岗位职责： 1、按照早餐菜单制作菜品 2、严格执行万豪的食品卫生及安全标准，保证食品质量 3、严格遵守所有工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低食品成本 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 5、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 6、检查并维护厨房所有设备，有故障及时保修，确保所有设备可以正常使用 7、接受食品安全及设备使用安全的培训 任职要求： 1、年龄25-45岁，相貌端正，身体健康 2、中专或职高同等学历 3、具备星级酒店厨房管理工作经验 4、为人正直、吃苦耐劳、责任心强

岗位职责： 1、负责厨房整体的日常工作及人员管理 2、严格执行万豪的食品卫生及安全标准，保证食品质量 3、负责制定早餐菜单，并根据客人口味随时进行调整，包括中餐及西餐菜品 4、严格遵守所有工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低食品成本 5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 7、检查并维护厨房所有设备，有故障及时保修，确保所有设备可以正常使用 8、经常对厨房员工进行食品安全及设备使用安全的培训 任职要求： 1、年龄30-45岁，相貌端正，身体健康 2、中专或职高同等学历 3、具备星级酒店厨房管理工作经验 4、为人正直、吃苦耐劳、责任心强 5、有创新能力，能够代理厨师团队研发新的菜品

保持操作台的干净和整齐 和厨房保持有效的沟通 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 在团队中展现个人精神和严守时间 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 实施培训课程和时间表格 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能

岗位职责 1. 协助部门经理负责酒店工程和消防安全管理工作，确保酒店消防系统的正常运行和消防设施的完好有效。 2. 组织消防安保人员定期检查酒店的消防设备，包括灭火器、烟雾探测器、喷淋系统等，确保其处于良好状态。 3. 组织并参与酒店的消防演练，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。 4. 定期对酒店的电气线路、燃气管道等进行安全检查，及时发现并处理潜在的安全隐患。 5. 协助部门经理酒店工程部门的日常安全管理及酒店日常维修工作，包括施工安全、设备操作安全、消防安全等，确保员工的人身安全。 6. 协助部门经理，共同制定并执行酒店的消防安全预案，以应对可能的火灾或其他紧急情况。 任职要求 1. 拥有中专及以上学历，消防工程、安全管理或相关专业背景优先。 2. 至少3年以上酒店或类似行业的工程消防安保管理工作经验，熟悉酒店的设施设备及消防安全规范和标准。 3. 持有有效的电工证、消防安全相关证书，如消防设施操作员证等。 4. 具备良好的组织协调能力和应急处理能力，能够在紧急情况下迅速做出决策。 5. 对消防安全法律法规有深入了解，能够确保酒店的消防安全管理工作符合法规要求。 6. 工作认真负责，具有强烈的责任心和团队协作精神，能够承受高强度的工作压力。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及服务流程符合公司要求； 2、制定菜单及成本控制方案，监督食材采购、储存及使用，优化厨房成本； 3、安排厨房人员排班及工作任务分配，协调团队高效运作； 4、监督食品安全及卫生规范执行，确保厨房符合当地卫生部门及公司标准； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、处理厨房突发问题，及时调整运营策略以满足客户需求； 7、与其他部门协作，确保餐饮服务与整体运营目标一致。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及厨房管理经验，熟悉中西餐制作流程； 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证优先； 3、具备良好的团队管理能力，能有效协调及激励员工； 4、责任心强，工作细致，能适应高强度工作环境； 5、具备成本控制意识及菜单设计能力； 6、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作； 7、有酒店或高端服务公寓厨房工作经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保餐饮服务质量符合品牌标准 3、负责每日餐前准备工作检查，包括餐具摆放、卫生清洁及设备运行状态 4、处理顾客投诉及突发事件，及时提出改进措施并跟进落实 5、监督食品库存管理，协助制定采购计划并控制损耗率 6、配合厨师长完成菜品出品质量管控，收集并反馈顾客意见 7、定期组织员工服务技能培训，提升团队专业水平 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务岗位1年以上工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中西餐厅服务标准及运营流程，掌握基础食品安全知识 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，能适应早晚班轮班制度 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 6、身体健康，持有有效健康证明

工作地点：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、服务流程及管理制度，优化部门运作效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房环境整洁、设施完好； 4、负责客房部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工服务意识和专业技能； 5、处理客房服务中的突发事件及客户投诉，及时解决问题并提升客户满意度； 6、控制客房部运营成本，合理管理物资消耗，确保部门预算目标的达成； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持高效沟通，协调解决跨部门问题。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉客房部运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升团队协作效率； 3、注重细节，对客房清洁质量、服务标准有严格要求； 4、具备良好的沟通能力和应变能力，能妥善处理客户投诉及突发事件； 5、工作责任心强，能承受一定的工作压力，适应弹性工作时间安排； 6、有成本控制意识，能够合理规划和使用部门资源。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理流程； 3、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，确保操作符合卫生安全标准； 4、定期检查厨房、餐厅区域的卫生状况，确保符合酒店及行业规范； 5、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力； 6、协调与其他部门（如餐饮部、厨房部）的协作，保障运营顺畅； 7、控制部门成本，合理采购清洁用品及设备，避免浪费； 8、处理突发问题，如设备故障或卫生紧急事件，确保及时解决。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准，有同岗位经验者； 3、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合； 4、责任心强，注重细节，能够确保工作质量符合高标准； 5、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 6、愿意接受轮班工作安排，包括节假日和周末； 7、无学历及年龄限制，欢迎有相关经验人员加入。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级 6、参与餐厅日常运营会议及培训活动

一、岗位定位 中央厨房与社区食堂双体系健康餐饮总负责人，统筹早餐产品线、家常菜品线、烘焙坊、现捞卤味线等各菜品业态，通过 “零预制·全鲜制” 标准实现跨部门协同，保障菜品现制鲜食属性及生态食材价值传递。 二、核心职责 1.多业态现制产品开发 基于节气时令与业主社区健康营养及口味需求，设计每周鲜制菜单，每月研发无添加菜色新品； 每日现场巡查把控菜品出品标准，巩固社区餐厅口碑及确保超市业态售后评价优良； 对接自有农超，优先采用生态肥培育的无公害蔬菜，设计“今日鲜蔬”特推板块； 制定全鲜制SOP：明确卤味老汤每日续鲜、烘焙面团即日发酵等工艺标准，慎用中央工厂预制半成品。 2.生态供应链协同管理 实施三级食材溯源制度： 自有农超蔬菜：附生态肥料使用记录、采收时间戳，执行农药残留日检； 鲜肉禽蛋：指定品牌牧场48小时内直送，核验检疫报告； 调味辅料：零添加标识认证，筛查防腐剂成分； 开发边角料健康再利用方案：蔬菜根茎制酵素清洁剂、面包余料做宠物零食，实现厨余100%生态转化。 3.健康品控双体系落地 执行 “透明厨房”标准：在烘焙坊/卤味区安装实时监控屏，公示原料溯源信息及加工过程； 建立健康风险防控清单：每日监测卤制品亚硝酸盐、烘焙品反式脂肪酸指标，存档检测报告。 4.健康餐饮文化构建 每月开设 “主厨健康课”：向业主讲解节气膳食搭配、无公害食材辨识技巧； 设计营养标签系统：所有菜品标注热量、糖盐含量及适用人群（如“三高友好型”）。 三、任职要求 8年以上 现制餐饮管理经验，精通早餐面点/家常菜/烘焙/卤味中至少三项鲜制工艺； 核心能力 标准文件转化能力，可将菜品研发制作标准流程建档留存备查及培训； 健康转化力：能将传统菜式改良为少油、低糖、无添加版本（如用天然酵母替代泡打粉）； 生态协同力：熟悉农场直供调度流程，能根据蔬菜采收周期调整菜单。

1. Must have a sound knowledge of Chinese cuisine. preparation and presentation 必须具有丰富的中餐食品知识 2. Techniques suitable for chinese restaurant and banqueting Activities. 具有与中厨房、宴会厨房相关的技能 3. To supervise and ensure smooth and efficient operation of the Kitchen Department 保持厨房的日常操作正常。 4. Establishes standards of food quality and preparation and ensures they are strictly adhered to. 保食品质与量的高水平供应。 5. Supervises the issuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc. 监督厨房的进货、出货、转移单据，及食品成本等等 6. Develops new menus for promotions and restaurants to ensure continuous progression 创新出品，增加营业收入 7. Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。 8. Inspects all storerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily 每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 9. Enforces discipline and hotel regulations 严格遵守酒店的规章制度。 10. Ensures all kitchen areas are always clean and up to standard 确保厨房卫生时刻符合标准。 11. Attends daily briefing and F&B Meeting 参加餐饮部每天的例会 12. Assist the F&B Manager of tasks assigned by the General Manager and those self assigned. 辅助餐饮部经理完成由总经理及其他领导人分派的任务。 13. Takes part in weekly market survey. 参加每周的市场调查。 14. Develops contact with suppliers and checks their operations. 与供应商保持良好关系，并监督他们的运作。 15. Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow up. 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。      16. Maintains food cost to favorable level as specified by management.              在菜品的出品质量保持良好的前提下，维持食品成本。 17. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees.    训练、顾问、学科和发展下属员工。 18. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by. 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。

主要职责： 1. 客房管理： 负责公司酒店公寓、官邸的细致清洁、维护、布置与库存管理。 2. 专属管家服务： 预判并满足个性化需求（生活、行程、杂务、餐饮、出海等），高度保密。 3. 团队管理： 领导、培训客房团队，确保高效达标。 4. 高效沟通协调： 对接各部门/供应商，快速响应并解决问题。 5. 标准执行与提升： 维护高服务标准，持续优化流程。 6. 其他与住房相关的事务及上级布置的工作任务。 任职资格： 1. 中专以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业，有高奢酒店工作经验者优先。 2. 年龄32-45岁，5年以上高端酒店/私宅管家/客房主管经验，形象气质佳。 3. 有强烈的事业心、责任心、 服务意识极强、主动预判、品行端正、追求完美、耐心细致、灵活适应。 任职技能： 1. 精通清洁整理、细节控，对高端服务有一定的见解及审美，且擅长个性化服务。 2. 超强沟通协调、高效组织、抗压应变、执行能力。 3. 熟练掌握商务接待礼仪及礼节。 4. 基础办公软件，精通英语者优先。 5. 无犯罪记录，身体良好适应体力工作。持专业管家认证者优先。

岗位内容： 1. 完成前台接待、电话接听、客人导引、预订、登记、变更、结账等工作，同时协调各部门工作。 2. 积极处理客人投诉和问题，对客人需求及反馈进行跟踪和回访，提升客户满意度。 3. 对客户的信息进行准确收集和记录，保证信息传递的及时性和准确性。 4. 协助管理层做好日常行政工作，维护公司品牌形象。 任职要求： 1. 专科及以上学历，具备良好的服务意识。 2.具备相关酒店前台工作经验，了解酒店行业和前台工作的流程。 3. 具有出色的沟通协调能力，善于处理突发事件，具备一定的问题解决能力。 4. 为人诚信、稳重、有耐心、热情、细致入微，且身体健康，能够适应轮班制工作。

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，需要能至少实习半年以上。 实习生招聘岗位： 部门：餐厅服务员、前台接待员、温泉接待员、露天服务员等岗位实习生。 薪酬福利： 1、实习期间购买工伤保险及雇主责任险； 2、享受国家法定节假日，8小时工作制，每月例休6天； 3、提供食宿； 4、提供各类专业的培训，如带薪一周新员工入职培训、岗前实操培训、岗位培训、服务礼仪培训、酒店安全知识培训等；

岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访,在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验，熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

1.了解酒店产品及服务，并确保团队成员了解，以便于向客户销售。 2.负责收集市场及竞争对手动态信息，包括竞争对手在店会议活动、促销推广、价格策略等，并以书面形式将合理建议和意见提供给营业经理及其他销售人员。 3.与客户谈判，在坚持酒店效益原则的基础上，确保满足客户需要，保证客户满意度。 4.预防和解决所有客户投诉事件。在与客户的交往中表现出高效的作风，处理问题的同时保持职业水准和形象。 5.管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 6.不断地对下属员工给予持续建议及支持。

岗位要求 1、中专以上学历，10年以上厨师经验，1年以上岗位工作经验； 2、熟悉食品安全法，懂食品营养搭配； 3、具有良好的道德观，热爱酒店工作，工作态度积极，具有较强的工作责任心、抗压能力。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验； 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力； 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等； 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

1. 管理温泉、酒店、别墅、餐饮、商业五大模块的销售工作。 2. 负责的OTA运营工作。 3. 进行旅行社与企业客户的销售工作。 4. 制定销售策略与目标，向新老客户与潜在客户进行销售，并商定最优价格以为企业争取最大利润。 5. 通过客户管理，维持客户关系。 制定并调整酒店价格体系。

岗位职责 1、督导下属销售人员进行市场开发，做好销售导向，每日针对销售情况形成工作报告； 2、定期访问负责的公司客户，与客户保持良好沟通； 3、督导销售主任做好团队房间预订及餐饮预订工作； 4、建立团队负责人档案资料，建立良好的客户关系； 5、与前台接待、财务部、餐饮部、娱乐部等协作部门保持良好关系，做好团队接待服务等工作； 6、负责监督、检查各团队销售主任完成团队预订的建档、存档工作，督导其注意随时更新档案材料，使其保持既有历史资料，又有最新资料，以便更有效地开展工作； 7、根据酒店价格政策的销售价格，参与客户的销售谈判工作； 8、完成上级交办的其它工作。 任职要求 1、自然条件： 1）、具有强烈的事业心、责任感，善于社交，待客热情有礼； 2）、工作认真负责，注重调查研究，善于捕捉信息，勇于开拓，敢担风险，肯于负责； 3）、作风严谨、求实、以身作则、不谋私利； 4）、保守酒店的商业秘密。 2、教育背景：中专或以上学历。 3、知识水平： 1）、专业知识：了解旅游客源国的概况，旅游地理，国际金融，航空公司，旅行社，国际预订中心，酒店集团和销售网络的基本操作程序；了解经贸基本常识，了解付款基本业务知识； 2）、政策法规知识：了解合同法、企业法、旅游法及有关涉外法规； 3）、相关知识：了解销售学、酒店管理学、旅游心理学、公共关系学原理，熟悉酒店各部门的结构和服务设施等。 4、工作要求： 1）、从事酒店销售工作1年以上； 2）、能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中能灵活运用酒店的政策和价格； 3）、能根据销售部制订的销售计划，结合本地区的市场情况，提出切实可行的销售方案，并能协助上级制定适合该地区销售的具体计划。

该岗位底薪+提成模式，具体薪资面试沟通。 1.熟练掌握点菜的技巧和独立开菜单的能力。能有效完成酒店各项接待任务和个人绩效工作指标。 2.负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 3.主动熟悉和了解酒店中餐厅对外销售方针，贯彻执行部门安排的工作，并能了解各类客源信息，定期向餐饮总监汇报情况。 4.准时递交销售计划及执行情况的报告，并有效的帮助酒店餐饮的日常销售工作。 5.完成上级领导交办的其他工作。

1.负责新老客户的开发和维护工作，收集客户意见和需求并及时反馈； 2.利用公关销售技巧，按照所制定的价格、优惠、折扣政策，积极做好宴会销售接待工作、协议的签定、后续跟进工作； 3.根据客户需求，提出菜品的合理建议和意见，做好菜品安排工作； 4.根据公司季节性、节假日活动对新老客户进行推广宣传； 5.对客积极主动，及时解决、跟踪有处理客户问题，并上报领导； 6.参与部门及酒店的各项培训，学习和掌握培训知识； 7.完成上级交代的各项工作。 任职要求 1.年龄22—35岁，中专及以上学历，女性身高1.62m以上，形象气质佳，身体健康，精力充沛，能适应较强的工作压力； 2.具备同岗位或餐饮服务工作经验优先录取； 3.具备良好的人际交往能力和沟通技巧能力，亲和力强。