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  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:06
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、较好的沟通能力; 3、英语口语能力强优先; 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:09
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    岗位职责 1. 负责厨房部设备的正确使用,保证酒店设备的正常运作; 2. 保证厨房设备的正常运作,力争最大限度的提高餐品销售率; 3. 执行部门成本控制管理制度及开源节流计划,保证成本在一个合理范围内; 4.  严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修; 5.  做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁; 6. 与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调; 岗位要求 1. 中专及以上学历,良好的语言交流能力; 2. 具有西厨房相关工作经验1年及以上; 3. 熟悉西厨操作流程,有一定的创新意识。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 宾客关系主任

    3.6千-4.3千
    苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:50
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:09
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    岗位职责: 1.负责厨房部设备的正确使用,保证酒店设备的正常运作; 2.保证厨房设备的正常运作,力争最大限度的提高餐品销售率; 3.执行部门成本控制管理制度及开源节流计划,保证成本在一个合理范围内; 4.与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调; 5.根据营业状况,及时备齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行; 6.切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求; 7.妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐; 8.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修; 9.做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁; 任职条件: 1.中专及以上学历,良好的语言交流能力; 2.具有厨房相关工作经验1年以上; 3.熟悉厨操作流程,有一定的创新意识。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 空调工

    4千-4.3千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:46
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    岗位及职责要求: 1、负责酒店所有制冷设备的日常运行及维护保养。 2、掌握各种设备的运行技术情况,熟悉责任范围内各设备的性能及运转情况。 3、严格执行酒店巡查制度,做好各项巡查记录工作。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:40
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    一、工作内容 1、餐厅现场服务; 2、具有良好的服务意识和积极的工作态度。 二、福利待遇: 1、5-15天带薪年假; 2、五险一金、团体意外险; 3、提供免费宿舍及工作餐; 4、每满半年,店龄补贴50元/月,最高400元/月; 5、每年5-9月份发放防暑降温费,100元/月; 6、工会活动/福利、集团相关技能比赛; 7、总经理嘉奖、过节费、交通补贴; 8、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销; 9、年度职位晋升。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:40
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    一、岗位职责: 会议室、宴会厅服务。 二、福利待遇: 1、5-15天带薪年假; 2、五险一金、团体意外险; 3、提供免费宿舍及工作餐; 4、每满半年,店龄补贴50元/月,最高400元/月; 5、每年5-9月份发放防暑降温费,100元/月; 6、工会活动/福利、集团相关技能比赛; 7、总经理嘉奖、过节费、交通补贴; 8、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销; 9、年度职位晋升。
  • 天津-和平区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    Responsibilities 工作职责 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the over all success of the hotel and the satisfaction of hotel guests; 2. Provides a courteous and professional service at all times; 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe; 4. Help in keeping par stocks  and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 与其他同事积极灵活地合作,以酒店的总体业绩和客人的满意为重点; 2. 服务中保持礼貌专业; 3. 按照食谱优化生产流程并严格遵守相关卫生标准; 4. 帮助保持标准库存并确保库存充足。 Preferred Qualificationand Skills 岗位职责 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience; 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹饪相关高中学历或相关工作经历; 2.能够讲普通话及具备在中国工作的许可。
  • 泰安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器,以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少1年主管相关工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康,能适应长时间工作 能承受工作压力
  • 厨师领班

    3.5千-4.5千
    普洱 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    有投必应
    有投必应
    主要职责 让我们直奔主题,了解一下厨师领班主要做什么? 以下是你的日常工作: 确保厨房的卫生干净整洁,餐具原材料存储整齐有序。 有中餐烹饪和备餐的经验和知识。 确保每项工作在主管的安排计划内进行,确保每项工作都完成得美好并具有创造性和实际性, 协助主管进行有效的管理,保证菜品质量及档口卫生。 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 具有酒店或独立餐馆类似职位的工作经验 较强的原材料知识和烹饪技能 有效的管理和良好的沟通技能 目标导向的性格,具有成长和学习的意愿
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。遵循酒店标准及财务目标协助厨房工作,为餐厅的整体成功做出贡献。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Demi Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 基本掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识/良好的客户关系技能。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards / Good Guest Relations Skills
  • 总机/预订员

    3.5千-4.5千
    宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、详细了解当天及近期的房间使用情况,预订房间的客人到达的时间、人数,及时与相关岗位进行沟通联系。 2、了解当天团体及散客预订情况,并将有关情况及数据打印在表格上。 3、将前一天的订单进行整理并装订。 4、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 5、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 6、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,年龄在18-28岁,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、具有星级酒店相关工作经验一年以上; 5、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制8:30-17:30/11:00-19:30)。
  • 东莞 | 1年以上 | 中专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,熟悉基本电脑操作。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 西厨厨师

    4千-5千
    天津-河北区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:38
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 14:13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉网络设备安装与维护; 2、需要持有电工证,中专以上学历 3、有酒店或餐饮经验者优先; 4、20-50岁,综合薪资3000-5000; 应聘人员一经录用,按规定购买社保,享受生日福利、节日礼物; 享有所有法定假日。凡工龄1年以上的员工(以入职时间计)享受5天带薪年假、3张价值688元/人的福利餐券。 我们将为你提供广阔的发展平台和晋升空间! “The Bridge”期待你的加盟。 职位福利:绩效奖金、带薪年假、五险、包吃、房补
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 中专

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    • 员工健身房
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    • 六险一金
    • 年底双薪
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:42
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验,或有一定前台接待和餐饮方面的工作经验。 2、能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活,能适应倒班制。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识,能承受工作压力并熟练掌握酒店业PMS和PSB系。 4、知晓相关酒店财务制度,具有很好的团队协作性和服从性。
  • 苏州 | 2年以上 | 中专

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • IHG调转
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、钻研业务技能,严格按照操作标准操作。 2、爱护工具,节约材料,做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 3、保持场地卫生,材料物品堆放整齐,不得私自动用材料制作或工作任务无关的物品。 4、工作场地严禁吸烟,做好安全防火工作,做到不返工,保质保量完成任务。 5、服从值班工程师安排其它力所能及的工作,适应酒店的不断发展、 6、负责酒店内所有水电、土木、油漆等三行装饰装修的维护工作,按酒店各部门改造新增项目的方案施工工作。 岗位要求 1、同岗位工作经验,有上岗证。 2、身体健康,能吃耐劳。 3、有土木,油漆装修经验,有综合维修能力强者优先。 4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,工作细心认真。
  • 济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 带薪年假
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中专及以上学历,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 前台接待

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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    • 工作餐
    • 五险
    • 过节福利
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 11:30
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    • 投递简历
    1)基础条件:身体健康、五官端正,有亲和力。 2)文化程度:大专以上学历,应届毕业生也可。 3)素质要求:熟练掌握前台操作程序、对客服务及投诉处理技巧、热情周到的服务理念。 4)工作经历:有1年左右酒店前厅工作经验的优先。应届毕业生也可应聘 5)语言能力:具有较好的语言表达能力,普通话标准。 岗位职责: 前台相关接到和服务办理客人入住离店手续,提升宾客满意度 有良好的沟通能力和服务意识 在西餐厅或者咖啡店实习过的优先,希望有一点餐饮和做咖啡方面经验 三、福利待遇 上五休二、五险一金、过节福利、绩效奖金、培训、团队氛围良好、工作餐、晋升空间大 地址:苏州市吴中区木渎镇花苑东路726号3幢新华大厦 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-良好 计算机能力:良好 年龄要求:20-40岁 其他要求 语言能力:英语-良好 计算机能力:良好
  • 前台主管

    4.5千-5千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 福利
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 17:32
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    岗位职责: 1. 执行部门工作计划,定期向前厅部经理汇报工作。 2. 负责前台各班次带班管理工作,确保接待、结账、问询、电话转接等服务项目的服务质量。 3. 检查员工的仪容仪表及工作进程,督导员工按章办事,视员工的表现给予奖惩。 4. 负责每日工作检查,布置、检查当日重要接待工作,将上级的指令传达给下级,并将工作情况及时向上级汇报。 5. 复核当日宾客退房情况,并跟进未完成事宜。 6. 保证所辖区设备的正常运转,做好设施设备的保管和维修工作,发现问题及时报上级处理。 7. 按预定单要求对系统内房价等信息进行复核。 8. 掌握客人资料,严格遵守保密制度。 9. 收集宾客意见,并及时反馈。 10. 合理安排下属工作,做好新员工入职带教工作,协调员工关系。 11. 负责检查下属员工的仪容仪表、组织纪律和工作效率等。 12. 积极参加公司的各项培训,提高自身素质与业务技能。 13.按时完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求 1、中专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 项目工作地址如下选择: 工作地址:广州市海珠区琶洲大道188号(From.k欢凯酒店广州琶洲会展中心店) 工作地址:广州市天河区天河路123号七层、九层(From.k欢凯酒店广州购书中心店)
  • 恩施 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    省市区县文旅集团 | 100-499人
    发布于 16:57
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、工作分配及现场督导,确保服务流程顺畅高效; 2、监督食品质量、卫生标准及服务规范的执行,定期检查设备设施维护情况; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时协调解决并反馈改进措施; 4、协助制定餐厅销售策略,推动业绩目标达成,控制运营成本; 5、培训新员工并定期组织技能考核,提升团队专业水平与服务意识; 6、完成上级交办的其他运营管理任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮管理或酒店管理相关专业优先; 2、1年以上餐饮行业工作经验,具备同岗位管理经验者优先; 3、熟悉餐厅运营流程及食品安全法规,掌握基础财务知识; 4、具备较强的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识; 5、能适应早晚班及节假日排班,工作细致责任心强。 【公司待遇】 国有企业 五险一金 做六休一 加班补贴 生日福利 节假日福利 工龄工资 8H工作制 每年1次考核晋升 发展空间大,集团在本地多家酒店、景区及旅行社 不差人,差有梦想一起干事业的骨干力量!
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 效益奖金
    • 包餐供宿
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 19:29
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    岗位职责 1、 主要负责楼层房间、走廊,并协助公共区域等处的壁纸、天花板、地毯、家具设备维修、补、保养和卫生间的卫生洁具、上下水及管件的维修、房间风机盘管、热水器及消防喷洒系统、防火门、闭门器等工作。 2、 负责本岗位设备保养维修工作,上报主管或领班,审查后及时完成并做好维修、保养记录工作。 3、 随时向维修中心反馈工作完成进度。 4、认真落实主管和领班布置的各项工作。 5、维修中需要停用 水、煤气、蒸汽、热力等,影响一线部门使用时,必须通知直属领导、维修中心、相关部门。 6、控制好本岗位的环境因素。 岗位要求 1、 具有中专或同等及以上学历。 2、 具有水、暖通、热力等方面的知识。 3、具有一年以上实际工作经验。 4、思想端正,能够团结同志,有强烈工作责任心,有酒店经验者优先。 5、具有司炉证书者优先。
  • 餐饮服务

    4.5千-5千
    北京 | 经验不限 | 中专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:12
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    • 投递简历
    1. 热情待客,微笑,勤奋好学 2.善于沟通,能够为用餐宾客提供良好的服务。 3. 要学习并熟知餐饮方面的知识,以向客人推荐各种产品和服务。 3.根据餐饮标准完成服务工作。 4. 维护好餐厅状态。 5.具备相关服务行业工作经验者优先
  • 北京-大兴区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:25
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、完成会议中心设备设施的维修和保养及日常维修、制作工作; 2、遵守安全操作规程,主动向领班汇报工作中的问题及完成情况; 3、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从上级主管的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 *需要线下面试,请方便再投递简历,谢谢! 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度,有同岗位1年工作经验、能独立完成维修工作者优先。 2、持有空调工等上岗操作证书。
  • 点心主管

    4千-5千
    西安 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:41
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1.有3年以上的粤式点心工作经历。 2.相关专业毕业,并有技能等级证书。 3.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
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