重庆全面求职信息

综合维修员

4千-5千

重庆-江北区 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

重庆珠江豪生酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责酒店内所有电气设备的日常维护和紧急维修工作。 2、定期对酒店的电力系统进行检查，确保运行正常。 3、及时响应并处理酒店客户及员工的电力相关故障报告。 4、遵守安全操作规程，确保维修工作的安全性。岗位要求： 1、具备专业的电工知识及技术，有3-5年酒店或物业维修电工经验。 2、熟悉高低压电气的运行原理及维护方法。 3、持有电工操作证，身体健康，能适应高空作业。 4、具备良好的服务意识和沟通能力，能独立完成维修任务。

前台接待

3千-4千

重庆-江北区 | 2年以上 | 中专

重庆珠江豪生酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责酒店前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理 2. 接听和转接电话，处理客人咨询和预订 3. 维护前台区域整洁有序，确保办公用品充足 4. 协助处理客人投诉和特殊需求 5. 与其他部门协调，确保客人服务顺畅 6. 记录和整理客人信息及入住数据 7. 完成上级交办的其他相关工作岗位要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2. 1年以上酒店前台工作经验 3. 具备良好的沟通能力和服务意识 4. 熟练使用酒店管理系统及相关办公软件 5. 形象气质佳，普通话标准流利 6. 具备较强的应变能力和问题解决能力 7. 工作认真负责，有团队合作精神

收银接待员

4千-5千

重庆 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

重庆鲜晟合餐饮管理有限公司

自助式餐饮 | 100-499人

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中高端自助餐连锁餐饮品牌，新店扩张快，发展空间大，晋升机会多。欢迎有冲劲，不断挑战自我，突破自我的伙伴加入。【岗位职责】 1、准确高效完成顾客点单、收银及结账工作 2、每日营业结束后完成账目核对与现金交接 3、负责前台区域卫生维护及设备日常检查 4、解答顾客咨询，妥善处理简单客诉问题 5、协助完成会员信息登记与优惠活动推广【岗位要求】 1、中专及以上学历，工作认真仔细 2、年龄22-35岁，形象端正 3、具备基础电脑操作能力，学习能力强 4、性格开朗，具备良好的沟通表达能力 5、能适应餐饮行业工作节奏

行政总厨

1.5万-2万

重庆-合川区 | 5年以上 | 中专

重庆世纪金马智慧生活服务有限公司

团膳 | 1000-2000人

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一、岗位定位中央厨房与社区食堂双体系健康餐饮总负责人，统筹早餐产品线、家常菜品线、烘焙坊、现捞卤味线等各菜品业态，通过 “零预制·全鲜制” 标准实现跨部门协同，保障菜品现制鲜食属性及生态食材价值传递。二、核心职责 1.多业态现制产品开发基于节气时令与业主社区健康营养及口味需求，设计每周鲜制菜单，每月研发无添加菜色新品；每日现场巡查把控菜品出品标准，巩固社区餐厅口碑及确保超市业态售后评价优良；对接自有农超，优先采用生态肥培育的无公害蔬菜，设计“今日鲜蔬”特推板块；制定全鲜制SOP：明确卤味老汤每日续鲜、烘焙面团即日发酵等工艺标准，慎用中央工厂预制半成品。 2.生态供应链协同管理实施三级食材溯源制度：自有农超蔬菜：附生态肥料使用记录、采收时间戳，执行农药残留日检；鲜肉禽蛋：指定品牌牧场48小时内直送，核验检疫报告；调味辅料：零添加标识认证，筛查防腐剂成分；开发边角料健康再利用方案：蔬菜根茎制酵素清洁剂、面包余料做宠物零食，实现厨余100%生态转化。 3.健康品控双体系落地执行 “透明厨房”标准：在烘焙坊/卤味区安装实时监控屏，公示原料溯源信息及加工过程；建立健康风险防控清单：每日监测卤制品亚硝酸盐、烘焙品反式脂肪酸指标，存档检测报告。 4.健康餐饮文化构建每月开设 “主厨健康课”：向业主讲解节气膳食搭配、无公害食材辨识技巧；设计营养标签系统：所有菜品标注热量、糖盐含量及适用人群（如“三高友好型”）。三、任职要求 8年以上现制餐饮管理经验，精通早餐面点/家常菜/烘焙/卤味中至少三项鲜制工艺；核心能力标准文件转化能力，可将菜品研发制作标准流程建档留存备查及培训；健康转化力：能将传统菜式改良为少油、低糖、无添加版本（如用天然酵母替代泡打粉）；生态协同力：熟悉农场直供调度流程，能根据蔬菜采收周期调整菜单。

库管兼资产管理员

3.5千-4千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专

人性化管理
岗位晋升
五险
提供食宿
带薪年假
技能培训

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类物资的入库、出库、调拨、盘点等日常管理工作，确保账实相符； 2、定期对库存物资进行整理、分类和标识，保持库房整洁有序； 3、负责酒店固定资产的登记、调拨、报废等全生命周期管理，建立并维护资产台账； 4、配合财务部门完成月度、季度及年度资产盘点工作，及时处理盘盈盘亏情况； 5、监督物资领用流程，确保领用手续齐全，避免浪费和违规操作； 6、定期检查库存物资的有效期及质量状况，及时上报临期或异常物资； 7、协助采购部门完成物资验收工作，核对数量、规格及质量是否符合要求； 8、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、中专及以上学历，物流管理、仓储管理或相关专业优先； 2、具备基础的财务知识和仓储管理经验者优先，无经验者可培训上岗； 3、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），能够操作简单的仓储管理系统； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的数据敏感性和逻辑思维能力； 5、身体健康，能适应库房环境工作，具备一定的体力劳动能力； 6、年龄20-45岁，品行端正，无不良记录； 7、具备良好的沟通能力和团队协作精神。

收货员

2.8千-3.2千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
五险
提供食宿
带薪年假
技能培训

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的验收、登记和入库工作 2、核对送货单据与实物数量、规格是否一致 3、对不合格品进行记录并及时上报 4、保持收货区域的整洁有序 5、定期盘点库存物资 6、配合财务部门完成相关单据的整理与归档【岗位要求】 1、中专及以上学历 2、年龄20-45周岁 3、具备基本的电脑操作能力 4、工作细致认真，责任心强 5、有相关工作经验者优先

工程及保安部秘书

3千-3.5千

重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
领导好

重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助工程部及安全部的行政工作 2.协助准备与政府政策，法规要求的相关文件档案 3.更新工程部所有员工的能力并根据工程经理的指示安排员工培训 4.分派分发每日维保工作 5.检查工作单的完成情况并更新FCS系统 6.在部门领导的带领下，负责酒店所有与环保相关活动的执行及日常运作 7.接听来自其它部门的紧急电话并通知值班工程师跟进或给各班组打电话 8.协助工程部、安全部办公室工作 9.负责管理员工休假

酒店实习生

2千-3千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
五险
提供食宿
带薪年假
技能培训

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助酒店前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、负责客房状态更新与房态检查，确保信息准确并及时传达至相关部门 3、参与餐饮服务支持，包括宴会协助、餐厅基础服务及餐具整理工作 4、处理基础客户投诉与需求响应，及时上报特殊情况至值班经理 5、维护公共区域整洁，协助完成物品补给与设备简单维护 6、遵守酒店服务标准与操作流程，执行部门安排的轮岗培训任务【岗位要求】 1、具备基础服务意识与职业素养，能适应酒店行业倒班工作制 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 3、学习能力强，能快速掌握酒店管理系统的基础操作 4、身体健康，可胜任基础体力工作 5、无经验者需通过酒店岗前培训考核，有相关实习经历者优先录用 6、遵守酒店仪容仪表规范

礼宾员

3.2千-5千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
五险
提供食宿
带薪年假
技能培训

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.站于大堂门内两侧、行李服务台处代表酒店问候客人，欢迎客人。 2.关照来访客人，提供问询、指引服务，建立良好的宾客关系并维持大厅氛围。 3.协助大堂副理做好VIP客人的接待服务。 4.受理住店客人的行李、物品服务，打包、装卸、搬运、办理寄存或转交手续等。 5.为客人提供雨伞租借服务，并做好登记，按天气情况及时摆放伞套架于门厅外。 6.为特殊客人提供轮椅租用服务。 7.受理住客需要外送的物品（危险物品除外）、邮件等服务。 8.做好行李、邮件及其他物品的盘点工作。 9.协助客人查找遗失的行李物品，管理并做好遗留物登记及领取手续。 10.前台问询忙时，协助问询及其他工作。 11.根据每日EO单将水牌及时摆放到指定位置。 12.负责行李车的保养以及日常清洁工作。

前台接待

3.5千-6千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
五险
提供食宿
带薪年假
技能培训

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.熟悉酒店客房产品知识及销售政策。 2.按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。 3.根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。 4.为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。 5.负责将客房的各项收费入帐，按服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。 6.按酒店服务规范和服务程序为客人办理物品寄存的服务。 7.掌握当值时房间状况，以及VIP、会议、团队的住房情况。 8.遵守财务制度，知晓正确的现金付款、信用卡、支票、转账、发票等有关程序。

前台领班

4千-6千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
五险
提供食宿
带薪年假
技能培训

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.服从前台主管的工作安排，按酒店的程序与标准完成接待服务。 2.监督指导并参与所辖班组的各项接待服务工作，保证按照工作程序和标准为客人提供优质、高效的服务。 3.准确控制房况，与销售、客房、餐饮等部门做好相关资料与信息的沟通。 4.及时检查下属员工处理接待、服务工作，及时发现问题及时纠正。 5.对下属员工和新员工进行培训，并及时有效地提供帮助指导。 6.协助预定部做好顾客资料的管理工作。

厨师实习生

2.3千-2.3千

重庆-巴南区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
工作餐
节日生日福利
包吃包住

重庆南温泉丽筠酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.了解客情及菜单内容，在厨房配合制作热菜、蒸笼、冷菜等岗位的工作。 2.负责原料焯水、过油等初步熟处理，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3.及时按规格配合厨师烹制各类菜肴，保证符合酒店规定的质量要求。 4.保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。 5.负责制作炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 6.完成厨师长交办的其他工作。

客房实习生

2.3千-2.3千

重庆-巴南区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
工作餐
节日生日福利
包吃包住

重庆南温泉丽筠酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.根据分配任务，按标准流程清洁整理房间。 2.检查设施设备，有报修故障及时反馈给主管 3.及时有效的提供对客服务，处理客人投诉或要求，如果不能处理，需向主管提出帮助。 4.确保客人洗衣和干洗单及时得到处理。 5.处理客人遗留物品，登记并上交。 6.做好交接班记录，汇报异常事件。

餐饮实习生

2.3千-2.3千

重庆-巴南区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
工作餐
节日生日福利
包吃包住

重庆南温泉丽筠酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.亲切的问候顾客并且迅速的陪同客人找到他的位置，确保客人的满意。 2.呈递菜单，展现自己的菜单和酒水知识，点单。 3.在用餐过程中清理桌面，注意使用正确的方法撤走菜品、玻璃器皿和银器；合时、准确的呈递账单。 4.全面检查餐厅情况，确保已经为接待客人做好了一切准备。 5.根据需要协助团队成员达到并超越客人的期望。 6.向主管或经理汇报客人的不满。 7.学习酒店产品知识、房间设施，以及本地信息等以回应客人的相关问题。 8.每个班次开始前需阅读交班本和预定情况。 9.采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标。

值班工程师

5千-6千

重庆-永川区 | 2年以上 | 中专

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
技能培训
管理规范
岗位晋升

重庆中交豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。处理技术图纸，以及备货的记录和库存，故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。【岗位要求】中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。必须掌握机电工程设备的基础知识。能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施。确保工程部的正常运转；有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。身体健康，精力充沛。

美容顾问

8千-1万

重庆 | 3年以上 | 中专

提供饭餐
带薪年假

重庆壹眼芳华美容连锁机构（赫安）.

美容院/会所/养生馆/SPA | 500-999人

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【职责内容】 1.根据客户需求进行检测诊断； 2.学习公司不定期培训，提高专业水平； 3.协助店面管理干部进行店务、销售管理。岗位要求： 1.热爱美容行业，对个人严格要求； 2.责任心强，执行力强； 3.挣钱欲望强，吃苦耐劳。待遇：早九晚七。底薪+提成+手工费+生日奖金+旅游+节日礼物 +带薪15天年假联系电话：023-******/******

项目美导老师

5千-9.9千

重庆-南岸区 | 1年以上 | 中专

年终奖
旅游
健康体检
节假日福利
社保
提供交通费
公司产品福利
岗前培训

重庆龙灵健康管理有限公司.

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

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1.皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

西餐厅主管/领班

3.8千-6千

重庆-渝北区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
五险
提供食宿
带薪年假
技能培训

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品出品质量与时效，及时处理顾客反馈与投诉； 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、酒水等物品的申领、盘点及损耗控制； 5、协助制定并执行餐厅的培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 6、完成上级交办的其他工作任务，确保餐厅运营顺畅。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，具备较强的现场协调与问题解决能力； 3、具备良好的沟通能力与团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏； 5、形象气质佳，具备一定的英语沟通能力者优先。

餐饮服务VIP接待岗

4千-5千

重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
领导好

重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责在中餐、宴会、全日制餐厅等各餐饮、会议营业区域的VIP接待，负责为顾客提供热情、周到、高效的餐饮服务，确保顾客在餐厅有良好的用餐体验。的餐饮服务 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、形象气质良好。 3、女性身高162cm及以上。 4、具有酒店行业同岗位工作经验工作经验者优先。

西厨热菜主管

4.5千-5千

重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
领导好

重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。每次营业前，妥善地设置好制作台。注重食品的质量，摆盘呈现方式及味道。确保食品新鲜美味，可口诱人，卫生安全。确保所有食品严格按照配方制作。取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。履行正确的备菜程序与贮藏标准。遵循先进先出的食品使用原则。维持采购，收货及食品贮藏标准。根据需要和指示，做好适当的物料申请。所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。进行合理的原料控制。遵循食品的适当处理及正确的保存温度。按要求检查温度并做好相关记录。确保正确分类保存朗廷集团及卫生的文件，并作必要的更新。根据HACCP的指示，正确使用砧板。实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。确保所有的同事遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给保安部及工程部。有效的报告、调查及跟进员工事故。确保同事的制服干净整洁，特别是在公共区域及对客服务时。期对新进同事进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。坚持每天强调食品成本控制，并培训同事增强该方面意识。每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。执行并遵循每日部门培训计划。按照菜谱参与同事的培训，包括配料，备菜及独特的口味。定期制定员工活动计划以促进团队合作。

楼层主管

4千-5千

重庆 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
提供食宿

重庆开元名都臻品之选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

美容师

6千-8千

重庆 | 1年以上 | 中专

提供饭餐
带薪年假

重庆壹眼芳华美容连锁机构（赫安）.

美容院/会所/养生馆/SPA | 500-999人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【职责内容】 1.根据客户需求专家诊断，为客户操作项目； 2.学习公司不定期培训，提高专业水平；岗位要求： 1.热爱美容行业，对个人严格要求； 2.责任心强，执行力强； 3.挣钱欲望强，吃苦耐劳。待遇：早九晚七。底薪+提成+手工费+生日奖金+旅游+节日礼物联系电话：023-******/******

面包主管

4千-4.5千

重庆 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
领导好

重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责早点、面点/烘焙面包的制作与监督，保证餐食的品质与安全； 2、熟悉烘焙类设备的使用与维护； 3、熟悉西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用，能独立完成、制作，熟悉各类西点技术； 4、负责制作、研发各类面包、蛋糕的产品，出品要求精美且保持口味的水准； 5、完成厨师长交代的其它工作。

前台接待（夜班）

3.5千-4千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 中专

重庆金隅五洲皇冠酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责： 1、执行部门领导的指令，为宾客办理入住接待、结账、问讯等服务工作。 2、按照服务程序与标准向客人提供优质高效的服务。 3、了解当天可出租房数及抵达和离店宾客的名单，合理的安排房间，随时准确掌握房态。 4、与上一班做好交接班工作，及时处理上一班遗留问题。 5、随时掌握房态及客房出租情况，积极推销酒店客房及其他服务项目。 6、熟练掌握本岗位各项业务知识及相关信息。 7、按公安机关有关规定及酒店服务的程序与标准做好宾客的入住登记手续。 8、培养陶冶自身情操，提升文化素养，为客人提供各项个性化超值服务。 9、完成部门领导交办的其它工作。二、岗位要求： 1.热爱旅游服务行业，形象气质佳； 2.熟悉酒店行业，熟悉电脑操作系统，愿意扎根基层并希望能不断提升自我； 3.有星级酒店同岗位工作经验或酒店管理、旅游管理专业应届毕业生优先考虑。

西厨房领班

3.4千-3.8千

重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
领导好

重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 2.每次营业前，妥善地设置好制作台。 3.注重食品的质量，摆盘呈现方式及味道。 4.确保食品新鲜美味，可口诱人，卫生安全。 5.确保所有食品严格按照配方制作。 6.取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 7.进入厨房及回到操作台前先洗手。 8.履行正确的备菜程序与贮藏标准。 9.遵循先进先出的食品使用原则。 10.根据需要和指示，做好适当的物料申请。 11.所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 12.支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 13.进行合理的原料控制。 14.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 15.按要求检查温度并做好相关记录。 16.根据HACCP的指示，正确使用砧板。 17.实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。 18.有效的报告、调查及跟进员工事故。 19.确保同事的制服干净整洁，特别是在公共区域及对客服务时。 20.定期对新进同事进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。 21.坚持每天强调食品成本控制，并培训同事增强该方面意识。 22.每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 23.执行并遵循每日部门培训计划。 24.按照菜谱参与同事的培训，包括配料，备菜及独特的口味。