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  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:56
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    1.负责中餐厅服务运营管理,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理/总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1. 具备服务管理经验、人员管理经验、菜品管理经验、营销与运营经验,有效应对突发事件经验; 2. 精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧,能妥善解决客户诉求; 3.具有较强的沟通及协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 成都 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    【岗位职责】 在市场销售总监的指导和管理下执行所有与宴会有关的活动,并在自己所负责的项目中获取利润,从而提高整个部门的收入。 熟悉宴会、酒会、新闻发布会等各种活动的布置要求,提供优质服务。 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力和沟通技巧,并理解工作中的主要语言 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识,与各公司、各旅行社有良好的合作关系 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 熟悉本地市场,有固定的客源
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:20
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    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 8、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 【岗位要求】 1、大学专科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级采购管理工作经验。 3、熟悉采购专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉采购管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:23
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验,2年经理级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 澳门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:58
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    岗位职责: 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程,按流程向客人提供优质服务; 2. 熟悉酒水相关知识,向客人介绍并制作酒水及饮品等。 岗位要求: 1. 熟练掌握调酒相关技能,能够独立创新制作各种酒水,熟悉调酒工艺工序及工作流程; 2. 至少一年或以上相关工作经验,具有国际品牌五星级酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星级餐厅服务经验优先考虑; 3. 良好的英文能力,广东话流利优先考虑; 4. 可接受24小时轮班或落场班工作。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:58
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    岗位职责: 1. 熟悉酒店设施,包括点餐、宾客服务请求、餐厅预订和交通、航班或娱乐节目。 2. 遵循SOP中规定的服务标准和专业的态度及时、礼貌地处理所有来电/消息/电子邮件 ,认真记录客人的需求与意见,并联系相应部门及时处理和跟进客人的需求、投诉与建议。 岗位要求: 1. 流利的普通话、英语沟通能力,广东话良好; 2. 具有较强的客户服务意识,做到礼貌、耐心、细致地回答客人的问题;  3. 具备品牌酒店总机、前厅相关工作经验优先; 4. 能接受轮班/通宵班。
  • 财务经理

    9千-1.4万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-21
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    【岗位职责】 1、负责酒店集团财务部的全面管理工作,包括会计核算、财务分析、预算编制及执行监督等; 2、制定并完善财务管理制度及流程,确保财务工作的合规性和高效性; 3、监督日常财务操作,审核各类财务报表、凭证及账务处理,确保数据准确性和及时性; 4、统筹税务申报及筹划工作,协调与税务、银行、审计等外部机构的关系; 5、参与酒店经营分析,提供财务数据支持及合理化建议,协助管理层决策; 6、负责资金管理及成本控制,优化资金使用效率,降低财务风险; 7、指导并培训财务团队,提升部门整体业务水平及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业会计准则及相关财税法规; 2、具有较强的财务分析能力、预算管理能力及风险控制意识; 3、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、PPT等); 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验,能承受一定的工作压力; 5、工作细致严谨,责任心强,具备较强的逻辑思维和问题解决能力; 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑。 要求能接受浙江省内派遣
  • 酒店总经理

    1.3万-1.7万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:49
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【任职要求】 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事三星级酒店工作3年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 工作地点:广州
  • 收益经理

    1万-1.4万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费员工公寓
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    • 多彩员工活动
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    • 六险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    协助市场销售部总监,制定执行酒店收益管理策略,助力酒店达成并超越预算目标。 工作职责 1、收益管理:掌握市场及竞对动态,制定执行销售预算与定价策略。 2、渠道运营:带领预订部优化 OTA 平台产品,提升曝光与转化率。 3、团队管理:负责预订部日常工作,优化流程,培养专业人才。 4、数据分析:定期完成预测及收益分析报告并汇报。 任职要求 1、大专及以上学历,40岁以下,5年以上酒店收益管理经验。 2、具备敏锐市场洞察力,擅长数据分析与策略制定。 3、良好的沟通协调、团队管理及抗压能力,能独立解决问题。 4、熟练使用Excel、PPT等办公软件。
  • 餐饮总监

    1.3万-1.8万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    Job Overview 职位概述 • Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.     • 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. • 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 • Good writing skills • 具有良好的写作技能 • Leadership Skills • 具有领导能力 Qualifications – 学历 • Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. • 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 • 3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience • 3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 职业发展
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    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    一、岗位职责:  1、协助部门经理拟定并落实设施设备年度维保计划,统筹会议期轮班调度,确保全天候技术支持覆盖;  2、协助编制年度部门预算与年度招采计划;  3、负责对接维保单位,把控维修质量、费用及工程耗材使用;  4、负责组织设备设施配电、制冷等机房巡检,制定并监督执行保养方案;  5、负责管理设备运行测试、维保及装饰维护,落实安全节能措施;  6、负责拟定和完善突发事故应急预案,处理设施设备紧急事件; 7、统筹维修工单、跨部门支持及外部投诉,确保问题解决。  8、具备工程图纸识读与软件使用能力,能够精准识别电气原理图、暖通系统图及设备安装等图纸中的关键信息;  9、完成领导安排的其他工作。  二、任职要求:  (一)基本要求  1.拥护中华人民共和国宪法, 坚决执行党和国家的路线、方针和政策,政治素质好,品行端正,遵纪守法,诚实守信,廉洁自律。  2.身心健康,无色盲、色弱,酗酒等不良嗜好,具备正常履行岗位职责的身体条件,符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求。  3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历,以教育部学信网验证为准;留学归国学历,以教育部中国留学网验证为准。  (二)其他要求  1.相关行业、学历要求、岗位工作年限: ①四/五星级酒店或大型商超等物业/会议/会展行业等大型场馆8年以上工作经验;  ②3年以上同职能管理经验;  ③大专学历,从事相关工作6年及以上;或本科学历,从事相关工作4年及以上。 (满足其中的任意两项)  2.证件要求:有专业技能证书(如高、低压电工证)优先。  3.专业要求:机电维修、电工电力、机械工程、给排水工程、建筑设备管理等相关专业优先。  4.年龄要求:45岁周岁及以下。(1979年5月及以后出生)  5.综合素质:具备较强的团队管理能力,具备突发事故应急预案编制及紧急事件处理能力,能快速协调资源解决设备故障、跨部门协作及外部投诉等问题。
  • 前厅主管

    1.15万-1.33万
    国外 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:29
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    • 投递简历
    职位描述/概述 •基层领导与员工支援 •前厅宾客体验与前厅服务质量 •班次协调与运营管理 工作经验及学历要求 •前厅工作经验不少于5年 •持有酒店管理相关专业学位,且具备至少一年相关工作经验 向韩国提供搬迁协助 ㆍ单程国际机票到韩国 / 经济舱 ㆍ公司将承担签证申请费及快递费,中介服务费需自行承担 ㆍ提供当地的国家保险 成长与发展支持 ㆍ每年可免费入住全球凯悦酒店12晚 ㆍ在济州梦塔享有客房、餐饮及购物折扣 ㆍ提供在国内外凯悦酒店内部调动的机会 鼓励与表彰 ㆍ每月对优秀员工及长期服务员工进行表彰与奖励 ㆍ每月为员工举办主题生日派对 健康的济州生活 ㆍ通过移动平台容易申请休假 ㆍ支持员工参与济州各类活动与庆典,如马拉松及体育赛事 ㆍ提供工作期间的员工餐厅用餐
  • 餐厅主管

    1.15万-1.33万
    国外 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:29
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    • 投递简历
    职位描述/概述 •基层领导与员工支援 •宾客体验与服务质量 •班次协调与运营管理 •团队绩效与文化建设 工作经验及学历要求 •具备5年餐饮行业工作经验,优先考虑曾担任服务员、酒保或主管职位者。 •持有酒店管理相关专业学位,且具备至少一年相关工作经验。  向韩国提供搬迁协助 ㆍ单程国际机票到韩国 / 经济舱 ㆍ公司将承担签证申请费及快递费,中介服务费需自行承担 ㆍ提供当地的国家保险 成长与发展支持 ㆍ每年可免费入住全球凯悦酒店12晚 ㆍ在济州梦塔享有客房、餐饮及购物折扣 ㆍ提供在国内外凯悦酒店内部调动的机会 鼓励与表彰 ㆍ每月对优秀员工及长期服务员工进行表彰与奖励 ㆍ每月为员工举办主题生日派对 健康的济州生活 ㆍ通过移动平台容易申请休假 ㆍ支持员工参与济州各类活动与庆典,如马拉松及体育赛事 ㆍ提供工作期间的员工餐厅用餐
  • MICE销售经理

    1万-1.6万
    河源 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 节日礼物
    其他景区 | 500-999人
    发布于 08:57
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    • 投递简历
    Base:广州/深圳 岗位职责 1.对MICE客户进行开发,完成公司交给的销售指标; 2.负责客户关系拓展及长期客户维护,并建立客户档案; 3.完善MICE销售部工作程序和标准,制定合理的与客户对接的操作流程; 4.负责市场的数据分析、市场调研、竞争情报,并定期进行客户分析,创新销售策略; 5.上级交付的其它工作任务。 任职要求: 1.大专及以上学历,市场营销、会展、旅游相关专业优先; 2.有接待珠三角商务公司,企业团建,会议活动工作经验的; 3.三年以上MICE相关工作经验,会议会展、公关活动、酒店、旅游等行业相关从业经验优先; 4.了解行业市场动态,具备较强的市场分析、营销、推广能力; 5.出色的客户沟通引导能力、谈判能力和资源整合能力。
  • 上海 | 8年以上 | 大专

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 10:05
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    • 投递简历
    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台 首旅如家中高端事业部包建国璞隐、和颐至尊、和颐至尚、扉缦等品牌,为集团倾力打造的中高端品牌。  职位描述:  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才;  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;   4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度;  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;  6、 执行如家统一的市场策略;   岗位要求:   1、 大专以上学历,8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验;   3、 熟悉各地方相关的政策法规;   4、 爱岗敬业,注重工作结果;  5、 诚信,正值,有亲和力;  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;  7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令;  8、工作地点:全国范围,可接受外派。
  • 房务负责人

    1.2万-1.6万
    上饶 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    其他景区 | 1000-2000人
    发布于 09:54
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 客房运营统筹 ①制定并执行客房部年度计划,达成入住率、宾客满意度、营收等目标; 监督客房清洁、布草管理、设施维护及客房用品管控,确保高质量服务标准; ②针对文旅场景特殊性(如旅游旺季、节庆活动),制定弹性服务预案,优化房型调配与增值服务(如文旅伴手礼推荐、区域导览信息提供)。 2. 文旅特色服务融入 ①结合酒店所在地文旅资源(如自然风光、文化景点),策划客房主题布置或活动(如非遗文化展示、在地美食品鉴邀约); ②与市场部协作,设计文创客房产品(如主题房卡、伴手礼礼包),提升宾客体验及品牌传播力。 3. 团队管理 ①负责客房团队人员编制、培训、排班及绩效考核,定期组织技能培训(如文旅服务礼仪、多语言沟通技巧); ②创建高效服务文化,鼓励员工提出创新建议,打造“以客为尊”的服务团队。 4. 跨部门协作 ①与前台、销售、餐饮、后勤等部门协同,确保客流高峰期服务流畅; ②针对大型文旅团组、VIP接待等场景,制定专属服务方案,协调资源保质保量完成。 5. 品质与成本管控 ①定期巡检客房质量,整改服务漏洞,优化设施设备维护计划; ②控制布草洗涤、能耗、易耗品损耗成本,确保在预算范围内达成盈利目标。 6. 安全与合规管理 ①确保客房部符合文旅行业安全标准(如消防、卫生、客源信息安全); ②处理宾客投诉与突发事件(如房间遗留物、突发设备故障),维护酒店口碑。 二、任职要求 ①8年以上酒店客房管理经验,5年以上文旅行业或同等级酒店管理经历; ②精通客房运营管理流程,熟悉文旅行业客群需求及服务亮点打造; ③优秀的数据分析能力,能通过宾客反馈及运营数据优化服务策略。
  • 玉溪 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 免费住宿
    • 超大发展平台
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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    游乐园 | 2000人以上
    发布于 09:27
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西餐的出品。 2、制定员工工作日程安排。确保所有员工外表的整洁,仪容仪表符合公司要求。 3、制定和监控每日采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出, 5、严格遵守消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量,对厨房的出品负第一责任。 7、定期检查厨房设备,做好维护工作,确保所有厨房设备以及用具的正常运行。正确报告和记录所有破损和故障设备。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 10、与各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,监督消防,卫生检疫以及健康安全的执行情况 12、负责做好所有促销和活动的纪录。 13、为餐厅运营的发展献计献策。 岗位要求 1. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 3. 灵活机动,应变能力强。 4. 3年以上西厨厨师长工作经历,包括2年的管理经验。 5. 至少1家国际品牌酒店筹开工作经验。
  • 中厨厨师长

    1.2万-1.6万
    玉溪 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 09:28
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    岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验2年以上,国际品牌酒店工作背景。 2.接受过专业技术训练,粤菜淮扬菜为主,云南本地菜为辅。 3.有丰富的技术及行政经验,在5星级饭店工作不得少于8年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 上海-徐汇区 | 10年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 10:04
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    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述:  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才;  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;   4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度;  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;  6、 执行如家统一的市场策略;   岗位要求:   1、 大专以上学历,8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验;   3、 熟悉各地方相关的政策法规;   4、 爱岗敬业,注重工作结果;  5、 诚信,正值,有亲和力;  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;  7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令;  8、工作地点:上海,可接受区域内外派。
  • 乌鲁木齐 | 8年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 10:05
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    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台 首旅如家中高端品牌包建国璞隐、和颐至尊、和颐至尚、扉缦等品牌,为集团倾力打造的中高端品牌。  职位描述:  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才;  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;   4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度;  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;  6、 执行如家统一的市场策略;   岗位要求:   1、 大专以上学历,8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验;   3、 熟悉各地方相关的政策法规;   4、 爱岗敬业,注重工作结果;  5、 诚信,正值,有亲和力;  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;  7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令;  8、工作地点:全国范围,可接受外派。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.在维持高标准服务水平前提下尽量提高客房出租率、客房收益、平均房价。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客户关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更管理层领导处理突发事件。 7.建立良好的客史系统,熟知客人需求。 8.负责部门运作规划与报告以确保提高強项、克服弱点,从而寻找更大的机会。 9.建立恰当的程序以便于本部门管理的创新。 10.实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。给予所管辖的员工以不断的建议和支持,避免和调解抱怨。 岗位要求 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 2.熟练掌握相关公司计划万豪会员计划,收入管理方法等)。 3.熟练运用前台电脑系统,掌握各项功能。 4.良好的财务知识,熟悉相关信用政策。 5.良好的英语能力。 6.良好的管理技能, 强调“人性化管理”。 7.良好的沟通技巧。 8.良好的组织以及解决问题的能力。 具体薪资可面议
  • 行政管家

    1.2万-1.3万
    北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:05
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    【岗位职责】 在北京华侨大厦睿世酒店的政策和程序下,主管客房部, 公共区,健身房,游泳池域及洗衣运营,确保达到质量标准,提供独特的宾客体验、赋品牌以生命。 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用,重点是提升工作效率。 维持适宜的库存水平,控制单位客房的消耗品与人力成本。 员工团队: 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 可能需要在高峰时段协助客房部员工工作,并协助大清洁项目。 宾客体验: 负责客房部与洗衣房服务质量。安排客房,健身房,游泳池和公共区域常规检查,确保家具、客房、设备、布草、公用卫生间、大堂区域的整洁并得到及时养护,确保宾客感到满意。 满足普通宾客、贵宾、常客和会员提出的特别要求。 对宾客的投诉予以回应,确保采取相应的行动予以解决或改正,确保宾客对此感到满意。   企业责任: 及时、高效订购各种所需物资和设备,降低浪费,促进“绿色”环保(如:循环使用容器、节约清洁剂等)。 需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。 完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。 服从集团企业决策。 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专学历或同等学历,两年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现。 薪资面议
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:25
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    岗位职责: 1.确保厨房食品的质量。 2.协助厨师长做好员工的培训和指导工作。 3.做好成本控制。 4.遵守酒店规章制度。   岗位要求: 1.具有星级酒店同等职位1年以上工作经验。 2.具有良好的沟通能力和服务意识。 3.具有法餐厅厨房任职的优先考虑。 4.英文熟练。
  • 营运经理

    1万-1.3万
    上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 前厅部统筹管理,负责前厅日常运营,确保高效有序。 2.管理前厅团队排班、考勤及绩效,组织服务标准培训(如礼仪、沟通技巧),提升员工服务意识。 3. 处理前厅突发问题及客人投诉,及时协调解决,维护客户满意度;关注房态信息,与销售、客房部联动优化客房售卖。 4. 客房部运营管理,监督客房清洁质量(包括客房、公共区域),确保符合酒店卫生及服务标准,定期抽查并跟进整改。 5.管理客房部员工排班、技能培训(如清洁规范、应急处理),提升工作效率;根据入住率调整客房清洁优先级,保障客人入住体验。 6.跨部门协作与运营优化, 建立前厅部与客房部的联动机制,确保房态信息实时同步、客人需求快速响应(如加急清洁、特殊客房布置)。 7. 定期分析前厅及客房运营数据(如入住率、客户投诉率、清洁效率),提出流程优化方案,降低运营成本。 8.配合酒店其他部门(如销售、餐饮)完成团队入住、活动接待等专项工作,保障整体服务连贯性。 岗位要求: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 3年以上酒店前厅或客房管理经验,有同时管理两个部门经验者优先。 3.熟悉前厅及客房运营全流程(如PMS系统操作、房态管理、清洁标准),掌握酒店服务行业相关法规(如卫生、安全规范)。 4.具备成本控制意识,能合理规划人力、物料资源;有基础数据分析能力,能通过数据优化运营。 5.较强的问题解决能力,能快速应对突发状况(如客人纠纷、设施故障); - 具备团队管理能力,能激励员工并推动执行服务标准。
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