• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 西餐厅主管

    5.8千-6.6千
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营标准符合酒店要求; 制定并执行餐厅服务流程与标准操作程序,监督员工服务表现; 负责餐厅楼面人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业素质; 处理客人投诉及特殊需求,维护客户关系,提升顾客满意度; 控制餐厅运营成本,管理餐具及设备维护,确保物资合理使用; 与其他部门协调合作,配合酒店整体运营需求。 【岗位要求】 大专以上学历,3年以上餐饮服务行业工作经验,有西餐厅管理经验者优先; 熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪知识; 具备良好的团队管理能力和沟通协调能力; 能够承受工作压力,适应弹性工作时间安排; 工作细致认真,具备较强的问题解决能力; 普通话流利,粤语良好,基础英语沟通能力。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 3、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 4、确保服务的食品和饮料有质量保证 5、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 6、和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重 7、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通 8、积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有3年以上相关工作经历 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、形象气质佳,可接受翻班工作
  • 万宁 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通,交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算,并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系,了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂,以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 服从和完成上级交给的其他工作。 岗位要求 中专及以上学历; 至少有2年同等职位或相关工作经验,能完成洗衣房所有的工作
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终红包
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.  在餐厅提供顺畅、有效的服务,确保这些服务达到凯悦标准。      Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard.  2.  在服务的时候可以向客人推荐菜单,回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。      Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion.  3.  根据顺序和程序为客人安排座位,点单并服务食物和饮料。      Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 4.  对MICROS电脑系统的各方面都要全面了解。      Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. 5.  根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料,机器和设备都是正常的。      Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. 6.  努力使我们的客人满意,让他们能经常光顾餐厅。      Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  7.  为客人点单和上菜,要避免不必要的延误。      Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 8.  掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。     Has thorough knowledge of menus and wine list. 9.   促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入,例如:汤,饮料,沙拉,甜点,等等。     Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.
  • 西厨主管

    5千-6千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保出品质量与食品安全标准 2、制定西餐菜单、成本控制及食材采购计划 3、督导厨师团队规范操作,定期开展技能培训 4、维护厨房设备并确保符合卫生防疫要求 5、协调宴会及特殊客人的西餐需求 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐热菜烹饪相关专业 2、3年以上星级酒店西厨工作经验,1年以上管理岗位经历 3、精通法餐/意餐等主流西餐菜系制作 4、持有健康证及厨师职业资格证 5、具备成本管控意识和团队协作能力
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Floor Supervisor with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的楼层主管人选: As a Floor Supervisor, we rely on you to: 作为酒店楼层主管,需承担以下主要工作职责: 1、Oversee daily operations of hotel guest room floors, including supervising room cleaning, linen replacement, and amenities replenishment to meet service standards.   负责酒店客房楼层日常运营,督导客房清洁、布草更换及客用备品补充工作,确保符合服务标准。 2、Supervise the floor team (e.g., room attendants, floor attendants), assign daily tasks, conduct on-site guidance, and ensure efficient work execution.   管理楼层团队(如客房服务员、楼层服务员),分配日常工作任务,现场指导操作,保障工作高效开展。 3、Conduct random inspections of cleaned guest rooms and floor public areas, verify cleanliness and facility integrity, and follow up on rectification of substandard items.   随机检查已清洁客房及楼层公共区域,核实清洁质量与设施完好度,对不达标项跟进整改。 4、Coordinate with front office and housekeeping department to prioritize room cleaning tasks, ensure timely room readiness, and handle guests’ special requests on the floor.   协调前厅部与客房部,合理排序客房清洁任务,确保客房及时就绪,处理楼层宾客的特殊需求。 5、Manage floor supplies (e.g., cleaning agents, linen, amenities), monitor inventory levels, and report shortages or excesses to superiors promptly.   管理楼层物资(如清洁剂、布草、客用品),监控库存状况,及时向上级汇报物资短缺或积压情况。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、Technical secondary school education or above, with experience in hotel housekeeping or floor management preferred.   中专及以上学历,有酒店客房部或楼层管理相关经验者优先。 2、At least 2 years of working experience in hotel guest room operations, familiar with room cleaning processes and hygiene standards.   2年以上酒店客房运营工作经验,熟悉客房清洁流程及卫生标准。 3、Proficient in identifying common guest room facility issues and able to guide staff on standardized handling methods.   能识别客房常见设施问题,可指导员工规范处理。 4、Strong communication and coordination skills, able to cooperate with cross-departmental teams and effectively communicate with guests.   具备较强的沟通协调能力,能与跨部门团队协作,且可高效对接宾客。 5、Responsible and detail-oriented, able to adapt to shift work and handle emergency cleaning tasks.   责任心强、注重细节,能适应轮班工作,可处理应急清洁任务。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 客房文员

    3千-3.5千
    重庆 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Deal with the administrative and secretary work of housekeeping office. Be the communication centre of housekeeping and other departments. Be responsible for dealing: guest lefts and mini bar. 处理本部门的行政及秘书方面等事宜,成为客房部与其它部门沟通的中心,负责处理:客人遗留物品和小酒吧管理。 2. Ensure day-to-day operational efficiency of the section. Such as print, file material.  保证每日的部门工作有效运行,如打印,将部门资料存档等。 3.Prepare repair and maintenance Work Orders as soon as received and ensure are sent to ENG office in time. 准备工程维修单,并保证一旦收到立即送至工程部办公室。 4.Handle Lost & Found properties. Ensure all surrendered Lost & Found items are properly labelled, recorded and stored as soon as received. Prepare weekly summary of Lost & Found items and submit report to Executive Housekeeper. 处理客人遗留物品事宜。保证一旦收到客人遗留物品,立即进行标记,记录和保存。每周准备客人遗留物品报告,并交至行政管家处。 5. Handle all the guests’ loan items and reports.  处理酒店客人的一切要求并做好客人借用物品记录。 6.According to the report of floor supervisor, update room status in the computer regularly. Ensure the input is correct.  根据楼层主管的查房报告及时更改电脑系统中房态,并确保输入信息的准确性。 7.Answer departmental and guest telephone calls in etiquette. Pass on telephone messages as soon as received to department / section and persons concerned for immediate action.  有礼貌地接听并处理所有电话,将内容及时转达给相关部门/人员,以便立即处理。 8.Record and file all materials and documents of housekeeping.  将客房部的所有记录及文件妥善保存。
  • 上海-青浦区 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责冷菜房的管理和协调,确保冷菜房的工作高效运行; 2、负责制定并执行冷菜房的工作规程,以确保菜品质量和口感; 3、监督员工的操作,以确保冷菜房的工作顺利进行; 4、熟悉冷菜房的工作流程和管理规范; 5、熟练掌握各种冷菜的制作方法和技巧,具备较强的技术能力; 6、具备一定的管理能力和团队领导能力,能够有效协调和管理团队; 7、具备良好的沟通能力和协调能力,能够与其他部门的同事有效沟通; 8、具备数据记录和统计的能力,能够对冷菜房的工作进行有效的数据分析; 9、对卫生和安全有强烈的意识,能够有效预防和处理各类突发事件。 任职条件 1.中专及以上学历,良好的语言交流能力; 2.具有厨房相关管理工作经验2年以上; 3.熟悉厨房操作流程,有一定的创新意识 。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 前厅接待

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 优质培训机制
    • 优质福利机制
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1.      负责办理入住、退房登记手续及接待工作 2.      及时处理客人的要求和投诉 3.      熟悉酒店的详细信息,推销酒店房间和各项服务   任职要求: 1.      18-30岁 2.      会基本的电脑操作,有华住工作经验优先考虑 3.      身高女165cm以上,男175cm以上
  • 苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Junior Sous Chef 初级副厨师长 负责厨房和管事部业务在质量上的平稳运行和发展,标准菜单指南中的演示,和员工培训。 监控生产标准,确保团队准备的每道菜的质量。 要与各部门保持良好的关系,也必须要能够适应改变市场的需要。 当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。 协助管事部经理控制运营物资和营运物品的破损工作,并参与库存盘点,接收物品时在现场检查。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感,总是能发现新趋势。
  • 北京 | 经验不限 | 中专
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责会议前期准备,打扫会场,摆放桌牌; 2、会中给客人倒水以及客人临时提出的其它会议需求,保持跟进; 3、会后在负责清理会场。 任职资格: 1、五官端正,身材匀称,身体健康; 2、中专及以上学历; 3、态度良好,责任心强,具备良好的沟通能力和服务意识; 4、有相关职位经验者优先。 福利待遇: 央企直招,底薪+月度奖金+年终奖金,入职后上六险一金。 1、免费提供食宿,宿舍配置电视机、空调、洗衣机等设备设施。 2、每周双休、每天8小时工作制,如有加班安排补休。 3、可享受带薪年假。 4、每年定期体检。 5、酒店为员工提供免费工作服。
  • 白山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 集团工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 ; 2.监督厨房的正常运作; 3.协助行政总厨管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 ; 4.在厨房运作方面支持行政总厨工作,保证提供高效率的服务; 5.管理并参与本部门的制作工作; 6.开发食谱卡和产品 ; 7.参与菜单的制作和改进; 8.遵守酒店和公司的所有工作指南; 9. 遵守酒店和长白山喜来登的规章制度;   岗位要求: 1.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作; 2.具备指导和管理小组工作; 3.具备领导、培训和激励员工的能力; 4.完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准; 5.2年以上同岗位工作经历;
  • 酒店司机

    6千-6.5千
    上海-青浦区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:  1.车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用 2.上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备 3.车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路 4.执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车 5.执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务 6.熟知出车前、出车途中以及出车结束的检查的流程 岗位要求: 1. 持有c类驾驶证 2.有5年以上驾驶经验 3. 熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则 4.能够按照出车通知单安全行车 5.熟悉上海及周边城市的交通路线 6.相貌端正、吃苦耐劳、有服务意识
  • 珠海 | 3年以上 | 中专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 全球住房优惠
    • 职业发展规划
    • 尽炫自我
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域(包括大堂、走廊、洗手间、电梯、外围等)的清洁卫生管理工作,确保环境整洁美观 2、制定并执行公共区域清洁标准和操作流程,监督清洁质量达标 3、合理调配PA班组人员,安排日常清洁计划及周期性深度清洁工作 4、管理清洁设备及耗材的采购、使用和维护,控制部门成本 5、培训指导PA员工掌握正确的清洁方法和设备使用技巧 6、处理客人对公共区域卫生的投诉并及时改进 7、配合其他部门完成重大接待活动的环境保障工作 【岗位要求】 1、具备酒店PA相关工作经验者优先 2、熟悉酒店公共区域清洁标准及工作流程 3、掌握各类清洁设备操作及化学药剂使用知识 4、具备基本的团队管理能力和培训技巧 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力 6、具备良好的沟通协调能力和服务意识 7、身体健康,能适应倒班工作制
  • 客房经理

    8千-1.2万
    河源 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验,有度假酒店工作经验优先考虑。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 饼房厨师长

    8千-1.2万
    芜湖 | 8年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、完成所有与饼房相关的工作; 3、控制、监测并领导整个饼房的运作; 4、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3、熟悉西式面包、西点制作,有一定的创新意识。 如需致电请拨打0553-2229960转人力资源部,请勿拨打其他电话,谢谢配合
  • 珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备酒店或高端餐饮行业服务或管理经验者优先;  2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本食品安全与卫生规范;  3、出色的沟通协调能力,能高效处理团队协作与客户关系;  4、具备较强的抗压能力,适应倒班及高强度工作节奏;    5、性格开朗,服务意识敏锐,注重细节与执行力。
  • 博州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    保定 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品出品质量稳定、口味符合酒店定位; 3、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 4、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率; 5、定期分析菜品销售数据,优化菜单结构,提升顾客满意度; 6、确保厨房卫生、安全及设备维护符合国家相关法规及酒店标准; 7、与其他部门协调配合,完成酒店大型宴会及活动的餐饮服务需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术功底,熟悉各大菜系(如川菜、粤菜、鲁菜等),擅长至少一种菜系; 2、有较强的菜品创新能力,能根据市场需求及季节变化研发新菜品; 3、具备厨房团队管理经验,能够有效调动员工积极性,提升团队协作能力; 4、熟悉厨房成本控制及食材供应链管理,具备良好的数据分析能力; 5、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先。
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    张家口 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    要求擅长:中西式早餐,东南亚菜品以及各地美食小吃 厨房运营管理 制定厨房工作计划、成本预算及设备维护计划,确保厨房高效运行。 ‌12 协调厨房与餐厅、采购、仓储等部门的工作,保障食材供应及出品效率。 ‌12 菜品质量管控 监督菜品制作流程,确保色、香、味符合标准,处理客人投诉。 ‌12 定期更新菜单,根据市场变化调整菜品口味及分量。 ‌23 成本控制与物料管理 制定原料采购计划,控制库存及损耗,避免浪费。 ‌13 监督食材验收及储存,确保食品安全。 ‌24 人员管理与培训 安排员工排班及技能培训,提升团队专业能力。 ‌12 考核员工绩效,实施奖惩机制。 ‌12 卫生与安全管理 执行《食品卫生法》,检查厨房卫生及设备安全。 ‌34 制定应急预案,处理突发事件。 ‌36 财务与数据分析 核算菜品毛利,优化成本控制方案。 ‌35 定期分析经营数据,提出改进措施。 ‌
  • 行政总厨

    2.5万-3万
    中山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西宴会和员餐厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守公司的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。 7、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 11、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 【岗位要求】 1、具备星级酒店5年以上工作经验; 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 3、了解成本核算,食物原料及食品营养知识; 4、管理能力强,沟通表达能力强,协调能力强。 5、身心健康,诚实正直,积极乐观。
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​餐​厨​房​日​常​运​营​及​管​理​工​作​ ​ ​ ​2​、​执​行​标​准​化​操​作​流​程​ ​ ​ ​3​、​作​为​厨​房​主​管​配​合​好​主​厨​副​厨​的​工​作​ ​4​、​控​制​食​材​成​本​及​厨​房​运​营​成​本​ ​ ​ ​5​、​确​保​食​品​安​全​及​厨​房​卫​生​达​标​ ​ ​ ​6​、​管​理​厨​房​团​队​并​进​行​技​能​培​训​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​2​、​5​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​ ​ ​ ​3​、​熟​悉​西​餐​烹​饪​工​艺​及​食​材​特​性​ ​ ​ ​4​、​具​备​厨​房​团​队​管​理​经​验​ ​ ​ ​5​、​了​解​食​品​安​全​相​关​法​规​ ​ ​ ​6​、​工​作​认​真​负​责​,​执​行​力​强​ 本职位为植庭集团旗下西餐: NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 现招职位为意大利菜热厨轮岗主管,需要具备肉档以及意面档口在其他主管休息时轮岗的能力。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国(深圳)连锁事业总部,现设有总经办,人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山,扎根于中洲万豪酒店44楼,为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅(深圳地区仅8家门店获奖)。2018年,公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业,首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验,也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念,忠于四季食材的严谨要求,呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材,植藤采用食材原产地空运(每周至少三次)。在保证食材优质新鲜的同时,植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府,日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现,让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感,心情愉悦的同时,更珍惜食材本源。
  • 广州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、中大专及以上文化程度;1年以上同岗位工作经验优先。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。 备注:持有不同类别单证上岗每月可另外申请700元的多技能补贴。
  • 工程主管

    6千-8千
    厦门 | 1年以上 | 中专
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    职位简介 根据公司规章制度严格监督物业各工程情况。  主要工作职责 1.在工程部经理的领导下,协助经理做好工程部的管理工作,适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 2.根据月度保养计划,安排保养各类设备。 3.检查员工工作质量及保养维修进度。 4.对员工进行技术指导;定期给员工做相关知识培训。 5.安排并带领员工处理突发事件。 6.工程部经理不在时,暂代行使工程部经理的日常管理职责。 7.遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 8.完成领导交办的其他工作。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区