管理公司餐饮部完成餐饮关键性工作,为员工创造良好的工作氛围。 【任职资格】: 1、性别不限,30-45岁,身体健康,五官端正; 2、大专以上学历或具有同等学历,餐旅管理专业或经济管理专业; 3、三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验,熟练使用office系列办公软件; 4、性情开朗,沉着稳重,普通话标准,表达和书写能力强,有亲和力,乐于支持、帮助他人; 5、有强烈的事业心和责任感,观察力强,思维敏捷清晰,组织能力强,能承受工作压力。 工作地点:深圳市大鹏新区坝光片区
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 晋升空间大
    • 人性化管理
    • 工作稳定
    • 带薪年假
    • 善待新人
    • 带教培训
    • 连锁管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。
  • 遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 · 管理本班的前厅部各分部门工作确保客人得到快速的,专业的服务和个人的关注。 · 直接向前厅部经理或前厅部副经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 · 向所有部门提供功能性支持和指导。 · 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 · 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 · 促进店际销售及推销酒店内的设施。 · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 · 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 · 拥有2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 遵义 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 · 负责酒店直播销售的整体策划,包括主题设定、脚本撰写、产品选品及促销方案设计,确保直播内容吸引目标客户。 · 协调酒店内部资源(如餐饮、客房、SPA等部门),策划特色直播专场(如节日促销、套餐预售、沉浸式体验等)。 · 主导直播全程执行,包括场景搭建、流程把控、互动环节设计及后台运营支持。   · 通过直播平台推广酒店产品(客房、餐饮、会议、会员卡等),直接带动线上销售额增长。 · 大专及以上学历,市场营销、电子商务、酒店管理、传媒等相关专业优先。 · 有酒店行业工作经验,熟悉酒店产品(客房、餐饮、宴会等)及运营流程。 · 对酒店行业及直播电商有热情,具备创新思维和抗压能力。
  • 张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对酒吧经理负责,负责本部门的管理及服务工作。 2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的质量,进行表扬、批评。 3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。 4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向酒吧经理报告工作。 5.要求专业知识丰富,不断开发新样品,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。 6.了解各类宾客的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动。 7.根据娱乐市场的情况向领导建议增减或改进项目。 岗位要求 1.大专以上学历。在酒吧或咖啡厅或其他餐厅从事酒水工作3年以上 2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解服务规范和质量标准,熟悉卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力 6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。 电话/微信:15001359203
  • 太原 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 月休八天
    • 带薪假期
    • 免费食宿
    • 年终奖励
    • 工龄工资
    • 津贴补助
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 培训发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 关注竞争对手的活动并协助了解市场动态,且与他们的运营进行比较,监查竞争对手的活动并在制定销售策略时利用这些信息。 2. 提供政策导向,并进行市场调研和分析。 3. 对销售线索有效整理,提供给温德姆酒店集团内适合人员,将销售收益最大化。 4. 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、和有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 5. 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 6. 设立和保持定期销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 7. 进行销售拜访,电话销售,书信,电子邮件销售以及邀请客户参观酒店的工作,协助客人了解酒店并安排现场视察。 8. 销售酒店的所有设施,包括且不限于客房,餐饮,会议宴会,康体等相关产品服务,并协商会议销售和宴会服务有关条款。 9. 为业务招投标做好准备工作。  10. 与业务供应方、会展策划人、客人/会务部门/旅行社,旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门以及其它与酒店业务密切相关的相关方建立并保持联系。 11. 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 12. 在需要时出差,对酒店进行推销和发展潜在的业务机会,按要求参加贸易展览和销售会议。 13. 监控现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。  14. 发展现有业务,并寻找建立和发展业务的机会,从报纸,杂志和相关的行业文件中确定销售商机,并予以跟进。 15. 及时与运营部门进行沟通。 16. 评估销售业绩和提供市场数据,协助上级领导评估销售和营销活动。 17. 协助新产品和服务的开发。 18. 分析销售行为和可能对销售目标产生的影响。 19. 完成市场销售总监和部门总监分派的任务。 20. 准备宣传材料。 21. 及时进行广告创意说明。 22. 与上级领导一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 23. 与上级领导一起编制和管理部门预算。 24. 管理会议和宴会运营的各项工作,最大程度地完成部门预算。 25. 分析历史和其它统计信息。 26. 定期与温德姆酒店集团其它地区酒店联系,维护预订网络系统。 27. 协助协调会议宴会销售/促销活动等工作。协助会议运作工作。 28. 联系各相关运营部门为客人提供优质的服务: 29. 在客人预算内由厨师长制定餐单,由宴会负责人制定宴会场地平面图。 30. 预订经理在系统内占房。 31. 与预订部联系有关场地分配和优先权的问题。  32. 在需要时参加每日例会及其它会议,以取得最佳效果。 33. 处理行政工作,并更新与以下会议事项相关的文件:过去、当前、未来事件,菜单和饮料清单、财务规范、人员和培训、娱乐、会议、其它酒店会议及宴会运营、项目、材料、设备及其它。 34. 与美工部、印刷组联系,为会议部门制作印刷品或打印材料,并需确保酒店LED显示屏所显示的宴会及会议信息正确无误。 35. 确保所有宴会及会议信息在酒店会议销售系统内的实时更新。 36. 不断通过贸易宣传品、酒店展和现场参观,了解视听的趋势、系统、操作和设备。 37. 完成其它所有分派的合理工作。 岗位要求 1. 市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业的大专或本科学历。   2. 两年工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景 3. 能有效与顾客、合作人或第三方沟通,展示酒店、品牌及公司的高素质。 4. 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 5. 具备高度的工作积极性并能在指定时间内完成上级制定的或自己承诺的工作任务。  6. 具有较强的谈判技巧。 7. 熟练使用微软办公软件及酒店管理系统。 8. 良好的写作能力。
  • 重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。岗位要求 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有2年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力,观察力和应变能力; 6、协助完成酒管公司的其他日常行政事务
  • 合肥 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   1. Business Planning and Sales & Marketing 销售及市场推广   Planning sales activities: to concentrate in “selling” i.e. conduct sales calls to introduce hotels facilities, packages, seeking business leads.  规划销售活动,集中精力于销售,例如销售拜访,介绍酒店设施和促销活动套餐,寻找商机。 To assist DOSM/DOS in achieving monthly and year-end budget 协助市场销售总监、销售总监达成月度及年终预算。   To assist DOSM/DOS in maximizing profits by securing business 协助市场销售总监、销售总监确保业务,达到利润最大化。   Follow up leads assigned by DOSM/DOS. 跟进市场销售总监、销售总监分配的商业线索。   To maintain good relationship with existing accounts. 与现有的客户保持良好的合作关系。   Develop new markets/source of business. 开拓新的市场和新业务资源。   Conduct entertainment and site inspection to accounts decision makers and booking handlers. 为客户决策者或者预定安排人安排宴请和酒店参观事宜。   Sales visit to potential accounts. 商务拜访潜在客户。   Negotiate contracts with companies in designated territories. 与指定区域内的公司协商合同事宜。   Conduct Sales visit to major companies in his/her designated area according to the guidelines. 根据指示,对指定区域内的主要客户进行商务拜访。   Come up with new ideas on products and marketing of product such as: room packages, promotion offers and assist DOSM / DOS in launching these promotions.  提出有关产品和市场推广产品的新建议,例如客房套餐,特别优惠,并协助市场销售总监/销售总监开展相关优惠活动。   To attend local business meeting and tradeshows/sales trips (both locally and overseas) assigned by DOSM. 参加由市场销售总监/ 销售总监分派的国内和海外的商务会议和展览会。   Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行管理层交付的工作任务。   2. Communications 沟通 Maintain close communication with DOSM, DOS and Sister Hotels sales persons. 与销售总监,销售及市场推广总监,以及姐妹酒店的销售人员保持良好沟通。   Maintain effective communication with Revenue Manager and Operations Department heads. 与收益管理经理和营运部门主管保持有效的沟通。   Maintain effective communication with Hoteliers in order to understand market trend. 与其他酒店的同行业者保持有效的沟通,以便了解市场发展的趋势。   Attend weekly and monthly Sales Meeting a to report work progress and month-end result 参加每周及月度销售会议,汇报工作进程和月终销售结果。   3.  Marketing Intelligence 市场能力 Regular update on competitors offers and markets intelligence and shares the information with sales team. 定期更新竞争对手信息和市场情报,并与销售团队分享相关信息。   Provide accurate sales statistics and market information, comments, trends and leads obtained from clients and/or competitors. 提供准确的销售数据统计和市场信息,评估,趋势,以及从客户及竞争者处得到的销售线索。   4.  Human Resource Development 人力资源发展 Maintain effective communication channels with all co-workers.  与所有协助的工作人员保持有效的沟通。   Communicate with guest to obtain guest comments and ensure the delivery of product adhere to guest needs. 与客户沟通以获取客户的评价,并确保我们提供的产品能够满足客户的需求。   REQUIREMENTS 职位要求   1. Education 教育学历 University degree or diploma is required. 大学或相关的专业毕业。   2. Experience 经验 At least 2 years working experience in similar capacity, 5 star international hotels experience is preferred. 至少2年相关工作经验, 5星级国际品牌酒店经验尤佳。    Concrete on the road sales experience is a must. 必须有专业的销售经验。   3. Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Well organized and a good planner. 良好的组织和计划能力。   Prompt and systematic decision making skills with analytical power. 及时和系统的决策分析能力与技巧。   Independent & ability to work under pressure. 有独立和压力下工作的能力。   Excellent communication skills. 卓越的沟通技巧。   Good team player & able to develop sound working relationships with colleagues. 良好的团队合作精神,能够与同事发展良好的工作关系。   Good delegation & interpersonal skills. 良好的授权和良好的人际关系技巧。   Sensitive and react fast on market trend and situation. 敏锐的了解市场发展趋势和情况,并迅速作出反映行动。   Pleasant and out spoken. 愉悦开朗的性格。   Have good communication network in the industry. 在酒店行业中拥有良好的人际网络。   4. Computer Knowledge 电脑知识  Microsoft word, excel and PowerPoint is a must. 必须熟练使用微软word,excel 和 PowerPoint 软件。 Familiar with Delphi Sales & Catering and Opera PMS is preferred.  熟悉Delphi Sales & Catering 和Opera PMS系统为佳。   5. Language Proficiency 语言能力 Fluent in English and Mandarin is a must.  必须熟练掌握英语与中文。 Excellent communication skills in both written & spoken.  具备优秀的口语与书面沟通技巧。
  • 销售经理

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备OTA实战工作经验,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶,协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 岗位要求 1.女生身高165-170cm、男生身高175-180cm,相貌端庄、形象好优先。 2.有良好英文沟通能力,熟练操作opera前台系统。 3.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 卫生经理

    6千-8千
    威海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    1. Personal Hygiene 个人卫生 Implement:  实施: · Critical Control Points System  · Control system procedures  · Evaluation of corrective actions  · Staff medical records updating system  · 关键点控制系统 · 控制系统程序 · 纠正措施的评估 · 员工医疗记录更新系统 Ensure:  确保: · Hand wash basins are available near each work area  · Staff wash their hands thoroughly and as often as necessary  · Staff report all illnesses and do visit the doctor  · Excessive jewellery are not to be worn in the kitchen  · Uniform to be changed at least on a daily basis  · All infections on the hands of the employees are covered  · Hair should always be clean and tidy and chefs to wear headgear  · Smoking is prohibited in the kitchen  · To keep changing rooms in clean and tidy condition  · To carry out training in hygiene food preparation practices  · 每个工作区域附近都配备洗手盆 · 员工视必要性经常彻底清洗双手 · 员工报告所有疾病并的确去看医生 · 厨房员工不佩戴过多首饰 · 制服至少每天更换一次 · 员工手部的所有感染均应包扎 · 头发应始终保持干净整洁,厨师应佩戴帽子 · 厨房中禁止吸烟 · 保持更衣室干净和整洁 · 进行食品制备卫生规范的培训 Report to:  汇报关系: ·  Human Resources Director and Division  · Heads for all matters related to the staff hygiene  · 向人力资源总监和部门汇报 · 向所有与员工卫生相关事务的负责人汇报 2. Premises 场地 Implement:  实施: · Critical control points  · F&B and Engineering preventive maintenance list  · Action plan rectification  · 关键控制点 · 餐饮和工程部维修保养清单 · 行动计划整改 Ensure:  确保: · As per the IHG FSMS booklet  · 参照IHG食品安全管理系统手册 Report to:  汇报关系: · Director of Engineering for all matters related to maintenance of equipment  · Executive Chef for all matters related to kitchen bad practices  · Chief Steward for all matters related to kitchen cleanliness  · 与设备维修保养相关的所有事务,向工程总监汇报 · 与厨房违规行为相关的所有事务,向行政总厨汇报 · 与厨房清洁相关的所有事务,向总管事汇报 3. Delivery and Storage 交货与货物存放 Implement:  实施: · Tracking system for control of supplier operating licenses  · Daily checklist by shift for chiller temperature control  · Control of dry store food rotation  · 控制供应商操作许可证的跟踪系统 · 冷库温度控制的每日轮班检查表 · 干货存储周转的控制 Ensure:  确保: · Specification / quality / delivery records for perishable food items  · Items to be removed from delivery packaging and transferred in washable containers  · Sufficient and well maintained refrigeration equipment functioning at correct temperatures  · Daily spot check on storage conditions and holding temperatures  · Food stock rotation practices are adhered to  · 易腐食品的规格/质量/交货记录 · 除去物品的交货包装,转移到可清洗的容器中 · 充足和妥善保养的冷冻设备,以正确的温度运作 · 每日抽查储存条件和保持的温度 · 遵守食品存货周转规范 Report to:  汇报关系: · Purchasing Manager for all matters related to suppliers storage and receiving  · Executive Chef for all matters related to quality of food items received  · Director of Engineering for all matters related to refrigeration system  · 与供应商存储和收货相关的所有事务,向采购经理汇报 · 与收到食品的质量相关的所有事务,向行政总厨汇报 · 与制冷系统相关的所有事务,向工程总监汇报 4. Preparation and storage 食品的制备和储藏 Implement:  实施: · Cooking control points  · Storage control points  · Serving control points  · 烹饪控制点 · 储藏控制点 · 供应控制点 Ensure:  确保: · Segregation of all raw and cooked food procedures are strictly observed  · To carry out sanitizing / disinfection procedures  · Temperature and time controls are in place to ensure all cooking is thorough and properly carried out  · To ensure rapid chilling after cooking  · Appropriate holding for at hot temperatures until serving  · Food not consumed must be disposed of immediately  · 严格遵守所有生食和熟食分离的程序 · 执行消毒/杀菌程序 · 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施 · 确保烹饪后的迅速冷却 · 在供应前适当的高温保温 · 残余食物必须被立即处理 Report to:  汇报关系: · Executive Chef for all matters related to food preparation  · Chief Steward for all matters related to cleanliness and sanitation of equipment and utensils  · 与食品制备相关的所有事务,向行政总厨汇报 · 与设备和器具的清洁和卫生相关的所有事务,向总管事汇报 5. Cleaning 清洁 Implement:  实施: · Regular tour of the house with Executive Chef / Chief Steward and Duty Engineer  · Monthly Hygiene Committee to review minutes and outstanding issues  · Dishwashing control points  · 与行政总厨/总管事和值班工程师定期巡视酒店 · 每月一次卫生委员会回顾会议记录和未解决的问题 · 洗碗控制点 Ensure:  确保: · Sanitation / Disinfection of all critical surfaces and utensils  · Correct concentration for chemical products  · Application of correct chemical for correct use  · Items protected from contamination after disinfection  · Suitable methods are used to make sure that cleaning is effective  · To check the temperature of wash and rinse  · All equipment used for cleaning are to be hygienically stored  · Cleaning products are to be safely stored away from food  · Cleaning products must be properly labeled and identified  · 所有关键的表面和器具的消毒/杀菌 · 化学品的正确浓度 · 正确使用正确的化学品 · 物品杀菌后避免污染 · 使用适当的方法确保清洁有效 · 检查清洗和冲洗的温度 · 所有用于清洁的设备应卫生地存放 · 清洗产品应远离食品安全存放 · 清洗产品必须有正确的标签能被适当识别 Report to:  汇报关系: · Chief Steward for all matters related to cleanliness of the food production  · Chemical Supplier for all matters related to chemical handling  · 与食品加工的清洁有关的所有事务,向总管事汇报 · 与化学品处理有关的所有事务,向化学品供应商汇报 6. Training 培训 Implement:  实施: · Involvement in Food Safety training for food handlers  · Evaluation of efficiency of training from chemical supplier  · 参与食品加工人员的食品安全培训 · 评估化学品供应商所提供培训的效果 Ensure:  确保: · Participation of all staff to the Food Safety training  · Full respect of Food Handling best practices  · 所有员工参加食品安全培训 · 全面遵守食品加工的最佳实践 Report to:  汇报关系: · Training Manager for all matters related to the content of the training  · Executive Chef for all matters related to non-participation of food production staff  · Chief Steward for all matters related to Chemical Supplier training  · 与培训内容有关的所有事务,向培训经理汇报 · 与不参加培训的食品加工员工有关的所有事务,向行政总厨汇报 · 与化学品供应商培训有关的所有事务,向总管事汇报 7. Document and Control 文档和控制 Implement:  实施: · Weekly checklist for Food Preparation / Storekeeper / Cost Control / Stewarding / Food Production  · Monthly Food Safety Training report  · Monthly Food Lab Test report  · Chemical Supplier Group Audit report  · 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单 · 食品安全培训月度报告 · 食品实验室检测月度报告 · 化学品供应商集团审计报告 Ensure:  确保: · Top management is fully aware of high risk areas for food-borne illnesses  · Recommendation for future improvement  · High confidentiality from internal results  · Full integrity in carrying the Audits  · 最高管理层充分意识到可能引发食源性疾病的高风险领域 · 今后改进的建议 · 内部结果的高度机密性 · 实施审计过程中的充分诚信 Report to:  汇报关系: · Monthly, summary of Food Safety Management Program Checklist to / GM/ RM / DOFB / Executive Chef)  · Monthly, Minute of the Food Hygiene Committee Meeting to Resident Manager (copy RM / DFB / Executive Chef / DOE / DOHR/ Director of Finance  · 每月将食品安全管理计划检查清单总结报告给总经理/驻店经理/餐饮总监/行政总厨 · 每月将食品卫生委员会会议记录报告给驻店经理(抄送驻店经理/餐饮总监/行政总总厨/工程总监/人力资源总监/财务总监)
  • 前厅经理

    7千-8千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    1、负责礼宾、文化体验、前台的管理工作 2、部门日常管理 3、做过开元酒店、度假酒店的优先考虑
  • 重庆-垫江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 商业医疗保险
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    • 额外福利假期
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    • 提供免费咖啡
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    • 工作周年福利
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    岗位概述:公共关系经理负责向市场,消费者提升酒店形象,设施以及服务。同时向广大媒体和政府机构争取正面的曝光,并且通过于媒体和政府机构维持良好关系在市场上建立良好的酒店形象。 主要工作职责: 协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如餐饮等)。 与媒体,自媒体建立良好的关系,执行集团和酒店的市场宣传活动。 确保酒店社交账号保持信息及时更新。 根据预算监控开支。 通过与酒店其他部门,或者外界组织,政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。 及时发布酒店活动新闻稿至各类报纸杂志。 负责媒体,自媒体,合作平台的摄影,摄像和采访。 及时地更新图库。 负责酒店准备,策划和执行酒店公关活动的计划。 确保并实施媒体在店接待的标准,突出酒店卖点。 与当地媒体保持正常交流和宴请。 确保裸心的品牌标准。 负责部门行政工作。 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 大学专科,良好的中英文读写能力。 具有至少两年在国际连锁酒店的相关经验。 自媒体账号的管理。 电脑知识:Word, Excel; Web。 拥有组织能力,明确导向性的行政管理技巧。 和媒体的良好沟通。 英文口语和书写流利。 拥有强大的大众传媒网络。
  • 漳州 | 经验不限 | 大专

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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1. 编制酒店财务报表,财务计划,编制财务预算,督导执行财务计划的实施; 2. 建立财务内部审计流程,执行内部审计职责; 3.审核酒店各项财务收支,确保资金合理使用,监督资金流向,防范财务风险; 4、负责税务申报、税务筹划及与税务部门的沟通协调,确保合规纳税; 5、监督酒店固定资产管理,定期盘点并确保账实相符; 6、协调与银行、审计、税务等外部机构的关系,确保财务工作顺利开展; 7、参与酒店经营决策,提供财务数据支持及可行性分析; 8、优化财务流程,完善财务管理制度,提升财务管理效率。 9、负责编制月工资工时分析一览表、经营情况分析表、全年预算表、库存周转报表等财务报表。 【岗位要求】 1. 会计、财务或相关专业大专以上学历; 2. 拥有5年以上相关职位的工作经验,至少3年以上酒店财务经理任职经历; 3. 具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧; 4. 工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    品貌端正,态度良好 性格开朗,具有较强的沟通能力 具有较强的抗压能力 持国际品牌五星级酒店3-5年销售岗位工作经验 熟悉南京本地市场
  • 惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、值班经理在房务总监的直接领导下,在当班期间负责前厅部的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行部门的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8、完成上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的沟通协调能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际,能够很好的发挥其管理、解决问题和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 美工/设计

    4.5千-8千
    惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、协助市场传讯经理下达的各项任务和计划; 2、根据标准要求完成酒店一切印刷品和宣传品的设计制作;            3、协助完成各大节日的酒店内外装饰,如重大宴会会场布置、大型广告等设计制作; 4、严格遵守美工管理制度及操作规程; 5、负责酒店大型活动的拍摄工作; 6、负责酒店部门日常美工申请工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有2年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1. 训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标; 2. 训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景; 3. 负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求; 4. 在总机团队中扮演积极角色,有效的沟通,确保达到目标; 5. 交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎; 6. 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复,每个客人的要求必须要在十五分钟内解决; 7. 及时准确的为酒店内外宾客转接电话; 8. 准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私; 9. 遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露; 10. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意; 11. 要确保为客人提供人性化服务; 12. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便; 13. 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通; 14. 汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式; 15. 随时向前厅经理汇报最新的动态; 16. 能熟练的掌握和运用电脑; 17. 随时检查,确保质量始终如一。 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务; 2、维护酒店设施设备的正常运转; 3、保持工作环境整洁。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    To ensure that assistance isbeing provided at all times to all customers and guests and their stays at hotelare comfortable and memorable. 确保向所有入住酒店的客人提供优质服务,给所有的客人留下美好的印象。 1、Controls and directs theentire section within the frameworkas defined in the organization chart. 直接负责礼宾部的工作。 2、The Guest Service Manageris responsible and accountable, under the direction of the Front OfficeManager, for the efficient overall day-to-day operations of hotel whilst onduty.  They are to maintain the highest standardof guest service and satisfaction. The Guest Service manager responsible forengendering team spirit and motivation in all staff, they must also be fair andjust in any staff disciplinary action required. The Guest Service Manager is also expected to be a "hands-on"Manager. By this, we expect that they be prepared to lend "hands-on"assistance if a hotel area/department becomes very busy.  It must be emphasized that this "hands-on"assistance must be approached with the "hotel as a whole" in mind,and must not be detrimental to the efficient operations of other areas. 在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。要保持最高的服务水准和赢得客人最大的满意。宾客服务经理对增强员工的团队意识和工作积极性负有责任。并要公正地对待任何一名员工的违纪行为。宾客服务经理要成为管理层的助手。当酒店生意繁忙时,宾客服务经理要进行协助工作。需要强调的是宾客服务经理必须有酒店的整体意识,不能妨碍其它部门的有效运转。 3、Assist the front officemanager in all areas to ensure a correct and smoothly-operating department. Actas point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model forfellow associates and assure service quality meet brand standard. Createwelcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure totalguest satisfaction. 帮助前厅经理顺利营运所有部门,负责安排和组织客人入住期间所有事宜,作为行为榜样为其他同事确保我们的服务达到品牌标准。在你的工作范围之内创造一个宾至如归及专业热情的气氛保证所有宾客的满意。 4、Ensures that recognitionprograms for both guest and associates are in place and working. Responsiblefor all repeat guest special requests, lead front desk team to follow throughand ensure guest has an enjoyable stay. 保证客人及员工的认可计划,负责所有回头客的特殊要求,带领前台成员确保客人有一个令人愉快的入住体验。 5、Interact with guest atall opportunities, play a customer contact role. 在任何机会下与客人互动,扮演一个与客人接触的角色。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    Primary Responsibilities 主要职责 1.Manages all operational tasks as well as their respective delegation and follow-up. 管理前台所有运营任务以及与之相关的委派与跟进。 2.Conducts daily walk-through to ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 进行每日巡视以确保领先质量保证标准在对客服务中被遵守和执行。 3.Maintains high visibility with guests and colleagues, ensure that guest and colleague concerns are resolved in a professional and timely manner. 积极参与部门日常运营,以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 4.Ensures that all Front Desk Policies and Procedures are adhered. 确保部门各项政策与程序都被严格执行。 5.Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 明确酒店产品知识,确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 6.Oversees group reception, reviewing and ensuring details of conference resumes are met and serve as a liaison with the conference conveners 监督团队接待,检查并确保团队预订的细节达到要求,并与会议/团队组织者保持联系。 7.Presence in the Front Desk and lobby area at critical guest flow time. 客流高峰期间在前台及大堂区域督导部门运营。 Involvement in guest complaint handling, whenever the situation required, to 8.Adheres to and promotes the health & safety policies to ensure a safe work environment and knowledgeable all safety & emergency procedures. 坚持并推行健康与安全政策,以确保安全的工作环境;同时确保所有同事都熟悉了解安全及紧急程序。 9.Verifies that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 10.Maintains information security standards compliance of Front Desk at 100%. 确保所有信息安全标准都被百分之百的执行。 11.Performs special duties as required by the superior. 执行上级分配的特殊职责。 Knowledge and Experience 知识与经验 1.Diploma or Degree preferably in hospitality or related field 酒店管理或相关专业的本科或专科学历 2.Minimum two (2) years relevant experience in a similar position in a renown international hotel brand 在知名国际酒店内从事至少两年类似岗位的经验 3.PMS and Office software knowledge 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 4.Excellent oral and written skills in Mandarin and English 优秀的中英文听说读写能力 5.Involvement in reservations and understanding of Revenue Management processes 参与预订并了解收益管理 6.Familiar with ALL-Accor Live Limitless processes or other loyalty programs 熟悉雅高心悦界或其他忠诚会员计划 7.How to manage guest experience, understands and can use reporting RPS, etc. 了解如何管理宾客体验系统,并可熟练使用报表工具对其进行分析
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 12晚免费房
    • 带薪年假
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    女生身高168cm及以上,男生身高180cm以上,五官端正大方,形象气质良好; 专业不限,热爱服务行业;          具备良好的沟通协调能力,条理清晰,可进行简单日常英文交流; 熟悉酒店产品知识信息,向宾客提供礼貌周全的服务; 如有其他才艺者(如舞蹈、古筝、钢琴等)优先考虑。 岗位要求: 1、具备至少两年及以上餐饮服务经验,具有国际联号工作经验优先; 2、具备良好的英语口语沟通能力; 3、持有效健康证明,保持良好的个人卫生; 3、充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日津贴
    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    您的日常工作 能熟练运用销售和客房销售系统但不仅限与Delphi, Opera。 积极主动地发现竞争酒店的动向,汇报相关可能会影响我们的商业策略的活动。 积极主动地深入了解所拥有的客户情况,理解客户的产出对酒店整体的影响力以便更好地掌握谈判机会。 定期更新维护Delphi 和Opera系统中的业务发展数据库,直接参与销售活动分配。 主动交叉销售其他洲际集团的姊妹酒店同时寻求索取对方生意机会。 留意所有销售热线,3声之内接听,24小时之内回复所有销售询问。 引导和实施酒店参观,通过业务发展活动结识并发展新客户。 参与每季度客户回馈会议,参与每周业务发展会议。 了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。 熟悉财产安全、急救和消防及应急程序,加强在你管辖区域的所述事宜。 能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向主管报告。 根据酒店要求记录安全事件和事故,调查并纠正以预防更大的事故。 我们对您的要求 组织能力,有活力,创意,销售为本,小心谨慎。 大专及以上学历,酒店及餐饮管理课程。 两到三年的经验在同样的岗位上。
  • 合肥 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅锅美铝多
    • 国学艺术培训
    • 福利待遇一流
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.有一定的客户群体,可为酒店带来经济效益。 5.有较强的语言表达能力、沟通能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 前台主管

    6千-8千
    北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作,包括接待、入住登记、退房结算等流程的监督与执行; 2、统筹安排前台班次,合理调配人员,确保各时段服务高效有序; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时协调解决并做好记录与反馈; 4、监督前台服务标准执行情况,定期培训员工提升服务质量; 5、核对每日账目与报表,确保财务数据准确无误; 6、维护客户关系,收集宾客意见并推动服务改进; 7、配合其他部门完成跨岗位协作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关服务岗位工作经验者优先; 2、普通话标准,具备良好的语言表达与沟通协调能力; 3、能熟练操作酒店管理系统及办公软件; 4、责任心强,具备较强的抗压能力与应变能力; 5、工作细致耐心,注重服务细节与团队协作; 6、可适应倒班工作制。
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