【岗位职责】 1、负责东南风味厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合标准； 2、制定并优化东南风味菜品的菜单，定期研发新菜品，提升顾客满意度； 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行，确保符合相关法律法规及酒店要求； 4、合理控制厨房成本，包括食材采购、库存管理及损耗控制； 5、协调与其他部门的工作对接，确保厨房运营顺畅； 6、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核，提升团队整体技能与效率； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，确保运营不受影响。 【岗位要求】 1、熟悉东南风味菜系（如闽菜、粤菜、潮汕菜等）的制作工艺及特点，具备扎实的烹饪功底； 2、具备较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重食品安全与卫生； 4、具备成本控制意识，能够合理规划厨房运营成本； 5、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合； 6、抗压能力强，能够适应高强度工作环境； 8、有国际品牌酒店同岗位工作经验的优先考虑。

【职位描述】 1. 负责为宾客提供高效、友好的前台服务，包括入住/退房办理、问询解答、需求协调等。 2. 熟练掌握酒店管理系统（如PMS），确保客房预订、账单处理等操作准确无误。 3. 主动推销酒店会员计划及升级服务，提升宾客体验和酒店收益。 4. 处理宾客投诉及突发情况，及时与各部门沟通协作。 5. 维护前台区域整洁，确保服务标准符合希尔顿欢朋品牌要求。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游相关专业优先。 2. 1年以上酒店前台经验（应届生可培训，需具备服务热情）。 3. 技能： - 流利的普通话及基础英语沟通能力（星级酒店经验者加分）。 - 熟练使用Office及酒店管理系统。 - 良好的应变能力、抗压能力和客户服务意识。 4. 其他：形象端正，性格开朗，能适应倒班制（含夜班）。 【我们提供】 具有竞争力的薪资+绩效奖金+年终福利 完善的培训体系（希尔顿集团全球培训资源） 五险一金+带薪年假+员工宿舍（视情况） 免费员工餐+节假日福利+职业晋升通道 【工作地点】 威海国际海水浴场希尔顿欢朋酒店

In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。  During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 Supervises the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房布巾的处理工作。  Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 监督厨房的卫生。  Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 参与监督清洁厨房和设备的工作。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。  Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。  Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 与会计部门员工一起監督盘点库存。 Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。  Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上酒店强电岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、持有高压、低压电工作业证。 4、身体健康，精力充沛，能接受倒班。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店日审及各项营业收入的现款清点及汇总，OTA平台对账。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上酒店行业财务工作经历，有洲际酒店集团相关岗位经验优先，有同品牌酒店筹建经验者优先。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、有一定电脑操作能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的中餐服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关问题； 4、保持餐厅环境整洁，餐具摆放规范，维护良好的卫生标准； 5、协助处理顾客的投诉或特殊需求，并及时向上级反馈； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、热爱餐饮服务行业，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备基本的沟通能力和团队协作精神，能够适应快节奏工作环境； 3、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 4、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务 2、处理客人咨询、投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题，确保客人满意度 3、熟练操作酒店管理系统（PMS），确保房态信息、账务数据准确无误 4、负责电话接听、转接及预订处理，掌握客房销售技巧并积极推荐酒店服务项目 5、管理前台现金收支，严格执行财务制度，完成每日对账及交接班记录 6、维护前台区域整洁有序，定期检查服务用品库存并及时补充 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、1年以上酒店前台接待工作经验，熟悉前台操作流程及标准 3、年龄22-38岁，形象端正，普通话流利，具备基础英语沟通能力 4、具备优秀的服务意识和应变能力，能妥善处理突发事件 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等） 6、工作细致耐心，具备团队协作精神，能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责公寓入住登记、退房等流程办理； 2、负责公寓楼内及周边信息问询及引导； 3、负责公寓前台电话接听； 4、负责公寓客房服务需求接收，并同步相关部门跟进处理； 5、负责抽查公寓卫生清洁情况，常住房要求每周覆盖清理1次； 6、负责周转房清洁卫生情况把控，退房保洁清扫完毕后进行对房屋状态进行巡查，确保呈对客状态； 7、负责处理公寓客户临时性需求及个性化需求满足； 8、负责各种工具、耗材、布草出入库管理，定期盘点； 9、负责管理房屋内拾取的遗留物品，做好相关记录并妥善保存。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够耐心、细致地处理业主/租户需求； 2、责任心强，工作积极主动，具备一定的抗压能力； 3、熟悉物业管理基本流程及相关法律法规者优先； 4、能熟练使用办公软件（如Word、Excel等），具备基础文档处理能力； 5、身体健康，适应弹性工作时间（含节假日轮班）。 【岗位福利】 带薪年假、五险、餐补、节假日福利、加班补助、交通补助、通讯补助

岗位职责： 1、熟悉超市售卖商品的价格，准确回答客人的问询。 2、按要求参加度假世界、部门的各项会议。 3、工作期间仪容仪表符合度假世界要求，精神面貌良好，并时刻保持达标。 4、完成本岗位地面物面立面的清洁卫生及台面物面的摆放，要求整齐、干净、无杂物、操作台的卫生保持无灰尘、指印；检查设施设备是否能够正常运行。 5、积极地推销本岗位物品，注意推销语言及态度，巧妙地对客推销。 6、认真做好当日商品售卖的账目工作，做好日盘点工作。 7、负责商品的陈列，及时补充货架上的商品。 8、定期检查商品的保质期，发现过期商品及时上报处理。 9、及时检查商品库存，及时上报缺货商品。 10、负责配合好财务的商品盘点工作。 11、完成上级交办的其他工作事项。 岗位要求： 1、中专及以上学历。 2、有一年以上的零售经验。 3、热情主动、善于沟通、有责任心。 4、会电脑操作，简单表格文档制作。

**【岗位职责】** 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保供电设备安全稳定运行。 2、定期检查配电室、发电机、照明系统、电梯等电气设备，记录运行数据并提交报告。 3、及时响应突发电力故障，快速诊断问题并实施有效维修，保障酒店正常运营。 4、配合工程部完成设备安装、改造及节能优化项目，严格按规范操作。 5、管理电气工具及备件库存，提出采购需求并验收材料质量。 6、遵守安全操作规程，落实预防性维护计划，降低设备故障率。 7、协助其他部门解决与电力相关的技术问题，提供专业支持。 **【岗位要求】** 1、中专及以上学历，电气工程、自动化或相关专业，持有电工操作证（高压/低压）。 2、3年以上酒店、物业或大型商业综合体电工工作经验，熟悉强弱电系统。 3、精通电气设备维修、配电线路排查及继电保护知识，能独立处理常见故障。 4、掌握PLC、变频器等基础自动化设备原理者优先。 5、具备较强的安全意识，熟悉《电力安全工作规程》及消防相关法规。 6、责任心强，能适应轮班制及紧急加班，无职业禁忌症。 7、具备团队协作能力，沟通表达清晰，服从工作安排。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

作为一级厨师，您将应以最高标准完成以下任务： ·        为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        接受盘点库存的工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 下级(如有)               无 我们寻找什么样的人才? 希尔顿一级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业。 ·        工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 ·        管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 ·        资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 ·        具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·        能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 ·        掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。

【岗位职责】 1、为商务发展总监安排活动，配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、为商务发展总监安排活动，配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确性。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。

岗位职责： 根据酒店标准，负责为客人领位、并提供饮料等服务。 根据客人的要求，协助领班/主管进行会议厅的布置和摆台等准备工作。 负责当天会议的看场督导工作，为宾客提供优质的服务。 灵活处理会议现场的突发情况并及时向领导汇。 负责餐厅布草及餐饮用具的存放，协助领导进行定期的盘点。 及时完成上级领导布置的任务。 任职资格： 吃苦耐劳，抗压能力强。 旺季时能接受加班。 头脑灵活、性格开朗、具有较强的服务意识和责任感。

岗位职责 1. 负责酒店餐饮的接待服务工作，合理安排就餐区域，掌握高端餐饮服务礼仪，把控用餐节奏，协调厨房出餐顺序。 2. 预判客户需求，如忌口提醒、特殊纪念日安排。 3. 提供菜品与酒水的专业搭配建议，介绍食材来源、烹饪技法及文化故事 4. 检查餐厅区域设施设备运行状态，维护良好的服务环境与酒店形象。 5. 为宾客提供高效、优质的服务体验，及时处理宾客投诉与建议，提升宾客满意度。 6. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上服务或相关行业工作经验，熟悉服务行业运营流程。 3. 具备良好的服务意识与职业素养，能够灵活应对突发情况。 4. 良好的沟通协调能力，擅长处理宾客关系及团队协作。 5. 有高端客户服务培训经历者优先。

岗位职责： ·及时订购补充物资，避免浪费，节约成本，防止偷盗。 ·通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。 ·需要时应亲自盘点 ·在工作区域内检查必要用品，在适当的时候订购食物，并根据需要确定适当的数量 ·准备自助餐食物。 ·准备宴会西式食品。 ·与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 ·采取行动满足这些需要以达到客人的期望。 ·在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。 ·非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 任职要求： 具有烹饪学历或证书，至少1年厨师经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言，英语表达流畅者优先。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。

岗位职责 1. 热情迎接客人，办理入住、退房手续，耐心解答客人咨询，为客人提供贴心的入住指引，根据客人需求推荐周边景点、美食，提升客人入住体验。 2. 协助监督客房清洁与维护工作，确保客房与前台设施设备正常使用。 3. 根据酒店特色及个人特长，组织并开展如音乐会、手作体验等活动，丰富客人在店生活。 4. 为宾客提供高效、优质的服务体验，及时处理宾客投诉与建议，提升宾客满意度。 5. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上酒店服务或相关行业工作经验，熟悉服务行业运营流程。 3. 熟练使用酒店管理系统及办公软件。 4. 具备良好的服务意识与职业素养，能够灵活应对突发情况。 5. 优秀的沟通协调能力，擅长处理宾客关系及团队协作。 6. 热爱自然、人文艺术、疗愈等文化生活。

岗位职责 1. 负责厨房的组织、运转管理工作，确保后厨运转效率。 2. 独立完成各类高端菜品的烹饪与摆盘，确保菜品品质达到高标准要求。 3. 严格把控食材选择、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准。 4. 负责菜品创新与菜单更新，结合市场趋势、顾客反馈，调整菜品结构，将本地食材、传统菜肴、饮食文化融入菜单设计。 5. 对厨房原材料以及物料进行成本管控。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上酒店或高端餐饮工作经验。 3. 具备创意融合菜制作经验，能够自主研发新菜。 4. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5. 注重团队合作，有较强的责任心和工作积极性。

岗位职责 1. 负责酒店所有类型的维修保养工作。 2. 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备。 3. 执行酒店的预防性维保及维修记录。 4. 根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作。 5. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上同岗位工作经验。 3. 必须掌握机电工程设备的基础知识，持有中级消防证。 4. 有工程相关技术职称或上岗操作证件，具有学习能力和适应性，良好的职业操守。 5. 有责任心和配合精神。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并推动执行； 4、参与销售方案的策划与执行，协助市场推广活动的开展； 5、及时跟进客户需求，提供专业的产品推荐及解决方案； 6、定期提交销售报告及客户反馈，优化销售流程与服务质量。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识及市场开拓能力，能独立完成销售目标； 2、良好的沟通能力与谈判技巧，善于维护客户关系； 3、具备团队协作精神，能适应一定的工作压力； 4、对酒店行业有一定了解，有相关销售经验者优先； 5、工作积极主动，责任心强，具备较强的学习能力； 月休六天，五险一金

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包卷、西点、甜品等食品；2.确保有足量的甜品供应；3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；4.协助饼房厨师长及主管完成与饼房相关的工作 岗位要求1.中专学历以上，熟练的专业交流能力。2.熟悉甜点制作优先，有一定的创新意识 。3.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。4.熟悉西式面包及甜品制作工艺及技能。请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

【岗位职责】 1、协助部门负责人管理客房整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6为人正直，有责任心。 7.有多年厨房冷菜工作经验 8.身体健康，能吃苦耐劳。