【岗位职责】 1、负责酒店厨房食材的切配工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜单要求进行食材的预处理和分装 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解食品安全和卫生规范 3、能适应快节奏的工作环境 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

一、企业介绍： 长沙黄油聚乐餐饮管理有限公司是一家专注于西式餐饮领域的创新型企业，创立于2018年，作为湖南地区新兴的西式餐饮品牌运营商，公司以"重新定义西式餐饮体验"为核心发展理念，致力于将国际化的餐饮理念与本土市场需求相结合。 公司主营业务涵盖西式简餐、创意轻食、精品咖啡及烘焙产品的研发与运营，目前已成功打造多个差异化餐饮品牌。通过标准化的产品研发体系和严格的供应链管理，我们确保每一份餐品都保持稳定的高品质输出。在门店运营方面，公司建立了完善的培训体系和服务标准，注重顾客的用餐体验和品牌认同感。 二、岗位职责 1、负责西餐菜品的前期准备、加工及烹饪工作，确保食材处理符合标准流程； 2、协助主厨完成每日餐品制作，包括酱汁调制、配菜加工、肉类腌制等基础操作； 3、严格把控食品卫生与安全，遵守厨房5S管理规范，保持操作台及设备清洁； 4、根据菜单需求高效备料，合理控制食材损耗，协助库存盘点； 5、按时完成上级指派的其他厨房辅助任务。 三、岗位要求： 1、中专及以上学历，西餐烹饪、酒店管理相关专业优先，1年以上西餐厨房工作经验； 2、掌握西餐基础烹饪技法（煎、烤、烩、炸等）及常见酱汁制作流程； 3、熟悉厨房设备操作（如烤箱、扒炉、料理机等）及刀具安全使用规范； 4、具备食品安全意识，持有效健康证，能适应高温环境及高强度工作节奏； 5、责任心强，具备团队协作能力，能接受排班制（含周末及节假日）。

中高端餐厅因业务发展需要诚招以下岗位： 店长/副店1人 12000-20000（底薪+提成+绩效奖金，视能力而定，上不封顶）  楼面经理 2人 8000以上 楼面主管2人 5500-6500（综合薪资） 收银员1人 4000-5000服务员4人 3600-4500 保洁员1人 3400-3600 打荷3人 3500-4000 上什小工1人 3800-4500 以上管理岗位均需要有中高端餐饮工作经验 【福利待遇】:  包吃住➕ 月休4-5天➕ 全勤➕ 带薪年假➕ 节假日福利➕ 春节红包➕ 培训晋升等。 按时发薪，欢迎您的加入! 上班地址:广西南宁青秀区如意坊/长虹路万科广场 联系电话：罗经理15578397296（微信同号）

【整体职责义务】 加强业务管理技巧的学习，勤检查、勤督促、严格要求下属执行岗位责任制，礼貌礼节及仪容仪表，不断提高卫生质量，落实奖惩制度，提高工作效率 勤巡查，发现问题及时汇报及进行处理，协调好和其它部门的工作，发扬团结互助精神 计划编制每月员工上班轮班表，做好人力物力的计划使用，控制部门成本,做好工作用具的发放及回库工作，负责好本部门清洁机械的保养、维护工作 填写好工程维修单及当天的工作日志，做好交接班工作 查阅相关工作资料，工作日记，了解工作问题，做好上传下达及相关解释工作 【专业知识技能】 中专以上学历 大理石及地毯清洁保养知识、技能等 五星级酒店2年以上公共区域服务员或1年公共区域主管工作经验 操作及保养机器设备的知识

1.在财务负责人领导下，对涉及酒店收入的账单进行全面稽核，并形成收入分析统计数据。 2.审核营业日报表，保证数据准确，按实送至有关部门。 3.负责检查.督促审计员正确审核相关单据。 4.负责保管账单.报表，保证账单.发票及各种有价证券的使用符合酒店规定，妥善保管。 5.各种收入报告.电脑报告，并保持各种数据的连贯性。 6.复核收入明细，保证各项收入的账务处理符合酒店的收入管理规定，各项减免.折扣在酒店规定的权限以内，并及时与有关部门联系，处理审核中发现的问题。 7.完成领导交办的其他事项。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

·  紧急事故与故障的处理。 ·  做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作。 ·  履行酒店和部门的政策，规章制度和指导方针。 ·  有效的管理与控制浪费，修旧利费成为环保之友。 ·  积极引导下属工作并树立典范，具备超前的和无畏的领导能力。 ·  组织并带领员工进行日常的各项维修工作，确保所完成工作的质量符合酒店的要求。 ·  对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报。 ·  协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划，推动员工达到共同目标，加强团队精神。 ·  酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导。 ·  预防性的维修保养，能源保护和成本控制程序。 ·  确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录。 ·  正确的控制、管理所有设备、工具和物料。 ·  积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作。 ·  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 5. 懂西软系统

工作职责：    （一）管理并参与所管辖水位的日常操作，合理安排人手和分配工作。 （二）检查指导下属员工的实操，监督纪律制度的执行，并负责新员工在职培训。 （三）每天盘点餐具的破损数量，并做好记录，参加每季度的餐具盘点工作。 （四）每天检查厨房设备设施的安全运转状况，确保安全和无消防隐患。 （五）每天检查并确保经清洗处理的餐具符合清洁要求，督促员工经常留意厨房的清洁卫生，及时清理厨房垃圾和积水，以保持厨房的整洁。 （六）下班前，在水位现场督促员工搞好卫生，清洁设备，检查所管辖范围的安全状况，确保关闭水电开关，煤气开关和门窗等。 任职资格： （一） 第一学历中专及以上，2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。 （二）年龄约40岁左右，性别不限。 （三） 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助餐务部经理管理餐务部，使之成为高效、高产的成本中心，在预期业务量上，保持餐饮部后场区域整洁有序、为所有厨房、餐厅和宴会提供洁净的运营设施。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Stewarding is responsible to assist the Stewarding Manager in managing the Stewarding Department as an efficient, and productive cost centre, by maintaining an organised and clean back-of-house area in Food and Beverage and by providing all kitchens, outlets and banquets with clean operating equipment, based on expected business levels. 拥有酒店或餐厅管理领域的本科专科学历或学徒经历优先；至少两年酒店或大型高级餐厅的餐饮部、厨房或餐务部副理或领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Manager in F&B service, kitchen or stewarding, or as Team Leader in a hotel or large restaurant with good standards.

职责介绍 1.协助管事部经理编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准2、制定客房服务流程和标准操作程序，监督执行情况并进行改进 3、安排和协调客房服务员的工作排班，合理分配工作任务 4、检查客房卫生质量和服务水平，及时处理客户投诉和特殊需求 5、负责客房用品和设备的库存管理，控制成本并确保物资充足 6、培训新员工，提升团队服务技能和工作效率 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、2年以上酒店客房服务或管理经验，熟悉客房运营流程 3、具备良好的沟通能力和团队管理能力，能有效协调员工工作 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、身体健康，能适应倒班工作制

岗位职责： 1、负责酒店内所有电气设备的日常维护和紧急维修工作。 2、 定期对酒店的电力系统进行检查，确保运行正常。 3、 及时响应并处理酒店客户及员工的电力相关故障报告。 4、遵守安全操作规程，确保维修工作的安全性。 岗位要求： 1、具备专业的电工知识及技术，有3-5年酒店或物业维修电工经验。 2、熟悉高低压电气的运行原理及维护方法。 3、持有电工操作证，身体健康，能适应高空作业。 4、 具备良好的服务意识和沟通能力，能独立完成维修任务。

【岗位职责】 1、负责私人会所的日常接待服务工作，包括引领宾客、端茶倒水、餐前准备等 2、熟悉会所服务流程，及时响应宾客需求，提供高品质服务体验 3、保持会所环境整洁，按要求完成餐具摆放、物品归位等工作 4、掌握基本酒水知识，能独立完成简单的酒水服务 5、遵守会所服务标准与操作规范，维护企业形象 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象气质佳，男女不限 2、具备基本服务意识，有餐饮服务经验者优先 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 4、普通话流利，具备基本沟通表达能力 5、身体健康，无不良嗜好，能承受一定工作压力

1、服务中做到主动、热情、礼貌有度； 2、熟悉咖啡的制作和所售饮品、小食的情况； 3、认真做好设施设备的维护、保养和清洁； 4、随时掌握本岗位物品、用具的消耗情况，及时补充，保证服务工作的顺利进行； 5、主动参加咖啡及饮品业务技能培训，不断提高服务技能，提高服务质量。 6、完成上级交给的其他工作内容。

一、宾客接待服务 • 严格遵循五钻酒店前台服务礼仪与规范，热情、礼貌、专业地接待每一位宾客，主动问候、微笑服务，使用规范服务用语，展现酒店高端服务品质，提升宾客印象。 • 负责宾客入住登记、退房结算全流程操作，核对宾客身份信息、预订信息，快速办理入住手续，发放房卡、告知宾客酒店相关注意事项（如早餐时间、服务热线、周边指引等）；退房时细致核对消费明细，高效办理结算手续，主动送别宾客，做到礼貌周到。 • 负责宾客问询、需求响应工作，耐心解答宾客关于酒店服务、房型、餐饮、会议、周边交通等各类咨询，主动提供力所能及的帮助，对接宾客合理需求，确保宾客获得满意答复。 • 重点配合完成高端宾客、重要宾客的接待辅助工作，按照五钻酒店高端接待标准，提供引导、协助等服务，保障高端宾客体验达标。 二、日常运营执行 • 严格执行酒店前台运营流程，操作酒店PMS系统，及时、准确录入宾客信息、预订信息、消费信息等，确保数据无误，做到账实相符、账账相符。 • 负责前台日常物资（房卡、票据、表单、饮用水等）的整理、补充与保管，保持前台台面整洁、有序，符合五钻酒店前台环境管理要求。 • 协助前台主管/领班做好房态核对、预订确认工作，及时反馈房态异常、预订变更等情况，配合保障前台运营顺畅，避免因操作疏漏影响宾客体验。 • 负责宾客行李寄存、转交等服务，做好登记记录，确保宾客财物安全，全程规范操作，贴合五钻酒店服务细节要求。 三、宾客关系维护与反馈 • 主动关注宾客入住体验，及时收集宾客对前台服务、酒店设施、餐饮等方面的反馈，做好记录并上报前台主管/领班，为服务优化提供参考。 • 遇到宾客不满或简单投诉时，保持冷静、耐心沟通，主动安抚宾客情绪，力所能及地协调解决，无法处理的及时上报主管/领班，避免投诉升级，维护酒店口碑。 • 配合做好宾客回访相关辅助工作，主动问候宾客入住感受，传递酒店关怀，提升宾客满意度与复购意愿，践行五钻酒店客户服务理念。 任职要求 • 学历要求：中专及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务礼仪等相关专业优先，形象气质佳，身高要求（女160cm及以上，男170cm及以上）。 • 经验要求：1年以上酒店前台接待工作经验，有五钻级酒店、高端星级酒店前台接待经验者优先；无经验者可接受，需具备较强的学习能力与服务意识，愿意深耕前台服务领域。 • 专业能力：熟悉酒店前台接待流程，能熟练操作PMS系统及办公软件（Excel、Word）；具备良好的沟通表达能力、应变能力，能快速响应宾客需求，高效处理接待中的各类简单问题。 • 素养要求：认同五钻酒店服务理念，具备强烈的服务意识与责任心，工作严谨细致、积极主动；善于倾听，有耐心、有亲和力，坚守诚信原则，注重服务细节与礼仪规范，能承受一定的工作压力。 • 技能要求：普通话标准，具备基本的英文读写及口语沟通能力者优先；熟悉五钻酒店服务礼仪，能规范执行接待流程，展现高端服务素养。 岗位福利 包食宿、五险、节日福利、生日福利 薪资面议

职位描述 1.熟知菜谱和各类侍餐方式并知晓餐饮服务招待的整个过程； 2.执行餐厅服务工作规范及工作制度； 3.监督并指导餐厅员工的服务情况，按照规范标准对客服务； 4.提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 5.协助处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.完成上级领导交代的工作。 任职要求 1、男女不限，中专以上文化程度，2年以上同岗位工作经验； 2、精通西餐的业务知识和服务技能技巧，善于调动西餐服务人员的积极性； 3、具有灵活的处事能力，较强的组织领导工作能力和实际工作能力； 4、有同等星级酒店工作经验者优先录用。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

Primary Responsibilities 主要职责 ·Responsible for the normal operation of linen, staff uniforms and guest clothes washing and ironing. ·Responsible for the department staff training, business guidance and assessment. ·Supervise the work safety and health management, and actively advocate the environmental awareness of "green hotel". ·Supervise the staff to wipe and maintain washing equipment, and establish good working relationship with neighboring departments. ·Educate staff to comply with hotel rules and regulations and work procedures; Do a good job in the ideological work of employees. ·Master the performance of washing equipment, all kinds of textile goods and washing products, and achieve high efficiency and low consumption and control costs under the premise of ensuring quality. ·负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。 ·负责本部门员工的培训工作，进行业务指导及考核。 ·监督安全生产及卫生管理工作，积极倡导“绿色酒店”环保意识。 ·督导员工擦拭保养洗涤设备，与友邻部门建立良好的工作联系。 ·教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程；做好员工的思想工作。 ·掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能，在保证质量的前提下，做到高效低耗，控制成本。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Technical secondary school or above. ·At least 2 years working experience in laundry management. ·Familiar with the professional knowledge of the department, familiar with the use and maintenance of washing equipment, have a certain English foundation. ·Good health,professional training. ·中专以上学历。 ·2年以上洗衣部管理工作经验。 ·熟悉部门专业知识，熟悉洗涤设备的使用与保养，有一定英语基础。 ·身体健康，受过专业培训。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中/中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、制定并执行客房清洁计划与工作流程，监督客房服务质量的达标情况 3、负责客房部员工的工作排班、培训指导及绩效考核 4、定期检查客房设施设备状况，及时报修并跟进维修进度 5、管理客房用品库存，控制成本并确保物资充足 6、处理客人对客房服务的投诉与特殊需求，提升客户满意度 7、与其他部门保持良好沟通协作，确保对客服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店客房部工作经验，1年以上同岗位管理经验 3、熟悉客房部工作流程及清洁标准，掌握酒店客房管理系统操作 4、具备较强的团队管理能力与培训指导能力 5、工作细致认真，能承受工作压力，适应倒班制度 6、良好的服务意识与突发事件处理能力

职位描述： 1、 检查本部员工仪表、仪容及出勤情况并布置任务、进行分工。 2、 开餐前带领本部员工做好各项准备工作。 A、 检查摆台是否符合标准。 B、 督导完成餐厅清洁工作，保证银器、瓷器、玻璃器皿等工用具干净、无破损。保证桌椅及转盘干净，保证餐厅内一切用具的干净及环境清洁。 C、 检查服务台内的餐、用具、布草等的准备及补充工作。 D、 核查当天预定并按预定要求摆台。 3、 了解当日厨师长特荐及厨房供应情况，了解安排传菜组的工作。 4、 营业内督导本组员工，为客人提供高质量高效率的服务，确保服务员按照服务程序与标准为客人提供服务。 5、 全面负责本服务区域的客人用餐情况，及时解决客人问题，并适当处理客人投诉。 6、 了解客人姓名及特殊要求，同客人建立良好关系。 7、 餐厅营业时间结束后，要检查餐厅餐台、服务品等清洁及做好所有收尾工作，并与下一班做好交接工作。 8、 做好餐厅上班前开门及下班后锁门的确认安全工作。 9、 定期对本班组员工进行绩效评估，向主管上报奖惩建议并组织实施本班组员工培训。

福利: 1、管吃管住，拎包入住，宿舍有暖气空调，居住环境适宜； 2、月休4天，每年13天法定假期 3、工龄奖金，生日福利、五险一金等； 岗位职责： 1、转化落地能力： 解读并转化落地战略意图； 2、思想同频： 站在公司的维度，高度思考问题，及输出经营方案； 3、拿结果能力： 负责菜单规划，制定科学定价策略并执行，掌握经营定价规则，持续优化菜品结构，以支撑业绩目标； 根据公司经营需求，转化并创新调整菜品结构，创造超出预期的菜品价值与用餐感动体验； 通过产品五要素（食材、味道、火候、呈现、变化）的经营解读，实现出品质量把控； 内容为王：将学习的东西做好做透，做出自己的内容； 4、激励团队能力： 负责门店的团队建设、培训管理及人才培养工作； 5、推动变革能力： 负责厨房的食材管理，通过计划管理、费用管控、流程改善、团队整合、产品创新等，最终在业绩、效率、成本、管理层面呈现好的结果 任职要求： 1、年龄：27-40周岁以内（优先考虑）体型匀称，身体健康，精力充沛； 2、教育背景：高中/中专及以上学历，具备同理心、理解力和较强的学习能力； 3、行业经验：热爱餐饮行业，擅长胶东菜系，5年以上岗位经验，近1-2份工作，在同等规模企业连续工作满2年及以上； 4、性格素质：教练型领导模式、大局意识、系统思维、处事冷静、转化落地能力。