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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 工作职责: 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助厨师长/副厨师长培训员工。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6. 在酒店运营之中保持FSMS各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 任职资格: · 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 · 具备创新思想,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 天津-西青区 | 经验不限 | 中专
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    精品酒店 | 50-99人
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    工作职责: 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 任职资格: 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 天津 | 1年以上 | 中专
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    • 提供交通费
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    • 岗前培训
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    【职责内容】 岗位职责: 1、负责代理商/加盟店的日常管理与维护,做好代理商加盟店与公司的沟通与反馈工作; 2、负责向代理商/加盟店传达公司各类促销活动、方案政策,及做好店销活动的筹备、宣传及售后工作; 3、负责代理商、加盟店的产品知识、手法技术等专业知识的培训与指导; 4、协助代理商做好招商会、省级培训会、加盟店的启动等市场工作。 任职要求: 1、形象好,气质佳,随和亲切,沟通表达能力强; 2、从事过美容行业者优先考虑,或喜欢销售工作,敢于挑战的优秀人员,无行业经验亦可; 3、能吃苦耐劳,有韧劲,适应出差。 公司福利: 1、薪资结构=高额底薪+双向补助+提成+奖励,额外再设置月度/季度/年度的业绩现金奖励; 2、所有员工均有红利基金,年终奖金,和丰厚的年终礼品; 3、拥有广阔的薪酬机制和多渠道的发展机会,员工可根据自己的兴趣和特质而定; 4、公司拥有合伙人机制、分红机制、支持员工创业,自己当老板; 5、每年拥有1-2次的国内旅游机会,吃住行等旅游费用公司全额包含; 6、提供各种专业技能培训班,考证班,帮助员工提升综合职业素质; 7、享受国家法定节假日,可以累计两个月的假期连休; 8、新春福利,中秋福利、生日福利、月度福利发放各种丰富礼品; 9、公司每年进行优秀评级,提拔优秀员工、颁发荣誉称号及奖励; 10、提供入职带薪培训; 11、提供住宿,拎包入住,就在公司附近; 12、公司组织安排年轻人喜爱的团队活动、文娱活动等。
  • 天津-河西区 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 天津-河西区 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历,工作一年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 天津 | 2年以上 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    ·Detailed knowledge of working practices of housekeeping ·客房部工作实践的详细知识 ·Organizational skills ·组织技巧 ·Team-work spirit ·团队合作精神 ·Ability to cope with pressure ·应对压力的能力 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 天津 | 3年以上 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Supervise daily cleaning operations across all public areas. Assign tasks to PA attendants based on priority, event schedule, and traffic flow. Conduct routine inspections and ensure all areas meet cleanliness, maintenance, and safety standards. Ensure all chemicals, tools, and equipment are used correctly and maintained properly. Ensure BOH areas (staff entrance, locker rooms, pantries) meet hygiene and audit standards. Ensure sufficient par levels of amenities, consumables, and cleaning supplies. 监督公共区域的日常清洁运营。根据运营重点、活动计划和人流量分配公共区域员工任务。定期检查所有公区区域,确保清洁、维护及安全达到标准。确保化学品、工具与设备正确使用并保持良好状态。确保后场区域(员工入口、更衣室、茶水间等)符合卫生及审计要求。确保消耗品、用品和清洁物资的备用量充足。 2. Respond promptly to guest requests and public area-related issues. Ensure immediate action on spills, stains, odors, or visible defects in public areas. Maintain visibility during peak hours to support guest inquiries and ensure service touchpoints. Assist in maintaining the hotel’s visual standards, such as floral displays, décor, lighting, and signage. 及时处理宾客的公共区域相关需求和问题。对溢洒、污渍、异味及可见缺陷进行即时处理。高峰时段保持在公区内巡逻,支持宾客服务触点。协助保持酒店视觉展示标准,如花艺、装饰、灯光与指示牌等。 3. Supervise PA attendants and maintain discipline, grooming, and professionalism. Conduct on-the-job training for cleaning techniques, safety procedures, and service standards. Ensure new employees complete the onboarding and skills checklist. Provide coaching and feedback to improve performance. Coordinate with HR on scheduling, attendance, and performance management. 监督公共区域服务员的工作表现、仪容仪表与专业度。进行在职培训,包括清洁技巧、安全规范和服务标准。确保新员工完成入职培训与技能检查表。提供辅导与反馈,不断提升团队表现。协助处理排班、考勤、纪律与绩效管理。 4. Ensure compliance with OSHA standards, fire regulations, and chemical safety guidelines. Conduct safety briefings and ensure proper use of PPE. Report maintenance defects through the system (Knowcross) and follow up until completion. Ensure emergency procedures (spill response, guest incident management) are followed. 确保遵守职业安全、消防法规和化学品安全规范。开展安全培训并确保员工正确使用防护装备。通过系统(Knowcross)报告工程问题并跟进行动直至完成。确保团队熟悉应急程序,如溢洒处理和宾客事件管理。 5. Manage inventory of chemicals, consumables, machines, and tools. Ensure machines (scrubbers, sweepers, vacuums) are properly stored and maintained. Conduct a monthly stock take and minimize waste or misuse. 管理化学品、消耗品、机器与工具的库存。确保清洁设备(洗地机、吸尘器等)妥善存放并定期维护。每月盘点并减少浪费或不当使用。 6. Plan and supervise deep-cleaning schedules for carpets, marble floors, windows, and high dusting. Coordinate seasonal or special-event cleaning (weddings, VIP visit, festivals).Work closely with external vendors for specialized cleaning tasks. 规划并监督深度清洁项目,如地毯清洗、石材护理、玻璃清洁、高位除尘等。根据需求协调大型活动、婚礼或 VIP 接待前的专项清洁。与外部专业供应商合作,完成特殊清洁任务。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 3 years Public Area experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少3年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店公区工作经验。
  • 天津 | 2年以上 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Must participate in the preventive maintenance program and be completely familiar with its purpose and machinery involved. 必须参加预防性的维护保养作业,并熟知其目的和使用的机械。 2. Must be able to climb ladders, be in good physical condition, use all tools in safe manner, and follow and promote company safety rules 具备良好的身体素质,能攀爬梯具,安全的操作所有的工具,跟进并遵守公司的安全操作规章。 3. General Maintenance Engineers are responsible for actual corrections of any hazardous conditions throughout the hotel. It is a good practice for maintenance engineers to do their own inspections throughout the entire hotel and plan their activities based on them, report the findings to the Engineering Department. 日常维护工程师对于酒店发生的危险状况必须做出正确的对策,维护工程师必须有良好的酒店整体检查和行动计划方案,向工程部汇报发现的问题。 4. Maintenance engineers are members of the Fire and Emergency Rescue Team, consequently they must learn their duties and responsibilities. 日常维护小组成员也是酒店的消防火灾安全小组成员,因此他们必须学习相关职责和行动技能。 5. Maintenance engineers as well as the other members of the Engineering staff, are responsible for Engineering and cosmetics of all areas supervised by the Engineering Department. 维护小组成员作为工程部员工,肩负工程部本职工作并代表工程部监管酒店建筑的美观。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 2 years Engineering experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少2年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店工程部工作经验。
  • 天津 | 3年以上 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Prepares food for guests and associates efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. Hands on supervision of work operations. 监督厨房的正常运作。 3. Assist the Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4.Support the Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. Works in all areas of food preparation as and when directed. 管理并参与本部门的制作工作 。 6. Participates in development of dishes for menu designs. 参与菜单的制作发展 。 7. Comply with all hotel and corporate guidelines. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 3 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少3年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。
  • 天津 | 3年以上 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: Lead, schedule, supervise, and provide technical guidance to the strong current technician team. 领导、安排、监督强电技术员团队并提供技术指导。 Conduct regular training on safety procedures, technical skills, brand standards, and emergency protocols. 定期开展安全规程、技术技能、品牌标准和应急预案的培训。 Oversee the entire hotel's strong electrical infrastructure: including high-voltage switchgear, transformers, generators, UPS systems, main/low-voltage distribution panels, bus ducts, and cabling networks. 监管酒店整体强电基础设施:包括高压开关柜、变压器、发电机、不间断电源系统、主/低压配电柜、母线槽和电缆网络。 Develop, implement, and meticulously oversee a comprehensive preventive maintenance program for all strong electrical equipment and systems. 为所有强电设备和系统制定、实施并细致监督全面的预防性维护计划。 Act as the primary technical lead for HVAC system failures, ensuring 24/7 rapid response. Diagnose complex faults, organize effective repairs, and minimize impact on hotel operations and guest experience. 作为HVAC系统故障的主要技术负责人,确保7x24小时快速响应。诊断复杂故障,组织有效维修,最大限度减少对酒店运营和宾客体验的影响。 Manage small to medium-sized HVAC repair and renovation projects, including budget control, vendor coordination, progress supervision, and quality acceptance, ensuring compliance with Patina Hotel quality standards. 管理中小型HVAC维修与改造项目,包括预算控制、供应商协调、进度监督和质量验收,确保符合柏典酒店的质量标准。 Ensure all HVAC work strictly adheres to safety procedures (e.g., working at heights, confined spaces, refrigerant handling). Responsible for team safety training to ensure zero accidents. 确保所有HVAC工作严格遵守安全规程(如高空作业、密闭空间、冷媒处理)。负责团队安全培训,确保零事故。 Manage and execute equipment overhauls, upgrades, and replacement projects. 管理和执行设备大修、升级和更换项目。 Ensure optimal operation and maintenance of emergency power supply systems (diesel generators, automatic transfer switches) and lightning protection systems. 确保应急电源系统(柴油发电机、自动转换开关)和防雷系统的优化运行和维护。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 3 years Engineering experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少3年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店工程部工作经验。
  • 天津 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·Good local and English language skills ·好的当地话和英语语言技巧 ·Strong organisational skills ·很强的组织技巧 ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·有领导,激发和发展个体的能力 ·Sound administrative ability ·有健全的管理能力 ·Able to handle demandingworkload  ·能解决要求的工作量  天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 天津-河西区 | 8年以上 | 中专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 天津-河西区 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 维护专员

    3千-4千
    全国 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成部门领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 天津 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Supervise the preparation and production of all hot or cold food items for the a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 监督所有的备餐情况和生产热或冷的食品生产按照点单,确保它们符合规定的食谱和规范。 2. Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念,执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3. Determine the required mise-en-place according to the menu orders. 确保备餐所需的食材都是根据菜单的订单。 4. Check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure that the received products meet the predetermined quality and purchasing specifications. 检查下属按库房领料单领料,确保收到的货品符合预定的质量和采购规范 5. Monitor the supply of food items and review wastage for appropriate adjustment in future preparation. 监控所有供应的食物和审查适当调节损耗。 6. Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum. 确保适当的处理和储存的食物,把损坏降到最低。 7. Ensure that the workstations are clean and sanitized and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 确保中作台的清洁和消毒,留心观察下级们按安全程序备餐。 8. Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 确保所有操作设备处于良好的工作状态和建议上级必要时提出维修和维护的要求。 9. Prepare the framework of training programs for new staff and cook trainees and review the training progress and schedule. 准备给新员工培训项目的框架和厨师培训和复习培训进度 10. Assist supervisor in creating new dishes and arranging sample tasting for management. 协助上级管理创新菜单和安排样品品尝。 11. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 执行上级主管分配的其他任何相关职责。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 1 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少1年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。
  • 天津 | 8年以上 | 中专
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. He is responsible for the quality of all food prepared in the kitchen he supervises. He constantly inspects taste, temperature and visual appeal. He makes sure that all dishes are uniform and that presentation and established portion sizes are adhered to. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。确保所有菜肴的外观、分量要统一。 2. Develop and test new dishes and products 发展新菜肴和产品。 3. Ensure that outstanding special events and special food promotions are carried out·          控制食品出产的标准。 4. To control standards of food production and presentation throughout the hotel 监测收货的食品质量和数量。 5. To examine goods for quality and quantity. 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品,将浪费程度将至最低。 6. Responsible for Local& Group safe food & hygiene standards with the Steward Manager, in all kitchens, store room, refrigerators and food preparation work areas. Responsible for the personal hygiene and grooming standards of the kitchen staff. He ensures personal cleanliness and proper discipline of all associates under his supervision.  同管事部经理按照本地及集团安全食品与卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱和食物准备方面的卫生。监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。确保个人卫生并对于员工过失作以相应处罚。 7. Together with HRD to schedules working hour of all kitchen staff, taking into consideration volume of expected business but being careful at all time to conserve labor cost. He authorizes overtime if warranted by unexpected business or dismisses them earlier if business it low. 同人力资源总监一起编排厨房员工工作时间,同时也要考虑到节约成本,根据工作需要安排员工休息时间。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是豪华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 有过酒店行业的专业培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统,知人善任,调动下级的积极性,协调与其他部门的关系。
  • 全国 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作; 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划,以及菜单的制定; 3.督导和检查各厨房出品质量,并用量化标准进行审核; 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、检查; 5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制; 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单; 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范; 8.研究当地餐饮市场,极积开创新菜; 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年及以上行政总厨工作经验,或具有5年及以上中高端酒店厨师长工作经验,以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店。 2.具有中餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规; 4.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 5.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 6.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情; 7.同等条件下,具有高级厨师资格证优先。
  • 天津 | 8年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: Ability to perform job functions with attention to detail, speed and accuracy. 能够高效精确的完成工作。 Ability to prioritize, organize and follow through. 能够善于安排组织以及顺利执行任务。 Conduct quarterly inventory off all F&B related flatware, hollowware, glassware, crockery & cutleries. Maintain accurate records. 每个季度协助餐饮部清点所有的餐具,盘子,玻璃器皿,瓷器和刀具。坚持做到准确记录。 Maintain all Stewarding stores in impeccable order and cleanliness 保持所有的管事物品都无瑕疵,干净。 Maintenance and care of all stewarding equipment such as cleaning machines. 维护照顾所有设备,例如清洁机。 Manage and control stewarding chemicals in terms of par stock levels, safety and security. 依照存贮标准,安全规章,监管每日管事部门的化学品。 Organize schedules ensuring all areas have adequate staffing for their business levels. 合理组织安排确保所有区域都有管事人员。 Attend daily F&B briefing, highlighting any concerns and noting them on the minutes for follow up. 参加餐饮部的会议,并将出现的问题进行记录以便解决。 Conducts regular training on breakage controls for all staff. 参加员工的常规餐具破损控制培训。 Schedule and drives all deep cleaning schedules, including all freezers and chillers, overnight cleaning. 安排深度清洁,包括所有的冷冻箱,冷却机,每隔一夜打扫一次。 Drives incentive schemes for loss and breakage with internal and external vendors. 对于酒店的损失,与内外部供应商制定激励方案。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 8 years Stewarding experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少8年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店管事部工作经验。
  • 天津 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Prepare and produce all dishes for a la carte menu according to the prescribed recipes and specifications and ensure that the portion size, quality and presentation of the dishes confirm to the company standard. 准备和生产所有零点菜单根据规定的食谱和规范,确保部分大小,菜的质量符合公司标准。 2. Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念,执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3. Prepared the required mise-en-place according to the menu orders and check the received products to ensure that they meet the predetermined quality and purchasing specifications. 确保备餐所需的食材都是根据菜单的订单,检查下属按库房领料单领料,确保收到的货品符合预定的质量和采购规范。 4. Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum. 确保适当的处理和储存的食物,把损坏降到最低。 5. Keep the workstations clean and sanitized and observe proper safety procedure at all times. 确保中作台的清洁和消毒按安全程序备餐。 6. Follow and Maintain H.A.C.C.P programs where implemented. 遵循和保持H.A.C.C.P程序 7. Maintain all operating equipment in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 检查所有操作设备处于良好的工作状态和建议上级必要时提出维修和维护的要求。 8. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 执行上级主管分配的其他任何相关职责 9. Assist with inventories as scheduled. 协助如期盘存。 10. Assist in plating up special event meals as assigned. 协助特殊活动的分餐及摆盘。 11. Follow maintenance program and cleaning schedule. 遵循维修程序和清洁时间表。 12. Perform duties in other areas of kitchen as assigned. 执行指定的职责在厨房的其他领域。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。
  • 天津 | 3年以上 | 中专
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息
    医疗整形/轻医美 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 1:美业渠道拓展 2:合作抗衰项目,立体项目 3:优先集中于北京地区及周边河北,天津地区资源 4:有意者可电联或实际详谈。 【产品/项目介绍】 合作抗衰项目,立体项目 【合伙收益】 具体电话沟通
  • 全国 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 2. 工作自觉主动、负责任 3. 退伍军人优先考虑 4.  愿意接受轮班工作 5. 性格开朗,能从容应对压力 6. 具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 7. 出色的沟通及表达能力 8. 有相关工作经验者优先
  • 全国 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责中餐厨房的运作和管理,保证营业需求,为宾客提供优质中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2. 执行餐饮总监/经理下达的各项工作任务和工作指示,对厨房的出品、质量、食品安全负责; 3. 负责制定中厨房各项工作计划,主持中厨房的会议,协调中厨房各部分的工作步骤,使有关协作始终保持顺利进行; 4. 制定中厨房全年食品推广计划,制定每天的市场采购计划和申领计划,审批每天的货物验收记录及领货记录,对成本进行分析并作出经营性建议; 5. 安排厨房各分部厨师的工作时间和任务,对员工进行日常考勤和阶段性工作评估,根据各人所长,合理安排技术岗位; 6. 组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验,其中3年以上同岗位工作经验; 2.具有丰富的中餐厨房出品及管理经验; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规; 4.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 5.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 6.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情。
  • 全国 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面督导酒店全日餐厨房运营管理工作; 2.全面督导酒店全日餐厨房品质管理工作; 3.全面督导酒店全日餐厨房成本控制管理工作; 4.全面督导酒店全日餐厨房员工培训及发展工作; 5.全面督导酒店全日餐厨房安全生产管理工作; 6.开发新的菜品和创新烹饪,提升餐厅的菜品多样性; 7.管理食材库存,合理控制成本,确保食材的新鲜和充足; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验,其中3年以上同岗位工作经验; 2.具有丰富的全日餐厨房出品及管理经验; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规; 4.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 5.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 6.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情。
  • 全国 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟练操作炒锅,根据菜单要求准确烹饪中餐菜品,确保口味、色泽、质地符合酒店标准; 2.合理掌握烹饪时间和火候,保障出餐速度,满足用餐高峰需求; 3.与切配、打荷等岗位密切协作,根据配菜情况调整烹饪顺序,确保菜品制作流畅; 4.及时沟通菜品信息,如特殊要求、菜品变更等; 5.烹饪前检查食材的准备情况,包括种类、数量、质量,对不符合要求的食材及时反馈; 6.按需领取食材和调料,避免浪费; 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备,使用后及时清洁; 8.发现设备故障及时上报,保障正常使用; 9.控制成本,关注食材成本变化,提出合理的成本节约措施; 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年及以上中餐炒锅工作经验; 2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能; 3.责任心强,注重细节,对食品安全及卫生标准有严格认知; 4.具备成本控制意识,懂得食品营养学知识和厨房的设备使用; 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识,良好的沟通协调能力。
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