餐饮服务/餐饮厨房/前厅部/健身中心/工程部均可提供实习岗位 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【职位描述】 *利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴 *确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准 *严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本 *在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴 *确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、普通话流利

岗位职责： 1、协助餐饮副理做好部门日常管理及对客服务工作，确保部门正常运转及宾客满意度。 2、负责带领当班员工做好对客接待及服务工作，确保应有服务水平。 3、负责青吧的资产管理、相应物资申购工作。 4、重点关注VIP及OTA宾客服务工作，处理客人的日常投诉，并及时向上级反映。 5、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐、晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流餐厅预订的具体情况。 6、在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员。 7、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮或相关专业优先； 2、2年以上同岗位工作经验，有较好的服务精神和沟通技巧，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责，身体健康，仪表端正。

目前空缺：【饼房主管/领班】 工作职责： · 进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 制作各式面包。 · 制作各种特色食品。 · 制作各种面点。 · 向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 · 必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 · 保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 · 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，  消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 · 保持个人卫生。

1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

招聘中厨厨师长一名 【岗位职责】 1、负责所有零点、包厢、宴会的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中厨房的出品。 5、预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

岗位职责： 根据集团和酒店服务标准，为客人提供周到细致的服务 岗位要求 1、形象良好，性格开朗，善于沟通，有志在酒店行业发展，酒店管理专业或旅游管理专业； 2、接受连续实习5个月或者以上的实习申请，毕业后可转为正式工 3、有6个月同岗位实习经验者，实习薪资4700-4900元/月 4、目前开放岗位：健身中心前台接待员（女）|  西餐厅服务员（男）

岗位职责： 1.拟订餐厅服务标准，工作程序; 2.对下属员工定期进行业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态; 3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉; 4.营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题; 5.负责本区域环境卫生及物品摆放; 6.负责本区域餐前各项准备工作和餐后的收尾工作; 7.服从上级安排，主动、热情服务宾客； 8.熟悉菜品知识，掌握重点菜品的营销话术，灵活推荐; 9.与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作; 10.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到账物相符，保持规定的完好率； 11.检查餐具、用具的卫生状况，保持餐厅的环境卫生; 12.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.1年以上同岗位工作经验或3年及以上酒店或餐饮行业管理工作经验； 2.身体健康，五官端正，吃苦耐劳，工作积极，认真负责； 3.具有较强的沟通和协调能力。

工作职责： 1主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系，贯彻落实客人认知计划； 2抓住所有与客人接触的机会，收集客人的个性化需求，并协调各部门提供个性化服务，特别是贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客； 3及时解决客人的问询，处理和通报客人投诉，汇总分析并汇报客人投诉、意见； 4与物管部等相关部门合作，处理有关客人、员工和非酒店人员的意外事故和突发事件，涉及人身和财产损失、损坏的，要向投保的保险公司报案索赔，并形成书面报告，向管理层和有关部门领导汇报； 5督导下属做好散客和团队行李物品的接收、派送、寄存保管、转交服务； 6处理客人寄送或收取的邮件、信息、传真、电报、快递寄其他特殊物品； 7督导下属做好会员发展和会员信息咨询工作，好新会员信息的录入和上传，确保会员信息的完整和准确； 8负责酒店车辆的日常管理工作，检查和安排客人及内部人员车辆服务； 9负责酒店的参观接待工作； 10了解日常事务及酒店当天宴会活动，以便提供准确的问询服务； 督导下属做好礼宾设施设备的维护保养，如行李车、轮椅、告示牌和铜柱等。 11完成上级交办的其它任务。 任职要求 1自然条件：男女不限，身体健康，精力充沛，形象良好； 2文化程度：大专以上，旅游、酒店专业优先； 3工作经验：2年以上四星级或以上酒店大堂副理、接待经理或礼宾司工作经验，熟悉高星级酒店前厅运作； 4语言能力：能熟练使用普通话、酒店英语进行口头和书面沟通； 5熟悉高星级酒店前台和大堂副理、礼宾部的运作； 6.熟悉前台电脑管理系统（PMS）、门锁系统的操作与管理； 7.能熟练使用OFFICE软件； 8有一定培训能力； 9具有良好的组织协调能力和社交技巧，善于与客人沟通，有较丰富的投诉处理经验； 10思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个客人满意，使更多客人感动”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

销售经理--底薪+提成。 【运营管理职责】 1. 直接向市场销售总监负责,并完成本部工作计划。 2.带领所有销售人员，销售并推广酒店所有可卖产品。 3.负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务。 4.制定每周拜访和宴请计划，完成后提交销售拜访报表。 5.督促所有销售人员完成每周拜访和宴请任务。 6.通过销售拜访，电话销售.，微信等方式使酒店的形象在主要市场区域保持高度的知名度。 7.以专业的方式带领客人参观酒店 8.开拓新市场，发展新客户，扩大产品销售范围。 9.负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析，向市场销售总监报告潜在市场需求和市场动态。 10.管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 11.完成市场销售总监以及酒店其他领导分配的任务。 【岗位要求】 在企业同岗位工作经验3-5年以上。本地市场资源有限考虑。有丰富市场销售经验，国际联号经验优先。具体薪资根据企业经验和学历面议。

§  Ensures the Bakery andPastry Kitchen is managed efficiently and that Company and Hotel Policies &Procedures and minimum Standards are adhered to. §  Monitors service andBakery and Pastry standards in all Outlets and Banquets. 监控餐饮产品及服务在所有厨房和宴会的质量。 §  Checks incomingingredients, ensuring that all merchandise is in accordance with order sheetsand receiving records. 检查收取的配料，确保所有货品与订购单和收货记录一致。 §  Ensures correcthandling, basic maintenance of machinery and tools in the preparation kitchen. 确保机器及工具的正确操作方法和基本的保养。 §  Ensures orderlyhandling of all raw products and checks that quantities prepared are accordingto Recipes and plate specifications. 确保所有未加工产品的操作和准备数量的检查要与烹饪配方及图版规范一致。 §  Prepares and supervisesdaily mise en place and assures that all sections are supplied with fresh andhigh quality products based on anticipated business levels. 准备及监督每天的餐前准备，以及根据生意预期情况，确保所有部门提供新鲜且高质量的产品。 §  Frequently verifiesthat only fresh products are used in Bakery and Pastry preparation. 频繁地检查新鲜产品在面包房和西点房的准备。 §  Frequently tastesBakery and Pastry products in all Outlets and is demanding and critical instandards and quality. 频繁地品尝面包房和西点房在所有餐厅的产品，且严格苛求地达到标准质量。 §  Encourages the Bakeryand Pastry Team to be creative and support the Food and Beverage Division’smarketing and upselling activities. 鼓励面包房和西点房队伍开拓创新，以及支持餐饮服务部门的市场营销及促销活动。 §  Oversees displays andall Kitchen standards in the retail outlet. 检查产品陈列展示及所有厨房产品在零售部门的标准。 §  Ensures servicesprovided by the Department are always available and are always carried out todefine Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operations Manual. 确保服务总能提供并有效，持之以恒地体现标准及谦恭地在部门人员中体现细节。

岗位职责： 负责各类西餐热菜/冷菜的切配、烹饪与出品工作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 任职要求： 1、烹饪相关专业，熟悉西餐制作工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术； 2、2年以上酒店或西餐厅厨房工作经验； 3、热爱餐饮烹饪工作，踏实肯干，责任心强。

主要协助各部门（前台接待员、监控员、保安、餐饮服务员、客房服务员、健身房服务员、泳池服务员、行政文员等岗位）做好部门的相关工作。 实习补贴2500元/月。

岗位职责 1、主管前台工作，对前厅部经理负责。 2、协助前厅部经理管理接待处。 3、协助制定接待处的岗位责任制、操作规程和其他各项规章制度，并监督执行。 4、阅读有关报表，了解当日房志，了解当日房态，当日预订情况、VIP情况、店内重大活动等事宜，亲自参与VIP等重大活动的排房和接待工作。 5、做好下属的思想工作，帮助下述解决工作与生活的难题，调动员工的工作积极性。 6、对下属员工进行有效的培训和考核，提高其业务水平和素质。 7、负责接待处的设备维护，确保设备的正常运转。 8、协调与销售客房和接待工作相关的班组和部门之间的关系。 9、负责接待处安全、消防工作。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1. 修读酒店管理、语言类相关专业，或有志于在酒店行业发展。 2. 能连续全职实习4-6个月以上或应届毕业生。 3. 目前实习开放岗位：预订部、厨房、前厅部、客房部及餐饮部等。

一、工作内容 1. 熟练调配茶饮果汁等流行饮品，掌握糖度、冰度、小料搭配的个性化定制技巧。 2. 负责备料、设备清洁、库存管理。 3. 参与菜单更新，配合节日/营销活动设计限定款饮品。 4. 主动与顾客互动，收集口味反馈，灵活处理订单问题（如过敏原规避、饮品重做等）。 5. 支持大型活动茶饮供应，协助新员工培训。 二、岗位职责 1. 掌握茶汤萃取、奶盖打发、水果处理等技术，持有调饮师/茶艺师认证者优先。 2. 熟悉并遵守食品安全规范（如鲜果保鲜、器具消毒），合理控制原料损耗。 3.专业着装，标准服务用语。 4.参与培训，完成上级任务。 三、任职要求 1. 餐饮/食品相关专业优先。 2. 2年+连锁茶饮店或精品咖啡馆经验，熟悉现制茶饮流程。 3. 普通话流利，掌握简单英语/粤语者优先。

岗位职责 1、全面负责安排蒸灶工作，做好原料的涨发工作，确保出品如一，口味纯正。 2、督促员工做好班前各项准备工作，清理档口，清点货料。及时领用各种货料，做好涨发工作。 3、负责检查冰箱内的原料成品的质量，严格控制成本，把好质量关。 4、检查员工的仪表仪容和包干区的卫生工作。 5、完成厨师长交办的其他工作任务。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、协助经理负责酒店设备设施的运转，保养和维修工作。 2、协助经理负责部门员工的多技能轮岗、培训、考核、评估等工作。 3、落实部门各项规章制度及措施的实施工作。 4、协调本部门与其它部门的关系。 5、协调与上级环保、供电、电信等部门的各种工作关系。 6、主持收集、整理、复核、汇总酒店能源消耗情况，通过统计分析后，采取合理的节能降 耗措施，以降低酒店运行成本。 7、对工程部所有人员和设备全权管辖和调配，挑选和配备下属各岗位管理人员，培养、 巩固骨干队伍，切实保障动力设备的安全运行和装修设施的完好，尽最大的努力，以最 低的动力费用开支保持酒店高格调的水准。 8、制定下属岗位规范及操作规程，督促检查下属严格执行岗位责任制，操作规程及设备检修 保养制度。 .任职要求： 1、同岗位3年以上工作经验。 2、掌握机电工程知识、熟悉电子通讯设备、暖通空调、给排水设备、电梯的使用和维护管理。 3、有较强的责任心，工作认真踏实，有较强的自学能力和适应性。

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【职位描述】 * 通过对菜谱的创新，提高餐厅的营业额。 * 保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。 * 参与菜单的编写，剩余原材料的利用，估计就餐的人数，市场条件等等。 * 重温菜单，分析菜谱，根据原材料，劳力和固定成本制定菜肴价格。 * 严格执行原材料分摊制度，控制成本。 * 监督原材料的准备，烹制，配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 * 制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 粤式上什优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通 * 需试菜

岗位职责 1、负责酒店机电设备日常巡检、维护及维修，制定设备维护计划，保障设备稳定运行。 2、 快速响应客房、餐厅等区域机电设备故障，组织人员及时抢修，降低对宾客体验的影响。 3、管理机电班组，合理分配工作任务，开展技能培训，提升团队工作效率。 4、监控机电设备能耗，提出节能优化建议，控制运营成本；严格审核维修费用及耗材采购支出。 5、制定机电设备安全操作规程，定期检查安全隐患，确保设备运行符合消防、安全等法规要求。 6、上级领导安排的其他工作任务。 任职要求 1、2年以上酒店机电设备管理经验，熟悉酒店机电系统运作，持有电工证等相关证书优先。 2、熟练掌握酒店各类机电设备原理、操作及维护，具备较强故障诊断和应急处理能力。 3、有良好的沟通协调、团队管理能力，服务意识与责任心强，能承受工作压力。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、与各厨房厨师长一起制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在总经理的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给总经理及管理层。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房食品卫生管理经理、监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、3年及以上国际五星级酒店同岗位或相似岗位工作经验； 2、烹饪专业，中专及以上学历，身心健康； 3，熟练使用电脑及各类工作软件； 4，基本英语会话能力；

工作职责： 1、协助餐饮部经理，全面负责山之葉中厨房的整体工作及日常管理； 2、保证菜肴的质量和食品安全，督导出品作业标准化，做好食材成本管控与分析； 3、督促和检查下属员工认真执行厨房各类工作任务与标准； 4、负责菜单的制定及季节性新品研发，同时根据市场需求变化，能够认真钻研，秉承对菜品的精益求精，带领团队在造型、配色、口味上追求创新与主题，指导厨房及时调整与更换菜单； 5、协助做好重要活动（如宴会、重要宾客接待）的策划、组织和落实工作； 6、按规定定期检查用料是否齐全、变味，按各种用料的需要，来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放。 任职资格： 1、中专以上学历，具备五年以上星级酒店或服务公寓同岗位工作经验； 2、具备中厨房管理工作实操和宴会接待经验，具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力； 3、掌握粤菜主流烹饪技术，懂得燕鲍翅肚的烹饪，并熟悉中餐其他体系； 4、懂得中厨房运作管理、采购管理、成本控制，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 5、具备高度责任感与高效的执行力，有较强的组织协调和现场处理能力，具备良好的敬业精神和团队协作精神。