【岗位职责】 1. 接受无厨房工作经验，在西餐和凉菜方面接受培训； 2. 学习并掌握西餐和凉菜的制作方法和技巧； 3. 协助厨师完成菜品的制作和加工； 4. 维护厨房的卫生和整洁； 5. 遵守食品安全和卫生标准。 【任职要求】 1. 热爱餐饮行业，有志于从事餐饮工作； 2. 愿意接受培训； 3. 具备良好的团队合作精神和沟通能力； 4. 具备基本的数学和计算能力。

1.Produces food of high quality according to standard recipes. Preparations to setting up buffet lunch and dinner as well as add bread to close meal. 依照标准配方制作高品质食物。准备及摆设午、晚自助及面包的添加和收餐。 2.To assist the Pastry Chef with the planning of dessert menus and food promotions. 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 3.Preparations to setting up for tea break as well as dessert and bread by function. 准备茶歇及宴会甜品、面包。 Job Specs 职位要求 1.Working experience in similar capacity with international chain hotels. 有在国际连锁酒店的相关经验。 2.Knowledge in HACCP..Strong Bakery Skills. 在食品安全体系方面的知识，丰富的面包房的技能。

岗位职责 1.按照人事行政部下发的人事变动单进行制服的发入与回收，对于换部门培训等要依据人事行政部通知办理。 2.严格执行制服换洗时间，热心为酒店员工服务。 3.更换制服时要检查，制服是否完好，如有问题要通知领班并要让员工认可。 4.发放洗好制服时要检查，洗烫质量，完好情况如有破损及时修补，保证发出的制服干净，平整，无破损。 5.做好制服的收发记录，保证当保证当日工作当日清。 6.做好与洗衣部的交接记录及时送洗，保证各部员工服供应。 7.及时检查发现修补有问题的工服，保证员工形象。 岗位要求 1.中专以上学历或同等文化程度。 2.具有3年以上同星级酒店工作经验。 3.具有本岗位专业知识，持有洗衣师证书。 4.身体健康，相貌端正。 5.受过专业培训，确保酒店员工提供干净，整洁的工服。

【职责内容】 工作内容：1，及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达； 2、接待进店的顾客并通知顾问进行服务； 3、负责每月店面内的各种报表的制作和上交； 4、做好店面与总部之间的传达与沟通，有问题及时上报； 5、做好全店所有行政工作的管理； 6、负责登记店面内的现金日进账； 职位要求：1、女，形象好，气质佳，年龄18—30岁，身高1.58以上； 2、中专及以上学历，优秀者可面谈；有一年以上的相关工作经验； 3，较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件word，excel，PPT； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 5、普通话准确流利； 6、具备一定商务礼仪知识。 工作时间：朝九晚五，周休一天，提供餐补，提供住宿，节假日放假

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成值班工程师安排的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2、具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

·        在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·        持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·        礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 ·        熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 ·        保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 ·        负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 ·        礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份，训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。 ·        准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。 ·        收到客人的现金付款后能够正确找零，确保现金的收支平衡。 ·        锁好酒柜，确保现金等的安全。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·        服务时对所有客人尽职责。 ·        在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 ·        将服务客人放在首位。 ·        在工作过程中始终体现职业素质。 ·        避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·        向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1、 执行前厅部经理的工作指令并向其报告工作。 2、 负责处理前厅部经理不当班时的各项业务工作。 3、 坚持服务宗旨和质量管理，严格按工作规范及质量要求规范服务。 4、 负责办理客人对住房的要求，接受预定并予以确认，仔细核对和审阅送往各有关部门的各类报告。 5、 保证前台区域卫生整洁。。 6、 掌握客房预定状况，准确排房，及时将房号通知有关部门。控制重要团体和客人的用房。 7、 搜集和更新各类问讯资料和预定资料，做好预定确认和预定统计工作。 8、 严格控制费用开支，负责各项客用资料、办公用品及业务报表的申领和发放。

1 、做好日常的订房工作包括团队、散客、商务、网络、业主等，并做好房控管理。 2 、对重点合作社用房进行及时有效核实及调房工作。 3 、负责所有网络订房公司日常的维护工作，与各订房公司相关负责人保持良好的合作关系及人际关系。 4 、组织预订人员进行对网络客评进行定期回复工作。 5 、负责每月对预订人员进行培训，共同提高业务员技能。 6 、直接负责于市场营销部经理，完成市场营销部经理下达的各项工作。 7 、做好本部门有关文件、协议订单统计资料的建档及管理工作。 8 、负责收集整理各部门呈报的文件和报告，送经理审批并负责发回。 9 、提醒市场营销经理参加例会、行政会议及其它会议及与客户的约会等 。 10 、督促、收集部门人员按规定应呈交市场营销经理的报告。 11 、登记部门员工的考勤和休假等并于月底报人事部。

岗位职责： 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、按厨师长厨分工，完成各式菜品制作任务。 岗位要求： 1、中技以上文化程度，或相关专业毕业。 2、熟悉中式炒锅各类中式菜肴。 3、1年以上同星级同岗位工作经验 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2、根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3、综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4、负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5、负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6、负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 任职要求： 1、1年以上同岗位酒店相关工作经验； 2、熟悉菜品制作标准和流程； 3、身体健康，做事认真负责。

任职资格： 1、 高中以上文化程度，形象气质佳； 2、 熟悉酒店管理、财务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、 热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感； 5、 熟悉酒店前厅的工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；  6、 普通话标准，会听粤语，英语日常对话流利； 岗位职责： 1、 管理和协调前厅部经理各项工作正常有效的进行，保持大堂肃静、优雅和文明； 2、 协助前厅经理指导和提升员工业务操作技能，确保部门服务品质达到酒店标准；  3、 协助前厅经理妥善安排当日工作，监督检查前台服务员的工作质量；  4、 处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；  5、 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；  6、 协助前厅经理控制部门费用，降低成本； 7、 协助前厅经理与销售协作完成酒店营收目标。  

任职资格： 1、高中/中专以上学历，熟悉电脑操作； 2、一年以上相关工作经验，有呼叫中心客服人员工作经验者优先； 3、 具备较好的沟通及协调能力，责任心强，服务意识强； 4、普通话标准，声音甜美； 5、可接受轮班工作； 英语口语流利者优先录用。 岗位职责： 1、接听4008热线电话及集团总机来电； 2、为客户提供快速、准确与专业的查询及销售服务； 3、以电话回访形式调查客户的满意度； 4、适当处理服务的故障和客户的投诉处理，控制消费者满意度的跟踪及分析； 5、完成公司部门主管分配的相应工作，并积极主动的跟进工作。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 有同岗位经验者优先考虑。 有较好的服务精神和沟通技巧，形象气质佳。

1.     Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known          进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.     Prepares a selection of rollsand breads          制作各式面包。 3.     Prepares a selection ofspecialty items          制作各种特色食品。 4.     Prepares a selection of breadart          制作各种面点。 5.     Requisition supply items asneeded from storerooms; assist in receiving items and taking inventory.         向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。

您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。遵循酒店标准及财务目标协助厨房工作，为餐厅的整体成功做出贡献。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Demi Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 基本掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识/良好的客户关系技能。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards / Good Guest Relations Skills

岗位职责 1、协助客房部经理进行客房中心及健身房、消毒间、自助洗衣房的日常管理及对客服务工作。 2、确保所管区域内的客房及楼层公共区域的清洁和设备完好。 3、确保下属员工的服务规范化，并始终处于良好的工作状态。 4、做好每个月的工作总结和工作计划，制定和实施培训计划。 5、对下属员工进行培训和考核。 6、负责楼层安全工作。 7、负责楼层物资的管理与控制。 岗位要求 1、身体健康、品貌端正、口齿清楚。 2、善于与客沟通，能操作电脑网络系统，有较强的协调组织能力。 3、能具备一定的外语沟通能力。 4、具有中专或同等学历以上文化程度。 5、受过酒店客房管理等相关等方面的培训或获的得相关职业资格证书。 6、三年以上同星级酒店客房管理工作经历，熟悉对客服务流程，具备培训能力。

1.     Cleansand maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards accordingto set standards and procedures.          按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2.     Replenishesguest supplies.          补充客用品。 3.     Ensuresguest services specified by superiors and guests requests are promptly andcourteously met.         及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4.     Reportsdamage or malfunction in hotel rooms to superior.         向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 5.     Maintainsequipment in proper state of cleanliness and repair.         保证设备的清洁和修缮。 6.     Maintainsa section room report.         完成区域客房报告。 7.     Maintainsa daily room checklist.         完成每日客房检查工作单。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.形象气质佳，女性净身高160cm及以上，男性净身高170cm及以上； 2.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力； 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 4.服务主动热情，有亲和力。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年中厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、具有2年以上本岗位工作经验。 2、具有一定的领导和应变能力，能吃苦耐劳。 3、熟悉餐厅的工作程序和管理。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 6、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 任职资格： 1、有相关酒店工作经验。 2、身体健康，反应灵敏。 3、踏实肯干，做事认真负责。 4、服从领导管理，为人友好和善。 工作时间：8小时

1 、遵守总经理和部门制定的规章制度，包括工作时间、纪律和酒店设施的使用。 2 、负责制定楼层工作计划：制定楼层设备、设施的保养维修计划；制定楼层耗用品的使用，采购计划；制定楼层每周、每月的卫生工作计划；制定楼层服务员的培训计划。 3 、建立健全楼层工作的各项管理制度，服务规程：制度和规程必须全面、合理、科学，有利于指导员工的行为，提高工作效率及服务质量；不断改进和完善，确保制度和规程的先进性。 4 、负责员工队伍建设、营造良好工作氛围：关心员工生活，掌握员工思想动态，在力所能及的范围内切实解决员工的实际困难；倾听员工意见，及时解决员工之间的矛盾； ® 对员工进行考评，并提出奖惩任免建议。 5 、负责培训楼层员工：对新员工进行上岗前培训；对老员工的服务态度、服务知识、服务技能进行提高培训。 6 、督导、检查日常工作：检查员工的仪表仪容、礼貌礼节、服务态度； ­ 每日检查了解住客房和OK房；检查设备设施，各种装置及防火通道，及时发现和消除安全隐患；对员工工作中遇到的问题及时给予指导和处理。 7 、做好联络沟通和协调工作：参加部门工作例会，汇报楼层工作情况，听取部门经理指令；主持楼层工作会议，布置工作，提出要求；听取、收集员工、客人及有关人员对客房工作的意见，及时向经理反映、汇报。 8 、控制物品使用，降低成本：制定物品使用计划，确定物品消耗定额并根据情况适时调整；教育培养员工的节约意识和成本观念；强化检查，杜绝浪费，堵塞漏洞。 9 、总结改进工作方法，提高工作效率和管理水平：定期召开楼层工作会议，研究分析存在的问题，提出改进解决的办法；吸取同行先进的管理经验；注重自我学习和教育，不断提高自身素质和理论水平。

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。

岗位职责：负责厨房菜品烹饪出品工作； 任职要求：具备2年以上酒店宴会厨房经验，擅长本地菜或者川湘菜。

1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟通。 6.帮助团队成员指定培训计划。 7.协助餐厅经理进行培训。 8.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9.严格执行员工仪容仪表规范。 10.问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入