• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 前厅主管

    4千-5千
    汕尾 | 2年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保服务质量符合酒店标准 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的工作流程执行情况 3、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店形象与客户关系 4、制定并实施前厅部培训计划,提升员工业务能力 5、协调与其他部门的沟通配合,保障对客服务衔接顺畅 6、负责前厅部排班、考勤及绩效考核管理工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、2年以上高星级酒店前厅工作经验,1年以上管理岗位经验 3、熟练掌握Opera等酒店管理系统操作 4、具备优秀的服务意识与突发事件处理能力 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力 6、能适应倒班工作制,抗压能力强
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会等产品的销售工作,完成公司制定的销售目标及业绩指标; 2、开发并维护客户资源,包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台及其他潜在合作伙伴; 3、制定并执行销售计划,定期拜访客户,建立长期稳定的合作关系; 4、分析市场动态及竞争对手情况,提出有效的销售策略及改进建议; 5、协调酒店内部各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户满意度; 6、参与酒店销售活动的策划与执行,包括展会、路演及客户答谢会等; 7、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位工作经验,较强的销售能力及市场开拓意识,能够独立完成销售任务; 2、优秀的沟通与谈判技巧,能够与客户建立良好的合作关系; 3、具备团队协作精神,能够高效协调内外部资源; 4、对酒店行业有基本了解,熟悉客房、会议及宴会销售流程者优先; 5、具备较强的抗压能力及目标导向意识,适应快节奏工作环境; 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera等)者优先; 7、能适应短期出差及灵活的工作时间安排。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化; 2、监督并确保酒水出品质量、服务品质及卫生标准符合酒店规范要求; 3、负责大堂吧酒水库存管理,定期盘点并控制成本,减少损耗; 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 5、培训并指导下属员工提升服务技能与产品知识; 6、制定并执行促销活动方案,完成部门营收目标; 7、与其他部门保持高效协作,确保服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒水服务专业知识,熟悉各类酒水特性及调制标准; 2、优秀的团队管理能力,至少1年以上同岗位餐饮服务团队带领经验; 3、敏锐的成本控制意识,能有效管理库存及物料损耗; 4、出色的沟通协调能力,能妥善处理客诉及跨部门协作; 5、具备灵活排班能力,适应早晚班及节假日工作安排; 6、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房预订管理,优化预订流程,提高预订效率; 2、制定并执行收益管理策略,监控市场动态和竞争对手价格; 3、分析预订数据,生成收益报告,提出改进建议; 4、协调前台、销售等部门,确保预订信息准确无误; 5、管理预订系统,确保系统正常运行并及时更新。 【岗位要求】 1、熟悉酒店预订系统和收益管理工具; 2、具备数据分析能力,能独立完成收益报告; 3、良好的沟通协调能力,能与各部门高效合作; 4、工作细致,责任心强,能承受一定工作压力; 5、具有1年以上同岗位酒店预订或收益管理经验者优先。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定和执行数字营销策略,提升品牌在线曝光度和用户参与度; 2、管理社交媒体平台(微信、微博、小红书等)的内容创作和发布; 3、策划并执行线上广告投放; 4、分析营销数据,优化投放效果,定期提交营销报告; 5、协调设计、文案等团队,确保营销内容的创意性和一致性; 6、监测行业趋势和竞争对手动态,及时调整营销策略。 【岗位要求】 1、熟悉数字营销工具和平台; 2、具备优秀的数据分析能力,能独立完成营销效果评估; 3、良好的文案撰写和视觉审美能力,能指导创意内容产出; 4、较强的沟通协调能力,能跨部门推动项目执行; 5、具有1年以上同岗位数字营销工作经验优先。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮的销售工作,完成月度及年度销售目标; 2、开发并维护客户资源,建立长期稳定的合作关系; 3、定期拜访重点客户,了解客户需求并提供个性化解决方案; 4、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定销售策略; 5、协调酒店各部门资源,确保客户服务质量; 6、参与制定销售计划及预算,并有效执行; 7、及时跟进客户反馈,处理客户投诉及建议。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户开发能力; 2、良好的沟通协调能力及团队合作精神; 3、抗压能力强,能适应高强度工作节奏; 4、具备市场分析及商业谈判能力; 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统; 6、具有1年以上同岗位酒店行业销售经验者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供高水准的,高效的,礼貌的,专业的服务; 2、处理所有的工作都要依照酒店政策,程序,内部规定及标准; 3、掌握房价,包价,折扣和促销的所有信息,并知道如何去处理; 4、掌握客人房间,位置,客房礼物,特色以及酒店提供的所有其它的服务; 5、在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验优先考虑; 2、熟练掌握酒店管理Opera系统; 3、具备基础英语沟通能力; 4、应届毕业生(英语熟练)。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的管理与监督,确保账务准确性和及时性; 2、审核每日收入报表,核对账目差异并进行调整; 3、定期与相关部门沟通,协调解决应收账款问题; 4、编制月度应收账龄分析报告,跟踪逾期账款并催收; 5、协助完成年度审计工作,提供所需财务数据及支持; 6、优化应收及审计流程,提高工作效率和准确性; 7、监督团队成员的工作表现,确保符合公司标准。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位工作经验; 2、熟悉酒店行业财务流程及审计标准者优先; 3、熟练使用财务软件及办公软件; 4、具备较强的数据分析能力和逻辑思维; 5、良好的沟通能力,能与各部门有效协作; 6、工作细致、责任心强,能承受一定的工作压力;
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店应付账款的全流程管理,包括发票审核、账务处理及付款安排; 2、核对供应商对账单,确保账务准确性和及时性; 3、编制月度应付账款报表及相关财务分析报告; 4、处理员工薪资核算、发放及个税申报等全流程工作; 5、配合完成月度结账及年度审计工作。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位工作经验,了解应付账款及薪资核算流程; 2、熟练使用Excel等办公软件,有财务系统操作经验者优先; 3、工作细致严谨,具备较强的数据敏感度和责任心; 4、能够独立处理日常事务并按时完成工作任务; 5、良好的沟通协调能力及团队合作意识。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与标准; 2、监督员工工作表现,提供培训指导; 3、处理客人投诉与特殊需求,提升客户满意度; 4、协调厨房与前厅工作,保证出餐效率; 5、控制餐饮成本,管理库存与物资。 【岗位要求】 1、具备同岗位1年以上餐饮服务相关工作经验; 2、良好的沟通与团队管理能力; 3、能适应倒班工作制; 4、基本英语沟通能力; 5、注重细节,有服务意识。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本控制及收货部门的日常管理工作; 2、监督并执行收货流程,确保所有物资验收符合标准; 3、定期盘点库存,核对账目,确保数据准确无误; 4、分析成本数据,提出优化建议以降低运营成本; 5、协调与其他部门的沟通,确保物资供应及时; 6、管理相关文件及记录,确保符合审计要求。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位成本控制或仓库管理相关经验者优先; 2、熟悉酒店运营及物资管理流程; 3、熟练使用办公软件及库存管理系统; 4、具备良好的数据分析及沟通协调能力; 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力。
  • 揭阳 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责酒店各类设施设备的日常维护与保养工作。 2及时响应并处理各部门报修任务,确保维修质量与效率。 3.定期检查水电、空调、消防等系统运行状态并记录。 4.协助完成设备突发故障的应急抢修工作。 5.严格执行安全操作规程,做好维修工具管理。 6.要求持有电工证、机械类等技能证书,或在三星酒店工作满3年的装饰工(包括油漆、木器、泥瓦)。
  • VIP接待员

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责VIP客人的全程接待工作,包括预订安排、到店迎接、席间服务及离店欢送,确保提供尊贵、个性化的服务体验; 2、熟悉酒店餐饮产品及服务流程,根据客人需求推荐合适的菜品、酒水及特色服务,提升客户满意度; 3、维护客户关系,定期跟进重要客户的反馈并优化服务体验,建立长期稳定的合作关系; 4、处理客人投诉或突发情况,及时上报并协助解决,确保服务品质不受影响。 【岗位要求】 1、形象气质佳,身高女162cm以上 2、普通话标准,具备基础英语沟通能力 3、具备良好的服务意识与应变能力 4、能适应弹性工作制及节假日排班 5、有酒店前台或高端服务行业经验者优先
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 希尔顿员工价
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    作为宴会实习生,您将应以高标准完成以下任务: ·         熟悉掌握菜单只是并可以自如地向客人做以介绍。 ·         理解健康食品,并可以向客人提出合理的建议。 ·         熟练正确地指出自助餐台上的食品。 ·         保证自助餐台的整洁。 ·         达到TBS要求的产品知识水平。 ·         根据客人的不同国籍,推荐菜单上的食品。 ·         遵守工作程序,确保餐厅根据早、中、晚餐以及客人的要求正确摆台,包括摆台、自助餐台的准备工作,各种服务设备准备就绪。以及自己已经被当班主管做好关于本次活动细节通知。 ·         保证各种设备设施的清洁,随时可以对客服务。 ·         按照主管或经理的要求,协助饮料服务员及厨房员工。 ·         根据TBS标准的要求,完成餐厅对客服务的准备工作。 ·         微笑迎接客人,协助客人存放外套及背包并作自我介绍。 ·         所有客人都需被引至桌旁,并询问就座吸烟区或非吸烟区。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于海报、宣传册、菜单、活动背景板等; 2、参与酒店线上线下活动的视觉创意策划与执行; 3、维护和更新酒店社交媒体平台的视觉内容; 4、根据品牌调性,确保所有设计作品符合酒店形象标准; 5、协助市场部门完成其他相关设计需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的美术功底和设计能力,熟练使用设计软件; 2、对色彩、构图有敏锐的感知力,能够独立完成创意设计; 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 4、能够适应快节奏的工作环境,按时完成设计任务; 5、有酒店或相关行业设计经验者优先。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 工作职责: 1. 全面负责西厨房日常运营管理,统筹西餐菜品研发、标准化流程制定及出品质量管控; 2. 组织西厨房团队排班、技能培训与绩效评估,提升员工专业素养与跨岗位协作能力; 3. 严格执行《食品安全法》及餐饮服务操作规范,落实原料验收、加工储存、餐具消毒等全环节卫生管理; 4. 科学控制食材成本与损耗,优化西餐供应链协同,平衡出品品质、创新性与成本效益; 5. 配合餐厅定位与客群需求,主导菜单设计、季节性套餐更新及客户口味反馈迭代。 任职资格: 1. 具备10年及以上星级酒店、高端餐饮或国际连锁餐饮企业西厨房管理工作经验,其中不少于5年西厨房厨师长或同等管理岗位实绩; 2. 持有中专及以上学历,烹饪工艺与营养、酒店管理、食品科学等相关专业优先; 3. 持有有效健康证明及西式烹调师职业资格证书(二级/技师及以上),熟悉主流西餐体系者优先; 4. 精通西厨房设备操作与维护、食品安全管理体系,具备突发食品安全事件应对经验; 5. 具备良好的沟通能力、团队领导力及持续改进意识,无违法违纪及重大食品安全责任记录。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责意大利餐厅热厨意面区域的日常运营管理,确保出品质量稳定且符合标准; 2、制定意面类菜品的制作流程与标准,监督执行并持续优化; 3、负责意面区域食材的验收、储存及使用管理,确保食材新鲜且符合卫生标准; 4、培训并指导团队成员提升意面制作技能,确保团队高效协作; 5、定期检查厨房设备运行状态,及时报修或维护,保障生产安全; 6、配合餐厅运营需求,参与新菜品研发及菜单更新; 7、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合5S标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪、餐饮管理或相关专业优先; 2、2年以上意式餐厅热厨工作经验,其中至少1年意面岗位出品备料经验; 3、熟练掌握各类意面制作工艺(如手工面、手工意饺,酱汁调配及传统意式烹饪技法); 4、具备厨房团队管理能力,能有效分配任务并处理突发情况; 5、持有健康证,熟悉食品安全法规及HACCP体系; 6、年龄16-35岁,身体健康,能适应高强度工作及倒班制; 7、责任心强,注重细节,具备良好的抗压能力与团队协作意识。 本职位为植庭集团旗下西餐: NOTTI•静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨意大利籍主厨 现招职位为意大利菜餐厅热厨意面档口领班/厨师,本职位只接受同类型餐厅具有相应经验者应聘。 出单机是纯英语,主要负责意面档的手工意面和手工意饺的备料和出品。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。 本公司所有岗位均需要试工2-3天,来决定实际工资和职位级别。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询服务; 2、接听电话,处理客户预订、咨询及投诉,确保信息准确传达并及时跟进; 3、维护前台区域整洁有序,确保接待环境符合酒店服务标准; 4、协助处理客人特殊需求,如行李寄存、叫车服务等,提升客户满意度; 5、准确记录并更新客房状态、预订信息及客户资料,确保系统数据及时准确; 6、配合其他部门完成接待相关工作,如会议、活动等临时任务安排。 【岗位要求】 1、形象端正,举止得体,具备良好的服务意识和职业素养; 2、普通话流利,具备基本的英语沟通能力,能应对简单的英文接待; 3、具备较强的沟通能力及应变能力,能妥善处理客户诉求; 4、工作细致耐心,责任心强,能适应早晚班轮班制度; 5、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店OPERA系统者优先; 6、有酒店或服务行业相关经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 酒店前台

    4千-4.5千
    汕尾 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 加班补贴
    • 岗位津贴
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Check the place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物,确保其达到预计的水准,新鲜,分盘,根据HACCP的指示正确储存。 ·         Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培训雅高的标准,HACCP以及当地的卫生标准,并确保其时刻达到标准。 ·         Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 ·         Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况,并且做好记录。 ·         Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标。 ·         All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 ·         Proper requisitioning to be done as per requirement and usage of Material Control to be followed as per guidelines. 根据需要和指示,做好适当的物料申请。
  • 广州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 希尔顿员工价
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 作为厨房领班,您将应以高标准完成以下任务: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 任职资格: • 教育: 初中毕业以上学历,好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 • 饼房领班要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的工作技能。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 全球免费房
    • 服务费分享
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description工作职责: 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行盘点。 3. 协调宴会活动。 4. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 5. 告知所有团队成员有关活动细节,督促工作并按高标准执行 6. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备 7. 能够高效完成所有正当活动需求 8.配合宴会经理协调宴会活动。 9.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 10.向工程部递交工程维修单。 11.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 Responsibilities 任职要求: 1.可以独立的完成工作。 2.最少1年的宴会厅工作经验。 3.具有中西餐宴会服务知识。
  • 销售经理

    7千-1万
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 人性化管理
    • 免费泡温泉
    • 帅哥美女多
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助部门做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、制定餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 5、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。 6、每日检查各个厨房的卫生,检查各个厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关 7、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量。 8、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。   岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 汕头 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    优先考虑熟悉潮汕菜系及潮汕宴会的候选人 职位描述 - Involved in Creating and implementing new Menus with detailed recipes 参与制定新菜单和菜谱的设计和制定 - Ensure at all times that the labor cost is kept within the budget 确保劳动成本不超出预算 - Supervise and allocate work to staff according to their knowledge and skill level 按照员工的知识和技能标准分配和指派任务 - Submit new proposals to the Department Head Chef / Chef de Cuisine for discussion prior to food tasting 在试餐时向各部门厨师长提出自己的建议 - Monitor and check the outlet kitchen area to ensure that it is visually attractive at all times 监督和检查各厨房区域确保干净整洁 - Follow recipes for producing items accurately, and always update them 准确的按照菜谱提供出品并随时更新 - Assist the Executive Chef to keep the food cost for the assigned kitchen within the budget 协助行政总厨控制食品成本不超过预算 - Maintain and constantly improve the quality of food 保持和不断提高食品质量 - Produce creative and innovative cuisine 提供创新的烹饪方法和菜肴
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区