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  • 常州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正,身体健康,精力充沛。 12小时,两班倒,免费食宿,13薪
  • 礼宾主管

    6千-7千
    广州 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责 1. 负责酒店消防设备,定期组织检查消防设备。 2. 按照公司规定组织部门全体员工开展增值服务,包括迎车敬礼、擦洗汽车服务等。 3. 负责部门员工仪容仪表的检查、班次和调休等排班。 4. 协助礼宾经理管理酒店的安全保卫工作,维护酒店宾客和员工的人身财产安全,确保无安全事故发生。 岗位要求 1. 3年以上酒店安保或礼宾主管经验优先考虑。 2. 具有消防操作证。 3. 熟悉使用办公软件,有良好的职业道德、较强的沟通协调能力。
  • 冷菜主管

    6千-7千
    佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助行政总厨培训员工。 2、参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3、协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 4、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 5、协助行政总厨管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 6、参与菜单的制作发展。 7、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 8、保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 9、消除危险隐患的能力,向上级或经理报告危险隐患。 岗位要求 1、有2年在星级酒店厨房冷菜主管工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。 2、具备较强的菜点原料加工与制作能力。 3、具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    Primary Responsibilities 主要责任 1.Coordinate and assist in opening/closing duties and ensure that all settings are completed according to standards and procedures prior to the start of operation.        协调和协助开餐/关餐任务,并确保所有设置在开始运营前按照标准和程序完成。 2.Assist management to supervise junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure that all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards.               协助管理层监督初级团队成员及其领导下的临时工/部门,并确保在餐厅内分配/要求的所有任务按时按时执行,并符合部门标准。 3.Take and record restaurant reservations/cancellations in accordance to departmental standards. Reconfirm reservations through phone calls or email on a daily basis.         按照部门标准进行餐厅预订/取消记录。每天通过电话或电子邮件重新确认预订。 4.  Take food and beverage orders according to guest’s requirements and preferences.                 根据客人的要求和喜好接受食品和饮料订单。 5.Deliver food & beverage services in accordance to departmental standards and procedures 按照部门标准和程序提供餐饮服务。 6.Ensure that all food & beverage are served according to service standard. 确保所有食品和饮料 都按照服务标准供应。 7.Up-sell and promote food and beverage offers at every available opportunity in order to maximize sales revenue. Cross sell other dining venue when outlet is full. 为了最大限度地增加销售收入,抓住每一次机会促销和推广食品及酒水。当餐厅已满时,交叉销售其他用餐场地。 8.Try to remember individual patron’s names and their preferences to extend a personalized service. 尝试记住个体客人的姓名及其偏好,以扩展个性化服务。 9.Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP). 酒店食品安全和卫生标准(HACCP)的必要预防措施。 10.Collect food and beverage supply requisition, ensure that the stock collected is as per requisition. 收集食品饮料采购申请, 确保所收集的库存都有匹配的申请。 11.Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently. Report any complaints, incidents or other irregularities to management. 巧妙地、高效地处理客人的投诉和意见, 向管理层报告任何投诉、事件或其他违规行为。 12.Supervise and assist in assigned work station’s activities and oversee the operation of outlet in the absence of management. 监督和协助分配工作台的工作,在没有管理的情况下监督餐厅的运行。
  • 文昌 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、协助总工程师制定本部门的月度、年度预防性维修保养方案,有效保障酒店设施设备正常运行。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、大专或以上学历,有相关职业技能证书可放宽学历要求。 2、有星级酒店暖通工程管理工作经验,熟练掌握暖通工程相关的专业知识。 3、有较强的沟通和协调能力
  • 西厨房领班

    4.5千-7千
    北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    岗位要求 1、中专及以上学历,5年以上厨师经验,3年以上岗位工作经验; 2、有良好的沟通能力,熟知餐饮业卫生法规; 3、工作细致,认真负责,服从管理; 4、有专业证书或同星级酒店工作经验优先。
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    工作职责: 1、遵守部门的守则,执行上级的指令,按生产程序与标准,向客人提供保质保量的菜式。 2、服从上级的督导,严格按照菜式规定,烹调制作各式菜肴,保证出品优良。 3、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生。 4、协助炒锅1级控制各种调味品库存和使用数量。 5、清洁并整理工作区域,保持个人卫生。 6、及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患,并上报工程部进行维修。 7、及时发现食品安全隐患并上报上级。 任职要求: 1、中专或职高以上学历。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、1年以上炒锅工作经验,熟知原材料知识,掌握制作技法。 4、热爱本职工作,严守职业操守。
  • 厨师长兼头锅

    7.5千-8.5千
    三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品,检查所有食品的准备情况。 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。每天与厅面保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。与餐厅确认每周的菜品点击排行榜做重点主推及备货。 6、管理好工作区域,减少浪费,始终确保工作区及周围区域的清洁有序。 7、参与并制定部门培训,做好月度食材和资产盘点、厨房设备维护保养等。 7、服从行政总厨的工作调配,完成日常散客及筵席的菜品制作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 负责中餐厅服务工作,落实各个时期的工作任务。 参与制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实。 有效地督导本组服务人员,优质高效地完成各项对客人的服务。 做好餐厅经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 完成餐厅经理分配的工作,领导本班服务员做好相关准备工作,落实每天卫生工作计划。 关注客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求。 领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,会展/酒店服务与管理相关专业优先; 2、具备两年以上餐饮工作经验及一年以上主管工作经验; 3、熟悉餐饮服务流程,掌握餐饮服务卫生标准,懂得宾客接待礼仪; 4、具有良好的协调能力,较强的人际沟通能力,具备一定的英语听说能力。
  • 济南 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、辅助厨师长、保证所有的厨房正常工作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 烧腊主管

    5.5千-7千
    昆明 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店所有烧腊、卤水类出品的质量监督把控,保证出品质量; 2. 熟悉腌、烤、卤等制作工艺,帮助所辖员工提高业务水平; 3. 根据每天的使用量填写采购单,领用所需食品和原料,做好保管,发现问题及时反馈厨师长。 4. 每天检查烧腊间所用的设备、冷藏柜、冰箱等运转情况; 5. 不断学习并且贯彻执行卫生标准,确保工作时间严格遵守卫生条例; 6. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作; 7. 检查菜品温度情况,并且做好记录; 8. 随时保持工作区域干净整洁; 9. 完成厨师长交办的工作。 【岗位要求】 1.具备三年以上烧腊主管相关工作经验; 2.精通粤式烧腊制作工艺(如烧鸭、叉烧、乳猪等),熟悉各类烧腊设备的使用及维护。 3.具备较强的成本控制意识及食品安全管理能力,熟悉厨房5S管理标准。 4.良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备解决突发问题的应变能力。 5.身体健康,持有健康证,能适应高强度工作及早晚班安排。 6.有星级酒店或连锁餐饮烧腊工作经验者优先。
  • 苏州 | 5年以上 | 中专

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    • 交通便利
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责: 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单 3.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作 4.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念 5.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度 6.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量
  • 客房主管

    5千-7千
    铜仁 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 国企平台
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合客房经理负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准及流程,监督员工操作规范,提升服务质量; 3、定期检查客房卫生、设施设备状况,发现问题及时处理或报修,确保客房环境整洁、设施完好; 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率; 5、协调与其他部门(如前厅、工程、安保等)的沟通协作,确保客人需求得到及时响应; 6、6、控制客房用品及清洁耗材的库存与成本,避免浪费; 7、处理客人投诉及突发事件,提供合理的解决方案,维护酒店声誉。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。酒店/旅游管理相关专业优秀; 2、2年以上同星级客房管理工作经验; 3、熟悉掌握客房管理、服务流程和质量标准; 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房楼层的日常运营管理工作,确保服务质量和卫生标准符合酒店要求; 2、制定并执行楼层工作计划,合理安排员工排班,监督员工工作表现,确保高效完成工作任务; 3、检查客房清洁、布草更换、设施维护等情况,及时处理客人的投诉与需求,提升客户满意度; 4、负责楼层物资的管理与调配,控制成本,避免浪费,确保物资供应充足; 5、培训、指导楼层员工,提升团队服务意识和专业技能,营造积极向上的工作氛围; 6、与其他部门(如前台、工程、安保等)保持良好沟通,协调解决运营中的问题; 7、定期提交运营报告,分析楼层服务数据,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的基本知识,有酒店客房服务经验者优先; 2、较强的组织协调能力和团队管理能力,能够高效分配任务并监督执行; 3、注重细节,责任心强,能够应对突发情况并妥善处理客户需求; 4、良好的沟通能力和服务意识,能够与客人及同事建立良好关系; 5、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel等),具备基本的数据分析能力。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    1、认同酒店的企业文化和管理模式;                                   2、热爱酒店行业;                                    3、身体健康,熟悉食品卫生知识,并有实际操作经验 4、有高星级酒店同级别工作2年以上者优先。 5、性格稳重开朗,善与人沟通,有上进心,能 吃苦耐劳。 6、富有团队和奉献精神,有良好的服务意识。
  • 上海 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    发布于 07-02
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    Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Work in accordance to Managers and other superior’s request. 负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养
  • 湖州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 湖州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07-02
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    • 投递简历
    负责酒店厨房蒸箱的操作与管理,按菜品要求准确蒸制各类食材,确保出品质量与出餐效率,协助厨师完成相关备餐工作。 岗位职责: Ø熟练操作蒸箱设备,掌握不同食材的蒸制时间和火候。 Ø按照标准菜谱和厨师指示完成各类蒸制任务。 Ø保持工作区域及设备的清洁卫生,确保食品安全。 Ø协助准备蒸制所需原料及调料,及时补充库存。 Ø配合其他岗位完成出餐流程,保障厨房高效运
  • 汕头 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07-01
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    • 投递简历
    实际岗位为:冷菜厨师长 【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长完成日常厨房运营管理工作,确保出品质量和食品安全标准 2、负责西餐菜品的研发、改良及标准化操作流程的制定与执行 3、督导厨房员工按标准操作程序进行食品准备、加工和摆盘 4、合理控制食材成本,协助制定采购计划并监督原材料验收 5、维护厨房设备正常运转,确保工作区域符合卫生安全规范 6、负责新员工技术培训及在岗员工的技能提升指导 7、配合宴会及特殊活动餐食的菜单设计与出品保障 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,熟悉各类西式料理制作工艺 2、掌握厨房成本控制方法,具有食材管理和库存控制经验 3、能适应倒班工作制,具备高强度工作环境下的抗压能力 4、良好的团队管理能力,能有效协调各岗位工作配合 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、具备创新意识,能持续优化菜品结构和呈现方式
  • 佛山 | 5年以上 | 中专

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    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.承担起餐饮部经理赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培训。协助餐饮部经理完成所有与厨房相关的工作。控制、监测并领导整个厨房的运作。 2.提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。负责厨房的运作。 3.了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 4.同餐饮部协调员兼管事按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。 5.同餐饮部经理共同研究如何发展食品质量控制程序。 6.保证按照成本和食品质量控制程序进行。 7.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到品牌标准。 8.同人力资源经理及管理层共同制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 9.协助餐饮部经理设计新的厨房计划并提出改进方案。保证食品、机器不断更新并指导员工如何正确使用。 10.准备和维护文档,报告,信函,备忘录和其它相关业务资料。保证所有报告和服务都能按时完成。 岗位要求: 1.具备良好的烹饪知识,传授厨房专业技能的能力 2.具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力 3.良好的沟通能力以及组织协调能力 4.相关岗位的管理经理
  • 西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【职位描述】 1. 领导员餐全体人员,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2. 根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 3. 严格执行食品分摊政策,以便能有效的做好控制成本工作。 4. 积极学习并制作新的菜肴。 5. 紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 6. 按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 7. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 8. 协助人力资源部做好员餐满意度调查工作,并提出建设性改进意见。 【任职要求】 1. 国际五星级酒店工作经验优先 2. 西安本地厨师优先 3. 团队合作能力强 4. 快速的适应力及学习能力 5. 积极主动 6. 有创新能力 7. 较强的沟通能力
  • 渠道经理

    4千-8千
    杭州 | 2年以上 | 中专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08:44
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    1.具备丰富的渠道管理和销售经验,能够独 立开展工作。 2.优秀的沟通和谈判技巧,能够与各种类型的渠道合作伙伴建立和维护良好的关系。 3.敏锐的市场洞察力和分析能力,能够识别并抓住市场机会。 4.良好的组织和协调能力,能够高效地处理多任务和压力下的工作。
  • 珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:08
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    独立完成饮品调制(经典/创意鸡尾酒、无酒精饮料等),严格把控出品质量与效率,确保出品标准及食品安全。 维护吧台设备清洁及酒水陈列,维护吧台设备与卫生,每日检查原料保质期,及时处理过期物料。 主动提供饮品推荐、品鉴建议及定制化服务,结合客户需求提升消费体验与复购率 策划并执行节日主题酒单、小型促销活动,配合餐饮部完成推广目标 负责酒水库存盘点、采购申请及收货核对,避免浪费与短缺。 监控酒水成本,协助餐饮部经理制定定价策略,优化利润率。 严格遵守酒精销售法规(如年龄核验)、食品安全标准及消防规范 快速响应客诉处理、设备故障等突发事件,执行应急预案并向上级反馈改进建议 定期提交销售报表、库存分析及活动效果评估至餐饮部经理 参与部门培训与运营会议,配合上级完成临时性工作任务
  • 江门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:09
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    岗位职责: 1.负责组织带领本班组完善所辖的建筑、装修装饰的维护和修缮工作(包括玻璃幕墙、地砖等土建类维修)。 2.参与制定建筑大中修计划,报经批准后组织实施。 3.根据工程部整体工作计划,制定本专业的年度、季度、月度、周工作计划,结合日常报修事项,合理组织本班组按计划开展工作,督促和检查班组的工作完成进度和完成质量,并定期汇报。 4.参与制定并落实活动保障方案和应急预案中的综合维修保障部分内容。 5.定期对所辖建筑和装修装饰进行巡检,做好巡检记录。根据巡检发现的问题,合理安排维修施工,针对存在安全隐患、不易修复或不能立即修复会造成损失的问题,及时上报工程部经理。 6.了解材料库存情况,科学合理提报备品备件,保证常用原材料和备品备件的必要储备量。 7.规范工程部工程机械设备管理,保证机械设备正常使用。 8.按照人力资源部和本部门培训计划,开展本专业相关技能培训工作。 9.认真贯彻执行岗位责任制度、安全责任制度、安全操作规程、杜绝违章操作。 10.积极配合部门内其他专业、其他部门工作。 11.完成公司领导及部门经理交办的其它任务。 任职要求: 1.中专及以上学历,工程建设相关专业,并取得相关专业证书 2.三年以上建筑行业工作经验,一年以上本职工作经验或具有会展中心、酒店工程管理工作经验者优先 3.对专业有丰富的经验,理论水平高,操作能力强。熟练使用CAD制图软件 4.专业技术能力突出、责任心强、善于沟通、服务意识强、富有团队合作精神 5.工作踏实勤奋、善于分析和思考问题
  • 餐饮店长

    6千-8千
    常州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年度体检
    其他景区 | 1000-2000人
    发布于 09:22
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    岗位名称:  餐饮店长 工作地点: 常州市金坛区 岗位职责: 1.负责景区直营餐饮门店的日常经营和管理,包括制定经营计划、日常员工的管理和培训、协调各项业务活动、监督菜品出品质量等。  2.组织并实施餐厅卫生计划及餐具消毒计划,保障安全卫生的用餐环境及餐用具卫生。餐中各区域巡检是否按服务要求及标准操作,及时给予指导;检查餐后收尾工作。  3.内部协调沟通工作,做好现场控制,处理各项突发事件,提高宾客满意度。  4.做好各项会议内容的上传下达工作;督导领班日常分工安排及跟进日常卫生及管理工作的开展。  5.核对并合理控制餐厅易耗物品的申购及使用,有效降低餐厅运营成本;保证资产的完整性,将破 损及流失率控制在合理范围内。  6.维护餐厅各项设施设备的正常运行,培训及督导员工正确使用,及时报修并跟进维修效果。 7.合理安排下属员工的休假及分工,做好部门员工的考勤及考核评估工作,根据酒店规章制度进行奖罚。  任职要求: 1.中专及以上学历,酒店管理或旅游管理等相关专业,品貌端正。 2.两年及以上餐厅管理工作经验,熟练掌握酒店餐饮相关知识及服务标准,能独立组织开展餐饮一线员工的培训带教工作。  3.较好的销售及服务意识,具有较强的抗压能力及协调沟通能力。 4.身体健康(持有健康证),无违法犯罪行为和记录。
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