• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 成都 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1.食材管理:根据SOP要求把控食材新鲜度与出品标准; 2.日常运营:包括排班、收货、盘点、现金流管理; 3.饮品制作及研发:具有水果配方制作及果汁研发的能力; 4.成本控制和盈利:积极执行并策划营销活动,推动销售业绩增长。 5.采购:根据产品种类及耗材需求,落实采购工作。 任职要求: 1.1年以上餐饮或零售门店经验,饮品行业背景优先; 2.精通门店运营全流程,包括排班、收货、库存及现金流管理; 3.熟悉水果特性,具备饮品研发和配方管理能力; 4.具备成本控制意识和营销策划能力,能有效推动销售增长; 5.强烈的责任心和执行力,能严格把控食材标准与食品安全; 6.具备良好的沟通能力。
  • 天津-西青区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 世界五百强
    • 年终奖
    养老服务 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.进行空调、通风、消防水、给排水系统、设备的维修保养工作,确保设备的正常运行。 2.掌握本专业设备及系统的原理、运行情况及应急处理方法,确保所管辖的设备安全、可靠、高效的运行。 3.按时检查和巡视社区的暖通设备设施的情况,发现异常,采取有效措施及时控制或解决,并做好记录与报告。 4.负责泳池的水质和水温控制。 5.报修服务:处理住户日常报修需求。 6.空置房管理:在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修,保证房态完好,达到入住条件;居民退住后,根据房间状况进行修缮工作。 7.二装管理:协助二次装修的技术交底、施工监管及施工验收工作。 8.认真填写值班记录和工作报表,按规定做好交接班工作,严格执行材料、备件、工具、档案等的管理规定。 9.完成领导交办的其它工作。 任职要求: 1. 中专及以上学历,暖通、机械工程或相关专业背景。 2.具备写字楼、长租公寓、产业园区、高端商品房社区类的物业人员优先考虑。 3. 具备三年以上暖通设备运维相关工作经验,熟悉空调、供暖、通风等暖通设备的工作原理、常见故障排除及维修技术。 4. 熟悉各种暖通设备的安装、调试和维护流程,能独立完成设备的故障诊断和修复。 5. 具备较强的沟通和团队合作能力,能与相关部门有效协调合作,解决问题和完成任务。 6. 具备良好的问题分析和解决能力,能够在紧急情况下迅速响应和处理设备故障。
  • 西安 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    职责描述: 1.了解酒店年度、月度经营和销售指标及完成情况(RevPAR、营收、GOP、会员发展、成本与费用控制),制定合理化销售方案并努力完成; 2.每日巡视酒店,做好酒店日常运营质量管理工作,确保各部门工作有条不紊; 3.查看酒店每日经营报表,了解经营趋势,随时关注酒店房态及流量,适时调控;了解价格策略与客源结构,明确前台每日销售重点工作,完成酒店销售计划和经营指标,确保酒店收益; 4.与各销售渠道保持沟通,及时处理合作中的各类问题; 5.做好酒店风险防范,每日查看交接班记录,复核前台封包及各类表单; 6.关注员工在岗状况,做好客房清洁卫生及硬件维护的检查工作,每天抽查客房不少于5间; 7.关注酒店能耗,根据酒店同期数据比、同城同类型酒店数据比,及时发现问题并制定相关措施; 8.负责督导各部门负责人根据实际工作需求制定培训计划并落实;协助做好酒店安全、消防培训、演习及管理工作; 9.定期检查酒店设施、设备和器材,做好维护,确保正常使用; 10.负责前厅、客房、餐厅、厨房、工程等岗位的绩效考核; 11.关注每日员工餐质量、关心员工生活; 12.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年以上相关岗位工作经验; 2.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力; 3.具有良好的管理、判断、决策、创新、应变、人际关系、分析及组织协调能力,协调各有关部门之间的合作关系; 4.在预测及预算方面有较强的财务能力,能根据掌握的数据和信息果断地做出分析并制定策略; 5.具有较强的社会活动能力,能对外界建立广泛的业务网络,熟悉主要客户的基本状况,同客户保持良好的关系; 6.熟悉酒店各营业部门的情况,掌握前沿产品信息,掌握市场动态。熟悉酒店经营策略和客人需求,了解竞争酒店手段、价格规律、客户状态,善于做出应变措施; 7.有较强的语言文字表达能力、电脑操作能力和行政事务处理能力; 8.可接受工作地点调配。
  • 装修工

    5千-8千
    天津 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    装饰装修工 岗位职责: 1、酒店设施的维修工作,包括家具,墙纸,室内装修,木装饰,地板,墙面漆,装饰物等; 2、客房和其他客区的维护保养工作; 职位要求: 1、具有专业维修木器,油漆,瓦工等经验; 2、良好的学习能力; 3、基础机电技能。
  • 昆明 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 做好店内销售服务,接待到店客户。 2、 安排销售拜访,外出拜访酒店重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交业绩的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
  • 沈阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 每周双休
    • 12%公积金
    • 意外险
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.
  • 宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客满意度; 2、监督并指导服务员工作,包括摆台、点单、上菜、结账等环节,确保服务标准统一; 3、协调厨房与前厅工作,及时处理突发问题,保障用餐高峰期运营顺畅; 4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草、酒水等,定期盘点并控制损耗; 5、协助制定并执行餐厅促销活动方案,提升营业额及客户回头率; 6、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 7、处理顾客投诉及意见反馈,维护餐厅品牌形象。 【岗位要求】 1、熟悉中餐厅运营流程,具备较强的现场管理及协调能力; 2、责任心强,能够高效应对突发情况,具备良好的问题解决能力; 3、具备团队管理经验,擅长调动员工积极性,营造积极工作氛围; 4、注重细节,对服务品质有高标准要求; 5、能适应倒班工作制,包括周末及节假日排班; 6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。 7、形象气质佳。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握粤菜点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 郑州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 楼面经理

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保齐全
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责:  1、跟进人员排班,岗位,休息,及时安排服务员工作岗位和班次以及休息;  2、做好前厅,开餐工作以及卫生,监督开餐人员到位; 3、指挥和管理楼面工作,保证楼面工作的正常运作; 4、在现场处理突发事件及客户相关投诉。  任职要求: 1、3-5年以上餐饮工作经验; 2、餐饮经理岗位1年以上工作经验;  3、熟悉餐厅楼面的工作流程并具备一定的管理知识。  分店分布广州市各区,根据具体需求分配
  • 茂名 | 3年以上 | 中专
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 营销经理

    6千-8千
    惠州 | 经验不限 | 中专
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 岗位职责: 1、 在总监的领导下,制定销售计划,与销售人员一起完成部门的销售任务; 2、 协助落实各项工作计划和预算,有步骤地开发潜在的客源市场; 3、 提供参考预算方案,提出销售目标建议; 4、 完成具体的销售指标,明确不同时期的销售重点; 5、 向管理层提供客人的意见反馈和本地同行竞争者的动态。 二、 职位要求: 1、女,身高162cm以上,男,172cm以上,形象好,有销售工作经验; 2、沟通能力强,擅长处理客户关系。
  • 宴销

    6千-8千
    重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    重要!!! 上班地点:重庆市北碚区天生街道碚峡路130号长安锦呈酒店 【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式冷菜的制作、摆盘及出品,确保菜品品质符合酒店标准; 2、根据菜单需求,设计并开发新颖的西式冷菜菜品,提升菜品多样性; 3、严格把控食材的采购、储存及使用,确保食品安全与卫生; 4、配合厨房团队完成每日备餐工作,确保出餐效率与时效性; 5、定期检查厨房设备及工具,维护工作区域的整洁与安全; 6、协助主厨完成其他相关厨房工作,确保厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备西式冷菜制作经验,熟悉各类西式冷菜的制作工艺及摆盘技巧; 2、对食材有较高的敏感度,能够独立完成菜品的研发与创新; 3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生及安全操作规范; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度的工作节奏; 5、具备团队合作精神,能够与其他厨师及部门有效沟通协作; 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。
  • 陵水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 福利待遇
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 湖州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责公司人才培训中心客房日常运营维护管理工作
  • 客服专员

    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责:负责公司会议中心会务服务与餐饮服务保障工作  岗位要求:  1.中专及以上学历,旅游酒店等相关专业;  2.普通话标准,善于沟通,语言表达能力强;  3.身高160-175之间,形象气质良好,沟通表达能力好;  4.工作责任心强,吃苦耐劳,具备良好职业素养.
  • 宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 浙江区域
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合餐厅经理负责中餐厅包厢日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率; 2、制定并执行中餐厅服务标准、操作流程及管理制度,监督员工落实; 3、负责中餐厅人员排班、培训及考勤; 4、处理顾客反馈和投诉,确保顾客满意度; 【岗位要求】 1、中专及高中以上学历,熟练运用办公软件; 2、具备较强的餐饮服务管理能力,熟悉餐厅运营流程及标准; 3、优秀的团队管理与沟通协调能力,能有效调动员工积极性; 4、注重细节,细心耐心,抗压能力强; 5、有星级酒店或餐饮相关经验者优先。 工作地址:宁波市海曙区灵桥路2号南苑饭店   联系人:陈经理 13735970901 提供食宿,提供节假日福利
  • 热菜厨师

    7千-8千
    合肥 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 交通补贴
    • 通讯补贴
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 岗位晋升
    • 员工福利
    • 健康体检
    • 包吃包住
    养老服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成热菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。 职位要求: 1、中专、技校、职高及以上。 2、3年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助营销经理跟进散客及团体客户,致力发展更多客户; 2、跟进贵宾、商务会议团、旅行团入住酒店期间的工作; 3、在团体入住前一周仔细核对团体定单,确保无误; 4、在团体入住时与领队相互沟通,确认有否更改; 5、协调与各部门的关系,为客户提供高档次服务,树立酒店良好的企业形象; 6、协助市场营销总监秘书处理办公室日常工作,打印客户报价、合同、对外信件、邮寄酒店资料; 7、为营销经理统计客户住房数报告,整理业务流失报告; 8、定期收集竞争酒店信息; 9、每日从预订部收集新客户资料并与其进行联系,再及时交营销经理跟进; 10、完成市场营销总监、营销经理、安排的其它工作。
  • 销售经理

    6千-8千
    温州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 厨师主管

    5千-8千
    乐山 | 5年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 保险
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 财务回报: l 为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 l 参与准备酒店年度预算,并设定部门目标。 l 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新 员工团队: · 协助总厨计划和组织成功的餐饮活动。 · 协助部门主管一起制作热门菜单,使客人花的钱物有所值。 宾客体验: l 获取宾客反馈,不断提高食品品质及成品质量。 l 制定食品制作和管事运作目标,以及战略、工作程序和政策。 l 与部门主管一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。 企业责任: l 确保所有菜品制作和成品均符合配方要求和相应标准。 l 库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资,避免浪 费,防止偷盗。 l 确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。 l 监视当地竞争对手的情况,并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 任职要求: 1.具有烹饪学历或证书,5 年厨师经验,或具有其他同等烹饪学历及经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.具有烹饪学历或证书或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。具有良好的写作技能。 3.具有良好的职业操守,有强烈的事业心和责任心以及大局意识,有高度的工作积极性,踏实稳重。廉洁自律,忠诚敬业;具有良好的执业素养和团队合作精神;服从工作指示。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 学历提升
    • 学历补贴
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.执行餐厅年度员工培训计划、经营计划,认真总结员工管理、培训情况、经营管理情况并向上级汇报; 2.维护餐厅各项设施设备的正常运行,培训及督导员工正确使用,及时报修并跟进维修效果; 3.落实部门计划培训,提升员工的对客服务技能与水平,巡视餐厅营运状况,检查下属的工作情况和服务质量; 4.严格管控餐厅物品的申购、领用、使用保管,监督检查节能控本情况; 5.组织执行员工年度技能操作练习指导,进行考核。 任职要求: 1.中专以上学历,酒店管理相关专业优先,熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 2.年餐厅工作经验,1年以上本岗位管理经验,具备五星连号同岗位经验优先; 3.具有较好的领导能力、人际能力、沟通能力、执行能力。
  • 南宁 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:藤县饭店/广西区内 任职要求: 1.年龄:25-50岁; 2.学历:中专及以上学历; 3.经验要求:具有四星级或四星级以上酒店三年维修管理工作经验,具备酒店设备运行维修、保养及管理经验,对于工程各环节具有较强的动手能力; 4.知识要求:掌握机电工程设计基础知识,熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 5.能力要求:能正确处理上下级关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。具备较强的判断能力,对各项报修处理要求做到快速、准确; 6.其它:工作认真负责,有强烈的事业心及责任感。 岗位职责; 1.合理制定各设施设备的运行计划并进行公布; 2.负责对所辖部门的管理架构和人员定岗的设置与初步审核以及员工的招聘工作; 3.调配工程部的员工及设备,确保各系统设施设备的正常运行及设备完好; 4.制定工程部各岗位规范及操作规程,督促检查下属员工严格执行岗位职责、操作规程及设备检修保养制度; 5.落实安全生产的各项措施,监督酒店各部门的安全运作; 6.组织制定设备更新改造工程计划、重大维修保养计划、备件购进计划,并报总经理审批后实施。 7.现场监督,掌握人员和设备状况,坚持每天作如下检查; 8.审核各设备运行报表及监测数据,掌握能耗运行规律,发现异常,分析原因,及时采取措施; 9.现场巡查部门员工岗位纪律及工作状况,了解员工工作的方式、态度、进度、质量及操作是否安全,发现问题,及时纠正; 10.巡查重点设备运行技术状况,发现隐患,立刻消除; 11.现场检查各施工工程的质量及进度,发现失控采取补救措施; 12.现场巡查主要公共场所的动力设施,发现问题,及时维修; 13.督导各班组做好设备运行记录,收集编制技术资料、技术档案,为设备管理与运行提供技术数; 14.制订部门的培训计划,定期对部门各级人员进行培训,使员工的知识、技能、态度得到提升; 15.协助需要帮忙的其它岗位工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。
  • 西饼房主厨

    1.5万-1.6万
    上海 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.   监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序 2.   协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.   履行厨房员工的责任 4.   注重食品的质量,呈现方式及风味 5.   做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.   维持采购,收货及食品贮藏标准 7.   确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 8.   支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9.   遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10. 了解并执行万豪FSQM卫生及安全标准 11. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障 12. 确保所有的经理,员工遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部 13. 有效的调查,报告及跟进员工事故 14. 每月进行预防性维修检查 15. 了解并维护Chef Tec上所有标准食谱 16. 按预算购买适当的供货及管理存货 17. 按预算订购员工制服,并确保制服妥善保存。 18. 每月和主管一起访问竞争者酒店 19. 按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工 20. 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味 21. 培训所有员工,并在工作安全分析上签字 22. 培训员工安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止以外的发生,控制成本 23. 每季度和人事部一起执行并履行经理,主管及员工的培训计划 24. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 25. 定期制定员工活动计划以促进团队合作 26. 配合客人/客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要 27. 执行食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 28. 培训,指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平 29. 对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式 30. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物” 31. 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送 32. 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准 33. 任何时候都实行“开放”政策 34. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区