工作职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职资格 1.同岗位工作经验或至少一年以上前台领班工作经验，熟练使用Opera系统 2.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，形象气质佳。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作职责： • 活动策划与协调：与客户合作策划和组织活动，确保满足他们的愿景和要求。制定详细的活动时间表并管理所有后勤方面，包括房间设置、餐饮和技术要求。 • 客户关系管理：作为客户的主要联络点，在整个策划过程中提供指导和支持。进行现场访问，协商合同，并确保清晰的沟通以提供卓越的服务。 • 团队协作：与内部部门（如餐饮、客房部和工程部）协调，确保活动顺利执行。主持活动前会议和活动后评估，以确保协调一致并持续改进。 • 预算管理：准备活动预算，确保成本效益，同时保持质量和客人满意度。监控费用并向客户和管理层提供财务更新。 • 活动执行：监督当天的活动，确保所有安排按计划实施并及时解决任何问题。在压力下保持冷静和专业的风度，以确保客人满意。 • 销售支持和营销：协助向潜在客户推广酒店的活动服务，促进销售工作。开发创意活动套餐和营销材料，以吸引不同的客户。 • 合规与标准：确保所有活动都符合酒店政策、安全标准和品牌指南。及时专业地处理客人反馈并解决问题。 • 报告与分析：维护活动的详细记录并定期提供有关绩效和客人反馈的报告。使用数据洞察来建议流程和产品的改进。 任职资格： • 具有丰富的活动策划或协调经验，担任活动经理或高级活动经理职位需有 3－5 年的经验。 • 组织能力强、多任务处理能力强，对细节非常关注。 • 出色的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用活动管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够根据活动安排灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 • 具有创造性的解决问题和决策能力。 • 熟悉活动策划中的预算和财务管理。 • 拥有酒店业经验者优先。

【岗位职责】 1、负责火锅店的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等各项工作 2、制定并执行门店经营计划，完成公司下达的业绩指标和利润目标 3、负责员工排班、培训、考核及团队建设，提升服务质量和工作效率 4、严格控制食材库存管理和损耗控制 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象和客户关系 6、执行公司标准化流程，确保食品安全和操作规范 7、分析经营数据，提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、女性，大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、3年以上餐饮行业管理经验，有火锅店管理经验者优先 3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的团队管理和培训能力 4、具备较强的成本控制意识和数据分析能力 5、年龄30-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间 6、责任心强，具备良好的沟通协调能力和抗压能力 7、持有健康证及相关餐饮从业资格证书

岗位职责： 1、统筹前厅日常运营、排班管理、开收档、厅面规范、环境卫生及器皿设施管理，严格对标黑珍珠服务标准。 2、负责前厅团队日常管理、考核、培训带教，统一西餐礼仪、菜品饮品及高端接待服务规范。 3、负责VIP、商务私宴、主题宴全程接待，能用英语独立接待外籍宾客、菜品讲解及日常沟通。 4、餐中巡场控场，把控服务节奏、出品衔接，及时纠正服务问题，维护高端用餐氛围。 5、独立处理客诉及现场突发情况，维护线上线下口碑，提升客户满意度。 6、配合门店经营目标，统筹宴会预订、前厅物料及人力成本管控，对接后厨吧台协调出品需求。 任职要求 1、必须具备3年及以上黑珍珠西餐厅工作经验，有同岗位管理经验优先，熟悉黑珍珠评审及高端西餐运营。 2、具备英语口语交流能力，可独立接待外宾、点餐沟通、简单日常对话。 3、精通Fine Dining西餐服务流程、摆台标准、西餐礼仪及高端私宴接待流程。 4、形象气质佳，沟通情商高，有团队管理、现场控场及客诉处理能力。 5、服务意识强，举止得体，抗压能力强，能适应餐饮排班及节假日、出差工作。 6、认同高端餐饮理念，执行力强，有连锁高端西餐从业经历优先。

【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具备3年以上相关工作经验； 2、具有良好的外表、和开朗的性格； 3、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、负责酒店酒吧及酒水区域的日常运营管理，确保酒水服务符合酒店标准； 2、制定酒水采购计划，控制库存成本，定期盘点酒水库存； 3、培训并督导酒水服务团队，提升员工专业技能和服务水平； 4、研发季节性酒水菜单，定期更新酒水产品； 5、处理客人对酒水服务的投诉，及时解决问题并改进服务流程； 6、监督酒水出品质量，确保符合卫生安全标准； 7、协调与其他部门的合作，保障宴会、会议等活动的酒水供应。 【岗位要求】 1、熟悉各类酒水知识，包括葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等； 2、具备酒水成本控制及库存管理能力； 3、优秀的团队管理能力，能有效培训和激励员工； 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户需求； 5、工作细致认真，具备较强的服务意识和责任心； 6、有相关酒水服务或管理经验者优先。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、对餐饮总监负责，协助餐饮部销售与推广以及客户资源的开发； 2、与部门成员一起制定营销计划，完成月度、季度及年度销售任务； 3、主动挖掘潜在客户资源，定期拜访客户，了解客户需求并提供解决方案； 4、在餐饮活动上与厨师团队紧密合作，完成既定销售活动； 5、参与酒店组织的销售活动及推广计划，提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、至少2年高端社餐（非酒店）同岗位工作经验（必备项，条件不符者慎投）； 2、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够高效完成销售目标； 3、具备成都高端餐饮市场客户资源者优先； 4、性格成熟、工作独立、机智灵敏，人际交流与沟通技能出色。 5、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力。

岗位职责： 1. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2. 熟练前台各项专业业务和技能，做好员工对客服务的管理工作；了解预订信息，关注客情，做好VIP宾客接待工作； 3. 熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 4. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 5. 制作有关报表，协助前台经理进行客户回访，处理客诉 任职资格： 1.至少有1年以上前台工作经验，熟悉前台系统 2.大专学历，有一定英语基础，年龄20-30岁，女身高160以上，男身高170以上 3.身体健康，性格外向，沟通良好，有较好的服务意识，热爱酒店行业

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务质量监督及成本控制 2、制定并执行餐厅服务标准与流程，确保食品安全及卫生规范达标 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、定期培训员工服务技能与产品知识，提升团队专业水平 5、协调厨房与前厅工作衔接，优化用餐服务效率 6、分析经营数据并提出改进方案，完成月度营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、1年以上星级酒店西餐厅服务或管理经验 3、熟练掌握西餐服务流程及酒水知识 4、具备较强的团队管理能力与现场协调能力 5、能适应早晚班轮换工作制 6、普通话流利，英语基础会话能力

岗位概述： 1.作为钱江世纪城万丽酒店销售部的核心负责人，销售总监在市场销售总监的领导下，全面负责酒店客房、会议及宴会的销售执行与团队管理。该职位直接带领公司销售、宴会销售及婚宴销售团队，致力于实现酒店年度营收预算。 2.核心职责包括制定具体的销售行动计划，深耕钱江世纪城金融区及长三角企业客户资源；主导大型会议 (MICE) 及高端宴会的业务拓展；监督销售团队的日常拜访、谈判及合同签署；维护关键客户关系；并协助DOSM进行市场数据分析与策略调整。作为部门的中坚力量，需确保销售团队高效运作，践行万丽品牌服务理念。 3.管理销售部，保证每日工作按时完成。 4.市场销售总监不在时，管理部门内事务。 核心职责 1.销售战略执行与目标达成 1.1在市场销售总监的指导下，将年度销售预算分解为月度、季度及个人目标，并带领团队确保客房、餐饮及宴会收入的达成。 1.2针对钱江世纪城周边的总部企业、金融机构及政府机构，制定针对性的公司协议客户开发计划，提升高房价客源占比。 1.3主导大型会议、奖励旅游及社会宴会（特别是婚宴）的销售工作，利用酒店场地优势最大化场地利用率及平均消费额 。 1.4定期分析销售情况，监控预订进度，及时调整销售策略以应对市场变化。 2.团队管理与辅导 2.1直接管理销售副总监、各级销售经理及销售主任，分配销售区域及客户名单，确保覆盖所有细分市场。 2.2负责销售团队的招聘、培训、绩效考核及职业发展指导，打造一支高战斗力、专业化的销售队伍。 2.3陪同团队成员进行重要客户拜访，现场指导谈判技巧，协助解决复杂客户需求。 2.4主持每周销售例会，回顾业绩、分享市场信息并解决操作难题。 3. 客户关系管理与业务拓展 3.1建立并维护与关键大客户、旅行社、会议策划者及婚庆公司的长期合作关系。 3.2代表酒店参与国内外的行业展会、路演及销售活动，提升酒店在目标市场的知名度。 3.3通过CRM系统有效管理客户档案，确保销售线索的及时跟进与转化，提高客户回头率。 3.4收集竞争对手信息（价格、产品、促销活动），定期向DOSM提供市场情报与建议。 4. 跨部门协作与运营支持 与宴会服务团队紧密合作，确保销售承诺的活动细节准确传达并完美执行，提升客户满意度。 4.1与前厅部、收益管理部保持沟通，协调房态与价格策略，确保在高峰期收益最大化，淡季通过促销填补空缺。 4.2协助市场部传讯团队，提供一线销售素材与客户反馈，共同策划针对性的推广活动。 5. 行政与合规管理 5.1审核所有销售合同、协议及报价单，确保条款符合酒店政策及法律法规。 5.2监控部门销售费用预算，确保合理使用招待费及差旅费。 5.3确保团队遵守万豪国际集团及酒店的各项规章制度，维护职业道德，杜绝商业贿赂。 5.4完成DOSM交办的其他临时性任务，并在DOSM缺席时代理部分管理职责。

岗位职责： 1. 负责监督指定楼层的日常运营，确保服务质量和安全标准符合公司规范要求 2. 管理楼层服务团队，包括人员排班、培训指导及绩效评估工作 3. 及时处理客户投诉与突发事件，并按流程向上级汇报重大问题 4. 维护楼层卫生、设备及设施状态，协调相关部门进行维修保养 任职资格： 1. 大专以上学历 2. 具备3年以上楼层管理或相关领域工作经验 3. 具有良好的沟通协调能力和团队管理技能 4. 能够适应轮班工作安排，包括周末及节假日

【岗位职责] 1.负责酒店官方新媒体平台(微信公众号、抖音、小红书等)的日常运营及内容创作； 2.策划并执行线上营销活动，提升品牌曝光度和用户互动率； 3.跟踪分析运营数据，优化内容策略，提升粉丝增长和转化效果； 4.结合酒店行业热点，制定符合品牌调性的传播方案； 5.协助完成其他线上推广相关工作； 6.撰写酒店活动推文； 7.协助部门完成部门报道撰写； 8.完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有1年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力。

岗位职责： 1.积极开展销售业务，保质保量完成部门下达的销售目标，提高酒店的市场份额。 2.负责酒店的市场调研和客户分析，掌握市场动态和趋势，为酒店销售策略提供依据。 3.开发新客户，维护老客户，建立并完善客户档案，挖掘潜在客户和商机。 4.参与制定酒店销售策略和价格政策，为酒店的市场推广提供支持。 5.负责销售合同的签订和执行跟踪，协调处理销售过程中的问题和纠纷。 6.收集和分析竞争对手的信息，为酒店的营销策略提供参考。 7.参与酒店的市场推广活动，如展会、会议、活动等，提高酒店品牌知名度和市场影响力。 8.协助部门领导进行销售团队的管理和建设，提高销售团队的专业素质和服务水平。 9.市场调研、客户开发、销售执行、合同管理、竞争分析、市场推广等多个方面，需要销售团队具备较高的专业素质和服务意识，以实现酒店销售目标。 任职条件： 1.具备3年以上销售工作经验，熟悉酒店销售业务，具有旅游、酒店从业经验或客户资源者优先考虑。 2.具有良好的沟通、谈判、组织协调和团队合作能力；熟练使用办公软件；具备较强的市场敏感度和分析能力。 3.了解市场营销、酒店管理等方面的知识。 4.积极主动，认真负责，具有较强的执行力和应变能力；能够承受一定的工作压力，具有高度的工作热情和良好的职业素养。 5.具备一定的销售技巧和谈判能力，能够有效地开拓市场，挖掘潜在客户和商机。 6.具备较强的客户服务意识，能够及时解决客户问题，提高客户满意度。 7.具有良好的团队合作和协作精神，能够与团队成员共同完成销售任务。

岗位职责： 1、合理分配公司下达的销售目标，并带领团队达成； 2、指导并带领同事执行公司的店铺陈列要求，管理店铺的形象； 3、对员工的产品理解与搭配造型能力进行带教；及时反馈店铺的商品需求； 4、指导并提升员工的服务水平与销售能力； 5、带领团队执行营运的各项要求，提升店铺的管理水平； 任职资格： 1、25-32岁，学历大专或以上，生160CM，生170CM以上； 2、无明显纹身，体态匀称，健康证上岗，形象气质佳 3、时尚触觉敏锐；注重细节。 4、2年以上服装品牌终端管理工作经验，具有较强执行力 5、有较强沟通力和团队管理能力 薪资福利： 1、 无责底薪+职务补贴+一天出勤补贴+店铺提成 2、 入职提供医疗保险、养老保险、失业保险、工伤保险、生育保险以及公积金 工作时间： 做六休一，早中晚班轮班，早班9:30-16:30，中班：13:00-20:00，晚班15-22:00 晋升空间： 店长—督导—区经

岗位概述： 婚宴销售经理负责通过争取和管理婚礼预订及社交活动来推动收入增长。该职位专注于将婚礼销售线索转化为已签署的合同，通过升级销售最大化宴会收入，并确保从询价到活动执行的无缝体验。核心目标是在保持高水准客户满意度的同时，实现婚礼板块的销售指标。 核心职责 1. 业务拓展与线索转化 1.1 通过实地考察、婚博会和与婚礼策划师的合作，识别并追求新的婚礼机会。 1.2 及时响应询价，进行场地参观，并将销售线索转化为已签署的合同。 2. 销售执行与收入最大化 2.1 管理整个销售周期，包括方案制作、合同谈判以及向运营团队移交活动细节。 2.2 专注于通过餐饮、装饰和视听服务的升级销售来最大化收入。 3. 客户关系与活动协调 3.1 与关键客户、婚礼策划师及供应商保持牢固的关系。 3.2 在婚礼期间协助现场协调，以确保宾客满意度和无缝执行。 专业知识技能： 1. 婚礼专长： 深入了解宴会运营、婚礼趋势及活动物流。 2. 销售技巧： 极强的谈判和演讲能力，专注于达成交易。 3. 系统操作： 熟练使用微软办公软件（Excel, PowerPoint）及酒店销售系统（如Delphi, Opera）。 4. 语言能力： 普通话流利，具备基础的英语沟通能力。

岗位概述： 会议及活动销售经理负责通过争取和管理会议、奖励旅游、大会及展览业务来推动收入增长。该职位专注于将销售线索转化为确认的活动订单，最大化宴会及客房收入，并确保销售与运营部门之间的无缝对接。核心目标是在提供高质量活动体验的同时，实现会议及活动板块的销售指标。 核心职责 1. 业务拓展与线索挖掘 1.1 通过电话销售、实地考察和行业人脉，识别并追求新的会议及活动机会。 1.2 及时响应询价，并将销售线索转化为确认的预订。 2. 销售执行与收益管理 2.1 管理整个销售周期，包括方案制作、合同谈判以及向运营团队移交活动细节。 2.2 专注于通过餐饮及视听服务的升级销售来最大化收入。 3. 客户关系与活动支持 3.1 与关键客户、旅行社及活动策划者保持牢固的关系。 3.2 为潜在客户进行定期的场地参观，并在大型活动期间协助现场协调，以确保宾客满意度。 专业知识技能： 1. 会议及活动专长： 深入了解宴会运营、活动物流及合同法。 2. 销售技巧： 极强的谈判和演讲能力，专注于达成交易。 3. 系统操作： 熟练使用微软办公软件（Excel, PowerPoint）及酒店销售系统（如Opera）。 4. 语言能力： 普通话流利，具备专业的英语工作能力。

岗位概述： 公司销售主任通过管理和扩展酒店的公司客户群，支持销售团队推动收入增长。该职位专注于维护现有客户关系，协助新业务开发，并确保客户满意度。核心目标是支持团队实现销售指标，同时为公司宾客提供高质量服务。 核心职责 1. 客户管理与客户服务 1.1 与现有公司客户保持定期联系，以确保客户满意度和重复业务。 1.2 及时处理客户询价和请求，与相关部门协调解决问题。 2. 销售支持与业务拓展 2.1 协助销售经理准备销售方案、合同和客户演示材料。 2.2 在销售经理的指导下，进行电话销售和实地考察，识别潜在的新公司客户。 3. 行政与报告任务 3.1 在酒店销售系统中更新客户信息，并维护销售活动的准确记录。 3.2 准备每周销售报告，并协助组织销售会议和客户活动。 专业知识技能： 1. 销售基础： 基本了解酒店销售流程和客户关系管理。 2. 沟通技巧： 具备良好的普通话口头和书面沟通能力，具备基础的英语能力。 3. 系统操作： 熟练使用微软办公软件（Word, Excel, PowerPoint），熟悉酒店销售系统。 4. 组织能力： 能够处理多项任务并有效安排优先级。

1. 负责宾客入住、退房办理，身份登记、房卡制作、押金收取与费用结算，规范开具发票。 2. 处理线上线下预订、订单修改，实时核对房态，避免房态差错与超售。 3. 热情解答宾客咨询，响应宾客需求，妥善处理简单投诉与突发问题，提升入住体验。 4. 严格执行公安旅业登记规定，按时提交当班报表，做好交接班与前台物资管理。 5. 维护前台及大堂服务形象，配合各部门完成接待服务，完成上级安排的其他工作。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有5年以上客房管理工作经验或5年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

岗位职责 1、  接听电话和接受邮件(传真、信函、电子邮件等), 并用最快的方式得以解决。 2、 处理日常竞争对手的信息交流和编译每日竞争者比较报告 3、处理日常跟进表格并分发给相关部门。 4、协助打印企业合同、宴会的初步报价或其他具有通信性质文件的秘书服务。 5、保持最新的企业数据库,建名单,新客户名单,展览清单等。 6、来确保有效存档的行政和公司账户。 7、处理特殊事件和促销活动的传真邮件。 8、维护办公室设备及设施。 9、确保随时维持办公用品、销售用具等库存。 10、给相关部门分发办公室信件。 11、内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。 12、 保持职业特性的最高水准，对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚。 13、积极履行市场销售总监分配的工作和任务。 岗位要求 1、流利的打字，速记及文档管理。 2、可处理商务信函。 3、有进取心和良好人际关系。 4、2年国际酒店相关工作经验。

1.Support and implement the food safety management system for the hotel 在酒店内支持并实施食品安全管理体系。 2.Conduct food safety and hygiene inspections and prepare inspection reports accordingly across the hotel 在酒店区域内开展食品安全和卫生检查，并编制相应的检查报告。 3 .Conduct food safety training and tracking the relevant training records. 进行食品安全相关培训并追踪培训数据。 4.Investigate on food safety complaints and incidents occurring within the hotel 针对酒店内发生的食品安全投诉和事故进行调查。 5.Follow up the corrective actions accordingly from third party company audits, government inspections and so on. 跟进来自第三方审计、政府检查等纠正措施并闭环。 6.Follow up the laboratory sample deviations and corrective actions accordingly. 按照内部计划进行快检及报告。 7.Update the local and international standards and requirements. 收集有关当地和国际标准及要求中所提到的信息。

岗位职责： 1.贵宾专属接待：全程负责VIP宾客、重要宾客的在店服务，出行偏好、饮食作息、特殊需求，做好一对一专属服务。 2.在店贴心服务：主动问候并跟进宾客每日起居，及时整理客房、衣物送洗，出行安排等服务。 3.需求响应处置：快速响应贵宾诉求，耐心接待咨询，协调客房、餐饮、工程等相关部门解决宾客问题。 岗位要求： 1.态度端正，责任心强，具有良好的服务职业素养。 2.语言表达得体，应辨能力强，服从岗位安排。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 餐厅副经理是对餐厅的各方面都要负责的管理者，根据酒店的标准，餐厅副经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in The Chinese Restaurant. 餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。 The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list. 酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 Designated glassware and garnishes for drinks. 饮料指定的杯子和装饰。 All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and prices. 菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 Daily menu specials and items out of stock. 每天的特价推介菜和沽清物品。 Dining room layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code. 餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求。 Micros and manual system procedures. 统操作程序。 Daily house count, arrivals/ departures, VIPs . 每日住房率，入住/离店，贵宾。 Schedule in house group activities, locations and times. 记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 Correct maintenance and use of equipment. 正确的保养和运用各类设备。 All department policies/ service procedures. 所有分部门的政策/服务程序。