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  • 福州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    1.负责实现自己市场部分的客房和餐饮的目标(负责政府接待方向)。 2.代表饭店通过客户关系管理,与本地与国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。 3.管理下属并保证每日所有工作任务按时完成。 4.手工或是用电脑保留和更新销售数据。 5.发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 6.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。
  • 销售经理

    6千-9千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及宴会等的销售工作; 2、负责公司协议客户对接; 3、酒店客户的日常维护; 4、其他销售部工作; 【岗位要求】 1、大专以上学历,至少两年以上酒店销售工作经验;熟悉浦东酒店销售市场; 2、良好的沟通协调能力,责任心强,为人正直。
  • 清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作,制定并执行设备维护保养计划,确保酒店设施设备正常运行; 2、统筹安排工程部人员的工作任务,监督和指导下属完成各项维修、保养及改造工作; 3、定期检查酒店电力、空调、给排水、消防等系统的运行状况,及时发现并解决潜在问题; 4、负责酒店节能降耗管理,提出优化建议并落实执行,降低运营成本; 5、处理突发性设备故障,组织紧急抢修,确保酒店运营不受影响; 6、协调与外部供应商、承包商的关系,监督外包工程的施工质量与进度; 7、制定工程部相关规章制度及操作流程,确保工作规范化和安全性; 8、负责工程部员工的培训与考核,提升团队专业技能和服务意识。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程维修技术基础,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护方法; 2、具有较强的组织协调能力和团队管理经验,能高效分配任务并监督执行; 3、责任心强,工作细致,能够应对突发情况并快速解决问题; 4、具备良好的沟通能力,能与各部门协作配合,确保工程需求及时响应; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、空调制冷证等)者优先; 6、能适应轮班工作制,具备较强的抗压能力。 7、有高压电工证件,有实操工作经验,懂机修、熟悉水电方面。
  • 乐山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、带领部门员工,执行万豪服务标准,保障全日制餐厅的日常运营; 2、积极与宾客互动,寻求宾客反馈并制定整改计划; 3、部门员工培训,确保部门员工的服务符合万豪集团SOP; 4、熟悉酒店最新促销活动和餐饮产品知识,并在原有基础上推陈出新; 5、员工管理,能够平等对待员工并能培养和发展高潜力员工,凝聚部门力量; 6、配合餐饮总监做好餐厅的日常运营和管理等其他工作。 【岗位要求】 1、5年以上连锁品牌酒店餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验; 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识; 3、具备优秀的英语和普通话表达能力; 4、良好的管理能力和团队意识。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    客房和会议方向的销售经理 1.为宾客提供各种信息(如:忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。 2.同主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 3.安排酒店会议及业务团队活动,同其它酒店级部门协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 4.按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 5.根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 6.对客户进行拜访。策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 7.需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 8.与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 9.监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 10.发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 11.通过客户管理,向现有的客户提供服务。 12.起动和筹备业务招标工作。协助新产品和服务的准备工作。 13.协助评估市场销售活动。 14.与广告机构保持联系。宣传品的库存控制。设计宣传品内容。及时进行广告设计的说明工作。 15.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    .To manage sales activities and events inline with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 技能要求  •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 •Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 •Good writing skills 良好的写作技能 学历 •Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.   最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 经验 •2 years related experience or an equivalent combination of education and experience 2年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件 2、负责酒店夜间的质量管理工作。夜审检查当日报表的准确性,核查是否有误,并及时纠正。确认应到未到房间数,筛查并确认Noshow。 3、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果。 4、负责酒店前台夜晚的全面工作事宜及领导安排的相关工作。
  • 值班经理

    7千-9千
    上海-长宁区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 1、及时向领导汇报有关影响客户服务和酒店运营的事宜。 2、与酒店其他部门进行合作、协调和沟通。 3、对情况做出反应,响应客户需求,解决相关问题,确保整个酒店的客人受到及时的关照和服务。 4、督导、指导前厅接待部员工的工作。 5、支持、协助前厅部员工;在旺季时,支持、协助所有部门。 6、确保VIP和会员受到特别的关照。 7、定期检查前厅和后厅的清洁工作。 8、协助客户关系员工迎宾、办理住宿、送别VIP客人。 9、监督员工的行为标准、制服、个人卫生以及仪表。 10、对前厅部会议提供建议。 11、促进酒店内销售和内部设施的利用。 12、检查账单操作,监督客人信用。 13、分析并对折扣进行批复。 14、分析房价差异表,管理客房收益。 15、培训一线员工的营销技巧,实现销售最大化。 岗位要求: 1、身体健康,工作认真负责。 2、有五星级酒店、轻奢酒店大堂管理工作经验优先。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用手机软件。 4、掌握熟悉宾客管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、有筹开经验者优先。
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 1、建立健全酒店治安保卫管理制度及各岗位服务标准,确保安保工作的规范化和标准化。 2、负责酒店安保日常管理工作,包括但不限于门岗、监控室、消防器材的管理和项目巡逻等。 3、落实酒店的“四防”工作(防火、防盗、防治安灾害事故、安全防汛),确保酒店日常安全。 4、安排和落实酒店的治安、消防、车辆管理工作,保障酒店区域内的秩序和安全。 5、组织保卫人员日常安全知识训练和业务技能培训,并进行考核,提升安保团队的整体素质。 6、制定酒店安全应急方案,并能处理项目突发安全事件,保障紧急情况下的快速响应。 7、及时处理治安类事件的投诉和突发事件,并做好相关记录及上报,确保事件得到妥善处理。 8、定时与相关方进行沟通,及时完善各项服务工作,以提升客户满意度。 9、熟悉治安、消防各岗位的职责、任务、工作要求、考核标准,掌握保安工作的规律特点,加强重点岗位的安全防范。 10、协助酒店与公安、消防、交通等部门的工作,建立良好的内部与外部协助关系,确保安保工作的有效执行。 任职要求: 1、大专及以上学历,至少3年以上五星级酒店相关工作经验; 2、持消防工程师证书、最低要求是消防四级证; 3、多业态管理经验,包括但不限于酒店、商城、影院、商务楼; 4、现场酒店保安管理经验,不少于5年; 5、统筹管理现场安全、秩序工作,做好项目4防工作:防火、 防盗、 防破坏、 防灾害 ,编制项目安全秩序标准化流程规范; 6、有酒店筹备期工作经验;
  • 嘉兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    本岗位为良壤酒店旗下中高端品牌光向度艺术酒店与宠屿酒店的餐饮板块负责人岗位,直接向运营总经理汇报工作。 【岗位要求】 1. 8年以上餐饮部工作经验和至少3年同岗位管理岗位经验。能全面管理日常运作,处理突发事件, 有丰富的饮食知识和管理经验,熟悉各种酒会、宴会、散餐的服务程序并具有培训员工的经验 2. 具备优秀的专业的餐厅运营知识和管理能力,对服务标准和出品要求有严格的把控管理能力 3. 具备优秀沟通表达能力,执行力。 4. 男女不限,至少大专毕业,良好的个人形象,优秀的团队管理能力。 5. 能融入和认同公司文化和管理模式,具有领导才能、管理水平及管理技巧;擅于培训下属、熟悉本职工作; 6. 能带领下属完成工作业绩;令顾客满意或主动协助一线部门开展工作; 7. 服从上级领导及遵守公司制度;能节约成本、控制损耗; 8. 具有与其它部门的合作精神;善于团结下属, 善于激励下属提高工作能力,使下属员工团结一致;
  • 嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1. 负责酒店餐厅的日常运营管理,确保餐厅运作顺畅 2. 监督并优化餐厅的运营流程,提升服务质量和效率 3. 管理并培养团队成员,保持团队的高昂斗志和协作能力 任职要求: 1.8年以上餐饮部工作经验和至少3年同岗位管理岗位经验。能全面管理日常运作,处理突发事件, 有丰富的饮食知识和管理经验,熟悉各种酒会、宴会、散餐的服务程序并具有培训员工的经验 2.具备优秀的专业的餐厅运营知识和管理能力,对服务标准和出品要求有严格的把控管理能力 3.具备优秀沟通表达能力,执行力。 4.男女不限,至少大专毕业,良好的个人形象,优秀的团队管理能力。 5.能融入和认同公司文化和管理模式,具有领导才能、管理水平及管理技巧;擅于培训下属、熟悉本职工作; 6.能带领下属完成工作业绩;令顾客满意或主动协助一线部门开展工作; 7.服从上级领导及遵守公司制度;能节约成本、控制损耗; 8.具有与其它部门的合作精神;善于团结下属, 善于激励下属提高工作能力,使下属员工团结一致;
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部门的食品卫生安全管理工作,制定并执行食品安全管理制度和标准操作流程; 2、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程的卫生安全,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 3、定期对厨房、餐厅及食品加工区域进行卫生检查,及时发现并整改安全隐患; 4、组织员工进行食品安全与卫生知识培训,提升全员卫生意识和操作规范; 5、负责处理食品安全突发事件,制定应急预案并落实整改措施; 6、与卫生监管部门保持良好沟通,确保酒店顺利通过各项卫生检查与审核; 7、管理食品卫生相关记录和文档,确保资料完整、可追溯。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,食品卫生、酒店管理或相关专业优先;可接受退休返聘候选人; 2、3年以上酒店或餐饮行业食品卫生管理经验,熟悉食品安全法律法规; 3、持有食品安全职业资格证书,或上海市A1食品卫生培训证书; 4、具备较强的责任心和执行力,能够独立开展卫生监督与管理工作; 5、良好的沟通协调能力,能够有效培训员工并与相关部门协作; 6、年龄35-58岁,身体健康,能适应酒店行业的工作节奏。
  • 策划经理

    8千-1万
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1、工作内容:全面负责策划部的日常工作;制定年度、季度经营计划及分解落实方案;制订营销策略和活动方案并监督执行;对各项营销活动进行统筹规划与安排;收集市场信息并进行分析,提出可行性建议。 2、自然条件:性别不限,年龄在40岁以下。 3、工作经验:3年以上同岗位工作经验,有酒店同岗位工作经验优先考虑。 4、个人能力:有良好的领导、决策、分析、组织、执行、沟通、创新和独立处理问题的能力。
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    Primary Responsibilities主要职责 ·To supervise and manage reservation and revenue work. ·Monitor the daily operations of reservations and revenue, control rooms inventory including allocation and reservations to areas of maximum yield and black out dates. Develop and conduct rooms based marketing activities. Monitor front office tracking of guest history data. ·Track sales programs and provide feedback as necessary to relevant departments. Track and establish pick up trends, occupancy history and market segment development to facilitate forecasting. Create and maintain allotments. Maintain rate in Website. ·Questionnaires on a monthly basis. Ensure accuracy of guest history and client profiles in Data Base. Track market codes. Collate, maintain and distribute relevant information and data obtained from both existing sources (consultants, economic forecasters) and external sources. ·Works with superior on manpower planning and management needs. Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget. According to integrated Management System requirements to complete the daily work. ·Ensures well-being of all reservations staff and distribute workload fairly. ·Ensures that the department is sufficiently and appropriately staffed.  Recruit experienced staff that can contribute to customer satisfaction and revenue delivery. Carry out departmental orientation for all new team members. ·监督和管理预订收益工作。 ·监督日常预订收益业务,开展和实施以客房为基础的市场活动。监督前厅部对客人档案的记录工作。 ·跟踪销售计划并向相关部门提供必要的反馈。记录散客趋势,入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作。建立并维护客房分配方案。维护网上房价。 ·每月对客户问卷调查表进行记录和分析。确保数据库中客人记录和客户资料的准确性。记录市场代码。编写、保管和发放从现有信息来源和外部信息来源获得的相关信息和资料。 ·和上级一起进行人力规划和管理需求。和市场销售总监一起编制和管理部门预算。按照综合管理体系的要求完成工作。 ·确保善待所有预订部员工并公平分配工作。 ·确保部门人员的充足及合理,新员工得到了有效的对客服务及部门培训。 Knowledge and Experience知识和经验 ·More than 3 years experience in the same field ·Good mandarin and English language skills  ·Good communication skills  ·Good knowledge of Front Office, OPERA Reservation Systems and Microsoft Office are essential ·Ability to cope with pressure  ·Excellent organized and systematic   ·Able to lead, motivate, develop and train the team ·3年以上同岗位工作经验 ·良好的中英文语言技能 ·良好的沟通能力 ·酒店运营,尤其在前厅、预定系统和软件使用等方面实践知识丰富 ·抗压力强 ·出色的分析组织能力 ·有能力领导,激励,培训部门员工
  • 杭州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责: - 根据市场销售计划制定及完成本地婚宴及宴会相关的行动计划; - 处理由宴会及会议统筹总监分发的任务,并转变为实际生意; - 参加所有婚宴销售活动,维持酒店的市场高曝光率; - 发挥个人能力完成指定的婚宴及宴会销售目标。 岗位要求: - 良好的英文能力; - 有相同职位工作经验两年以上; - 积极主动,善于与客户建立良好关系; - 了解本地客户的情况并具有一定的市场分析能力; - 对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; - 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 1.协助中餐厅总监落实各个时期的工作任务。 2.协助中餐厅总监制定服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.积极主动的为客人服务,满足客人的合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.2-3年在五星级酒店的相关管理经验。 2.具有积极合作的精神与极强的应变能力。 3.热爱服务行业,具备较强的管理能力 4.性格开朗、自信及良好的个人仪表。
  • 总会计师

    7千-9千
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、1年以上万豪品牌酒店总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 财务经理

    6千-9千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有2年以上财务管理经验或5年以上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 值班经理

    7千-9千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    【岗位职责】 协助确保前厅部、商务中心、宾客服务部、礼宾部、嘉宾轩按照凯悦国际的品牌标准高效、顺利的运营。 礼貌、高效的处理员工的咨询,不能立即解决的投诉或问题应及时汇报并反馈跟进结果。 抓住时机,以丰富的产品知识促销/宣传酒店的服务设施。 欢迎并协助客人办理如住登记,陪同VIP客人、金护照会员及嘉宾轩客人到房间,确保他们的需要得到满足并对我们的服务满意。 【岗位要求】 拥有相关工作或培训经历 良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作 精通电脑操作技巧,特别是办公软件和电子邮件 至少两年同岗位相关工作经验
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1.  Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and CORDIS Standards and goals guidelines. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a weekly basis with Director of Food & Beverage. 负责推动餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位,以及与康得思标准和目标相符的方针。收入,盈利等数据需存档并可追溯。每周与餐饮总监讨论及回顾销售预测及最终销售额。 2. Planning sales activities: to concentrate in "selling" i.e. conduct sales calls to introduce food and beverage facilities, packages, seeking business leads. 规划销售活动,集中精力于销售,例如销售拜访,介绍酒店设施和促销活动套餐,寻找商机。 3.Follow up leads assigned by Chinese restaurant and Catering manager 跟进中餐及宴会经理分配的商业线索  4.  Work very closely with Director of Food & Beverage & F&B Manager as well all outlets and Chef Managers in order to plan, execute and deliver the best to our customers. 与餐饮总监,餐饮部经理以及总厨紧密合作,共同制定计划,实行并让我们的客人享受到最好的服务。 5.   Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of director of Food & Beverage. 任何方针的改变及非寻常的决策改变之前应先于餐饮总监事先商讨。 6.  Ensure optimum guest satisfaction at all times in keeping with policies. Personalized service to government Officials, VIP’s, follow up and deliver the unexpected to them has to be the goal. 遵照酒店规章制度,提升客户满意度。为政府官员,贵宾等提供个人化服务。 7.  Identify new or existing markets/accounts that meet property sales strategy 识别新市场或现有市场以达到销售策略 8.  Ensure that any procedures set by finance, HR or other operating departments are on line and implemented according. 确保严格按照财务部,人力资源部及其他营运部门制定的程序 9.  Responsible for carry out or directly monitor any project agreed prior. 负责执行或直接监测事先商定的任何项目 10. Lead and organize a weekly Public Relations meeting, according to the business need, including brainstorming , logistic, timeline, responsibilities per person, topics and any other related topics needed in order to achieve the best F&B image, product position and revenue. 根据生意所需组织召开每周公关会议,包括自由讨论,后勤,期限,职责分工以及其他相关的能达到餐饮部产品定位及收入的主题。 11. Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintained for the whole department. 保证消防,健康,安全及清洁的各项指标达到酒店标准并时刻保持。 12. Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 履行管理层安排的其他工作职责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。收益管理副理将领导酒店的营收会计,并为提供最优会计方法。收益管理副理将负责酒店收入中同会计相关的所有技术层面的工作。这一角色将在酒店的收入识别政策方面起到关键性的领导作用,并将定期与销售、营运及市行销企划部门进行协调。此外,收益管理副经理还将负责忠诚计划账目统计与发票。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Assistant Manager-Revenue is responsible to provide revenue accounting leadership and business best practices to the hotel. The Assistant Manager-Revenue has responsibility for all technical accounting aspects of hotel's revenue streams. This role will provide key leadership surrounding the hotel's revenue recognition policies and will regularly interface with the sales, operations and marketing organizations. The Assistant Manager-Revenue is also responsible for royalty accounting and invoicing. 最好拥有战略营销或酒店/旅游管理的本科或专科学历,MBA 优先;必须具有战略眼光及良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree in Strategic Marketing or Hospitality/Tourism management. An MBA would be an asset. Strategic orientation, as well as good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
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    岗位职责 1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.3-5年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握中餐及东南亚餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 6. 粤语、英语交流者更佳。
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    发布于 06-26
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    Responsibilities 工作职责 1. To account, record, control, evaluate, and report the food & beverage flow in the operation. 为餐饮运营流动记账,并记录、管理、评估和汇报餐饮运营流动。 2.To provide Financial Controller, F&B Manager, and Executive Chef the accurate and timely information for cost controlling, menu pricing, and sales strategy purpose. 为财务总监、餐饮部经理和行政总厨提供准确、及时的信息,以便控制成本。 3.To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告,酒水成本报告,滞积物品报告,各餐厅已售物品摘要,食物和酒水采购单价对比,每月仓库情况,每月酒水调整。 4.To spot check the receiving practices and ensure that receiving meets specifications by physically checking daily food, beverage and supplies. 现场检查收货工作,亲自检查每日食物、酒水和供应,确保所收物品符合要求。 Job Specs 职位要求 1.University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management. 大学会计和财务管理方面的学位。 2.At least 3 years of working experience as Cost Controller or higher in the hospitality industry. 成本经理有足够的教育背景,作为成本主管或服务行业更高职位至少三年的工作经验。 3.Knowledge of Cost Control. 具备成本控制知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    Responsibilities 工作职责: 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.正确处理客人的投诉。 3.根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5.召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6.为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 Job Specs 职位要求 1.英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2.掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3.5年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4.优秀的行政管理技能 5.拥有敏锐的商业嗅觉 6.懂得自我激励以及保持积极的态度 7.较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8.良好的英文书写能力和口语能力 9.良好的仪容仪表
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责: 1.负责销售计划制定与执行:依据酒店餐饮部的发展目标和市场状况,制定年度、季度及月度餐饮销售计划,并有效组织实施,确保销售目标顺利达成。 3.客户关系管理:积极主动地拓展新客户资源,通过多种渠道挖掘潜在客户。 4.销售与洽谈工作:负责江南春餐厅厅房及大厅的商务宴请、喜庆筵席,羽翼阁咖啡厅团餐等各类餐饮业务的销售与洽谈事宜。 5.精准客户跟进与活动策划:对目标客户进行精准跟进,依据客户特点和需求策划特色活动。 6.新媒体运营策略制定与实施:结合餐饮部的品牌定位和市场需求,制定全面的新媒体运营策略,涵盖微信公众号、微博、抖音等主流社交媒体平台。明确各平台的运营方向、内容规划和推广方式,并组织实施。 7.内容创作与发布:负责制作图文、视频等多样化的新媒体内容,全方位展示餐饮产品的特色、服务优势以及酒店的品牌文化,能够有效提高品牌知名度和美誉度。 8.客户互动与维护:及时跟进回复客户在新媒体平台上的咨询和评论,积极组织各类线上互动活动,通过互动增强粉丝粘性和活跃度。 9.数据分析与策略优化:定期分析新媒体平台的数据,包括粉丝增长、互动率、阅读量、转化率等关键指标,根据数据分析结果调整运营策略,优化运营效果。 岗位要求: 1.教育背景: 大专及以上学历,市场营销、酒店管理、新媒体运营、广告学等相关专业优先; 具备扎实的专业知识基础,能为餐饮销售与新媒体运营工作提供理论支持。 2.工作经验: 拥有餐饮行业销售经验,熟悉餐饮市场,了解餐饮产品销售流程与客户需求; 具备新媒体运营经验,有成功运营社交媒体账号的案例,熟悉微信公众号、微博、抖音等平台的运营规则和推广技巧。 3.专业技能: 销售技能:熟练掌握销售技巧,具备出色的客户开发与维护能力,能够精准把握客户需求,提供个性化餐饮解决方案;熟悉商务宴请、喜庆筵席等餐饮活动的销售洽谈流程,有较强的商务谈判和合同签订能力。 新媒体运营技能:熟练使用图文编辑软件和视频制作软件,可独立完成高质量的新媒体内容创作;掌握新媒体数据分析工具,能通过数据分析洞察用户行为,优化运营策略。 4.能力素质: 具有良好的沟通协作能力及市场洞察与创新能力,同时具有目标管理与抗压能力。 5.其他要求: 形象良好,气质佳,具备良好的职业素养,能代表酒店与客户进行专业沟通。
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