Ensure day-to-day operational efficiency of the section. 确保部门每日相关工作的效率。 a.  Answer departmental and guest telephone calls. Pass on telephone messages as soon as received to department / section and persons concerned for immediate action. 接听内部和客人的电话。及时将口讯传递给部门和各人。 b. Prepare / print room status report when required. 当有需要时准备和打印房间状态报表。 c. Prepare lists of out of order rooms, in house VIP and expected arrivals / departure, function and group lists. 准备坏房，住店VIP，预计到达/离店，宴会和团队名单。 d. Responsible for the communication between reception, and floor regarding guest room status. 负责与前台交流楼层相关客房状态。 ·Train staff on proper handing and use of equipment and cleaning supplies. 培训员工如何正确使用设施设备和清洁用品。 · Ensure all Floor Team Leader and room attendants have the ECOLAB chemical training program.        确保所有楼层领班及员工都接受过艺康药水的培训课程。 e. Handle Lost & Found properties. Ensure all surrendered Lost & Found items are properly labelled, recorded and stored as soon as received. Prepare weekly summary of Lost & Found items and submit report to Director of Services. 处理失物招领。确保所有交出的失物都有适当的标签，记录入库。 f.  Prepare repair and maintenance work orders as soon as received. 在接受到维修指示时准备维修记录。 · Make sure all work orders from the floor and public areas are properly make out and issued to the engineering departments. 确保楼层和公共区域的工作指示及时开写维修单交予工程部。 ·Call the engineering department and issue verbal work orders for urgent and to ensure that proper work orders are done immediately after. 将紧急的维修工作口头通知工程部并及时确认工作的完成。 ·Follow up unfinished work orders and report to the Housekeeping manager if no action is done. 跟进没有完成的工程如果没有行动去完成报告给客房部经理。 g. Update room status in the computer regularly. Ensure the input is correct. 及时在电脑中更新房态。确保录入的准确。 h. Control the paging system for all housekeeping staff. Paging is to be done immediately and accurately. 为客房员工控制呼叫系统。呼叫完成及时和准确。 i. Maintain the cleanliness and orderliness of the housekeeping office. Keep all files, record books and logbooks in order. Keep the office neat, tidy and not noisy. 保持办公室的干净和整齐。保持所有文件报表和记事本的顺序。保持办公室的整洁和安静。 j.Coordinate / communicate with public area supervisors regarding matters requiring housekeeping services in all public areas. 和公共区域的主管协调/交流管家服务在所有公共区域的相关问题 Contribute to overall operational efficiency. 促成所有工作高效率的完成。 Handle guest complaints and inquiries. 处理客人的投诉和要求。 · Mark down the nature of complaint and determine what action id to be taken. 记下投诉的性质和事情的经过。 · Contact concerned floor supervisor or if necessary the housekeeping manager for corrective action immediately. 为工作及时准确联系相关楼层主管如果必要联系客房部经理。 Liaise with reception regarding room status.  与前台关于房态建立联系。 Follow strictly all hotel, laundry and housekeeping departmental       policies and procedure to be able to perform duties and responsibilities       efficiently and effectively. 严格的遵守酒店和客房部的政策和流程有效的发挥到工作中。 Carry out other duties as and when assigned by the housekeeping       manager. 当执行其他责任时需要客房部经理分派。 Maintain personal grooming as per hotel’s standard to project an       efficient, professional, neat and tidy appearance to hotel guests and set       an example to subordinates. 严格执行酒店及房务部政策及流程，以确保员工高效，有用的完成他们的职责。 Emphasize good personal behaviour as per guidelines laid down in       the Employee Handbook and promote the spirit of team work whenever and       wherever possible. 强调一些好的个人习惯作为员工的指导，并让部门员工记录在案，并随时实践集体协作精神。 Be aware of hotel emergence, safety and pest control procedures. 熟悉突发事件，安全处理和杀虫的工作流程。

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历，酒店管理相关专业。 2、 从事高星级或高端品牌酒店工作5 年以上或精品民宿经营管理经验5年以上。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

**岗位职责** 1. **战略规划与执行** - 制定酒店中长期发展战略，包括品牌定位、市场拓展及收益目标，确保与业主愿景及行业趋势一致。 - 分解年度经营指标（营收、利润、客户满意度等），监督各部门执行并动态调整策略。 2. **全面运营管理** - 统筹前厅、客房、餐饮、工程等部门的协作，优化服务流程（如VIP接待、危机响应），确保高品质运营。 - 建立质量控制体系，通过暗访、宾客反馈及数字化工具（如实时评价系统）持续提升服务标准。 - 推动成本管控，优化能源、人力及供应链成本，实现降本增效。 3. **财务与收益管理** - 主导年度预算编制，平衡资本投入与成本节约，确保财务健康。 - 制定动态定价策略，管理OTA、直销等渠道，最大化客房及餐饮收益。 - 定期分析经营数据（如RevPAR、GOP率），针对异常指标提出改进方案。 4. **市场与品牌建设** - 定位目标客群（商务、休闲、会议等），策划差异化营销活动（如主题套餐、跨界合作）。 - 维护媒体及KOL关系，提升品牌曝光；管理在线声誉，及时处理舆情危机。 5. **团队与文化建设** - 选拔并培养核心管理团队，设计绩效考核机制（如KPI与OKR结合）。 - 推动员工培训体系（服务技能、领导力发展），塑造“以客为先”的企业文化。

主要职责 Primary Responsibilities 1.管理酒店的运作，以此实现酒店利益的最大化，确保对客人的服务和产品的质量。 Manage the operations of the hotel in order to maximize profitability and to ensure superior guest service and product quality. 2.发展，建议，实行和管理运做作部门的年度和长期目标。 Develop, recommend, implement and manage the operational department’s annual and long term goals. 3.确保运作部门用最少的成本，达到最大的收益和利润潜力。 Ensure that all operations departments are maximizing revenue and profit potentials while minimizing costs. 4.按预算管理运作成本，同时收集和报告财务信息给总经理。 Manage operational expenses to stay within budget guidelines, as well as gather and report financial information to the General Manager. 5.管理运作部门的工作成效，如培训，发展，辅导和顾问，进行绩效评价和解决部门成员和经理的问题。 Manages performance issues that arise within the operational departments, as well as train, develop, coach and counsel, conduct performance evaluations and resolve problems of departmental team members and managers. 6.确保最佳地遵守企业审计重点。 Ensures optimal compliance with corporate focus audit. 7.估计客人需求的改变，住客本身结构和竞争的情况，推荐适合的产品和服务。 Evaluates changes in guest needs, the guest mix and competitive set, to recommend appropriate product/service and operational changes as necessary. 8.确保客人和员工的满意，同时保持市场竞争力和卓越的财务业绩。 Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance. 9.对客人的情况进行预见和反应，建立前置性的活动程序以促进客人的满意度。 Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guest Satisfaction. 知识和经验Knowledge and Experience 1.对餐饮行业保持极高的热忱与激情。 Passionate about F&B. 2.强大的领导能力，运营能力及组织能力。 Strong leadership, operational and organizational skills. 3.具有与国有企业（SOE）业主合作的经验。 Previous exposure to SOE Owner. 4.具备推动商业成果（即提升收入）的出色能力。 Proven ability to drive commercial results (=revenue). 5.大专或以上学历。 College degree or above. 6.十年或以上五星级国际品牌酒店管理工作的经验。 At least Ten years of management experience in a five-star international brand hotel. 7.能够使用英语作为第一工作语言。 Able to use English as the first working language.

【岗位职责】 1. 总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 2. 负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 3. 根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 4. 负责协调和度假村相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5. 审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1. 大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定英文水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2. 必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3. 能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4. 有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5. 身体健康，精力充沛。 6. 该岗位需每周工作6天  【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

岗位职责： 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给上级领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求： 1.大专及以上学历； 2.2年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

1、开展酒店资产管理、使用、维护工作，保证其完整性及良性运转，并充分发挥资产价值； 2、参与酒店重大业务事项的决策，协助酒店做好公共关系，履行企业的社会责任，营造酒店良好、安全的经营环境； 3、审核评估酒店年度经营计划（预算），并向业主单位提供专业意见，协助业主单位决策； 4、审核酒店的各项人事行政制度，对重要岗位的人事聘用拥有否决权； 5、参与、监督并考核酒店日常的财务管理，采购管理，现金流管理，负债管理等各项财务工作，确保业主利益不受侵害； 6、监督、审核酒店财务相关流程，保证其合法合理有效；监督会计核算、成本管理、税务管理等财务工作，保证其合规合法； 7、根据业主单位要求，审核、报送酒店各项财务报表、营业报表、销售报表、人事报表、合同合约和其他重要工作报表、报告，按时如实地向业主单位汇报酒店运营情况，定期向业主单位提供专业评估意见； 8、参与酒店经营活动，确保良性运作，推动顾客满意度及员工满意度的提升； 9、评估酒店营销策略，确保收益最大化。 10、根据集团公司规定执行重大信息报送工作。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的中餐厅厨房团队、监督所有中餐厅厨房的出品。 2、根据市场需求、顾客喜好和餐厅定位，制定中餐厅菜谱，并进行更新和调整。追踪食品行业的最新趋势和创新，了解顾客需求，根据市场反馈调整菜谱。 3、负责中餐厨房的日常运作，统筹安排工作，保证食品生产效率和质量。确保中厨房各个工作岗位的协调和高效配合，确保食品按时、按量、按质完成。 4、根据需求和季节性的变化，制定食材采购计划，并协调厨房和采购部门的工作，确保食材的及时供应和有效管理。 5、制定预算和费用控制政策，进行成本控制，确保良好的经营效益。行政总厨需要确保厨房的运作和食品生产过程中尽量减少浪费和损失，合理控制成本。 6、制定和执行食品安全管理制度，对厨房人员进行培训，加强员工的食品安全意识。 7、全面负责中餐厅资产管理，涵盖购置、使用、维护、盘点、处置等各个环节，以确保资产的安全、完整与高效利用。 8、与其他部门如服务部门、采购部门、餐厅经理等保持良好的沟通协调，确保各项工作的顺利进行。 9、在遇到餐饮健康和安全问题、紧急情况等方面能够迅速反应并解决。 【岗位要求】 大专及以上学历具备中餐烹饪的专业知识和技能，熟悉中餐菜品制作的各个环节和工艺。具备良好的领导能力和团队管理能力，能够有效地管理和激励整个厨师团队。能够与各个部门和员工保持良好的沟通和协作，建立良好的团队合作氛围。注意细节并能够根据市场需求和顾客喜好对菜品进行调整和改良。熟悉食品安全相关的法律法规，能够保证食品安全和卫生。具备多年的中餐厨师工作经验，并有同职管理经验。

【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历； - 工作经验及年限：至少2年以上餐饮部负责人工作经验； - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； - 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

Monitor the daily operations and efficient runningof room revenue. 监督每日预订部运做和有效运转房间收入。 Responsible for leading, motivating and trainingthe Reservation team members in all aspects. 负责在所有方面对预订部成员进行引导，激励和培训。 Provide director and leadership to Reservationsstaff, assisting them to achieve their potential, closing performance gaps andachieving overall departmental objectives. 对预订部成员指明工作方向以展示领导能力，协助员工发挥其最大的潜力，减少工作中的 障碍从而最终达到整体部门目标。 Establish strong relationships within thedepartment and other departments in the hotel in order to improve processesrelating to reservations and group coordination. 为了提高与预订和团队协调的效率与本部门和其他相关部门保持良好关系。 Assist the revenue team in achieving maximum roomrate, yield and conversions. 协助收入团队最大限度地达到高房价，高产量。 Manage operation of  Opera in orderto monitor occupancy, managing overbooking, and tracking of promotional offers,denials, and rate and inventory control. 熟练运用Opera 系统控制住房率，管理超额预订，追踪推广价的预订，拒绝的预订数量以及房价和房间数量的控制。 Track sales programs/promotions and providefeedback as necessary to relevant departments 追踪销售和推广的成效，对相关部门提出必要的反馈。 Track and establish pick up trends, occupancyhistory and market segment development to facilitate forecasting 为更好的预测将来的生意追踪并建立接收预订的趋势，住房率历史资料和各个分市场的发展。 Ensure accuracy of guest history and clientprofiles in Database. 确保客人历史纪录和客户信息库的准确性 Track and ensure accuracy of input of market codesaccording to company guidelines 根据集团标准追踪并确保市场代码输入的准确性。 Load and maintain rates in ICHG reservation system 在洲际集团预订系统中输入并维护本酒店价格。  Adhere to company policies with regards to pricingstructure, sell strategies and Third Party Intermediary Standards 根据本酒店的价格体系和销售策略以及第三方销售媒介的标准实施集团的政策。 Prepare and complete regular and ad-hoc reports andtake on special projects when required. 完成定期和不定期报告， 在需要时所要求的特别任务。 Conduct market research and analysis, and alwayskeeping abreast of market trends 进行市场调研和分析，时刻掌控市场趋势。   Monitor evaluate economic, political and socialissues/changes which are likely to influence business outcomes 监督评估经济，政治及社会等可能回影响到酒店生意的问题/变化。 Train and guide all Reservations and Front Deskstaff to ensure consistency in selling according to set strategies, in a timelyand effective manner. 根据酒店战略计划指导培训预订和前台员工以确保及时有效地进行销售所制定的价格。 Complete other responsibilities as assigned. 完成其他所要求的职责。

岗位职责： 1、根据集团下达给酒店集团的年度经营目标组织制度、修改、实施公司年度经营计划；监督、控制经营计划的实施过程，并对结果负全面责任； 2、协助酒店集团总裁处理酒店集团事务，负责酒店各项业务的开展和酒店员工共同努力，完成酒店确定的各项目标； 3、制订酒店集团的管理目标和经营方针，完善各项管理制度，并监督贯彻执行； 4、建立健全酒店集团组织管理系统，使之合理、精简、高效； 5、健全酒店集团财务制度，严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值； 6、对酒店行业的各种动向有高度的敏感性，能够依据市场制定出酒店集团的业务发展计划，并能够根据市场变化情况适时作出调整，保证酒店利润最大化； 7、指导酒店集团的培训工作，培养和建设酒店员工队伍，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 8、推动品牌和价值宣传措施，负责做好酒店集团与各界人士的公共关系，树立酒店形象；  岗位要求：  1、专科及以上学历，年龄30-45岁，酒店管理或相关专业优先；  2、丰富的餐饮从业经验和管理经验（10 年以上品牌酒店餐饮管理岗位；粤菜背景并具备酒店管理集团餐饮总监从业背景者优先）；  3、能够洞悉餐饮市场信息，具备餐饮营销意识和创新意识； 4、具备良好的语言表达能力与沟通能力，思路清晰，逻辑性强； 5、具备良好的组织协调能力与统筹规划能力。

负责中西餐厅所有事务的统筹。 1、监督餐厅的日常运营，确保符合食品安全和卫生标准。 2、负责餐厅日常运营管理和人员管理。 3、负责餐厅人员培训工作，提高员工服务水平。 4、负责餐厅固定资产及备品管理。 5、执行餐厅年度经营活动计划执行，并确保服务质量。 6、具备业务相关知识。主动和其他部门协调配合，时常把握消费动向，收集同行业相关情报并能够迅速做出相应的举措。 7、妥善处理顾客意见，积极谋求改善业务的方法。 8、组织每日例会，完成上传下达的工作。 9、完成上级交办的其他任务。 任职要求：  1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧。  2.能够有效控制成本，在预算范围内进行合理的成本分配。  3.对餐饮行业有热情，能够承受工作压力。  4.具备良好的组织和协调能力，能够处理突发事件。  5.能够根据市场需求，不断调整和优化餐厅运营策略。

【岗位要求】 1、大专及以上学历，有5年以上客房管理工作经验。 2、精通酒店客房运营全流程，熟悉房务系统及清洁标准。 3、具备优秀的团队管理能力，出色的成本控制意识与数据分析能力，熟练使用Excel等办公软件。 4、抗压能力强，能适应弹性工作时间及紧急情况处理。

岗位要求  1、5 年以上星级酒店或服务公寓康体部工作经验，2 年以上同岗位工作经验； 2、具备高空恒温泳池得管理，熟悉康体设施管理及各类康体项目的运营模式、服务流程、技术规范和安全标准；  3、具备一定的康体项目专业技能，能提供专业的技术支持和培训；  4、掌握康体市场动态和行业发展趋势，能够根据市场需求和宾客反馈，及时调整和优化康体项目和服务内容；  5、具有丰富的宾客服务阅历、良好的服务意识，能够关注宾客需求，提供个性化的康体服务； 6、具有高端服务公寓或星级酒店筹开经验者优先。

岗位职责： 1.制定与餐饮相关的制度和标准。 2.建立标准的餐饮销售，趋势和目录。 3.不断的改进制度，程序和设备。 4.在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。 5.查看价格，供货来源，餐饮销售，趋势和清单。 6.确保优质食品和服务使客人满意。 7.在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。 8.确保可以达到预算目标。 9.确保可以最大限度提高部门利润。 10确保部门运转在预算内。 11.确保所有执照已经申领完成。 12.对供给和服务做出提前监督。 13.和承办商见面学习新产品的使用。 14.确保培训计划按要求准时执行。 15.确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。 16.查看部门计划来确保部门未来发展。 17.与总经理和运营总监回顾规则事业。 18.确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。 19.查看员工年薪。 20.确保了解餐饮相关的准备和服务。 21.了解直到今日的所有价格比对。 22.维护最高的专业个人形象。 23.建立和维护员工关系。 24.保护商业机密。 25.参与和执行与企业相关的一切工作。 26.完成总经理下达的任务。 27.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。 岗位要求： 1.五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 2.很好的英文掌握能力(口语和书写)。  3.工作中数学方面的知识。. 4.计算机基本的软件知识。 5.必要的餐饮相关专业知识。 6.具有积极合作的精神，以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。  7.具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。  8.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。  9.较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。  10.优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。  11.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 12.具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 13.优秀的人际处理能力并关注细节。  14.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。  15.通晓餐饮方面的知识及管理技能，数学运算的能力。 16.用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。

岗位职责 1、全面负责酒店前厅部的整体管理工作，确保部门运作符合酒店的标准及要求； 2、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务及酒店设施； 3、统筹前厅部对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内务管理等方面实施服务及管理工作； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、及时掌握市场动态，合理调整房态，使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 6、全面管理前厅部服务状态，做好服务闭环，确保客人有一个完整的入住体验，妥善处理客诉，完善对客服务标准； 7、管理前厅员工主动征询、收集顾客意见和建议，确保酒店各渠道舆情分值达到标准； 8、根据顾客需求和变化，随时做好跨部门沟通协调工作，确保对客服务质量。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上经验； 2、熟悉前厅各分部员工服务质量及操作流程标准； 3、能有效贯彻、落实并完成部门制订的各项KPI指标； 4、具有前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面问题； 5、有较强的协调管理能力和敬业精神。

参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导，准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应， 并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 在智选假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) • 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。 • 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。 • 培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作。 • 发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务。 • 指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求 • 根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 • 根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则 • 具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议 • 准备厨房所需的设备和用具。 • 组织准备菜单和自助餐菜品的原料 • 根据标准的菜谱准备相关的食品服务 • 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 • 协助定购、验收及存放货品 • 完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理 • 负责所有的设备、工作 • .台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 • 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行 • 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 • 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 • 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 • 参加相关的例会及培训 • 确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 • 严格遵守全部操作设备及配件的标准存货，确保餐饮设施的足够装备。（同工保部配合，确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。） • 跟进其他直线领导分配的职责。 • 具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 人力资源方面的职责 • 与Great Room主管和酒店运营经理共事，确保本部门员工的工作表现，职责包括： • 协助计划每日所需的员工配置 • 协助按照公司要求进行人员招聘 • 准备和管理新员工的具体入职培训计划 • 协助保持全方位、与时俱进、以客为中心的部门工作标准和程序，并监督其得以执行 • 对厨房员工的培训需求进行分析，并确保相关的培训计划得以设计并执行，以便满足相应的培训需求 • 按照公司的指导方针，为正式的员工绩效考核和鉴定工作提供建议。 • 向员工提供工作指导和咨询，必要时对其进行批评处罚，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 • 定期与员工进行交流，保持良好的员工关系 • 根据酒店入住率安排员工休假 • 完成厨房员工的年中及年度评估，并发现后备的人才，确保厨师队伍的稳定和成长. 财务方面的职责 • 与酒店运营经理一起编制和管理部门的预算。具体职责如下： • 帮助协调部门年度预算的编制工作 • 持续性的控制和监督部门成本，在预算的基础上确保业绩 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力。 • 根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证 • 具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力 • 能够读写 条件要求 • 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分。能够按照酒店标准准备基本的菜品。 学历 • 大专以上学历或同等实践经验者 经验 • 5年的商业烹饪或餐厅运营的工作经验

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理; 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销 房，努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续: 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，普通话标准； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意 识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 男士优先

招聘宴会厅经理，欢迎有意向的咨询！ 岗位职责： 1、负责宴会厅所有活动接待，保证接待业务高标准运行。 2、根据餐厅运营情况，组织完成销售推广活动。 3、配合销售团队，呈现客户需求的宴会厅活动场所。 4、负责下属人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。 5、妥善处理客人投诉，维护顾客关系，以客为尊。 任职要求： 1、熟悉宴会的运作及经营，具备团队合作意识及敬业精神；有2年以上的宴会管理经验。 2、具有较强的部门组织、管理、协调能力，具有服务意识，了解培训工作的意义。 3、英语程度良好。

岗位职责： 1、维护宴会厅区域的整齐有序。 2、协助餐饮部总监控制和分析宴会产品质量、顾客满意度、业务推广、营业成本、卫生清洁状况。 3、管理日常事务，指导员工开展快速、有效及有礼貌服务，与员工建立并保持密切联系；制定员工培训计划，实施员工培训。 4、与厨房协调所有有关食品的要求，包括数量、质量和出品方式。 5、确保宴会会议按照计划准时开始及预计可能的最后变化如果客人需要。 6、全权负责宴会厅全部行政事务，包括但不仅限于人员考勤，员工排班，客人记录卡。 7、遵守酒店经营方针和政策，参加餐饮部计划与之相应的预算和目标制定工作，与管事部经理密切工作，严格控制餐具破损和丢失。 任职要求： 1、大专学历，1年以上星级酒店同岗位管理工作经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、具备和实现优秀的职业道德。 5、良好的服务待客技巧预知客人的需求。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮经营策略，确保部门高效运转； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件； 3、制定并落实餐饮部年度、季度、月度经营计划，完成营收及利润指标； 4、负责酒店营销部管理； 5、策划并执行餐饮营销活动，提升品牌竞争力； 6、负责餐饮团队建设，对餐厅员工进行培训，标准流程化管理，打造高效专业的服务团队； 7、与厨房沟通协作，确保餐厅菜品的出品质量和上新。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位工作经验；有高端会所管理经验者优先； 3、熟悉餐饮市场动态及运营模式，具备出色的经营分析及成本控制能力； 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队执行力； 5、年龄30-50岁，身体健康，能适应高强度工作压力； 6、具备敏锐的市场洞察力及创新意识，能独立策划并落地餐饮营销方案； 7、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力，责任心强。

岗位职责 预定受理 1、及时接听预订电话或回复在线预订信息，以专业、热情的态度解答客户关于预订的各种疑问。 2、准确记录客户的预订信息，包括预订日期、入住/出行人数、房型/车次/座位要求等详细内容。 3、对特殊要求或特殊情况进行特别标注，并及时与相关部门或同事沟通协调。 信息确认与更新 1、通过电话、短信或电子邮件等方式与客户再次确认预订信息，确保准确无误。 2、当客户有预订变更或取消需求时，及时处理并更新系统信息，同时告知相关部门。 库存管理 1、根据预订情况和库存变化，如客房数量、车票余量等，避免超售或预订冲突的情况发生。 数据统计与协助 1、定期统计预订相关数据，为部门决策提供数据支持并准确反映预订业务整体情况。 2、对常规客户或重要客户进行特殊标记和跟踪，提供个性化服务，以维护良好的客户关系。 3、协助其他部门或岗位完成与预订相关的工作等手续，积极配合团队工作，确保部门整体运营顺畅。

岗位职责： 1、负责原始凭证的收集、整理、审核和录入。 2、协助完成记账、结账、报账等工作。 3、核对现金、银行存款、盘点物资等，确保账实相符。 4、协助完成税务申报、社保申报等工作。 5、准备各类报表和报告，并进行统计分析。 6、协助完成财务分析、预算编制等工作。 7、负责与银行、税务等部门的对外联络。 8、协助完成公司内部审计工作。 9、负责财会档案的整理、归档和保管。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备会计专业相关知识和技能。 2、熟悉会计软件操作，具有良好的沟通能力和团队合作精神。 3、细心、耐心、严谨，责任感强，服从工作安排。 4、接受服务行业的特殊性，抗压能力强。 5、此岗位接受优秀的应届毕业生。

岗位职责： 1、准备部门各项资料报表资料，开展日常助理工作。 2、完成部门宴会客户客户资料的归档管理 。 3、协助部门与餐饮、厨房部门进行沟通。 4、熟悉酒店硬件设施及价格政策，并能向客户进行推荐。 5、及时更新客户信息，保证系统信息准确。 6、完成上级领导交办的其他工作任务。   岗位要求： 1.大专以上学历，有酒店工作经验者优先。 2.性格开朗，学习能力较强。 3.具有较为良好的中英文书写与沟通能力。