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  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、全面主持店面的管理工作,拟定及配合总部的各项营销策略的实施; 2、执行、下达民宿内各项任务;并做好巡查监督工作。 3、做好民宿内人员的分工管理工作; 4、监督消耗品的供货、消耗、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业; 5、监督民宿商品损耗管理,把握商品损耗尺度;控制成本。 6、掌握民宿各种设备的维护保养知识; 7、监督民宿内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理; 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 9、负责对员工的培训教育。 岗位要求: 1、有民宿管理经验; 2、有一定的销售企划经验,能策划相关活动,懂平台维护,懂直播,有一定的文案功底,高额业绩提成,上不封顶,综合7000-20000元。 工作地址:浙江湖州市安吉县梅溪镇将谷民宿
  • 上海-松江区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    会议会展方向 MICE 企业客户方向 Corporate 市区销售方向 Remote Sales 会议会展方向: 1、负责酒店MICE团队的销售及接待工作。 2、参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售。 3、与宴会销售紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 4、负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 5、与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 6、拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 7、在与客户沟通及谈判过程中,保持与宴会销售人员的及时沟通。 企业客户方向: 1、负责酒店公司协议客户的销售及维护。 2、对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售; 3、积极地参与完成个人销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献; 4、紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意; 5、无论何时,最大化增加销售额。积极参与酒店各个季节促销活动,例如月饼及新年礼盒等; 6、定期开展销售扫楼及销售拜访,开发新的客户资源; 7、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 市区销售方向: 1、驻上海市中心,负责通过旅行社、分销商等渠道及直接拜访等方式销售酒店产品。 2、制定销售拜访计划,维护与客户及集团销售的良好互动,开发新客源; 3、积极地参与完成个人销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献; 4、打造灵敏的信息网,向销售总监及时反馈市场动态及变化; 5、推广酒店产品并塑造良好的酒店形象; 6、将生意带回酒店并交接给相关同事,重点客户或活动亲自跟进。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专

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    • 这儿充满乐趣
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、领导,组织和协调预订部员工日常接电话工作。 2、预测-能够推荐收入最大化策略,制定和应用一个准确的预测机制。 3、房态管理-制定和沟通决策,优化出售有限的房间。 4、根据预计的酒店和市场供需监控可卖房的价格及销售的房间,确保酒店的每间可售房收入始终最大化;监管超额预订,确保被迫升级最小化。 5、跟预订团队一起确保恰当的价格,促销,包价以及配额正确显示在所有分销渠道。 6、根据一个基于最佳的业务组合策略的需求预测建立一个动态的滚动的12个月的预测,并每周与市场销售部一起审核。 7、完成月报以及周报。 8、管理下属员工的表现和进步,促进团队多样性;管理内部关系,避免和及时地解决怨愤不和。 9、持续的分析,评估和改善私人的表现。 10、完成上级指示的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及上文化程度;至少2年以上同岗位工作经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。 2、普通话清晰,良好的中、英文口头表达及书写能力。 3、具有良好执行力。 4、具有人际交往和沟通能力;良好的领导才能和个人魅力。 5、具有独立工作以及在压力下工作的能力。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位概述: 根据酒店运营和品牌发展的需求,协助酒店总经理及平台品牌部,开展门店特色活动,精确传递花间堂/花间系列独特的品牌文化,切实提升客户满意度。 职责描述: 1.负责门店企业微信的管理运营工作。精准维护与管理对客信息,以及客户满意度和客诉处理,并根据住客体验及意见协助总经理不断优化与调整服务产品。 2.负责花粉社群日常运营及基础管理工作。任职期间,挖掘店内生活、在地文化生活,记录素材,依照品牌市场的内容方向编辑并发布于相关自媒体平台。3.负责设计和组织门店的特色服务活动,包括:花间小日子、特色课程等。收集住客反馈,逐步优化活动,且需突显当地文化属性与特色生活美学。 4.挖掘项目当地及周边外部资源,为项目接洽可合作的第三方及特色产品线路。 5.协助完成门店日常基础运营管理工作,确保服务工作在结合特色产品的同时顺利落地展开。 6.配合品牌市场部策划活动,定期沟通与分享,确认每日的内容分享方向及下一步工作计划。 任职要求: 1.22-35周岁,男女不限。大专以上学历优先,专业不限。 2.普通话标准,有良好的语言、文字表达以及组织能力,具有良好职业操守和敬业精神。 3.富于创造性、开拓性,灵活变通。 4.会绘画、美工、短视频拍摄制作者优先。
  • 销售经理

    8千-1.5万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    任职要求: 1.具有公司协议客户经验,熟悉外滩市场,有现有客户资源优先。 2.高度责任感,高效认知和掌握市场线索。 3.推动客房入住率上升,提升业务量。 4.开发新客户,积极执行各项销售策略与目标。 5.提升酒店品牌在本地知名度。 对您的承诺: 具有竞争力的薪酬待遇、健全的奖金福利体系; 高级员工公寓(地处繁华商圈、空调、WIFI、独立卫生间、24小时冷热水、拎包入住、阿姨每日打扫); 美味员工餐(丰富多变、根据员工口味定制菜单); 法定假期、五险一金;生日会/户外拓展/聚餐;节假日员工福利; 广阔的晋升空间、完善的培训体系; 欢乐的大家庭(美好的工作环境、有爱的同事、Nice的领导); 还在犹豫什么?加入我们吧!
  • 项目经理

    8千-1.5万
    上海-徐汇区 | 1年以上 | 大专

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    软件开发/智能信息化 | 2000人以上
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1. 负责制定项目详细计划,并推动实施; 2. 负责与酒店和集团等各个相关方进行沟通,协调项目各方关系 3. 负责处理项目过程中各种问题,协调项目成员配合和资源调配,确保项目顺利按时完成; 4. 保持和关键客户的有效的沟通,负责汇报重要项目事项和关键节点的项目进度汇报,并及时搜集客户反馈,巩固和加强和客户的关系; 5. 负责收集日常相关信息汇总报表 6. 对于日常遇到的项目问题,需要能够主动思考,提出系统化的解决方案,强化项目管理制度和流程; 7. 完成领导交办的其他事项 岗位要求: 1.大专以上学历,有良好的学习习惯和规范的文档写作习惯,有酒店行业或旅游业相关工作经验优先 2.普通话标准,有良好的语言表达能力和沟通能力,熟练掌握电脑操作及办公软件; 3.英语口语流利以及较好的中英文书面沟通能力 4.具有优秀的沟通协调能力及执行力,有独立解决现场问题的能力 5.掌握项目管理知识体系,能熟练使用常用的项目管理工具,具有较强的分析能力和项目管理能力 6.有较强的责任心和主动性,工作耐心细致,能承受一定的压力; 7.良好的团队协作精神,为人诚实可靠、品行端正、具有亲和力,较强的独立工作能力和公关能力; 8.有PMP项目管理证书者优先考虑
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    1.负责酒店电子商务渠道平台及官网内容的管理与日常维护; 2.通过电子商务渠道及官方渠道增长酒店收益; 3.完成休闲散客及官网的年度预算与月度预算(业绩指标)。 4.根据企业政策和指导方针更新和管理企业在社媒体上的形象 5.根据政策要求更新与酒店相关网站上的酒店信息 6.在酒店每年广告计划中建立和实施电子商务渠道中的相关媒体计划事项 7.会操作Opera的优先
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 在销售总监的指导下,通过有效的销售活动使负责的市场板块收入***化。 1. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动; 2. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献; 3. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意; 4. 与相关部门保持良好的沟通,并及时解决客户提出的合理要求及困难; 5. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历; 2. 有星级酒店销售经验,; 3. 具有良好的沟通技巧和人际交往能力; 4. 了解本地客户的情况并具有一定的市场分析能力; 5. 拥有较强团队合作精神。
  • 上海-奉贤区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 双人间宿舍
    • 10分钟通勤
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
  • 西餐厅经理

    8千-1.2万
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 平等就业机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业 5、女士优先
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    Scope of Position The incumbent is responsible for Accountable and responsible for maximizing catering (all non-room related banquet functions and outside catering) revenues & achieving targets set (Measurable Results) Research and identify potential banqueting business sources; subsequently establish the awareness and sell the banqueting facilities to these potential sources Maximise yield for available meeting and conference facilities by focusing on filling low demand periods and up selling high demand dates and by securing business beyond the current and budget year. Requirements Educational level: Degree or Diploma in Hospitality Management or relevant education Work experience:  Minimum 2 years sales experience in the hotel industry, luxury hotel is preferred Job knowledge:  Able to liaise effectively with designated market segment accounts Knowledge of Catering and MICE segment A computer literate Fluent in English and local language 职责范围 负责最大化宴会活动的收入,负责所有和客房无关的宴会活动及外卖服务,完成部门制定的收入指标。 调查和发现潜在的客户资源,并有意识向这些客户销售酒店的资源。 根据全年的任务指标和市场状况,在淡季时尽最大可能去销售酒店当时的空闲会议场地和设施,在旺季时提前销售明年的会议场地,实现收益最大化。 职位要求 教育水平 酒店管理或相关专业学位或证书 工作经验  在宴会及会议服务行业工作两年以上,具备豪华酒店工作经验最佳 工作知识  能有效的和所负责市场客户进行沟通 对所负责市场有一定了解 熟练操作计算机 流利的英语 流利的普通话
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    职位要求: 至少三年同类行业工作经验,大学专科或以上学历。具有较强的沟通、协调和管理能力。 岗位职责: 1、负责制定并执行各项培训政策及管理制度。 2、负责制定并实施年度培训计划。根据经营方针和在管理、服务上存在的问题,分析并制定有效的培训计划。 3、负责制定年度培训预算。 4、负责各种知识性培训、各种技能培训,重点抓好各层次英语培训工作的组织和实施。完成集团下达的各类培训任务。 5、负责制订培训相关月、季、年度上报的各类统计报表及相关的文件。 6、根据培训需求调查及时开发新课程,并适时调整培训方案。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状 态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专

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    建筑工程 | 100-499人
    发布于 06-25
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    一、岗位职责: 1、负责培训会务的整体规划、组织和执行,确保各项培训活动顺利进行; 2、制定培训会务的详细计划和流程,包括场地布置、设备准备、资料收集、整理等; 3、协调内外部资源,与设备供应商、讲师、学员等各方进行有效沟通,确保培训需求得到满足; 4、负责培训会务的预算制定和管理,确保成本控制和效益最大化; 5、对培训效果进行评估,收集反馈意见,为改进培训质量提供依据; 6、完成上级交办的其他相关工作。 二、任职资格: 1、大专及以上学历,管理、教育等相关专业优先; 2、3年以上培训会务相关工作经验,具备丰富的会务策划和执行能力; 3、熟悉培训会务流程和相关规定,具备较强的项目管理能力; 4、具备良好的沟通协调能力、团队协作精神和抗压能力; 5、熟练使用办公软件和会务管理软件,具备文案撰写能力; 6、有培训讲师经验或具备相关培训资质者优先。 三、福利待遇: 1、提供具有竞争力的薪资体系; 2、提供良好的职业发展空间和晋升机会; 3、定期组织团队建设和培训活动,提升员工综合素质; 4、享有法定节假日、带薪年假等福利。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    服务质量经理在质量管理中起到重要作用,收集信息分析与部门表现;负责开展质量管理工作优化流程,提高工作效率,从而提高宾客满意度,实现运营目标。
  • 销售经理

    8千-1.2万
    上海-闵行区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    Sales Manager  key responsibilities  ·         develop group strategies and implement constructive promotions ·         be point of contact for group and meeting bookers from companies, travel agents and conference centers ·         ensure accurate group blocks in the CRS and meeting rooms booked in the online booking engine Letshare ·         proactively approach clientele and build sustainable relationship ·         assist groups & meetings coordinators with organizing tasks where needed ·         conduct market research and analysis ·         participate in regional strategic plans ·         collect scheduled MICE calendar ·         carries out any other reasonable duties and assigned responsibilities   qualifications / skills ·         have 2 years of group and/or meeting business experience in international hotels ·         college degree or above ·         pro-active individual who shows initiative ·         organizational skills with ability to prioritize and an eye for detail ·         guests focused ·         strong communication and analytical skills ·         fluent in English speaking and writing. Other language is considered a plus
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加当年宴会预算制定,并通过专业销售计划完成当年宴会销售目标; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、保存以前、现有客户的资料和档案 2、监督销售代表的销售拜访 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动 4、向市场销售总监提交销售拜访报告,提交月销售拜访计划 5、策划与组织产品订货会,新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动 6、每周提交竞争对手情况报告 7、在酒店接待重要客户 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验 2、在当地有一定的客户群 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1.维持良好的服务秩序,提供优质的顾客服务。 2.严格贯彻执行服务流程和服务标准,并安排实施检查,确保服务质量。 3.负责VIP接待工作的落实。 4.处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 5.负责安排员工专业知识的培训及业绩考核。 6.制定员工排班表,严格控管人事成本。 7.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 8.负责与其他部门的沟通协调工作。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。  You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  担任销售专家角色,按照既定的目标实现收入与利润最大化。 You will be required to act as a sales specialist and be responsible to assist the related revenue is maximised in the most profitable way in line with the agreed targets. 为酒店提供支持性的记录,包括销售协议和报价。按时提交销售报告给销售总监。 Provide supportive records for the hotel, including sales agreements and quotations. Submit sales reports to the sales director on time. 与现有客户建立并保持良好的客户关系, 并不断地开发新的客户。 Establish and maintain good customer relationships with existing customers, and continuously develop new customers. 在工作中保持积极的顾客和同事互动关系。 Maintain positive customer and colleague interactions in the workplace.
  • Bar Manager

    8千-1.2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    卓越雇主
    卓越雇主
    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 从三个方面使酒店收益最大化:出色的宴会/会议/团队执行力,升级销售,有效地团队管理。筹办高质量的宴会活动将会提高客户的忠诚度,增加重复消费的机会。升级销售将增加总的宴会收益。对酒店住宿和餐饮仔细和正确的的预测将会带来较好的收益,增加酒店的整体收入。 负责宴会/会议的销售工作;执行和跟进宴会/会议/团队细节,使各类活动在酒店顺利举办,增加酒店的整体收入等。 1. 在销售过程中协助客人进行酒店实地考察; 2. 负责分配宴会统筹组的工作,及培训宴会统筹组员; 3. 接收有关营业额方面文件,确保信息准确,场地适合。传达锁房信息给预定部; 4. 在24小时内打电话联系客户,再次确认活动细节,确保活动顺利举办; 5. 管理执行宴会/会议/团队所有的细节,包括食品和饮料,会议规格,音像设备,锁房,定金支付和VIP需求等。宴会期间的升级销售以增加收益。于活动前,确认从客户那里收到所有已签订的合同文件; 6. 预测团队锁房和食品,饮料的消费; 7. 通过宴会会议单,团队信息单,以及会议前准备把宴会/会议/团队细节信息传达给各运作部门一并协调落实。在宴会/会议/团队开始时向客户问候,在活动中随时解决客人需求,配合运作部门解决问题,和/或对以前的安排提出可供选择的建议; 8. 宴会/会议/团队结束后,亲自拜访或打电话给客户。完成宴会/会议/团队结束后的评定,并与销售人员分享。审核发票的正确性; 9. 按照为个人和团体设定的目标,努力达成可测量的目标; 10. 自愿遵守酒店所有政策和程序; 11. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历,具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验; 2. 拥有较强团队合作精神和较强的人际交往能力; 3. 擅长菜单的筹划,食品介绍,会议室的准备,音像设备,宴会服务标准; 4. 能够理解和管理执行与客房有关的团队需求,比如房间划分,锁房,VIP和总帐单; 5. 熟悉酒店内的所有部门,理解操作过程中的挑战; 6. 具有良好的沟通技巧; 7. 有效地处理人际冲突管理的技能和处理危机的知识和能力; 8. 有效地时间管理技能,能在强压下胜任工作。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    奢华酒店Marcom出身,对文案、摄影、推送、渠道等有深刻理解和认知
  • 上海-长宁区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    - 负责酒店内食品卫生质量检查,使酒店符合食品卫生的标准; - 根据要求,制定食品质量管理标准并组织实施,采取一切必要的行动,确保酒店通过卫生检查; - 每日到相关工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正部门在食品卫生质量管理中存在的问题;  - 留样、收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息; - 总结经常出现的问题,归纳成培训材料,定期对员工进行食品卫生培训; 福利待遇: 法定假期、带薪年假、五险一金;生日会/聚餐;节假日员工福利;额外的员工医疗保险;健全的奖金福利体系;美味的员工餐等
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