客户服务 · 确保遵守品牌承诺，在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出其期望的服务。 · 根据各个区域（包括前台、客房和餐饮）的运营需要，协助各宾客服务员履行职责。 · 通过礼貌有效的方式处理所有客人的投诉和要求，并确保问题得到圆满解决。 · 保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 · 与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 · 通过维持与宾客的良好关系与宾客建立友好关系。 运营 · 监督酒店宾客服务员的工作。 · 在酒店经理和总经理不在时，担任值班经理的职责。 · 确保酒店最基本的品牌标准都被贯彻执行。 · 培训和确保宾客服务员按照品牌标准履行其职责。 · 以支持和灵活的态度与酒店经理-宾客服务部和其他凯悦员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 · 以支持和灵活的态度及“团队协作”精神与其他部门合作。 · 按照要求维持所有设备和客用品的标准库存量。 · 热诚欢迎所有到达凯悦嘉轩酒店的宾客。 · 办理入住和退房程序，包括核对宾客付款细节、上传客户资料至公安系统及分配房间。 · 帮助每位宾客了解熟悉酒店服务和设施。 · 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 · 确保酒店前场区域时刻保持干净和整洁。 · 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 · 完全了解房间和餐饮计算机系统。 · 计算账单并收款。 · 根据需要履行收银员的职责。 · 核对收取的现金，确保所收现金是真钞。 · 核对宾客出示的信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 · 严格遵守财务部要求的关于收银与现金处理的政策和程序。 · 完全了解菜单中的所有菜品和饮料，并能推荐适当的食品和饮料搭配，进行追加销售。 · 必要时可帮助销售部门安排新雇员和客户进行参观。 · 监督团队预订，确保房间预先分配妥当和房间钥匙提前做好。 · 根据跟进报告/检查表对公共区域和厨房进行检查。 · 负责监督内/外部客户用会议室的安排布置及清场。 · 负责对E-Room进行检查，确保所有设备都能可靠运行。 · 监控大话廊Host接待台的用品使用情况和厨房供应物的存货量。 · 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。  

【岗位职责】 1、协助酒店收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

岗位职责: 1. 负责市场营销部的日常管理工作，确保部门运作高效顺畅 2. 制定并执行市场营销策略，提升品牌知名度和市场份额 3. 监控市场动态，为酒店提供竞争分析和市场趋势信息 任职要求： 1. 具备出色的领导能力和团队管理经验，能够激励团队达成目标 2. 拥有良好的商业意识和市场洞察力，能够快速适应市场变化 3. 强烈的责任心和卓越的沟通技巧，能够与各部门和合作伙伴建立有效协作

1.负责IT运维，电脑及网络故障解决； 2.对公司信息系统及设施进行日常检置，监控和维护； 3.协助进行公司的信息化系统推进，ERP、OA、HR等信息化系统日常维护； 4.机房日常巡检，服务器日常维护； 5.对公司员工各和信息系统及邮件账户密码管理、权限分配管理； 6.完成上级领导交办事宜。 任职要求 1.计算机专业优先考虑 2.熟练掌握各种计算机硬软件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3.了解ERP系统运行原理，有金蝶K3相关工作经验优先； 4.熟悉各类数据处理能力； 5.熟悉信息化系统维护工作； 6.善于沟通，有较强的学习能力，执行力强； 7.有良好的,服务意识，团队合但观念，高度的责任感； 8.工作细心，有独立工作的能力。 具体薪资可面议

岗位职责 1. 监督和协调月结工作，确保在既定时间内完成并提交； 2. 核对酒店内部往来账款，确保对帐的时效性和准确性； 3. 协助财务总监编制酒店年度经营预算，提供财务指导； 4. 加强内部员工交流， 以培养良好的关系，促进团队精神，确保有效的双向沟通； 5. 协助内部审计控制管理工作； 6. 确定培训需要，制定部门培训计划，对财务和运营人员进行培训； 7. 审核每日现金、银行存款日报表，并报送财务总监； 8. 妥善保存法律文件、业务合同、各项财务资料的副件； 9. 协助监督信贷管理工作，跟进信贷会议； 10. 协助监督酒店成本、仓库、收货工作； 11. 协助财务总监分析财务和管理报告。 岗位要求 1. 财务会计专业大专及以上学历； 2. 5年以上酒店财务岗位工作经验； 3. 熟练掌握酒店管理软件和办公软件； 4. 一定的财务分析和编写能力； 5. 一定的的管理能力、协调能力、沟通应变能力。

【岗位职责】 1、负责公司连锁餐饮品牌的整体开发战略规划与实施，制定年度拓展目标及执行方案； 2、主导新门店选址评估、市场调研及商业谈判，确保选址符合品牌定位与发展需求； 3、统筹新店开业筹备工作，包括装修进度跟进、证照办理、人员招聘及培训等全流程管理； 4、建立并优化连锁开发标准化体系（SOP），推动门店复制效率与运营质量提升； 5、分析行业动态及竞争对手动向，定期输出市场拓展策略优化建议； 6、协调跨部门资源（运营、供应链、市场等），确保新店开发与后期运营无缝衔接。 【岗位要求】 1、对连锁餐饮行业有深刻理解，具备敏锐的市场洞察力与商业判断力； 2、出色的谈判能力与资源整合能力，能独立完成选址评估及合作条款落地； 3、具备多项目管理经验，能高效推进10家以上门店同步开发任务； 4、数据驱动型思维，熟练使用Excel/PPT等工具进行数据分析与策略呈现； 5、适应高频出差，抗压能力强，对结果负责； 6、有0-1连锁品牌拓展经验或区域市场攻坚案例者优先。

岗位职责 1、该职位将负责确保客房预定过程及纪录的准确性。通过积极主动的销售及促销手段，实现客房销售收益的最大化。 2、完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 3、一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 4、发展并保持对主要业务来源的高水平沟通，并在必要的时候反馈给收益管理经理 5、确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 6、根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 岗位要求 1、具有良好的沟通技巧。 2、拥有较强团队合作精神； 3、较强的人际交往能力 4、有酒店工作经验 5、能在强压下胜任工作。

【岗位职责】 1、负责公司旗下酒店在各大OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的日常运营管理，包括房源信息维护、价格策略调整、房态实时更新等； 2、监控并分析OTA平台数据，优化酒店排名及曝光率，提升转化率及订单量； 3、处理OTA平台订单，确保订单信息准确无误，协调相关部门完成预订接待工作； 4、及时响应OTA平台客户咨询及投诉，维护酒店在线口碑，提升客户满意度； 5、定期收集竞品信息，分析市场动态，提出运营优化建议； 6、配合市场部门策划并执行OTA平台的促销活动，提升酒店收益。 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台操作规则及运营逻辑，有相关经验者优先； 2、具备良好的数据分析能力，能通过数据发现问题并提出解决方案； 3、沟通协调能力强，能与内部团队及外部平台高效对接； 4、工作细致耐心，责任心强，能适应快节奏工作环境； 5、对酒店行业有兴趣，愿意长期深耕OTA运营领域； 6、能熟练使用Excel等办公软件，具备基础的数据处理能力。

【岗位职责】 1、加强酒店信用管理，为酒店利益提供最大程度的保护； 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督； 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来； 4、根据管理层要求的格式和需要的信息编制和分派每日收入报告、汇总表、计划表等； 5、需要时参加部门会议，准备相关运作程序。 【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、3年以上高星级酒店运作管理工作经验，熟悉酒店相关方针； 3、熟练使用电脑等相关办公软件，有一定的文字组织与表达能力，敬业、责任心强。

岗位职责: 1. 完成业绩任务，确保销售目标的实现。 2. 客户开发与关系维护 3. 营销活动执行与推广 4. 跟进服务，确保客户需求得到满足。 5. 执行酒店营销策略，提升市场竞争力。 任职要求： 1. 具备酒店营销工作经验1-3年以上工作经验 2.具备良好的沟通能力和团队合作精神。 3. 能够有效管理客户关系和客户满意度。 4. 对市场动态有敏锐的洞察力，能够根据市场需求调整销售策略。 5. 有责任心，能够独立完成销售目标。

1. KEY RESPONSIBILITIES主要职责 Job Summary – （Role Summary）工作概述﹣（职位概述） • Responsible for the operational efficiency of all front office areas during shift and the service delivery of those areas. Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. 负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 Essential Duties and Responsibilities – （Key Activities of the role）主要职责﹣（职务的主要工作） • Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 • Supervise front office operations during assigned shift including:在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o Maintenance of guest information维护客户信息 o Maintenance of information about local events维护当地活动的信息 o Compile occupancy statistics统计入住情况 o Supervise the use of he public address system监督公共广播系统的使用 o Supervise group bookings监督团组预订情况 o Assisting with serious complaints协助解决严重投诉问题• Supervise cashiering activities during shift including:在当班期间监督收银活动，包括： o Cash handling and banking procedure现金处理和银行业务程序 o Dealing with irregular payments处理非法支付情况 o Instructing staff in credit policies and facilities就信用政策和设备对员工进行指导 o Instructing staff in cash security procedures就现金安全程序对员工进行指导 o Carry out debtor control实施应收帐款控制 o Prepare reports准备财务报告 o Supervise the cashiering system对收银系统实施监管 Qualifications –学历 • Diploma or Vocational Certificate in Hotel Management or equivalent具有酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 Experience –经验 • 1 years experience in front office / guest services or related working experience, or an equivalent combination of education and experience.拥有1年前厅或宾客服务工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助前厅部经理管理酒店前台的日常营运。 具备良好的沟通和客户关系技能。

【岗位职责】 1、全面负责办公室日常行政事务管理，包括文件起草、会议组织、档案管理等工作 2、协调各部门之间的工作关系，确保公司内部信息传递高效顺畅 3、负责公司重要接待及对外联络工作，维护良好的政企关系 4、监督办公区域6S管理，统筹办公用品采购及固定资产管理 5、组织策划公司各类文化活动，推动企业文化建设 6、协助制定并完善行政管理制度及工作流程 7、处理突发事件及领导交办的其他临时性工作 【岗位要求】 1、具备优秀的组织协调能力和团队管理经验 2、熟悉办公软件操作，具备较强的公文写作能力 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力 4、具有良好的职业素养和职业道德，保密意识强 5、具备优秀的沟通表达能力及商务礼仪素养 6、有食品行业相关工作经验者优先考虑 工作时间8小时、每月休息4天、有公休、购买五险、有奖金有福利、每年组织员工进行团建旅游、提供食宿

岗位职责： 1. 在营销副总监/营销总监的指导下，制定OTA电商渠道销售计划并执行，完成制定目标。            2. 做好OTA电商渠道的销售费用预算，递交销售方案，控制销售成本，提高销售利润。 3. 开拓OTA电商渠道全面业务，选择OTA电商渠道内的优质客户开发以及维护关系。 4. 在日常拜访过程中，与各大OTA电商渠道客户建立良好的沟通及合作关系，以确保酒店得以持续性推广。 5. 定期拜访客户及调查其他竞争对手的市场情况，了解市场中行业信息。 6. 完成公司及部门要求的各类网络投诉意见和网络信息资料的收集工量作；及时向部门领导反馈市场信息(含客户及竞争对手信息)，为营销决策提供依据。 7. 定期分析旅游群体的流向，做好数字统计工作，及时反馈市场信息。 8. 及时有效地向合作商传达公司价格政策，确保公司销售政策顺利进行。 9. 执行公司关于销售工作的决策并跟进监督实施效果。 10. 完成上级安排的其他任务。

招聘岗位：SPA店总经理 【岗位职责】 1. 全面负责SPA门店的日常经营管理，制定并执行年度经营目标及战略规划； 2. 统筹门店运营、客户服务、技术团队、市场营销等各部门工作，确保服务品质与客户满意度； 3. 制定并完善各项运营标准与服务流程，提升门店整体运营效率与品牌形象； 4. 负责门店销售任务达成，策划并执行各类促销与会员营销活动； 5. 带领并培养店内管理及技师团队，制定培训计划，提升团队专业能力与服务水平； 6. 关注市场动态与客户需求变化，持续优化产品项目与服务内容； 7. 严控成本，合理安排人力、物资资源，确保门店利润指标； 8. 处理客户投诉与突发事件，维护门店良好声誉。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、市场营销、美容健康管理等相关专业优先； 2. 5年以上中高端SPA/美容养生/高端服务行业门店管理经验，有连锁SPA品牌管理经验者优先； 3. 熟悉高端客户服务流程，具备出色的客户关系管理与销售能力； 4. 有较强的运营策划、市场拓展及团队管理能力； 5. 形象气质佳，具备亲和力、执行力与抗压能力； 6. 有良好的职业素养及服务意识，认同高端服务行业标准。 【薪资福利】 • 年薪范围：基础薪资＋绩效奖金 • 业绩提成：年度利润分红机制 • 福利待遇：社保、带薪年假、节日福利、定期团建 • 发展空间：表现优秀者可享受股权激励机会

· Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department · 完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 · Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management · 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 · Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly · 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 · Controls all food and beverage sales by: · 通过以下手段控制餐饮销售： · Correct recording of guest checks on a timely basis · 及时正確记录客人的支票 · Performs spot checks on outlet checks used · 对餐厅的支票应进行定点抽查 · Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager · 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 · Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded · 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 · Ensure banquet controls are being adhered to · 确保执行有效的宴会管理 · Reconciles total outlet sales to total charges · 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 · Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy. The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily · 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 · Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place · 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 · Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip · 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 · Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied · 审查核对预付款项，确保付款到位。 · Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets · 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 · Reconciles revenues on a daily basis via back up page · 核對每日收入是否与备份相符。 · Performs various special projects as requested and assigned by management · 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

按照酒店整体要求，制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划； 负责酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、会议、婚宴的销售工作； 分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标； 监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施； 负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计； 统筹酒店内外的公关宣传工作，审阅对外发布的宣传稿件； 对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，以达到酒店经营的宣传目标； 完成领导安排的其他工作任务。 注：本岗位为新筹开酒店招聘，实际工作地点为杭州市临安区。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 6、定期开展岗位技能培训，优化服务流程，提升员工技能。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的西餐服务经验和菜品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的西餐服务技能。 4、热爱本职工作，抗压能力强，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄，无明显纹身。

SUMMARY: 概述： 公寓经理对项目日常运营负责，包括项目的预算、运营计划、完成所需执行的各项计划或目标。应对项目运营做有计划的管理，在完成或超出运营目标的同时来提高客户、团队成员、业主的满意度，并负责整个运营团队和团队员工的日常管理。 DUTIES& RESPONSIBILITIES: 职责： 1. 负责所辖公寓年度运营计划、预算等编制或审核，对项目运营计划、预算执行和日常管理负责,确保完成或超额完成年度运营目标，从而维护和提高项目价值。 2. 组织建立与完善公寓各板块运营和服务标准，制定相关规章、工作流程、部门及岗位职责等，督导各板块日常对团队的培训及管理，维护/提高项目的运营和服务标准。 3. 建立及完善项目内部有效的绩效管理机制，管理及激励员工改善工作绩效，出色表现，达到高标准的管理和服务品质，使客户有良好的居住/服务体验。 4. 关注项目日常运营安全，监督项目各板块与安全相关的工作执行及落实到位，确保项目运营符合当地的安全管理条例。 5. 与所属相关政府机构、外部供应商及合作方、业主、租户良好关系的建立与维护。 6. 完成上级指示的相关工作安排。 QUALIFICATION任职资格: 1. 具备大学本科或以上学历，酒店管理或相关专业； 2. 拥有8年或以上服务式公寓或酒店管理相关运营管理经验，且至少3年项目整体运营管理经验； 3. 有丰富的酒店运营管理经验，包括：预算及测算能力、团队管理经验、客服管理经验等； 4. 有较强的学习、分析和执行能力，项目管理领域的市场分析能力，解决和处理问题的能力，培训和发展团队成员的能力； 5. 具有良好的中、英文口头和书面表达能力；

岗位及职责要求： 1、检查本楼面各个区域的销售、补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等情况，确保公司营运标准的准确执行。 2、负责审核本楼面各种报表的完成，根据每日各类报表有关销售额和利润的统计分析，及时制定促销方案。 3、审核系统订单和紧急订单等。 4、负责对本楼面所有员工进行业绩考核、评估。 任职要求 •教育背景：大专以上学历 •年 龄：25-35岁，男、女不限 •工作经验：3年以上超市管理经验，有生鲜管理工作经验优先考虑。

岗位要求： ①有较强的事业心和责任感，工作认真踏实； ②掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能； ③具有较强的组织管理能力； ④具有妥善处理客人投诉以及突发事件的能力； ⑤熟悉大众点评、小红书、抖音平台优先。

【岗位职责】 1、根据市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、熟悉市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、协调安排客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 5、关注宴会时间，日期，地点，客人人数的改变，安排员工服务。 6、负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查准备工作。 7、负责重要人物的宴会，密切注意他们的任何需要。 8、与行政总厨联系以确保出品。 9、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1、1年以上酒店会务相关工作经验，有大型会务活动协调实战工作经验。 2、具有良好的相关社会资源及服务商体系。 3、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强。19 4、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力。 5、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。 6、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 7、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、根据市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、熟悉市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、协调安排客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 5、关注宴会时间，日期，地点，客人人数的改变，安排员工服务。 6、负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查准备工作。 7、负责重要人物的宴会，密切注意他们的任何需要。 8、与行政总厨联系以确保出品。 9、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1、1年以上酒店会务相关工作经验，有大型会务活动协调实战工作经验。 2、具有良好的相关社会资源及服务商体系。 3、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强。19 4、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力。 5、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。 6、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 7、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 负责餐饮部行政管理工作，按品牌标准制定并实施餐饮经营的所有计划。 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 参与餐饮运作并保持卫生标准的管理，以及品牌规范和当地的规章制度。 与厨师长一起根据品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱。 与厨师长一起筹划和设计零点及团队菜单，开发当地需求的餐饮产品。 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 与销售部一起制定餐厅及大堂吧营销策略，拓展餐饮消费市场，提高非房收入。 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 大专及以上学历，3年以上同岗位工作经验。 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 出色的沟通能力、亲和力、团队建设能力及承受工作压力的能力。