任职要求： 1.至少3年以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名餐饮工作经验；相同职位至少1年以上工作经验 2.不同面点的全面知识 3.食品生产质量的工作经验 4.完全理解与该岗位相关的烹饪知识和技巧 5.流利的中文口语和书面表达 6.烹饪学校文凭或中专以上文化程度 岗位职责： 1.准备工作 （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）在制作前，厨师洗手消毒，穿戴好工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。 （3）准备好设备、厨具和餐具。 （4）清洁消毒：厨具、餐具均需彻底消毒。 2.操作流程 （1）面点师根据订单和配方卡，选料做好初步准备。 （2）所有原材料，配料和调味料须新鲜、无异味，符合质量标准。 （3）按照不同面点的烘焙烹制方法，加工制作面点食品。 （4）烘焙好后，对食品进行相应刀工处理，装入盘内。 3.收档工作 （1）加工制作工作结束后，厨师将所有的用具和器血进行清洗消毒，放到指定处备用。 （2）将剩余的食品用保鲜纸包好后，正确标注标签并放入冰柜中。 4.食品安全关键事项 （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）根据食品安全要求制作面点，按保存标准控制批次制作数量和收藏保管，先进先出。 （3）所有设备、厨具、工具均应及时消毒。 （4）工作期间必须控制操作区域温度不得高于25度。 （5）食品添加剂使用必须符合食品添加管理要求，严格按照标识上标注的使用范围、使用量和使用方法使用。 （6）添加剂使用后，由专柜保存、专人管理，并有完整使用记录。 （7）注意生熟食品分开，成品、半成品分开，肉类、海产品分开等，不可使用任何变质、过期食材。 （8）加工制作裱花蛋糕，裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工制作、当天使用。蛋糕坏应存放在专用冷冻或冷藏设备中。打发好的奶油应尽快使用完毕。 （9）操作时不可佩戴外露饰品、手表。

岗位职责 1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3.有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位要求： 1.中专以上学历，旅游管理专业优先考虑 2.具备星级酒店同岗位工作经验2年以上 3.综合形象良好，男生身高170cm以上、女生身高160cm以上 具体工作内容： 1、负责西餐厅的运营接待工作，包括餐厅的物料准备，服务接待，用工安排，员工培训，客诉处理。 2、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。 3、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 4、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 5、完成上级布置的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成热菜烹饪任务，保证出餐速度和效率； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件，确保食品安全； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护厨房设备及工具，确保其正常运转，保持工作区域整洁； 6、遵守酒店卫生及安全规范，执行厨房标准化操作流程； 7、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能，熟悉川菜或其他菜系制作优先； 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食品安全及卫生有高度意识，遵守操作规范； 4、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受培训； 6、工作态度端正，责任心强，具备良好的抗压能力。

岗位职责 1.中专、高中及以上学历，专业不限； 2.具备2年及以上相关岗位工作经验； 3.有责任心，并具备吃苦耐劳精神； 4.负责酒店公共、后勤等区域的清洁卫生工作； 5.掌握专业机器设备操作和使用， 并能很好地完成酒店地面、地毯、镜面的处理。

1. 处理所有宾客入住，退房，房间分配以及房间消费、延迟退房、支付方式、制作房卡等需求。 2. 确保价格符合市场代码。 3. 检查核对宾客消费账目。当宾客在等待未打扫的房间时，与相关人员密切沟通尽快清理房间。 4. 处理并传达宾客留言，确认宾客离店时间并且标注在系统中。与客房部沟通协调跟进房间状态和宾客需求。 5. 将宾客相关文档分类保存。 6. 熟练操作使用电话功能。检查并归档每日工作日志、事件跟进报表、以及信用卡授权报表。 7. 为客人提供指引和信息问询服务。记录和处理宾客电话中的需求、事件等内容信息;及时处理并跟进宾客的需求，确保每一件事都能达到宾客预期。 8. 协助宾客安排车辆服务。 9. 在每日班次开始以及结束时清点备用金确保准确无误。兑换所有的宾客支票、处理检查宾客的支付方式、现金退款、兑换零钱。预防盗窃事故的发生，如有发生第一时间报告保安部。 10. 运用销售技巧和房间销售升级技巧推广酒店的产品和服务。 11. 推销酒店的产品和服务。 12. 记录和处理通过电话、传真、电子邮件进行的预订。 13. 接受等候单上的客人预订。 14. 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 15. 调查和记录未按预订抵店的预订情况。 16. 对团队或会议的特别账单安排进行记录。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程 2、执行公司安排的其他相关工作。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准； 2、监督客房服务员的工作质量与效率； 3、检查客房卫生状况及设施完好度，及时处理客人的特殊需求与投诉； 4、负责客房用品的库存管理，控制成本并确保物资充足； 5、对新员工进行岗位培训，提升团队服务技能与工作效率； 6、协助部门经理完成排班、考勤及绩效考核等工作； 7、定期向上级汇报工作进展，提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队管理能力，能承受工作压力； 2、熟悉酒店客房部工作流程及清洁标准，有相关经验者优先； 3、较强的沟通协调能力，能妥善处理客人需求与突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，注重细节与品质； 5、能适应倒班工作制，包括周末及节假日； 6、身体健康，无不良嗜好，符合酒店行业从业要求。

【岗位职责】 1、负责大堂吧的人员排班、服务标准执行及工作流程优化； 2、监督并确保大堂吧的卫生、安全及服务质量符合酒店标准； 3、负责酒水及物料的库存管理，定期盘点并控制成本； 4、处理客人投诉及突发事件，提供高效的解决方案以提升客户满意度； 5、培训及指导下属员工，提升团队服务技能与工作效率； 6、协助餐饮部经理完成相关报表制作及运营数据分析。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验，有吧台管理经验者优先； 2、熟悉酒水知识及调酒技能，了解食品安全及卫生管理要求； 3、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力； 4、能适应倒班工作制，抗压能力强； 5、工作细致认真，具备较强的服务意识及问题解决能力。

【岗位职责】 1、确保西餐厅日常服务流程规范； 2、督导员工服务标准执行，定期组织服务技能培训，提升团队专业水平； 3、合理协调人员配置，保障各时段服务质量与运营效率； 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进； 5、监督餐厅卫生清洁及食品安全标准执行，确保符合酒店规范要求； 6、协助制定并执行餐厅促销活动，完成月度营收目标； 7、定期盘点餐厅物资，控制运营成本，减少损耗。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本餐饮管理知识； 3、具备良好的团队管理能力，能有效激励下属员工； 4、具有较强的沟通协调能力及突发事件处理能力； 5、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制； 6、具备基础的英语沟通能力者优先考虑。

【岗位职责】 1、在工程安保总监的带领下，制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好； 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支； 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制； 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度； 5、协助工程部经理做好消防，安全工作； 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、职高及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验； 2、必须掌握机电工程设备的基础知识； 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转； 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利； 5、身体健康，精力充沛，有筹备酒店工作经验优先。

【岗位职责】 1、在中/西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按中/西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务； 4、完成管理层分派的其他工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉中/西厨饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3、职高及以上学历，2年以上酒店行业相关工作经验。

You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Food and Beverage is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专及以上的文化程度或同等学历。 5、50岁以下，身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货，避免浪费。 警惕商业竞争行为，并及时上报。 必要的时候加入消防队。 准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统，保证没有收入损失。 抓住商机 ，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告，分析服务质量保证客人百分之百满意。 【岗位要求】 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 达到绿色酒店的要求

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按要求规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成早餐自助餐、零点自助餐、酒会菜品制作任务。 岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握各种操作技术的质量要求。 3.三年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

- 建立并执行音响设备的日常巡检制度，定期对各类音响设备（如音箱、功放、调音台、麦克风、音频处理器等）进行检查、清洁、保养和维护。及时发现设备潜在问题并进行修复，确保设备始终处于良好的运行状态。 - 在酒店及会议中心举办各类活动期间，全程负责音响系统的现场精准调试与高效操作。根据活动类型的差异（如会议注重语音清晰，演出强调音乐氛围）以及客户的个性化需求，提前精心制定音响方案，涵盖设备的连接方式、参数设置的优化、场景预设的规划等。 - 全程负责音响系统优化和升级项目的具体实施，包括方案制定、设备选型、施工管理、系统调试等关键环节。在项目实施过程中，有效协调施工团队、供应商等各方资源，确保项目按时、按质完成。升级完成后，对新系统进行全面、细致的测试和优化，组织相关人员进行系统操作和维护的培训，使其能够熟练掌握新系统的各项功能和操作方法。 - 为酒店其他部门提供全方位的音响技术支持和咨询服务，耐心解答关于音响设备使用和操作方面的问题。协助相关部门制定音响设备的使用规范和培训计划，提升酒店员工对音响系统的使用效率和操作水平。 - 完成上级安排的其他临时性工作。 -  能力、关键资质、技能： - 深入掌握音响系统的原理、架构和各类音响设备的操作方法，具备独立解决复杂技术问题的能力。能够熟练运用音频处理软件进行声音的编辑、混音和效果优化。 - 熟练操作各类音响设备，包括调音台、功率放大器、音箱、麦克风、音频处理器等，能够快速准确地进行设备的参数设置和调试。 - 良好的服务意识及较强的组织协调管理能力，具有团队合作意识、工作踏实认真负责。 教育背景、任职资质、工作经验： - 高中以上文化程度，具有 3 年以上音响工程相关工作经验，熟悉会议中心、酒店、剧院等场所的音响系统设计、安装和调试工作。有丰富的大型活动音响保障经验，能够应对各种复杂的活动场景。 - 参与过多个重要项目的音响工程工作，如大型国际会议、文艺演出、高端商务活动等，在项目中承担音响系统的规划、实施和现场保障任务，具备成功完成项目的经验。

1、熟悉广西区域酒店业市场行情，有一定的客户资源； 2、在南宁有相关客户资源者优先，待遇面议。

【岗位职责】 1、负责客房、前厅及餐饮等相关部门的整体经营和运作；负责招聘各部门员工，招聘入职后负责对其进行培训并分配、督导员工工作，制定工作计划。 2、组织编制各部门规章制度及其工作程序、工作考评等。 3、制定各部门的年度预算，并确保部各门的经营费用控制在预算之内。确保各部门成本及各项费用，得以良好的控制。 4、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5、检查客房、前厅及餐饮部的设施和管理，抽查及提升各部门整体工作质量及工作效率。 6、定期对各部门服务质量进行检查和评估，收集宾客的意见和建议，不断改进客房、前厅和餐饮部的服务质量，提高宾客满意度。 7、及时处理客房、前厅和餐饮部门各宾客的投诉和问题，及时采取措施解决，确保宾客的权益得到保障。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，旅游管理、酒店管理专业优先。 2、有2-3年以上连锁酒店客房和餐饮管理工作经验。 3、熟悉客房、前厅和餐饮部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房、前厅和餐饮管理、服务流程和质量标准。 5、具有良好的沟通协调能力、组织能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 【岗位福利】 1、薪资组成：基本工资+部门绩效+年终奖金。 2、提供食宿，享受带薪年假。

职责： - 参与并协助洗衣房经理准备洗衣房部门年度预算与财务计划。协助洗衣房经理监控洗衣房预算、控制费用，重点是提升工作效率。 - 协助洗衣房经理维持适宜的库存水平，控制洗衣房的清洁剂、消耗品与人力成本。 - 协助洗衣房经理处理洗衣房员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 - 协助洗衣房经理教育和培训洗衣房员工遵守国家、市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。需要在高峰时段协助洗衣房员工工作。 - 负责协助洗衣房经理维护洗衣房服务质量。对洗衣房进行常规检查，确保客衣、布草、制服、设备的整洁并得到及时养护，确保宾客感到满意。 - 协助洗衣房经理满足普通宾客、贵宾、常客提出的特别要求。 - 协助洗衣房经理对宾客的洗衣投诉予以汇报及回应，确保采取相应的行动予以解决或改正，确保宾客对洗衣服务感到满意。 - 协助洗衣房经理及时、高效订购各种所需物资和设备，降低浪费，促进“绿色”环保，协助洗衣房经理对酒店洗衣房的安全维护，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。 - 完成洗衣房经理分配的其它任务。 能力、关键资质、技能： - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；具备代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 - 熟练使用微软办公软件，具有组织和培训能力 - 拥有在相似规模酒店2年洗衣房工作经验，包括的管理经验或培训经验 - 运送或提起最重 50 磅（45 斤）的物品及推动或拉动约200 磅（180 斤）的物品，长时间站立和频繁在酒店各处走动频繁处理维持酒店业务正常运转的事物和设备，频繁弯腰，屈膝，跪地拥有在 - 良好的沟通能力。 教育背景、任职资质、工作经验： - 高中、中等教育或同等学历。 - 有同等规模酒店工作经验及管理岗位工作经验。 - 党员优先

职责： 1.参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率。 2.维持适宜的库存水平，控制单位库房的消耗品与人力成本。                                  3.处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 4.教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 5.可能需要在高峰时段协助保洁员工工作，并协助大清洁项目。                                 6.对下属的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估，并根据情况采取纠正措施。                 7.负责会议中心和酒店公共区域的清洁状况及服务质量。安排公共区域常规检查，确保家具、设备、公用卫生间、大堂区域、会议室及外围的整洁并得到及时养护，确保宾客感到满意。                      8.对宾客的投诉予以回应，确保采取相应的行动予以解决或改正，确保宾客对此感到满意。 9.及时、高效订购各种所需物资和设备，降低浪费，促进“绿色”环保（如： 循环使用容器、节约清洁剂等）。 10.可能需对会议中心及酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。 11.完成上级领导分配的其他任务。 能力、关键资质、技能： 1.高中、中等教育或同等学历。                                                           2.具备较强的解决问题、分析问题、推理、激励、组织及培训能力。                           3.较强的管理团队的领导技能。                                                           4.具有管理复杂关系的能力。 5.运送或提起最重 50磅（45斤）的物品及推动或拉动约200 磅（180 斤）的物品 6.长时间站立和频繁在酒店各处走动\频繁弯腰，屈膝，跪地。 7.频繁处理维持会议中心及酒店业务正常运转的事物和设备 - 教育背景、任职资质、工作经验： - 有同等规模会议中心和酒店工作经验及管理岗位工作经验者优先熟知当地劳动和就业法律法规。 - 党员优先

职责  一、主要负责收货工作管理，加强与使用部门沟通及质量控制，以便了解货品的使用情况便及时反映到采购部跟进。  二、做好收货前各项准备工作，保证计量器具的准确性，爱护保管好计量器具。  三、认真负责从严把好货物验收关，坚持原则、秉公办事，严禁利用职权谋私利，不得故意刁难供应商。  四、把好每日进货的规格，数量及质量情况，如有发现变质的或有质量不合格及时向有关部门提出问题。  五、每日同厨房沟通蔬菜，肉类，冻品质量，有问题及时和采购部及供应商沟通解决。  六、每日供应商及采购部自购未有到货的货品，写缺货及质量通知单到采购部跟进。 七、验收酒店固定资产时，一定要使用部门和专业人员一起验收，还要通知财务部固定资产管理员打编码，以便财务部及时跟进。 八、收货日报表，确保单据准确无误，整洁有效签名人手续完毕。 根据各部门申购单要求，按质，按量及规格严格验收货物，收香烟一定要印有烟草公司专卖的字样才能收货。  九、凡是收酒水必须有收货人员和仓库人员共同验收数量，质量，检查是否有供应商的防伪标签才能收货，收货后即时贴上长隆酒店镭射商标，双方人员在登记本上签名确认镭射商标的使用数量。 十、收陶瓷必须有使用部门申购单及采购部出电脑订购货验收单才能收货，收货时必须有收货人员及使用部人员共同验收数量和质量，检查是否同申购单数量一致。 十一、凡是以重量计量的食品原材料，一定要检查生产日期，拆箱过磅，记录正确的重量。 十二、对急冻品解冻后起的比率是否符合要求，有否偏差，要及时反映，以便采购部跟进。对所收食品原材料应立即送到各使用部门，以免引起食品的质量下降或损失。 十三、对照随货交送来的发票和发货单，检查原料数量是否于实际数量一致。 十四、抽样检查箱装，盒装或袋装货品，检查货品是否足量，日期是否近期生产。  十五、正确记录供货单位名称，收货日期以及各种原材料的重量、数量、单位和金额。 十六、所有收货单必须加盖收货章，验收人员在规定的地方签名，如果有些货物，如：蔬菜、肉类、海鲜类等，没有发票，应填写由采购部开出的验收货物通知单，再打电脑收货记录单。 十七、做好每日收货情况问题记录。 十八、服从上级的其他工作安排，自觉遵守公司各项规章制度。 教育背景、任职资质、工作经验： - 高中、中等教育或同等学历。 - 有同等规模酒店工作经验。 - 党员优先