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  • 客服

  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供高水准的,高效的,礼貌的,专业的服务; 2、处理所有的工作都要依照酒店政策,程序,内部规定及标准; 3、掌握房价,包价,折扣和促销的所有信息,并知道如何去处理; 4、掌握客人房间,位置,客房礼物,特色以及酒店提供的所有其它的服务; 5、在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验优先考虑; 2、熟练掌握酒店管理Opera系统; 3、具备基础英语沟通能力; 4、应届毕业生(英语熟练)。
  • 礼宾员/行李员

    3.1千-3.2千
    太原 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • 热情迎候客人,为客人提供行李运送、咨询等服务 • 熟悉酒店系统软件 • 良好的沟通协调能力,可适应倒班 • 男性身高1米75以上  
  • 上海 | 经验不限 | 中专
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述:在餐厅主管带领下按照规范化的优质服务标准向宾客提供餐饮服务。 一.岗位职责 1准时到岗接受主管的任务分配,熟悉自己每天的工作岗位,了解宴会预订情况。 2负责开餐前的准备工作,按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品。 3按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 4主动征询客人对菜品和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅服务主管汇报。 5保持餐厅环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作。 6积极参加酒店和餐厅组织的各种培训活动,不断提高服务技能和技巧。 7熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水,饮料的产地特点等内容,能够做好介绍推销工作。 8负责对就餐客人解决就餐时所送到的各种事项。 9负责清理餐台,并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台。 10服从分配到不同岗位及轮班工作。 11遵守酒店和餐厅的各种规章制度。 12积极完成上级领导布置的其它任务。 二.任职要求: 1自然条件:年龄18-30岁,性别:男女不限、身高:男170cm以上;女160cm以上。 2文化程度:高中或以上。 3工作经验:半年相关工作经验或热爱本职工作者 4业务素质:热爱工作,有集体荣誉感,有上进心。 5专业能力及业务素质。 (1)语言表达清晰,普通话流利,懂本地方言。 (2)具有良好服务意识及服从意识,认真完成自己的工作。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少毕业1年以上
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男美女多
    • 六险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 负责烘焙坊各类面包、餐厅披萨、下午茶蛋糕及点心、酒店欢迎蛋糕及曲奇饼的制作,把控全流程,确保出品品质、口感及卫生达标,贴合餐厅高端定位。 按配方规范使用食材,杜绝浪费,及时上报食材异常;做好烘焙工具、设备的清洁、维护及故障上报。 遵守食品安全规范,做好个人及操作区域卫生,杜绝交叉污染,自检成品,杜绝不合格产品出品。 配合团队及相关部门,按营业及接待需求完成制作任务,响应定制化需求,主动学习新技法、参与产品优化。 遵守餐厅规章制度,服从上级安排,完成临时工作,做好烘焙相关记录。 二、任职要求 2年及以上西餐烘焙相关工作经验,熟练掌握面包、披萨、蛋糕、曲奇等烘焙产品制作技巧。 熟悉食品安全规范,注重细节,能把控出品品质,贴合西餐厅高端定位。 具备良好的团队协作能力,服从管理,能按时完成工作任务,有责任心。 身体健康,持有效健康证,热爱烘焙行业,愿意主动学习新技法。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、了解餐饮接待服务标准,具备服务礼仪知识。 2、掌握餐厅服务规程,了解各种菜肴的基本特点和简单的烹制方式。 3、了解客情、根据客情编排员工班次及休息日。 4、与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,共厨师长研究制定菜单时作为参考。 任职要求: 1、具有中专以上学历或同等学历,具有二年以上本岗位工作经验。 2、热爱服务工作、工作踏实、认真、有较强的的事业心和责任心。 3、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。 4、有一定的处理餐厅突发事件的应变能力,可以妥善处理服务中的问题。 5、身体健康、仪表端庄。 6、主动、热情、认真,责任心强。
  • 美容导师

    8千-1万
    上海 | 1年以上 | 中专
    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.对公司加盟店进行产品知识.手法技能等相关知识培训; 2.协助加盟店做好驻店扶持工作; 3.对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4.针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 职位要求; 1、年龄22-35岁之间,皮肤干净,气质佳,亲和力高,开朗自信,语言表达能力强; 2、可接收如,医学、护理、美容、市场营销等专业毕业生,高中以上学历; 公司福利: 1、带薪提供岗前专业系统培训; 2、完善的培训制度及升职晋升空间 3、包住、带薪年假、社保,生日福利,节假日福利,岗前培训,带薪探亲假,旅游福利。
  • 广州 | 1年以上 | 中专
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 国际游国内游
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责带领团队进行化妆品研发; 2、负责产品技术革新、工艺改造、组织新产品开发和老产品配方升级; 3、为客户或市场人员提供技术建议; 4、监督打样、供样等日常工作; 5、配合质检部、生产部解决原料及生产过程中出现的质量问题; 6、监督产品配方及工艺文件的编制工作,并指导投产工作; 7、负责指导处理产品生产过程中质量、工艺等环节出现的问题; 8、完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: 1.*** 年龄30岁左右 身高162以上 形象气质佳 2.化妆品工作经验,懂开发产品,语言表达能力强,善于捕捉市场信息,善于沟通并对产品及成分有深入的了解,对新原料及新工艺都有较高的认知,善于统筹各项工作及部门对接。文字功底强,善于提炼产品卖点,并表达出来。有做过淘宝和微商文案。 3.专业能力(对化妆品及成分法规设计都有较高的认知,文案能力强) 统筹能力(善于协调同事及部门之间的关系,做事效率高) 沟通能力(与同事及供应商各项沟通很顺畅,并到位)
  • 长沙 | 经验不限 | 中专
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责针对所服务的顾客进行美容、理疗、养生等技术性的服务工作; 2、负责根据公司标准化的服务流程要求,针对顾客的需求,提供优质的美容保健服务; 3、负责顾客的维护和管理工作。 任职要求: 1、女士优先,18-35岁,高中/中专以上学历,形象气质良好; 2、认同公司文化,沟通理解能力、服务意识强,具有亲和力和团队精神; 3、有美容行业工作经验优先。 有一年美容师经验的,前三个月保底4000-5000元。
  • 市场美导

    5千-1万
    深圳 | 1年以上 | 中专
    • 分红
    • 公积金
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、负责连锁店家的客情维系、驻店扶持等管理工作; 2、对合作的连锁店家进行产品知识,销售政策及技能等相关知识培训; 3、负责公司项目在连锁店家的终端咨询和销售指导及监督执行工作; 4、负责连锁店家活动方案的制定,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈 任职条件: 1、 学历不限,人品端正,形象气质佳,要求身高:1.60以上(女),1.75以上(男); 2、 善于沟通,有较强的表达能力和人际交往能力及良好的职业素质; 3、 2年以上美业从业经验,有良好的美业客户资源;       有培训及高端医美项目相关经验者优先。 薪资待遇: 1、基础薪资:5000元/月-10000元之间;加提成,加辅导金; 2、个人业绩绩效阶段性及年终奖励RMB:10-50万元; 3、公司提供住宿,购买相关社保,提供正餐,享受法定休假待遇; 4、公司福利(国内外旅游、健康体检等)及公司产品福利
  • 培训讲师

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 工作职责:负责到公司旗下店面店经理以及员工或加盟代理商等培训医美知识,介绍院内产品及项目。解答店经理对医美知识的疑问。完成院领导交办的其他事项。 任职要求:人品好,形象气质佳,沟通能力强,有医美行业经验至少1年以上,了解会销。
  • OEM业务

    8千-1万
    广州 | 2年以上 | 中专
    • 年终奖
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    医疗整形/轻医美 | 企业规模
    • 投递简历
    【职责内容】 1、负责公司ODM、OEM业务的市场拓展,开发和维护公司新老客户; 2、监督实施销售全过程,负责ODM、OEM订单的承接、业务洽谈、生产进度、出货等   整个流程的跟进工作; 3、及时准确收集、整理和反馈市场信息,并提供完整的解决方案; 4、参与制定OEM的价格策略以及OEM区域规划;
  • 美容师

    8千-1万
    无锡 | 经验不限 | 中专
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 五险
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
    • 投递简历
    【职责内容】 工作职责: 1、为顾客提供皮肤护理、美容美体服务; 2、按照美容仪器要求、程序、性能进行美容护理操作; 3、保持工作环境的干净整洁; 4、学习产品知识和专业技术,不断提高自身职业素质和技能。 任职资格: 1、女,18-35岁,高中及以上学历; 2、行业不限,工作经验不限,口齿伶俐、形象较好; 3、有良好的沟通能力,学习能力,面试通过后需参加20天有薪岗前培训; 4、开朗外向,有良好的职业操守,有良好的服务意识。 联系人:王主管; 联系电话:025-86889570; 简历投递邮箱:ruby_wxt@163.com; 应聘地址:无锡市北塘区中山路621-1一楼。
  • 美容师

    8千-1万
    南京 | 经验不限 | 中专
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 五险
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1000-2000人
    • 投递简历
    【职责内容】 工作职责: 1、为顾客提供皮肤护理、美容美体服务; 2、按照美容仪器要求、程序、性能进行美容护理操作; 3、保持工作环境的干净整洁; 4、学习产品知识和专业技术,不断提高自身职业素质和技能。 任职资格: 1、女,18-35岁,高中及以上学历; 2、行业不限,工作经验不限,口齿伶俐、形象较好; 3、有良好的沟通能力,学习能力,面试通过后需参加20天有薪岗前培训; 4、开朗外向,有良好的职业操守,有良好的服务意识。 联系人:王主管; 联系电话:025-86889570; 简历投递邮箱:ruby_wxt@163.com; 应聘地址:南京市秦淮区淮海路抄纸巷11-5以及无锡市北塘区中山路621-1一楼。
  • 美容导师

    8千-9.9千
    武汉 | 2年以上 | 中专
    • 年终奖
    • 节假日福利
    • 社保
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 住宿补助+
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 一年以上工作经验,热情开朗,能适应出差
  • 无锡 | 1年以上 | 中专
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    医疗整形/轻医美 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、依据部门销售目标,制定并执行销售计划; 2、对所管理的客户进行开拓、沟通与管理,制定合作方案; 3、负责下属渠道商进行专业知识辅导、销售辅导; 4、协助上级开拓、沟通和管理重要客户; 5、顾客售后服务跟踪、回访、客情维护。 任职资格: 1、男女不限,20--36岁,较合适; 2、人品端正、气质佳,热爱学习; 3、善于沟通交流,语言表达能力强,有亲和力和团队协作精神; 4、熟悉美容、化妆品行业;掌握基本医学、没学知识,有较强的营销能力; 5、有责任心及一定的抗压能力,可接受省内出差。
  • 郑州 | 1年以上 | 中专
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息
    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及在店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、性,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等相关从业经验; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 设计师助理

    8千-9.9千
    成都 | 1年以上 | 中专
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位要求: 1、按照医院服务礼仪规范要求,热情、诚恳接待客户,辅助医美设计师做相关接待工作;  2、协助医美设计师术前对每一个顾客要充分告知术前、术中、术后的相关事项,做好顾客术前病例的书写。 任职要求:  1、18岁以上,五官端正,形象气质好,颜值佳优先;  2、大专及以上学历;  3、服务意识强,有较高的感染力,具有较强的沟通、协调能力;  4、有美导、美业、美容院经验优先考虑; 5、热爱美容整形行业,能够快速学习和熟悉各种美容整形新项目,有医疗美容类的销售意识。 底薪+提成
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 中专
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    专业线厂家 | 500-999人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 协助公司策划部门的工作,负责活动策划以及产品策划文案,用来表现某种方案或创意。 职位要求: 1、2年以上美容行业文案工作经验,文字功底深厚扎实,熟悉化妆品方案策划,逻辑性清强; 2、具备创新思维能力,具备优秀的团队意识和较强的合作能力。 3、会基本PS H5制作以及有公众号运营方面的基础
  • 医美前台

    8千-9.9千
    珠海 | 1年以上 | 中专
    • 年终奖
    • 旅游
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责接待来院顾客及来访、应聘人员。 2、接听来电、收发信件,登记资料。 3、负责协调各部门工作。  职位要求: 1、 中专以上学历,有良好的礼仪和服务意识; 2、 1年以上工作经验,品貌端正,身高160CM以上,皮肤好; 3、 普通话标准,反应机敏灵活,思路清晰; 4、 能操作一般的办公软件。 5、 具有团队精神,适应能力强。医药相关专业优先;男性、形象好、气质佳优先
  • 中医养生师

    8千-9.9千
    南京 | 经验不限 | 中专
    • 节假日福利
    • 提供饭餐
    • 社保
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 双休
    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 配合公司安排的各项专业咨询工作,负责培训合作代理加盟店关于养生方面的专业技能,完成培训及现场授课工作。懂得运用养生知识来为顾客进行身体的调理,具有养生产品的市场推广经验。 职位要求: 1、有多年中医养生经验。具备深厚的皮肤医学常识、中医养生等基本知识和技能,为顾客进行身体健康的调理,缓解身体的亚健康状态; 2、具备良好语言表达能力以及授课能力; 3、具有养生产品的市场推广经验、中医医学专业文凭或者有中医养生馆相关工作经验者优先考虑。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料;2.清洁并擦亮所有器皿;3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁;4.添加所需的布品及操作设备;5.从仓库内领取物品;6.根据标准的手册来完成服务工作;7.根据餐厅的规定来摆放餐桌;8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求: 1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务的工作经历;2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳;3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能;4.身体健康,仪表端正。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定冷菜菜单,参与新菜品的研发与创新,定期更新菜品以提升顾客满意度; 3、监督冷菜制作流程,包括原料验收、加工、储存及装盘,确保操作规范; 4、合理安排冷菜间人员工作,协调与其他厨房部门的配合,保证出菜效率; 5、控制冷菜成本,优化食材使用,减少浪费,协助完成成本核算; 6、定期检查冷菜间设备设施,确保其正常运行,及时报修或维护; 7、负责冷菜间员工的培训与考核,提升团队专业技能与服务意识; 8、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保冷菜间环境整洁、操作合规。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证优先; 3、具备一定的管理能力,能有效协调团队工作,责任心强; 4、对菜品创新有热情,能够根据季节或市场需求调整冷菜搭配; 5、能适应酒店行业工作节奏,包括早晚班及节假日排班;
  • 中厨厨师长

    1.4万-1.8万
    东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助餐饮部经理,全面负责山之葉中厨房的整体工作及日常管理; 2、保证菜肴的质量和食品安全,督导出品作业标准化,做好食材成本管控与分析; 3、督促和检查下属员工认真执行厨房各类工作任务与标准; 4、负责菜单的制定及季节性新品研发,同时根据市场需求变化,能够认真钻研,秉承对菜品的精益求精,带领团队在造型、配色、口味上追求创新与主题,指导厨房及时调整与更换菜单; 5、协助做好重要活动(如宴会、重要宾客接待)的策划、组织和落实工作; 6、按规定定期检查用料是否齐全、变味,按各种用料的需要,来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。 任职资格: 1、中专以上学历,具备五年以上星级酒店或服务公寓同岗位工作经验; 2、具备中厨房管理工作实操和宴会接待经验,具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力; 3、掌握粤菜主流烹饪技术,懂得燕鲍翅肚的烹饪,并熟悉中餐其他体系; 4、懂得中厨房运作管理、采购管理、成本控制,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 5、具备高度责任感与高效的执行力,有较强的组织协调和现场处理能力,具备良好的敬业精神和团队协作精神。
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