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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    一、运营规划与决策 制定运营策略:依据酒店整体战略与市场状况,策划中餐厅的长期、中期及短期运营策略,涵盖市场定位、菜品规划、服务提升及营销推广等方面,以契合酒店发展目标与顾客需求。 制定预算与目标:负责编制中餐厅年度预算,涵盖营收、成本、费用等项目,并拆解为季度、月度指标。定期监控预算执行,依据实际运营调整策略,确保达成或超越经营目标。 决策与风险把控:针对餐厅运营的关键事务,如菜品研发、人员调配、资源采购等,做出科学决策。同时,敏锐洞察市场变化与潜在风险,制定应对预案,保障餐厅运营稳定。 二、服务与顾客体验管理 服务标准制定与监督:建立并优化中餐厅服务标准与流程,涵盖接待、点餐、上菜、席间服务及送客等环节。通过现场巡查、顾客反馈等方式,监督服务执行,确保服务优质、高效、一致。 顾客反馈处理:积极收集顾客意见与建议,通过现场沟通、问卷调查、网络评价等渠道。针对顾客反馈的问题,迅速响应并解决,持续提升顾客满意度与忠诚度。 特殊需求应对:处理顾客特殊需求与投诉,如大型宴会、个性化菜品定制、服务失误补救等。秉持顾客至上原则,提供个性化解决方案,维护酒店声誉。 三、人员管理 团队组建与培训:依据餐厅运营需求,招聘、选拔与培养优秀人才,组建高效团队。制定培训计划,涵盖服务技能、菜品知识、职业素养等,提升员工能力与素质。 员工激励与考核:建立激励机制,通过绩效评估、奖励表彰等,激发员工积极性与创造力。依据考核结果,提供晋升、调薪机会,为员工规划职业发展路径。 团队文化建设:营造积极向上、团结协作的团队氛围,组织团队活动,增强团队凝聚力与归属感,降低员工流失率。 四、菜品与质量管理 菜品研发与更新:与厨师团队协作,结合市场趋势与顾客需求,研发新菜品,丰富菜单。定期评估菜品销售与反馈,优化菜品,确保菜品吸引力与竞争力。 食材质量把控:监督食材采购流程,确保食材新鲜、安全、优质。与供应商建立良好合作,优化采购成本,同时保障食材供应稳定。 出品质量监督:建立菜品出品质量标准,监督厨房遵循标准制作。定期检查菜品口味、色泽、摆盘等,确保菜品质量稳定。 五、成本控制与财务管理 成本管理:严格控制餐厅运营成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本、营销成本等。通过优化采购、合理排班、节能降耗等措施,降低成本,提高利润空间。 财务管理:审核餐厅财务报表,分析营收、成本、利润数据,掌握经营状况。依据财务分析,制定改进措施,提升经济效益。同时,确保财务制度合规,防范财务风险。 六、营销与客户关系管理 营销推广:制定并执行中餐厅营销计划,结合线上线下渠道,如社交媒体、酒店官网、会员活动、节日促销等,提升餐厅知名度与美誉度,吸引新顾客,留住老顾客。 客户关系维护:建立客户信息管理系统,记录顾客偏好与消费历史。通过会员制度、专属优惠、定期回访等,维护良好客户关系,提升顾客粘性与复购率。 七、安全与卫生管理 安全管理:建立健全餐厅安全管理制度,涵盖食品安全、消防安全、设施设备安全等。定期组织安全培训与演练,提高员工安全意识与应急处理能力。加强安全检查,及时消除安全隐患。 卫生管理:严格执行卫生标准与操作规范,确保餐厅环境、厨房卫生、餐具消毒等符合要求。定期开展卫生检查与清洁工作,为顾客提供放心用餐环境。
  • 运作经理

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    一、财务运营管理 财务报表与分析监督酒店财务报表的编制工作,确保财务报表准确、及时地反映酒店的财务状况、经营成果和现金流量。依据财务报表及相关经营数据,进行深入的财务分析,为酒店管理层提供有价值的决策支持,如盈利能力分析、成本结构分析、资金流动性分析等。 定期向酒店管理层汇报财务状况和经营成果,解读财务分析结果,提出改进建议和优化措施,协助管理层制定科学合理的经营决策。 成本与费用控制构建全面的成本控制体系,制定成本控制目标和措施,对酒店运营过程中的各项成本进行严格监控和管理。通过成本分析,找出成本控制的关键点和潜在节约空间,采取有效措施降低成本,提高酒店的经济效益。 审核各类费用报销,确保费用支出符合酒店财务制度和预算安排。加强对费用支出的合理性和必要性审核,杜绝不合理开支,严格控制费用增长。 资金管理负责酒店资金的统筹规划与管理,合理安排资金的筹集、使用和调配,确保酒店日常运营及发展项目的资金需求得到满足。优化资金结构,降低资金成本,提高资金使用效率。 监控酒店资金流动情况,制定资金预警机制,防范资金风险。合理安排资金储备,确保酒店在面临突发情况或业务波动时具备足够的资金应对能力。 资产管理建立健全酒店资产管理制度,负责固定资产、流动资产等各类资产的核算、清查和管理工作。定期组织资产盘点,确保资产账实相符,保障资产的安全与完整。 对资产的购置、处置、折旧等进行严格审核和管理,优化资产配置,提高资产使用效益,避免资产闲置和浪费。 三、税务与合规管理 税务筹划与管理研究国家税收政策法规,结合酒店业务特点,制定合理的税务筹划方案,在合法合规的前提下降低酒店税负。关注税收政策变化,及时调整税务筹划策略,确保酒店税务安排的有效性和适应性。 负责酒店日常税务申报、缴纳及税务关系维护工作,确保税务申报的准确性和及时性,避免税务风险。与税务机关保持良好沟通,积极配合税务检查和审计工作。 合规运营监督确保酒店财务运作符合国家法律法规、会计准则以及酒店内部管理制度的要求。定期对财务工作进行自查自纠,及时发现并纠正潜在的合规问题。 协助内部审计和外部审计工作,提供准确、完整的财务资料和相关信息,配合审计人员完成审计任务。对审计发现的问题,组织制定整改措施并跟踪落实情况,确保酒店财务管理工作持续合规。 四、团队管理与协作 团队建设与培训负责财务团队的组建、人员配置和绩效管理工作,根据酒店财务工作需求,招聘和培养专业素质高、业务能力强的财务人员。明确团队成员的岗位职责和分工,制定合理的绩效考核指标,激励团队成员积极工作,提升团队整体绩效。 制定并实施财务团队培训计划,定期组织财务人员参加专业培训、学习交流活动,不断提升团队成员的业务水平和综合素质,打造一支专业高效的财务团队。 跨部门协作与沟通与酒店其他部门保持密切沟通与协作,为各部门提供财务支持和专业指导。参与酒店重大经营决策和项目论证,从财务角度提供分析和建议,协助各部门制定合理的业务计划和预算方案。 及时了解各部门的财务需求,解决财务相关问题,促进酒店整体运营的顺畅高效。通过有效的沟通与协作,增强各部门对财务管理工作的理解和支持,形成良好的财务管理氛围。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责: 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4.在销售拜访的活动中,按照酒店规定实施交叉销售。 5.在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6.准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造饭店的知名度。 8.在所负责的区域内,与销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 9.主动参与,完成各种销售报告,在销售会议上与大家分享信息。 10.管理客户档案数据库、手工或以电脑更新客户档案。 任职资格: 1.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3.在国际连锁饭店集团担任类似的工作岗位,具有2~3年的经验。
  • 酒店管家

    5千-6千
    湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 3、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 5、做好每日对住店宾客的拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。
  • 驻店经理

    8千-1万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    本职位隶属于西坡千岛湖门店 岗位职责: 1.负责管理派驻民宿各部门(管家、客房、厨房、工程部等)的一线运营管理工作; 2.制定标准化流程sop,优化工作程序,使之合理、精简、高效化; 3.负责员工的日常培训,提高服务质量和员工素质; 4.负责民宿日常运营、成本控制、安全管理、资产管理等相关工作; 5.处理宾客投诉和意见的收集反馈,以及协调处理酒店突发事件; 6.完成上级领导布置的其他各项工作。 任职要求: 1.大专以上学历,酒店、旅游管理类相关专业; 2.有2年以上酒店前厅部管理经验优先考虑; 3.良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 4.良好的服务意识以及处理突发事件能力; 5.认同西坡的经营理念,了解民宿,热爱民宿行业。
  • 南昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    1、建立公关工作档案系统和资料库。 2、积极配合管理公司公关传媒部,保持品牌一致性。 3、每年为酒店制定公关及媒体宣传计划。 4、定期组织新闻界和商界人士参观饭店。 5、代表酒店参加相关官方活动。 6、接待酒店VIP客人。 7、确保所有VI系统用品符合管理公司标准。 、确保酒店的每次宣传都有助于为酒店建立良好的声誉。 9、管理有关酒店的各类新闻采访(文字、影像),并收集相关结果资料。 10、组织店内外公关活动。 11、协同市场销售总监选择印刷作品、销售刊物和酒店赠品。 12、与国内外新闻界人士以及其他公关资源保持联系。 13、负责制作中英文剪报,如有重要新闻和主要竞争对手的新闻,要及时向市场销售总监汇报。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 全球职业发展
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    焦作 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 帅哥多
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    • 年度旅游
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    1、有酒店餐饮经理工作经验; 2、根据酒店发展,建立并完善各项餐饮管理制度; 3、制订服务标准和操作规程; 4、根据市场变化和客人需求,制定餐饮经营策略; 5、根据不同时期,对部门员工技能培训,提高服务质量; 6、培养人才。
  • 工程总监

    1.5万-2万
    银川 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调转
    • 万豪员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 扬州 | 5年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定市场营销战略,带领团队完成公司销售目标;深入了解市场动态和客户需求,为产品定位和市场推广提供决策支持。2、领导市场部门开展品牌推广活动,提升公司品牌知名度和影响力;策划并执行市场营销活动,包括但不限于线上线下的广告宣传、促销活动及公关事件等。3、建立并维护与关键客户的长期合作关系,通过提供专业的销售咨询和服务来增强客户满意度与忠诚度。4、监控并分析市场竞争态势,及时调整销售策略以确保销售业绩的持续增长。5、管理和培养销售团队,激发团队潜能,提高整体销售能力与服务水平。6、定期向高层管理层报告市场销售情况,包括销售额、市场份额以及客户反馈等信息。7、与其他部门协同工作,确保产品和服务质量满足市场需求和客户期望。【岗位要求】 1、本科及以上学历,市场营销或相关专业优先考虑。2、五年以上相关岗位工作经验,具备丰富的餐饮行业销售经验者更佳。3、具备优秀的市场分析能力和商业敏感度,能够准确把握市场动态并制定相应策略。4、出色的沟通能力和团队协作精神,能够有效地管理团队并完成销售任务。5、熟悉各种市场推广手段和销售渠道开发方法,能够独立策划和执行营销计划。6、对销售工作充满热情,具备较强的抗压能力和自我驱动力,勇于接受挑战并实现目标。
  • 重庆 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-03
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    岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 销售经理

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    发布于 06-03
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    ·        Maximizes up sellingopportunities whenever possible. 尽可能最大化销售机会。 ·        Personally handles and activelysupervises the management of key accounts in each of the hotel’s revenuecontributing market segments. 个人处理及积极监督管理酒店内主要收益市场分区。 ·        Where applicable, work closelywith the National Sales Office(s) to assist the team in optimizing revenuegeneration. 在适宜情况下,与国际部销售人员合作协作团队完成收益最优化。 ·        Develops strategies in securingor maintaining a preferred hotel status for global accounts and optimizesrevenue contribution from HPGA, PGA, DGA, TGA accounts at property level. 为全球化收益建立确保及保持公司优化利益,同时优化公司部分HPGA, PGA, DGA, TGA的收益。 ·        Develops and executes effectivebusiness development strategies that will ensure a continued and sustainableprofitable growth for rooms as well as all revenue centers. 有效的发展商务策略确保房间销售及收益中心的持续性增长。 ·        Responsible for a continuousassessment of pipeline accounts of each Sales Manager to evaluate its viabilityand potential. 负责对每一位销售经理的收入途径的生存力及潜力进行持续性评估 ·        Cross sells other Shangri-LaHotels & Resorts. 与其他香格里拉酒店进行交叉销售。 ·        Attends major travel functionsand promotional events to promote sales (rooms, catering, F&B and otherfacilities and services) for the hotel. 参加主要商务出行及有潜力的会议为酒店提升销售(房间、婚宴,餐饮及其他设施和服务) ·    Plans sales trips under the directionand approval of the DOS to major markets and calling on the accounts within thespecific market area. 在销售总监的指导及批准下,对主要市场及特定市场计划进行销售活动及电话销售。 ·    Analyzes market changes.  Under the direction of the DOS and DOBD,implements proactive programs to meet changes, i.e. changes brought about bypolitical, economic or competitive changes in the market place. 分析市场变化。在销售总监及业务发展总监的指导下完成应对变化的销售计划,例如政府,经济活竞争酒店在商场中的变化。 ·    Maintains a high level ofexposure for the hotel in major market area through direct sales, telephone,fax, and written communication. 通过指导销售,电话,传真及书写沟通维持酒店在主要市场的高曝光率。 ·    Actively supports andimplements group wide sales initiatives, e.g. Online bookings, AdvancedPurchase, Bonus Choice, Custom Stay, etc. 积极支持及完成团队销售活动,例如:线上预定,提前采购,返利销售,定制销售,等。 ·    Participates and contributesinformation in the forecasting process to come up with an accurate forecast. 参与并对酒店精确销售预测提供信息。 ·    Implement sales policies andprocedures of the hotel and Shangri-La Hotels and Resorts. 完成香格里拉集团及酒店销售政策及程序 ·    Recommends contracted room ratestructure including but not limited to corporate rates, wholesale rates, longstay rates, group rates, etc. ensuring maximum revenue generation. 提出指导合同房价,包括但不限于公司协议价,大型团队价,长住客合同价,团队价等,确保最大收益率。 ·    Through the use of theMarketing Report Suite (MRS) participates in the development of marketingstrategies for specific accounts or segments 通过使用市场报告(MRS)参与到发展专向款或部分 ·    Conducts site inspection. 进行实地考察。 ·     Supervises all aspects of familiarization groups including inquiry,coordination, and execution thereof. 监督熟悉组织的各个方面,包括调查,协调和执行。 ·    Responsible for post-familiarizationgroup follow up such as sending thank you letter and for developing potentialclients database for future business opportunities. 对过去已熟悉的团队负责跟进,类似于发送感谢信,为将来的生意发展发展潜在客户资源。 ·    Handles leads and inquiriesfrom RSOs and follows up accordingly with the events management team. 处理来自RSOs的要求,同时与会议管理团队一起跟进。 ·    Participate actively in theaccounts review meeting chaired by the DOS and attended by the GM & DOSM. 积极参加销售总监组织,市场销售总监、总经理及销售团队参加的收益回顾会议。 ·    Keeps abreast of current andfuture competitors’ products, pricing and sales programs and deploy resourcesto efficiently optimize RevPAR and achieve/maintain the leading marketposition. 掌握当前及未来竞争者的产品,价格及销售计划,并寻找资源完成每间可销售房收入的最优化以达到/维护领导市场占有率。 ·    Assists the DOS and DOBD todevelop and implement and keep current the various segments of the marketingcommunications plan relating to sales. 协助销售总监及业务发展总监发展并完成保持现有市场沟通计划相关销售的部分。 ·    Establishes and maintains filesof hit list accounts. 建立并维护公司大账户文档。 ·    Ensures that the Shangri-LaAccount Management is strictly adhered to,to achieve maximum productivitylevels. 建立及确认所有人员坚持香格里拉集团的管理完成最大的劳动生产率。 ·    Ensures compliance with SLIMDelphi standards and integrity of database. ·    确保销售团队符合SLIMDelphi标准及数据库的完整性. ·    Be familiar with and use thesales & marketing software solutions i.e. Nexus, Meeting Broker, and IDeaSin managing the sales accounts and optimize all revenue opportunities. 熟悉应用市场销售软件的解决方案,例如Nexus, Meeting Broker,销售管理帐户的 Ideas,同时优化所有收益机会。 ·     Builds positive working relationship with all departments of thehotel; ensures understanding of sales programs and the wants, needs, andexpectations    of customers/guests.与酒店其他部门建立良好合作关系,确保了解销售计划,客户的需求及期望。 ·    Maintains positivecommunication with Regional Sales Offices, National Sales Offices, WRC, otherShangri-La properties and SLIM. 与地区销售办公室、全球销售办公室、WRC,其它香格里拉酒店及SLIM办公室保持良好沟通。 ·    Maintains active communicationand build teamwork amongst sales team and the other marketing departments, e.g.Events Management, Communication, and Reservations, in order to achievecommitment to the overall sales objective of the hotel. 同销售团队与其它市场部门保持积极沟通并建立团队精神,例如会议销售,公关机预定部完成酒店共同销售目标。 ·    Maintains open communicationwith DOSM , DOS, and General Manager. 与市场销售总监,销售总监,总经理及酒店其他高级经理保持畅通的沟通。 ·    Maintains the highest standardsof professionalism and compliance of established guidelines and standardsrelated to the hotel. 保持专业性最高标准,同时符合酒店相关指导原则及标准要求。 ·    Attends training programs asset by the hotel and departments such as STAR, etc. 参加酒店及部门设置的培训计划,例如STAR等。 ·    Fully complies with the dresscode and grooming standards and business etiquettes as required by the hotel. 完全遵守酒店要求及商务着装的仪容仪表标准要求。 ·    To be aware of the hotelhygiene, food and fire safety control and security standards and procedures inhandling complaints or emergency situation 处理投诉及紧急情况时,了解酒店卫生,食品,消防及生命安全标准和程序。 ·     Be familiar with and comply with the requirements of ISO 14001 andthe hotel’s environment management system (EMS). 熟悉了解ISO 14001的要求及酒店的管理系统。 ·    Active participation in theimplementation of the hotel’s CSR initiatives on environment through thereduction in the consumption of consumables (electricity, gas, water, officesupplies and others), proper disposal of wastes in accordance with theestablished guidelines. 积极参与酒店的企业社会责任活动,通过减少消耗品使用,(电、气、水、办公室供应品及其他),根据指导方针适当降低浪费。 ·    To perform other duties as maybe assigned. 处理并完成交任的其他工作任务 ·     Conducts day to day business and internal/external relations withthe code of conduct and Guiding Principle in mind in the spirit of “One Team,One Way”. 根据行为准则及指导原则本着“One Team, One Way”与内部/外部进行日常业务沟通。
  • 北京-昌平区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    MAJOR RESPONSIBILITIES 主要职责 :EXECUTIVE   The Event Executive’s main function is the sales and service of all banquet functions. Be responsible for adhering to all Marriott SOP’s or LSOP’s and policies. 宴会统筹主任的主要职能是所有宴会方面的销售和服务。服从所有万豪的服务标准和本地区服务标准和政策。 Be responsible for the service of all catering food and beverage. Direct all catering service efforts toward guest satisfaction, the achievement/maintenance of division stands, and profit maximization.  负责宴会部所有服务,为了满足客人直接参与服务工作,保证部门达到标准和使利润最大化。   SPECIFIC DUTIES 工作任务:   Event Planning & Coordination 活动计划与协调 Act as on-property guestpoint-of-contact (e.g., greet guests and fulfill guest needs) and facilitateevent experiences (e.g., food and beverages, service needs) throughout theprocess (pre-event, event, post-event). 在整个活动过程中(活动前,活动后,活动后),充当在产客人的联系点(例如,迎接客人并满足客人的需求),并促进活动体验(如食物和饮料,服务需求) 。 Coordinate andcommunicate verbally and in writing with customers (internal and external)regarding event details. Follow up with customer post-event.与客户(内部和外部)就活动详情进行口头和书面的协调和沟通。 在活动后进一步跟进客户。 Act as liaison betweenthe Sales Office sales person and customer throughout the event process(pre-event, event, post-event). Make availability known to customer at alltimes during this process. Solve problems and/or suggest alternatives to previousarrangements 在整个活动过程(活动前,活动后,活动后)中充当销售部销售人员和客户之间的联络人。在此过程中随时向客户提供可能性服务。解决问题和/或建议替代性的安排
  • 运营总监

    1.5万-2万
    上海-闵行区 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-03
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    工作地点:上海虹桥万豪万枫酒店/舟山定海福朋喜来登 【岗位职责】 1、负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部运营部门管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调运营各部门关系。 5、负责指导、带领运营部门达标客户满意度指数及各第三方网评分数。 6、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 大专以上学历,有万豪酒店工作经验者优先考虑。 2 从事酒店运营管理工作2 年以上. 3 熟悉酒店各运营部门的服务及管理流程。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强 5.拥有万豪的相关工作经验及筹备开业经历优先录用。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责: 1、与现有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、通过直接拜访,电话销售,发送邮件的方式给他/她负责区域的客户,在发现市场有任何变化时,包括竞争对手所有的信息变更,都要及时反馈信息给销售总监。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极的传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 岗位要求: 1、具备酒店销售学、酒店管理学的基本知识。 2、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位要求:   45岁以下,大专以上学历,酒店相关人力资源管理3年以上工作经验,具备良好的沟通、组织和协调能力。 岗位描述:   1.根据酒店人力资源现状及年度经营发展需求,拟订酒店年度人力资源发展规划,向总经理提出合理化建议。   2.根据集团公司人事管理制度的规定,拟订并完善酒店人力资源管理体系,制订包括招聘、劳动合同、培训、薪资、社保、绩效考核、员工关系管理、员工职业生涯规划等管理制度,明确相应的操作程序,使酒店的人事管理制度化、系统化。   3.负责酒店日常人力资源管理工作,保障酒店人力资源各项业务的正常运行。包括:员工入职、离职与任用、员工报酬、员工培训与教育、社保处理、员工的绩效评估、处理员工咨询和劳动争议等。   4.贯彻执行集团公司各类人事管理决定,根据集团公司有关规定,按时定期向集团公司报送各类人事、劳资、培训等相关方案和报表。   5.全面负责部门内部工作,积极沟通协调好部门内部及相关部门之间的关系,充分发挥团队的积极性,创造良好的工作环境,保证各项工作顺利开展。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 5年及以上相关的工作经验 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 上海-嘉定区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 06-03
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    急招嘉定11号线【南翔】地铁站邮政中心文员:做五休二8小时工作制,税前6000,交上海社保,管住,提供工作餐。不交社保,补贴1000。 要求:为人踏实,细心,精通office办公软件! 工作内容:人员薪资的发放核对以及记录统计! 联系人:俞经理15021861904朱经理13675215030【微信同号】
  • 遵义 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 06-03
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    岗位职责: 1. 负责美团、携程等酒店各线上网络平台的运营和维护。 2. 定期进行竞对研究和数据分析,完善网站整体用户体验,并制定运营方案; 3. 确保平台评分(如美团5分、携程4.9). 招聘条件: 1. 年龄26-40岁。 2.3年以上酒店业互联网运营经验,服务酒店携程均在4.7分以上。熟悉网站运营规范及流程; 熟练掌握常用的网络推广手段,如美团、携程、抖音、小红书等等, 3. 脚踏实地,绝对服从。
  • 常州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准,监督员工操作规范,提升服务效率; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好记录,确保宾客满意度; 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业能力和服务水平; 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅; 6、监督前厅部物资管理,包括设备维护、用品补充及成本控制; 7、定期分析前厅部运营数据(如入住率、宾客反馈等),提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位2年以上工作经验; 2、熟悉酒店前厅部各项业务流程及标准,具备较强的服务意识和问题解决能力; 3、良好的沟通协调能力,能够高效处理宾客需求及团队协作问题; 4、具备一定的培训能力,能够带领团队提升服务质量和效率; 5、工作细致认真,责任心强,能适应弹性工作安排; 6、熟练使用酒店管理系统(绿云)及办公软件。
  • 常州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 年终奖励
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-03
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    • 负责厨房全面管理,包括菜品研发、出品标准及成本控制。 • 监督食材采购、库存管理,确保食品安全与质量。 • 制定并实施厨房培训计划,提升团队烹饪技能与效率。 • 与前厅管理层紧密合作,策划菜单及餐饮活动,提升顾客满意度。
  • 无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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