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  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:37
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    岗位职责/职位描述 岗位职责: 1.负责餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 岗位要求: 1.5年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动各级管理人员的积极性;
  • 营运经理

    1.4万-2万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 17:05
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    岗位职责: 1、根据北京各区域门店近期和远期的经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定对客销售的计划; 2、负责北京区域所有合作酒店和酒楼的店面管理,各店服务标准及各店面客户满意度; 3、定期组织区域经理及店长会议,推进年度和月度工作,并做总结; 4、选择并培训不同年龄和不同层次的团队人员,指导团队人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,按照计划培养人才。 任职资格:1、五星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验;2、良好的服务意识,良好的沟通能力,喜欢茶及服务行业。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 18:18
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    岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新;  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内;  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护; 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务;  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验,客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑;有一定工工程经验,同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 行业标杆
    • 提供工作餐
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    • 雇主责任险
    其他 | 100-499人
    发布于 18:29
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    岗位职责: 1、根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效地管理餐厅。 2、确保SOP标准操作程序和基本的标准被遵守。 3、帮助分配责任给下属,定期检查他们的表现。 4、保证所有的预订执行,为了达到餐厅的最大的营业额。 5、保证所有的操作设备和供应品符合标准,餐厅的设备准备充分。 6、帮助每月检查操作设备和供应品。 7、帮助控制存储,小心使用所有的操作设备和供应品。 8、管理日常的登记表,例如操作、服务、菜单。 岗位要求: 1、大专及以上学历,有良好的食品、酒水等方面的知识。 2、精通米其林标准的特色餐厅/中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具备流利的英语、粤语沟通能力。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。
  • 工程部经理

    1.4万-2万
    北京-大兴区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    园区运维总监 职位简介: 甲方单位,负责盛捷酒店所在园区写字楼、商业工程及物业品质安全管理(约7.7万平); 主要工作职责: 1.负责园区安全制度体系建设、完善及安全管理; 2.负责园区质保金扣除、退还管理、协助园区质保维修管理,质保维修品质督办、单位协调及现场安全管理; 3.负责园区品质提升改造方案制定、报送及成本审核; 4.负责项目物业成本预算执行、各项运营成本的结算管理; 5.负责物业客服标准制定与考核,督促物业做好装修管理、费用收缴、报事报修投诉、会议接待等工作; 6.负责属地相关政府部门安全和维稳对接,确保项目无安全事故发生。 资质要求: 1.大专以上学历,5年以上物业管理/工程管理工作经验; 2.良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通; 3.出众的领导管理才能和良好的商业理念; 4.具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧; 5.能承受工作压力。 薪酬:14k~16k/月
  • 上海-闵行区 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    Duties and Responsibilities工作职责(主要负责MICE板块的销售工作) Financial Returns财务回报 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. 在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店营销计划、经营计划以及财务计划。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. 创建并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,增加平均房价,提升业务量,提升餐饮和宴会销售。 Produce monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. 准备每月报表和销售预测,分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保业绩超出原先制定的营收计划。 Our People员工团队 Manage day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工冲突,提高员工绩效,并对员工优良的工作予以认可。       Educate and train sales team that is responsible for developing new accounts, maintaining existing accounts, and implementing sales strategies. Ensure staff is properly trained and has the tools and equipment to carry out job duties. 对负责开发新客户、维护现有客户并执行各项销售策略的整个销售团队进行教育与培训。确保员工获得适当的培训,并为员工配备完成工作所需的各种工具和设备。       Work with other department managers to ensure proper staffing levels based on guest volume. 同其他部门经理协作,确保员工配备情况符合酒店客流量。        Guest Experience宾客体验 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. 为宾客提供各种信息(如:忠诚计划、当地景点、餐厅、设备信息),以此提升宾客体验。      Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food & beverage sales, and catering/ banquet services. 同主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。       Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients.为酒店的会议及商务团队活动制定时间表,同酒店其它部门协调安排共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中要求的各项服务内容。     Responsible Business企业责任Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions.发现降低营销活动效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。      Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community.提升酒店与品牌在本地的知名度。       Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. 完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in marketing or related field, and two to four years’ experience in a hospitality or hotel sales and marketing setting with direct supervisory experience over a sales team, or an equivalent combination of education and work experience. Must speak fluent English. Other languages preferred. 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历,2至4年服务业或酒店业市场营销和直接管理销售团队的工作经验,或其他同等学历与工作经验。流畅使用英语。能同时使用其它语言者优先。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
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    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-24
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    Ability to ensure hotel’s standards, policies and procedures with food & beverage management and staff.  确保每个餐饮部的员工都认真按照酒店的标准,政策和程序工作。 Ability to prioritize and organize work assignments, delegate work.能够很好的安排分派,合理安排工作并懂得区分事情的优先次序。 Ability to direct performance of food & beverage management and staff, and follow up with corrections where needed. 能够指挥餐饮部领导层和员工在正确的方向下工作 Ability to motivate food & beverage management and staffs and maintains a cohesive team.  能够鼓舞餐饮部领导层和员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境。 Ability to ascertain food and beverage training needs and provide such training.  能够知道餐饮部培训需要并提供相关的培训。 Ability to be a clear thinker,analyzes and resolves problems exercising good judgment.  能够思维清晰的分析和解决问题,锻炼出色的判断能力。 Ability to focus attention on details.  能够关注细节。 Ability to suggestively sell food and beverage venues, menu items, beverages and wines.  能够积极的对餐饮场地,菜单项目,饮料和酒水进行推销。 Ability to input and access information into MICROS system.  能够提取和输入资料到电脑系统中。 Ability to endure abundant physical movements in carrying out job duties. 有承受工作压力的能力。 Ability to ensure security and confidentiality of guest and hotel information. 确保对于客人,同事和酒店的机密信息保密。 Ability to work without directs supervision.  能够在直接上司不在的时候独立的思考,工作和行动。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 05-24
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    酒店餐饮演艺厅总监 工作地点:西藏 岗位职责: 1、 根据酒店预算要求,分析餐饮经营状况完成预算指标; 2、 负责酒店餐厅歌舞经营、节目安排、治安管理及设施设备使用管理; 3、 合理安排酒店餐厅歌舞节目,结合市场需要制定每个时期的经营目标,做好节假日促销活动,扩大歌舞厅的影响力,为酒店树立良好的市场形象。 4、分析研究市场状况和变化趋势,制定并调整餐厅经营管理基本策略,审批确定内部管理制度; 5、根据酒店客源状况和市场变化,制定餐饮全年及各月、各季食品节,食品周活动计划; 6、宏观控制餐饮部收支状况,监督采购及盘点,有效控制成本。 任职要求: 1、具有五年以上相关工作经验,有餐厅及歌舞演艺厅运营管理经验; 2、精通餐饮运营全流程;                                            3、熟悉西藏酒店市场资源,有西藏当地酒店餐饮高管工作经验者优先; 4、具有良好组织经营、产品创新能力等; 5、具有丰富的商务谈判技巧,出色的沟通和应变能力,洞察分析能力强。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    工作地点:西藏拉萨、林芝 岗位职责: 1、经营中贯彻国家相关法律、法规和方针政策,落实集团下发的各项政策制度,执行集团安排的各类活动; 2、按要求完成集团下发的经营收入和利润考核指标; 3、疏导酒店所在区域政府、相关业务单位、集团其它酒店等单位及部门的联系,提升酒店所在区域的社会影响力,确保酒店日常高效经营。 4、参与酒店经营决策,制定和落实酒店各项经营计划,积极参与营销活动,与市场销售部共同拜访重要客户, 提升客户忠诚度。 5、按照集团要求确保工作质量始终如一,按时完成各项考核,建立健全酒店各项安全制度体系,制定各类应急议案,落实安全责任制。  任职要求: 1、大专及以上学历,身体健康,熟悉西藏、拉萨、林芝营销资源优先。 2、具有星级酒店或高端民宿同职岗位五年以上工作经验,熟悉酒店及民宿筹开及经营。 3、具有旅游市场拓展及开创销售渠道能力,具有洞察市场动态及方向的敏锐力。 4、事业心较强,善于管理和经营团队。 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 张家口 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位酒店 崇礼万怡酒店 岗位职责 1.全面负责酒店人力资源部的管理工作。 2.负责制定酒店人力资源政策、制度。 3.建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4.制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5.组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6.建立和谐的劳资关系。 7.建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1.大专以上学历,从事酒店人力资源工作6年以上。 2.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3.拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4.具备英语听说读写能力。 5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 长沙 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、组织前厅部筹备工作的开展,协助制定开业经营策略与计划。 2、制定前厅部营运手册及部门相关政策制度。 3、确保前厅部筹备符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 4、监管,控制和协调所有前厅部事务,以便提供高效,快捷,有前瞻性和谦恭的服务,这样能确保酒店能达到获利指标并给予满足客人的期望。 5、确保前厅部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 6、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 7、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 8、保持良好的客际关系,独立有效地处理宾客投诉。 【岗位要求】 1、大专以上学历,八年以上工作经验,2年以上前厅部经理工作经验,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力 6、全面掌握前台方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题
  • 酒店店长

    1.2万-1.8万
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    1.全面负责酒店运营工作,市场开发和客户维护,确保酒店达到公司的预期目标。 2.线上营销与渠道维护,协议客户开发和回访 3.及时关注市场情况,做好远期价格预埋,及时跟踪收益期房态房价 4.及时处理突发事件及客人投诉,减少酒店和公司的损失 5.控制酒店各项成本费用支出,做好酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制, 6.严格执行公司的服务标准,确保服务、卫生质量达到公司的要求。 7.完善酒店管理制度,团队搭建、员工培训、服务体系建设,贯彻公司的企业文化和管理制度。 8.全面负责酒店安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作; 9.确保客人和员工的人身、财产安全,确保酒店食品卫生合格、安全、有序的正常经营。 10.做好店内财产使用和保管,确保资产保值,应收帐款的追缴等内控工作 二、任职要求 1.40岁以内,男女不限 2.有5年以上中档单店酒店或连锁酒店管理同等岗位经验,对武汉酒店行业市场有充分了解 3.全面熟悉酒店运营管理流程,如:营销、运营、团队管理 4.有带餐饮的酒店管理经验 三、薪酬福利 1.工资面议 2.免费提供工作餐 3.入职购买五险一金
  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1)根据集团年度战略方向,结合中高端事业部酒店品牌发展规划,进行酒店品牌推广与落地; 2)引领中高端事业部各品牌与媒体的合作,提升媒体影响力; 3)策划及执行各品牌酒店全年线上线下活动,同时促成外部关联品牌跨界合作,丰富宾客服务,提升品牌影响力。 4)搭建机制,引领并塑造酒店总经理品牌运营及酒店周边生活能力; 5)根据不同品牌的调性,进行酒店氛围的打造,促进宾客参与和交互; 6)通过围绕品牌的系列活动进行及传播,助力营收; 7)定期推进酒店生活空间行动,提高宾客感受; 8)完成公司及门店组织的项目相关活动;并评估; 9)负责相关宣传文案的撰写并推广,助力发展; 10)完成公司交办的其他工作; 二、任职要求: 1)专科及以上学历,新闻传播、市场营销、酒店旅游等相关专业,三年以上媒体公关、品牌搭建、活动策划与执行、整合营销传播等方面的经验,有乙方工作经验优先; 2)有较强的文字撰写与全案策划能力,熟练使用Ps/Pr等图形图像处理软件或新媒体工具软件,能独立完成新闻稿撰写和小视频制作; 3)性格外向,较强的人际交往能力、团队合作能力及沟通技巧,拥有丰富达人资源与品牌合作资源; 4)生活方式爱好者,对社会热点话题敏感,重度社交媒体使用者,工作热情而积极。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1、负责开拓和维护大客户,发挥庄园优势,挖掘客户需求,促成业务; 2、负责市场信息的收集及竞争对手的分析; 3、负责针对大客户的销售活动的策划和执行,完成销售任务; 4、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划; 5、维护客户关系,了解客户需求,做好客户反馈管理及长期战略合作计划。 岗位要求: 1、具备丰富的销售管理经验; 2、熟悉高净值人群特点,善于发掘客户需求; 3、具有良好的文字和语言表达能力,有耐心、细心,头脑灵活,思维敏捷; 4、优秀的客户服务意识和团队合作精神,渴望挑战自我; 5、具有奢华酒店、高端会所或奢侈品等高净值人群销售和服务工作经验优先考虑。
  • 总经理

    2万-3万
    福州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险
    • 包吃
    • 工龄补贴
    • 年终奖
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    1.统筹餐饮婚庆会所的经营管理工作,制定经营目标及策略; 2.负责会所的成本控制,会所收益化,完成会所的销售计划; 3.负责会所服务品质的优化及监督管理,对外展示良好形象,提升宾客满意度; 4.掌握行业发展动态、先进的经营管理模式及管理经验,提高会所硬件设备、卫生、服务质量、团队管理等方面的市场竞争力; 5.负责建立会所的高素质管理团队; 岗位要求: 1.大专含以上学历,酒店、旅游管理相关专业。 2.五年以上宴会型酒店或餐饮会所管理经验(侧重餐饮管理)。 3.丰富的经营管理和财务知识。 4.具有大局意识,良好的市场开拓、人际沟通、协调能力、公关能力,抗压能力。 5.有“婚礼宫/艺术中心”或者高端会所经验优先,有福州婚宴、宴会市场资源优先。
  • 运营总监

    8千-2万
    郑州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 节日礼物
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    • 技能培训
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-13
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    • 投递简历
    岗位要求  1. 具备专业的酒店管理知识和能力;  2. 具有对市场的把控能力和驾驭能力,充分了解酒店市场的状况和趋势,准确把握时机为酒店获得更大的收益;  3. 人际关系处理能力,协调各方面的支持工作;  4. 具备规划和决策能力,正确的决策是成功的关键;  5. 沟通表达能力,管理和沟通是运营总监必不可少的技能,合适的沟通表达会简化问题;  6. 领导和团队建设能力。    7. 对酒店经营业绩、安全事务、资产管理、品牌公关等工作全面负责。      技能及经验  1. 旅游、管理、市场营销相关教育背景,大专及以上学历;  2. 五年及以上中高端酒店餐饮部、房务部等运营管理经验;  3. 熟悉酒店业务和流程,在团队管理方面有极强的领导技巧和才能;  4. 具有先进的管理理念以及很强的战略制定与实施能力;  5. 具有很强的责任心和良好的职业道德;  6. 良好的语言表达能力及书写能力,优秀的沟通能力。
  • 餐厅店长

    1.5万-2万
    台州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责餐厅的开业筹备和经营管理。 2、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标 3、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事相关餐厅管理工作5 年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉餐厅各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
    遵义 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 领导好
    酒业 | 2000人以上
    发布于 03-25
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    岗位职责: 协助运营总监管理接待中心餐饮、厨房。 任职要求: 1、大专及以上学历,专业不限; 2、逻辑缜密,思路清晰,处事灵活沉稳; 3、餐饮管理经验丰富,具备五星级品牌酒店或高端餐饮管理经历。
  • 房务总监

    2万-2.5万
    厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    能力要求: (1)五年以上高星级酒店同岗位或前厅部经理、客房部经理工作经验,熟悉酒店前厅部、客房部工作,熟练掌握前厅管理、客房管理、管家管理、洗涤管理等业务。 (2)具有较强的管理能力、判断与决策能力、观察与应变能力、公关能力、良好的团队合作精神、沟通能力、影响力、计划与执行能力,较强的文字处理能力、语言表达能力,熟练掌握OFFICE等办公软件操作。 职位待遇:面议 岗位职责:向执行总经理负责,分管前厅部、客房部、管家部、洗涤部。
  • 酒水经理

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 节日礼物
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    • 包吃包住
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-10-16
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    • 投递简历
    具有丰富的星级酒店或黑珍珠/米其林的酒水管理经验者优先; 酒水管理:监控和管理酒水库存,确保库存充足,避免过量或缺货情况;同时,进行库存盘点和调整,确保库存准确和成本控制; 酒水菜单制定:与厨师长及餐厅总经理合作,制定酒水菜单;根据市场需求和顾客喜好,选择合适的酒水种类、品牌和价格,并根据季节或特殊活动进行调整; 招聘和培训员工:负责招聘和培训酒水部门的员工,包括调酒师、侍酒师和服务员;培训员工以提供专业的酒水知识和良好的服务技巧,以满足顾客需求; 供应商管理:与酒水供应商建立和维护良好的合作关系,确保供应商的可靠性和及时交货; 酒水销售和推广:制定和执行酒水销售和推广策略,以提高销售额和利润;参与制定酒水促销活动,提供酒水推荐和建议给顾客,并培训服务员提供专业的酒水推荐服务; 成本控制和盈利管理:负责酒水部门的成本控制和盈利管理;监控酒水销售和成本指标,制定和执行控制措施,以确保酒水部门的盈利能力和财务健康。
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