【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，形象气质佳； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；

1、男女不限，25-40周岁，高中或中专以上学历，2年以上高星级酒店或大型酒楼/酒店同岗位工作经验； 2、熟悉餐厅日常工作流程，有一定的营业策划能力，能较好地处理客诉事件； 3、具备良好的酒水知识和服务经验，能够很好地执行标准和程序； 4、具有良好的沟通协调能力、团队建设能力及敬业精神； 5、具有督导和培训能力，确保服务质量的稳定和不断提高； 6、工资4800-7000元/月，详情面议，奖金不封顶； 7、条件优秀者可适当放宽学历限制。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 有同岗位经验者优先考虑。 有较好的服务精神和沟通技巧，形象气质佳。

岗位职责: 在上海乐高乐园®度假区酒店担任资深宾客体验大使，您将参与并执行酒店活动演出包括但不限于人偶角色扮演，乐高绘本故事讲演，泳池派对等酒店演出及互动活动，并确保游客参与活动时的安全和愉快体验。您还将负责在酒店冒险嬉戏区设施，健身房及游戏室运营。 1. 活动演出与执行 - 主动参与和支持酒店内各类亲子活动、乐高主题活动及其他宾客体验相关活动的执行，确保活动的顺利开展和高质量呈现。 - 穿着各类演出服饰按照舞蹈编排进行角色人偶表演，根据舞台指令和舞蹈编排表现故事情节及情感传达，能参与团体表演。 2. 宾客体验活动策划与策略提升 - 特殊宾客需求的定制服务，例如庆生、纪念日等个性化活动策划，确保宾客享有独特的体验。 3. 宾客关系管理 - 与宾客保持密切沟通，建立并维护长期的宾客关系，确保宾客感受到酒店的关怀与重视。 - 负责处理宾客的意见、建议和投诉，快速响应并提供专业的解决方案，确保问题得到妥善解决，并记录每一个案例以便将来改进服务。 - 定期跟进VIP宾客及回头客，确保他们的每次入住体验都能达到甚至超越他们的期望。 健康与安全 默林的HSS是全体员工的责任，因此每个员工都有责任在任何时候为自己、同事和默林的客人安全而工作。 这意味着他们应： - 遵循既定的安全工作实践和控制措施，使用发放的个人防护用品，并遵守所有相关的HSS规则和标准。 - 立即报告任何HSS事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和受伤情况。 - 向他们的经理提出任何关于HSS改进的建议。 - 支持默林提升HSS绩效的措施。 - 参与HSS培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康筛查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工认为他们的HSS关切在当地没有得到妥善处理，他们应该通知集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部门或举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益，也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职资格: 1. 训练背景和基本素质 - 受过专业的肢体塑造训练或舞蹈表演训练。 - 能够在不同的演出中表演不同角色。 2. 技能与知识 - 卓越的客户服务技能，具备快速处理问题和应对突发状况的能力，能够在高压环境下保持冷静并有效处理复杂情况。 - 具备高度的同理心，能够敏锐地察觉并理解宾客的需求，并以专业的方式满足这些需求。 3. 语言能力 - 具备良好的英文语沟通能力优先，能够有效与来自不同国家和文化背景的宾客进行交流，并提供定制化服务。 4. 保持外型 - 员工可能会因拥有某些外貌特征而被雇用，因此员工不得随意改变自己的外貌以免对演出或所扮演角色的艺术视觉效果产生影响，除正常的体重和肤色变化外。以下情况（包括但不限于）不被允许：过度的体重增加或体型改变以至于演出服装不合身、穿孔（身体及面部）、纹身、美黑（通过暴晒太阳或使用美黑产品）。 - 需按照演出保持发型和发色（包括面部毛发）。根据不同演出中的需要将会决定是否佩戴假发和头饰，员工不得接长发。保持发型是每一个员工的职责。

能接受夜班，单休，入职即缴纳五险一金，包食宿（4人间），免费班车通勤。 岗位职责： 1.负责酒店客人入住手续、收银等处理； 2.负责酒店客人的接待、指引等处理； 3.负责度假区穿梭巴士的预订等各项安排； 4.配合各部门完成客户接待参观工作； 5.按时完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1.学历中专以上，普通话标准，性格开朗积极向上，具备良好的精神面貌，有1年酒店及高端住宅同岗位经验； 2.善于沟通，理解及应变能力强，吃苦耐劳，较强的抗压性与团队协作意识，服从整体工作安排。

岗位职责： 1、能够接受外场工作任务。 2、能够接受在厨房以外的地点完成工作。 3、可以被要求进行盘点工作。 4、所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 5、及时的按要求准备菜单。 6、与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 7、对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 8、积极的学习和不断的创新菜肴。 9、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 10、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 11、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 12、检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 13、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 14、时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 15、如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 16、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   17、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求： 1、高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 2、至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3、具备有与本职位相配的烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 4、掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 5、能够合理消耗所有产品和配料。 6、有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 7、在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 8、能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 9、具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 10、掌握食品安全体系方面的知识。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，包括迎送客人、协助行李搬运及寄存服务； 2、为宾客提供酒店设施、周边交通及旅游景点的咨询服务； 3、协助处理宾客的投诉及特殊需求，确保问题及时解决并反馈至相关部门； 4、维护大堂区域的秩序与整洁，确保服务环境符合酒店标准； 5、配合前台、客房等部门完成跨岗位协作任务； 6、完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识与职业素养； 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先； 3、能适应倒班工作制（含夜班），体力充沛； 4、具备团队协作精神及较强的应变能力； 5、无相关经验者可接受岗前培训，有酒店礼宾或客服经验者优先。

岗位概述: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行主管指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 资质要求： 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 身体健康。 2. 学历要求: · 中学或相当学历。 3. 工作经验: · 拥有一些厨房工作经验。

岗位概述: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行主管指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 资质要求： 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2. 学历要求: · 中学或相当学历。 3. 工作经验: · 拥有一些厨房工作经验。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，包括现金、银行卡、移动支付等各类结算方式的准确操作； 2、核对账单金额，确保账目清晰、无差错，并及时处理顾客的退换货等特殊情况； 3、每日营业结束后完成收银台账的整理、核对及交接工作，确保账实相符； 4、协助前台接待工作，解答顾客关于消费、会员权益等基础咨询； 5、维护收银设备正常运行，发现故障及时报修，并做好备用金的管理； 6、配合财务部门完成月度盘点及对账工作，提供相关数据支持； 7、遵守公司财务制度，严格保管收银相关票据及现金安全。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，财务、会计或相关专业优先； 2、1年以上餐饮行业收银工作经验，熟悉收银系统操作流程； 3、年龄18-25周岁，形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力； 4、熟练掌握基础办公软件（如Excel），对数字敏感，计算能力突出； 5、责任心强，工作细致严谨，能适应早晚班轮岗制度； 6、无不良信用记录，具备基础的财务风险防范意识。

岗位职责 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、精通川、黔菜优先。

完成有关工作单。 如有需要，协助值班工程师作工作及联系其他同部门员工。 协助值班工程师执行其他维修工作。 熟悉紧急事件处理程序。 完成其它专业需要协助的工作项目 积极参加客房及餐饮宴会运营的内部支援工作，体现团队精神，为宾客提供优质的服务，为酒店争取更大的利益。

任职资格： 1、 女1.60m以上，男170cm以上，38岁以内职业形象佳； 2、 1年以上美容院驻店培训和基础产品、卡项销售经验； 3、 性格活泼开朗，具较强沟通、应变和团队协作能力。 4、 有医学、护理、美容、健康管理、私密生殖等背景优先 工作职责： 1、制定每月下店工作计划与每周的工作计划、业绩目标和达成策略； 2、驻店进行产品、项目、销售扶持培训，组织店家晨会、夕会、总结会等； 3、教授美容师销售引流卡、客户分析并带领店家团队完成销售目标； 4、各类沙龙会的店家组织、客户邀约和客户服对接； 5、带教培训技术助理驻店、培训、售卡能力。 待遇： 7000-9000元/月+差补+双提成，月综合收入20000元+ 职业发展： 优秀者晋升事业部总月综合收入60000元+

监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： 臥室服务 卫生间服务 洗衣服务 清洁服务 布巾维护 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 分发和收集钥匙。 管理所有的呼入和呼出电话。  解决员工受到的不公正待遇问题。 分配客房 检查客房 任职资格 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有说，读和写英语的能力。 具有组织和培训能力 高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 最好拥有在相似规模酒店2年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验。  经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

岗位职责 1.负责餐厅厅面的运营管理工作，包含但不限于中餐厅、西餐厅等餐厅点位，日常的物料采购、客诉处理、出品反馈和服务品质调整等。 2.负责优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程，并对餐厅员工进行培训和监督落实。 3.负责收集销售、存货、订单等数据收集、统计，并协助分析，提高餐厅的日常运营效率。 4.负责跨部门的沟通，包含但不限于销售、前厅等客户服务需求的对接，并及时部门内拉齐信息落地执行到位。 5.负责定期的餐饮数据的收集、统计和分析，并形成报表报告，为公司提供决策依据。 6.领导交代的其他工作任务。 岗位要求 1.大专及以上学历，酒店或相关专业。 2.2年以上五星级酒店同等工作经验。 3.具有理解能力和执行力，较强的责任心和团队协作精神。 4.具有掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.掌握基本办公软件的应用和基本英文的读写。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。

岗位概述: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行副厨师长指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 · 明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 · 履行并完成指定的职责及工作任务。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 资质要求  1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2.  学历要求： · 中学或相当学历。 3.  工作经验: · 拥有5年以上厨房工作经验。

杭州龙井茂居酒店合伙人内外部招募公告 为进一步激发经营活力，探索市场化管理新模式，尊茂酒店控股有限公司内外部公开招募杭州龙井茂居酒店的合伙人团队。我们诚邀具备卓越管理能力、丰富行业经验及创业热情的精英团队，通过合伙人机制，共同推动酒店发展迈向新高度，实现酒店价值与团队收益的同步增长。 一、 项目概况 （一）项目名称：杭州龙井茂居酒店合伙人招募 （二）基本情况： 1. 地理位置 杭州龙井茂居酒店位于浙江省杭州市西湖区西湖街道龙井村150号，地处杭州西湖区名胜古迹龙井村范围，龙井村内旅游资源丰富，拥有御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里锒铛等众多景点，以及十八棵御茶等历史典故，茶乡农居文化氛围浓郁，地理位置和旅游资源极佳。 2. 物业概况 杭州龙井茂居酒店占地面积1,774平方米，拥有10间精品客房及一个约500平方米的景观大庭院。酒店于2017年由国际著名设计师梁建国先生操刀改造，项目荣获第十二届亚洲酒店论坛年会暨中国酒店星光奖“中国最佳设计精品酒店”奖项，“茂居”品牌荣获2017中国文旅商业地产金鼎奖。 3. 设施配置 杭州龙井茂居酒店合计拥有10间客房，面积40至60平方米每间；多功能餐厅1个，45平方米，16个餐位；庭院500平方米，可供室外烧烤、下午茶饮等多种餐饮业务。各类运营设施设备齐全，状态良好。 4. 合作模式 采用合伙人合作模式。中选团队需组建有限合伙企业，与公司签订合伙人经营合同，在品牌和运营体系要求下，全面负责酒店的经营管理。 5. 合作期限 首期合作期限为三年。合同期满后，在同等条件下，现合伙人团队享有优先续约权。 二、项目背景及方案细则 本项目旨在通过内外部招募方式为公司所属位于杭州西湖区龙井村150号的杭州龙井茂居酒店招募管理团队。通过合伙人经营模式，建立责权利高度统一、酒店管理团队收入增长与酒店价值同步增长的市场化激励机制，充分调动酒店管理团队的积极性、主动性和创造性，推动酒店经营发展新突破。 公司内部员工参与组建团队的，须保证已取得原所在单位的同意，且其在竞选成功后按照规定办理相关劳动合同变更手续。外部竞选团队的成员应具有合法的从业资格和良好的职业信誉。中选团队需出资设立有限合伙企业，公司与该合伙人企业签订酒店合伙人经营合同，明确双方责任、权利和收益等，在保持酒店公司品牌、体系等不变的前提下将酒店经营权的全部或部分在一定期限内交给该企业，由该企业对酒店进行经营管理，从而获取经营收益，并承担经营风险。首期合作期限为三年。 本项目设置最低参选限价（最低保底利润、最低项目保证金），报价未达到最低限价的，其招募文件将被否决。 三、团队竞选条件 参与招募的管理团队一般由不少于3名核心成员组成，涵盖酒店管理所需的主要职能领域（如店长、运营总监、财务负责人等）。团队成员应具备相应的专业知识和管理经验，其中团队负责人（拟任店长）应具有丰富的酒店运营管理经验和良好的业绩记录。 （一）核心岗位任职经验要求 店长（拟担任合伙企业GP）须满足： 1. 专科及以上学历，酒店管理、工商管理或市场销售相关专业； 2. 3年及以上中高端酒店全面管理经验； 3. 无重大经营失信记录或法律纠纷，未受过违纪处分。 运营总监须满足： 1. 专科及以上学历，酒店运营管理相关专业； 2. 3年及以上酒店运营管理经验，主导过房务/餐饮/前厅等至少两个核心部门管理； 3. 无重大经营失信记录或法律纠纷，未受过违纪处分。 财务总监须满足： 1. 专科及以上学历，财务、会计相关专业； 2. 3年及以上酒店财务管理经验，精通酒店成本管控及预算编制； 3. 无重大经营失信记录或法律纠纷，未受过违纪处分。 （二）资金能力要求 管理团队需承诺，中选后出资不低于人民币20万元成立有限合伙企业，并需在参选文件中明确担任有限合伙企业的GP（无限合伙人）、LP（有限合伙人）人选。其中GP（无限合伙人）出资比例不低于30%。申请时需提供团队核心成员的个人资产证明（如银行存款、不动产等）以证实出资能力。公司后续将与该有限合伙企业签订酒店合伙人经营合同。 （三）专业资质要求 团队需满足以下任一条件： 1. 提供团队核心成员近2年原任职酒店的经营业绩报告及关键绩效达成证明（需包含GOP率、客户满意度、营收增长率、成本控制数据等），达到行业平均水平。 2. 证明原任职酒店在核心成员管理期间，携程网评分连续12个月不低于4.5分，且GOP率达到行业平均水平。 国脉文化及酒店公司内部员工参与组建团队，须获得原单位同意，并在中选后按规定办理劳动合同变更手续。 四、经营目标与激励机制 （一）权责划分 杭州龙井茂居酒店提供：场地、能源、设备资产、品牌、经营资质。 合伙人企业承担：除上述项目外的所有运营成本，包括但不限于人工成本、食材物料、市场营销、维修维保及合伙企业自身税费等。合伙人企业通过向杭州龙井茂居酒店开具增值税专用发票进行费用结算。 （二）保底利润目标 合作期间，合伙人企业须承诺在三年合作期内，完成以下年度营业利润保底目标：第1年130万元；第2年140万元；第3年150万元。 经营期间对酒店的资本性改造投入将由双方协商一致，并将同步对上述利润目标进行调整。上述目标金额为基于目前的实际情况，酒店公司保留根据市场环境与经营状况的变化，对年度的业绩考核指标进行合理调整的权利。 （三）超额利润激励机制 为激励团队创造更高价值，设置如下利润分享机制： 利润提成：当酒店年度账面净利润超过目标时，超出部分可按约定比例对合伙人企业进行奖励。利润提成比例最高报价不超过50%。提成奖励支付的金额，合伙人企业亦需向杭州龙井茂居酒店开具6%服务费增值税专用发票。 （四）合作保证金 中选团队需由指定的GP人选，承诺缴纳不低于人民币15万元的合作保证金至酒店公司指定收款账户，用于履约保障，如利润不达标时按照差额的50%补足、品牌标准执行检查扣罚等。 五、评审与甄选流程 本项目评选采用综合评估法。评选时，评选委员会按照本方案规定的量化因素和权重比值打分，评选委员会全体成员对该参选团队打分的算术平均值为该参选团队的最终得分。 （一）评审委员会组成    公司管理层、公司总部相关职能条线派出专家团队成立评审委员会，参与评审。 （二）具体评审方案细则 本次评审采用综合评估法，总分100分，由商务部分（30分）、技术部分（30分）和价格部分（40分）组成。评审委员会将根据以下因素对参选团队进行评分： 1. 商务部分（共30分） 团队资质（15分）：参选团队须提供不少于3名核心成员的详细简历，包括学历、专业背景、从业经历及所获荣誉等。团队需指定1人担任后续合伙人企业的GP（无限合伙人），GP人选须满足核心岗位任职要求。需满足材料齐全、团队结构合理、经验匹配度高者得高分。 团队业绩（15分）：参选团队须提供在酒店经营管理方面的业绩证明材料。每提供一个有效项目业绩证明得5分，满分15分。业需提供相关业绩的具体材料或数据。可以提供入职本公司以前的相关项目业绩，需附以有效佐证材料。 2. 技术部分（共30分） 合伙企业设立方案（10分）：参选团队需提交合伙企业拟设立方案，需承诺出资多少金额用于注册资本，明确由谁担任GP（无限合伙人）、LP（有限合伙人），明确合伙企业团队分工等。满分10分。 方案明确、分工合理得3分；注册资本达到20万的，得3分；注册资本每多10万，加2分，最多加4分。注册资本低于20万的，则本项全部不得分。 经营思路（15分）：参选团队需提交针对酒店经营提升的详细思路，涵盖市场、运营、服务、成本及人员安置等方面。将根据方案的创新性、可行性和完整性进行评分：方案优秀，得（11-15]分；方案良好，得（6-10]分；方案一般，得（0-5]分；未提供不得分。 额外承诺（5分）：参选团队可提供有利于项目长期发展的额外资源或合作承诺。将根据方案的合理性、可行性及效益预期进行评分：方案优秀，得（3-5]分；方案良好，得（1-3]分；方案一般，得（0-1]分；未提供不得分。 3. 价格部分（共40分） 价格评定采用基准价法：有效参选团队指通过初步评选的团队。 基准价为本项目的最低限价： （1）三年保底利润报价：对经营期间杭州龙井茂居酒店三年经营利润承诺达到上述保底目标的得5分，低于目标不得分；每高1万加0.2分，三年分别报价，分别计分。 （2）合伙人企业利润提成费率报价：超出可提成净利润部分*费率%，以50%为最高限价费率，按此报价得5分。报价费率每低5个百分点，加分1分。高于50%则本项报价不得分。 六、 报名方式与后续安排 有意向的团队准备完整的申请材料（包括但不限于团队成员简历、资质证明、业绩材料、合伙企业设立方案、经营提升方案及报价文件等），并于截止日期前发送至以下邮箱： 申请截止日期：2025年9月3日（以邮件发送日期为准） 邮件地址：wangshuang@luxemon.com 收件人：王爽 女士 联系电话：189-3061-7308 中选结果将公示不少于5个工作日。公示无异议后，中选团队需在规定时间内完成有限合伙企业的注册，并与酒店公司签订正式合伙人经营合同。

· 参与菜单的计划和成本核算工作。 · 制订并编写标准菜谱。 · 开发新菜和新产品。 · 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 · 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 · 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作 部进行适当调整。 · 保持厨房的卫生。 · 清洁厨房和设备。 · 保持个人卫生。 · 管理和培训属下员工。 · 和总厨一起进行人力规划和管理需求。 · 和总厨一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1.负责项目部机械、运输作业标准规程、标准流程的制定与实施工作： 2.落实和执行部门的目标、指标工作,工程车辆调度及计划任务工作； 3.负责项目部机械、运输作业规程、流程、标准、环境与安全等培训事宜： 4.负责项目部机械、车辆定期检查、维护保养、岗位职责的实施与监督工作： 5.负责项目部机械、车辆安全隐患的重点排查,车辆营运及安全责任管理工作： 6.协助经理进行体系建设工作、编写部门工作标准、制定工作记录表单： 7.协助外来施工队进行项目建设和工程施工的管理： 8.负责组织项目部建设工程开挖、物资运输、机械清理场地任务的管理： 9.负责货轮机械卸货任务的管理： 10.严格监督各岗位作业安全操作规程： 11.熟悉车辆运行过程中的所有危险源,并掌握危险源的控制措施和方法： 12.辨识机械、车辆工作过程的重要危险源,掌握危险源的控制措施和方法： 13.了解国家安全法律法规,执行公司/部门制定的安全管理规定和标准： 14.配合公司/部门进行的安全隐患排查和整改工作： 15.热爱绿色和蓝色、维护保护岛上及周边海域环境： 16.熟悉质量、环境、安全方针、目标及部门环境因素实施环境目标指标及环境管理方案： 17.识别部门、岗位的环境因素,协助制定部门重要环境因素的管理方案： 18.执行危险废弃物和一般废弃物、可回收与不可回收废弃物分开管理： 19.增强自身环境观念意识,以公司“五员”工作理念为景区的清洁环境出一份力 20.负责实施部门环境目标指标和环境管理方案： 21.遵守国家、地方环境法律法规,执行公司/部门制定的环境管理规定和标准： 22.对下属岗位工作有监督、检查权、工作争议有裁决权： 23.对下属成员的管理水平、业务水平和工作业绩有考核权： 任职要求 1.懂得车辆运输及维修保养； 2.有驾驶证（例如吊车、挖机方面的证书及经验），熟悉道路交通安全法； 3.5年以上相关管理经验。

与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and outlet meeting 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 参加和参与计划好的培训课程。 Ensure music is on at standard level / volume 确保音乐是按照餐厅的标准进行播放。 Ensure lighting is on at standard level 确保灯光是按照餐厅的标准进行开关以及照明。 Trays and tray jacks are cleaned and effectively used 有效的利用托盘和托盘架 Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 咖啡茶的服务与标准一致 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 Outlet equipment is clean and in good working condition 设备干净 Equipment is cleaned, sorted and stored in designated area 设备分类且存放好 Glassware is cleaned and polished and stored in designated area 玻璃器皿擦亮 Flatware is cleaned and polished and stored in designated area 擦亮餐具 China is cleaned and polished and stored in designated area 清洁瓷器 Waiter stations are prepared according to standard 准备好服务台 Cutlery is placed for buffet and table service is cleaned and polished 摆放好自助餐桌上的餐具 Tables are pre- set and re-set after each meals 摆设好餐台 Reservations are read and familiarized 阅读并熟悉预订 Special occasions and promotion are read and familiarized 准备好特别活动 Guests are greeted and seated with a smile 迎宾并安排客人就坐 Daily specials are explained and upsold 说明并推销每日特价 Food orders are processed accurately 准确的下餐单 Food orders are taken quickly 快速的为客人写餐单 Used ashtrays are clean regularly. Change with every 3 butts 定时清理用过的烟灰缸，标准不超过 3 个烟头。 Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 Converse with Guests about wines promotion, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 Promoting and up-selling of signature food and beverages to guests 向客人推销部门招牌食品以及饮品。 Take appropriate action to resolve guest complaints 正确处理客人的投诉。 RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 Ensure to obey the relevant local labour laws and hotel policy & procedure. 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。 Assist to investigating and research guest bad comments and complaints, find out the truth and the potential risk in time, solved the problems through various employee relations project. Serious problems report to superior in time. 对工作中发生的所有问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险，并通过各类员工关系项目来促进问题的解决。在遭遇重大问题时及时向上级汇报。 Participate positively in local communities’ activities. 积极参与本地社区活动。 Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。 Performs related duties and special projects as assigned 承担相关的职责和安排的特别项目。

西厨房厨师-冷菜 主要职责﹣(职务的主要工作) 1、维护和管理厨房所需的设备。 2、组织准备菜品的原料。 3、按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务。 4、协助定购、验收及存放货品。 5、根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 6、准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理。 7、负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁。 8、清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 9、处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品。 10、保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则。 11、保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 12、参加相关的例会及培训。 13、确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 14、严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。 【职位要求】 1、持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证。 2、良好的沟通能力。 3、具备餐饮相关工作经验。