全面求职信息 - 最佳东方

ADD Supervisor西餐厅主管

4.5千-5千

中山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

中山利和威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。

海盐吧厨师主管（特色餐厅）

4.5千-5千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

人性化管理
五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
领导好
工作环境好

三亚泰康臻品之选度假酒店 The Taikang Sanya, a Tribute Portfolio Resort

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 监督所有冷热食品的准备和生产，以确保它们符合规定的食谱和规格。 2. 监督厨房的操作，确保所有的餐饮政策，标准和程序的执行。 3. 保持食品准备操作和正确的储存标准。认可高质量的产品、外观和风味。 4. 计划和管理食品操作的食品数量和电镀要求(如，餐厅，宴会，糕点店)。 5. 通信生产需要关键人员。 6. 生产准备清单。 7. 协助制定每日和季节性菜单。 8. 确保遵守所有适用的法律法规(如HACCP,OSHA, ASI和卫生部)。 10. 协助估算餐厅日常生产需求。 11. 准备和烹饪各种类型的食物，无论是定期的还是特殊的客人或功能。 12. 检查生的和熟的食品的质量，以确保符合标准。 13. 决定食品应该如何呈现，并创建装饰食品展示。 14.会烹饪西班牙风味餐食者优先。

护士

6千-7.9千

杭州 | 1年以上 | 中专

晶品国际

咨询/调查 | 50-99人

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【职责内容】任职要求： 1、护理及相关专业中专及以上学历；有护士执业资格证； 2、沟通能力强，为人热情，亲和力强，对患者耐心； 3、有医疗美容医院经验者优先。 4、形象气质佳、声音甜美、服务意识佳、亲和力强；护士岗位职责： 1、配合医生做好对客户的治疗工作； 2、观察客户的术后情况； 3、做好值班登记和记录工作； 4、熟练掌握护理技术操作规程，具有较强的业务能力； 5、热爱护理岗位，善于沟通协调，能为客户提供优质服务

保卫部主管

5千-6千

北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

员工生日礼物
员工健身房
带薪年假
年度旅游
岗位晋升
六险一金
年底双薪
领导好
美女多
包吃包住

北京丽亭华苑酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。岗位要求 1.有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的经验。 2.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷。

厨师长（冷厨房）Chef de Cuisine

6千-7千

海口 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
管理规范
岗位晋升
技能培训
丰厚年终奖
带薪年假
绝对市中心
年度旅游
提成多

海口希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责冷厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员排班及工作安排； 2、制定并执行冷厨房标准化操作流程，确保食品安全卫生及出品质量符合酒店标准； 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新冷厨房菜单，创新冷盘、沙拉、开胃菜等菜品； 4、监督食材验收、储存及加工过程，严格控制食品浪费，优化成本管控； 5、负责冷厨房团队的专业技能培训，提升团队整体业务水平和服务意识； 6、配合销售部/餐饮部完成各类宴会、会议及VIP接待的冷餐出品任务； 7、定期盘点厨房设备及物料，及时提出采购及维护需求； 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】 1、具备扎实的西式冷厨专业技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及特色冷食的制作工艺； 2、8年以上星级酒店或高端西餐厅冷厨工作经验，有团队管理经验者优先； 3、精通食品安全规范（HACCP）及厨房卫生管理制度； 4、具备较强的成本意识和创新能力，能根据市场需求开发新菜品； 5、良好的沟通协调能力和抗压能力，能适应酒店行业的工作节奏； 6、具有在国际连锁酒店的相关经验。

西餐厅主管

6.3千-6.6千

上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
生日礼物
包吃包住

上海新世界丽笙大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.熟练掌握餐厅设备的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作岗位要求 1.中专以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.酒店餐厅英语熟练； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

荷王

4.5千-5.5千

泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
关爱的氛围
培训与成长
带薪年假
领导nice
健康营养美食
人性化管理
舒适的宿舍
节日礼物

厦门市恒兴酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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有星级酒店相关工作经历3年以上

客房主管/领班

5千-6千

张家口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责/职位描述微信咨询15001359203 职责描述： 1.安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用，检查仪表仪容。 2.抽查空置房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好 3.巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。 4.发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。 5.配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。 6.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。 7.负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。 8.安排棉织品的收发、送洗、交接等工作。 9.制定每月盘点及编制预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。 10.督导服务员按工作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。任职资格及福利待遇 1、有客房主管经验，正能量，能有效带领客房团队完成每日工作; 福利待遇 2、法定节假日补贴+五险一金保险福利。 3、免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 4、有专业的锻炼平台和发展上升机会。

Chef De Partie厨师主管

5千-6.5千

南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物

南京长江之舟华邑酒店和逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度；在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求，积极推动酒店生意；进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：开胃菜、小菜、沙拉和三明治、调味汁；制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致；中国地方菜；制作多种特色鸡肉和鸭肉菜；制作多种特色海鲜菜；制作多种蔬菜菜肴；制作炖肉；在开餐准备工作中发挥组织能力；与客人和内部客户礼貌、友好的交流；指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作；与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息；与员工建立并保持良好的工作关系。

餐厅厨师长（中厨）

1.1万-1.2万

宁波 | 3年以上 | 中专

包吃包住
月休8天
工会福利
带薪年假
五险一金
生日福利
补充医疗保险
岗位晋升
集团内部调动

宁波文创港英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、拥有Fine Dining餐厅管理经验优先考虑 2、工作有责任心，做事认真负责。 3、协助确保厨房的各项活动与酒店的战略保持一致 4、组织部门的例会，保证酒店内部信息的有效沟通。 5、参与计划菜单的编写，了解流行的菜肴并更新菜单。 6、在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系，同时协助行政总厨培训下属员工。 7、熟悉宁波菜系【岗位要求】 1、拥有国际品牌酒店工作经验 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新。

餐厅服务员 Food and Beverage Attendant

3千-3.2千

沈阳 | 经验不限 | 中专

人性化管理
五险一金
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
技能培训
节日礼物

沈阳康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：卓越的客户服务：能够提供出色的服务，确保客人拥有难忘的用餐体验。沟通技巧：强大的口头沟通技巧，可以有效地与客人和团队成员互动。关注细节：敏锐的洞察力，确保服务和展示的高标准。多任务处理能力：能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。团队协作：能够与他人很好地合作，营造合作和支持的团队氛围。解决问题的能力：思维敏捷，能够优雅地处理客人的询问和问题。时间管理：有效地管理时间，确保及时服务和顺利运营。了解菜单和服务：熟悉菜单、特色菜和酒店服务，为客人提供准确的信息和建议。任职资格：优先考虑具有在餐厅或酒店环境中有同等或类似职位工作经验。

西厨房厨师领班

3.5千-4千

三亚 | 经验不限 | 中专

人性化管理
五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
领导好
工作环境好

三亚泰康臻品之选度假酒店 The Taikang Sanya, a Tribute Portfolio Resort

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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准备特别的食物或替代品。调节烤箱、烤炉、烤架的温度。将食物从冷冻冰箱中取出，放入冷藏冰箱解冻。确保适当的比例，安排和食物装饰。保持表格的记录。监督准备的食物的质量和数量。在工作繁忙期间，沟通需要的帮助。通知厨师每日特色菜中多余的食物。通知餐饮服务人员菜单上的特色菜和缺货菜。确保食品的质量。根据菜谱，质量标准，展示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷热食物做准备。

副理 - 餐务部

5千-6千

无锡 | 3年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
凯悦免费房

宜兴雅达溪山凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

物业员（工程）

3千-4千

天津-西青区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

天津华苑希尔顿花园酒店

精品酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。岗位要求 1、中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

面包房烘焙厨师

1.5万-1.7万

澳门 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

技能培训
人性化管理
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
包吃
住宿补贴
医疗保险
工伤保险

澳门新濠影汇W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店面包房各类烘焙产品的制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据每日需求准备烘焙原料，合理控制成本，避免浪费 3、维护面包房设备及工具的清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全标准 4、协助研发新品，根据季节或节日需求推出特色烘焙产品 5、严格遵守食品安全法规及酒店操作流程，确保所有产品符合卫生标准【岗位要求】 1、具备烘焙相关经验，熟悉各类面包的制作工艺 2、了解烘焙原料特性及设备操作，能独立完成产品制作 3、注重细节，对食品卫生及安全有高度责任心 4、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境 5、有星级酒店或高端餐饮烘焙经验者优先

西厨房厨师

4千-7千

无锡 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
人性化管理
领导好
提供食宿

无锡日航饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类冷荤、热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有星级饭店厨房冷菜或热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨热菜主管

4.5千-5千

重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
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美女多
领导好

重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。每次营业前，妥善地设置好制作台。注重食品的质量，摆盘呈现方式及味道。确保食品新鲜美味，可口诱人，卫生安全。确保所有食品严格按照配方制作。取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。履行正确的备菜程序与贮藏标准。遵循先进先出的食品使用原则。维持采购，收货及食品贮藏标准。根据需要和指示，做好适当的物料申请。所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。进行合理的原料控制。遵循食品的适当处理及正确的保存温度。按要求检查温度并做好相关记录。确保正确分类保存朗廷集团及卫生的文件，并作必要的更新。根据HACCP的指示，正确使用砧板。实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。确保所有的同事遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给保安部及工程部。有效的报告、调查及跟进员工事故。确保同事的制服干净整洁，特别是在公共区域及对客服务时。期对新进同事进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。坚持每天强调食品成本控制，并培训同事增强该方面意识。每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。执行并遵循每日部门培训计划。按照菜谱参与同事的培训，包括配料，备菜及独特的口味。定期制定员工活动计划以促进团队合作。

西厨热菜厨师

4.5千-6千

上海-长宁区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
领导好
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

上海中航泊悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、身体健康，无不良的嗜好，有良好的团队合作意识，爱岗敬业； 2、懂得该岗位的工作流程及基本的菜肴、沙司的制作； 3、相关知名西餐厅或四星级以上酒店工作经验； 4、有中餐炉灶或自助餐或能上夜班的优先考虑。

实习生

2.7千-3千

深圳 | 经验不限 | 中专

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

深圳彭年万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐饮/厨房实习生招聘中专及以上学历；销售部/前台实习生需大专以上学历，英文佳；良好的沟通能力；形象佳，态度好；吃苦耐劳，能接受轮班工作制；

楼层总督导Head Floor Supervisor

6.5千-7.2千

广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
管理规范
公寓宿舍
节日礼物
员工生日礼物
补充医疗保险

广州奥园喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.从事楼层总督导工作1年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

冷菜主厨

6千-6.5千

泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
关爱的氛围
培训与成长
带薪年假
领导nice
健康营养美食
人性化管理
舒适的宿舍
节日礼物

厦门市恒兴酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向西厨主管负责,并能配合西厨主管制定工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立冷菜间控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极开创新菜，提升菜品的品质。【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛

全日制餐厅厨房主管 Service Leader - ADD Chef de Partie

5.8千-6.5千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
职业成长快
工作环境优秀
团队和谐

卓越雇主

上海前滩香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位指责 1、对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。 2、进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。岗位要求 1、3年以上同星级酒店厨房（日料）相关工作经验。 2、有良好的食品卫生知识。 3、有成本控制意识。 4、具备团队领导及协作能力。

前台接待/领班

5千-6千

上海-长宁区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
领导好
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

上海中航泊悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位主要职责：主要为客人办理入离店手续、积极推荐酒店的相关产品和服务、为客人提供相关的咨询等服务。岗位任职要求： 1、高星级酒店同岗位一年以上工作经验； 2、表达清晰流畅、有亲和力，英语口语熟练； 3、女性身高160CM以上，男性身高170CM以上，形象端庄身材匀称； 4、能适应做二休二作息制。

高宴师

4.5千-5千

宝鸡 | 1年以上 | 中专

全勤奖
包吃包住
结婚生育福利
节假日福利
高温补贴
工龄奖金
带薪年假
生日福利
带薪病假
育儿假

麓泉太白君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有1年以上餐饮包间服务经验。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

餐厅主管

4.5千-5.5千

泰州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

泰兴皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。