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  • 天津 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责: 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 岗位要求: 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范优先。 4.相貌端正,身体健康。 5.可接受实习生和应届毕业生。 联系我们: 联系人:李女士 电话号码:022-59860556 邮箱:haley.li@hilton.com 酒店地址:天津滨海新区中新生态城动漫中路82号
  • 实习生

    3千-4千
    乐山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-02
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    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1、待人热情、有礼貌,性格外向、有上进心。 2、电脑操作熟练。 3、有意向的,熟悉销售部工作流程之后,可以转为销售
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    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-07
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    为客人提供良好的服务,并负责前台日常的工作,如预定,登记入住,退房等。
  • 佛山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    ·   在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 ·   持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·   能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·   能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·   在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·   确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·   如有必要,帮助客人订房,详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求,帮助客人拿取行李,确保其及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 ·   引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 ·   依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 ·   将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 ·   维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·   确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 ·   了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·   与各部门进行有效的沟通合作。 ·   确保完成行前台每日的任务,其中包括但不仅限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·   节约成本,确保存货不浪费。 ·   收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 ·   确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·   快速高效的转接所有来电,诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间方位等。 ·   交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 ·   准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 ·   有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 ·   管理便利店,根据价格要求向客人提供相应的物品。并且提供多样的便利物品让客人选择。 ·   按照相应制度及时进行货品补货、更新和盘点,保持货架商品完备。 ·   熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 ·   熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·   了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·   了解其他餐厅/酒吧的菜肴,以便向客人推荐。 ·   熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·   可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·   在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·   清洗相应当班用具。如刀具,杯具,瓷器等。 ·   展现良好的精神状态和职业面貌,随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 ·   微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·   保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·   满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。 ·   在当班开始前,检查各个使用设备,确保运作状态正常,如有需要及时和工程部联系。 ·   确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·   在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 ·   将服务客人放在首位。 ·   在工作过程中始终体现职业素质。 ·   避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·   向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 北京 | 5年以上 | 中专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.负责公共区域的清洁、整齐以及酒店后台区域的干净。 2.酒店规程清洁维护酒店公共区域。 3.对墙面和地面进行清洁,对玻璃、门窗上的污点和手印进行清洁。 4.完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1.具备公共区域的清洁及设备维修的专业知识。 2.能正确使用设施设备。 3.有能力做好清洁工具的盘点。 4.有相关工作经验者优先考虑。
  • 传菜员

    3千-4千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-13
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    岗位职责 1.按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥; 2.开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备; 3.保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配; 4.熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里; 5.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断; 6.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 7.添加所需的布品及操作设备; 8.从仓库内领取物品; 9.根据标准的手册来完成服务工作; 10.完成部门领导交代的其它工作。 岗位要求 1.中专以上学历,普通话标准,工作认真、吃苦耐劳、反应灵活; 2.具有一定服务意识服从意识。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣服,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客意见,及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的问题,及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特色菜点,吸引宾客来餐厅就餐。   岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、党员优先。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1,确保为客人提供专业和礼貌的服务。 2, 确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务 3,礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求,并跟进关注问题已被满意的解决. 4,确保餐饮部基本准则被执行, 5,确保餐饮部所有员工与其他部门的员工一起灵活工作,秉承团队协作的理念 6,对客安排座位,点单以及酒水服务都需要按照相应的顺序和程序 7,对餐厅客人展示菜单,回答疑问和做出与食品和酒水有关的建议和服务 8,完全理解所有菜单上的食品并且能够对餐饮混合促销 岗位要求 1,态度积极,良好的沟通能力 2,善于激励员工和自我激励,乐于学习。
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店公共区域的清洁、维护及管理工作,确保大堂、走廊、洗手间等公共区域保持高标准卫生状况; 2.制定并执行公共区域清洁计划与标准操作流程,监督清洁质量并进行定期检查; 3.合理分配清洁人员工作任务,安排班次并进行日常考勤管理; 4.负责公共区域设备设施的日常维护与报修,确保正常运转; 5.管理清洁用品及设备的库存,控制成本并制定采购计划; 6.处理宾客对公共区域卫生的投诉与建议,及时解决问题; 7.培训新入职清洁人员,定期组织专业技能与服务标准培训; 8.配合其他部门完成重大活动或VIP接待的专项清洁保障工作; 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年以上同岗位工作经验; 2.熟悉客房、公共区域业务和操作流程,熟练操作相关系统; 3.良好的语言表达能力及沟通能力。
  • 青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行 2、制定并执行客房服务标准与流程,监督服务质量,及时处理客人投诉与特殊需求 3、合理安排员工排班,组织部门培训,提升员工专业技能与服务意识 4、定期检查客房设施设备,及时报修维护,确保客房处于良好状态 5、控制客房用品消耗,做好成本预算与库存管理 6、与其他部门保持良好沟通协作,确保对客服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上酒店客房部工作经验,其中至少2年管理岗位经验 3、熟悉客房部工作流程及标准,掌握客房清洁、消毒等操作规范 4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能有效调动员工积极性 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 6、年龄30-45岁,身体健康,能适应倒班工作制
  • 前台接待

    4千-6千
    南京 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责要求: 1.办理入住登记手续,并处理客人换房要求; 2.按规范接听电话,回答客人问询; 3.掌握当天房间出租情况及当天可出租房间的数量及房型,并做好客房和会议室的预订工作; 4.负责客房电话的开通和关闭工作; 5.做好遗留物品的登记和认领工作; 6.做好交接班工作。 福利: 1、福利待遇优; 2、节日福利、年终奖、生日福利等; 3、提供吃住。宿舍内提供:热水器、电视机、空调等设施; 4、缴纳五险一金。
  • 珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 工作环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Interact and engage with restaurant guests and manintains high quality service standards 与餐厅客人互动并保持高质量的服务标准 2.Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) 激励团队成员,保持高水平的团队精神(或团队凝聚力) 3. Handle guest complaints effectively and professionally 有效和专业地处理客人的投诉 4. Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective 不断从同事、客人和老板的角度提高满意度 5. Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitablity evaluation etc. 与服务经理合作支持餐厅的日常运营,协助完成月度预测,周计划,餐厅盈利能力评估等工作 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.At least 2 years working experience in the same position 同岗位工作经验2年以上 2.Experience in F&B department, good F&B knowledge and service awareness 酒店餐饮部相关工作经验,具有良好的餐饮知识以及服务意识 3.Guest relations to host International tourist, good command of English is preferred 接待国际游客,英语基础良好者优先考虑 4.Loves interacting with guests 喜欢客人互动
  • 伊犁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    ·       Cleaning, checking andmaintaining of dishwashing machines to a good condition and in continualworking order ·       对洗碗机进行清洁和检查,并保持其良好状况和正常运转。 ·       Assist the chefs withpreparation and/or general kitchen duties ·       协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 ·       Work in accordance with thedaily production schedule ·       按照每日生产量计划进行工作。 ·       Ensure a constant andsufficient supply of equipment and clean utensils to all outlets at all times ·       确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 ·       Collection of all garbage andmaintain the cleanliness of bins and garbage room at all times ·       收集垃圾并保持垃圾桶和废物间的清洁。 ·       Maintain the cleanliness andconduct regular checks on the staff dining area to ensure it is clean, tidy andreplenished ·       保持清洁,并定期对员工就餐区域进行检查,以确保其整洁和物品供应。 ·       Mise en Place and foodpreparation ·       开餐准备和饭菜烹调。 ·       Assist with Food presentation ·       协助食物装盘工作。 ·       Assist with the receival andstorage of goods ·       协助接收和储存货物 。 ·       Maintain hygienic standards andpractices ·       坚持卫生标准和规定。 ·       Actively pursuing cost savingmeasures ·       积极采取节省成本的措施。 ·       Recycle where-ever possible ·       尽可能进行资源再利用。 ·       Work in line with businessneeds ·       按业务要求开展工作。
  • 佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    ·   在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 ·   持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·   能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·   能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·   在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·   确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·   如有必要,帮助客人订房,详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求,帮助客人拿取行李,确保其及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 ·   引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 ·   依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 ·   将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 ·   维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·   确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 ·  了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·   与各部门进行有效的沟通合作。 ·   确保完成行前台每日的任务,其中包括但不仅限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·   节约成本,确保存货不浪费。 ·   收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 ·   确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·    快速高效的转接所有来电,诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间方位等。 ·   交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 ·   准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 ·   有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 ·   管理便利店,根据价格要求向客人提供相应的物品。并且提供多样的便利物品让客人选择。 ·   按照相应制度及时进行货品补货、更新和盘点,保持货架商品完备。 ·   熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 ·   熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·   了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·   了解其他餐厅/酒吧的菜肴,以便向客人推荐。 ·   熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·   可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·   在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·   展现良好的精神状态和职业面貌,随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 ·   微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·   保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·   满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。 ·   及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。 ·   在当班开始前,检查各个使用设备,确保运作状态正常,如有需要及时和工程部联系。 ·   确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·   在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 ·   将服务客人放在首位。 ·   在工作过程中始终体现职业素质。 ·   避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·   向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 救生员

    3.5千-4.5千
    普洱 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 丰富员餐
    • 社会保险
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    • 管理规范
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    1. 协助主管并监督日常工作。 2. 准备员工工作计划,在职责范围内管理并委派工作给员工。 3. 迅速巧妙地处理客人的投诉和要求,确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意,如果无法妥善处理客人的投诉和要求应请求主管的帮助。 4. 客人游泳时提防并注意客人的安全,任何情况下不能把客人单独留在游泳池。 5. 泳池范围内发生任何突发事件要立即通知管理层。 6. 在客人遇到麻烦时确保他/她的安全。 7. 每日检查游泳池。 8. 确保对游泳池进行消毒清洁。 9. 保管每日信息本并记录下一班应跟办的事项,客人投诉,不寻常的行为,以供康乐经理/康乐主管参考。 10. 向工程部汇报所有维修问题并检查维修是否已经完成。 11. 控制客用品消耗,检查清洁用品是否有足够存量。 12. 执行其它由管理层分派的工作。
  • 前台接待

    3.2千-3.5千
    惠州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
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    • 管理规范
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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  • 会议服务

    3.2千-3.5千
    成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 05-26
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    1、提前核对会议信息,确认会议室设备情况; 2、按照客戶会议需求调整桌形、悬挂会标、在位置放置POP; 3、做好会前引领客人,会中掺茶服务,会后会场清理等工作; 4、中专以上学历,礼貌热情,能吃苦耐劳;心态积极乐观,具有良好的沟通协调和应变能力; 5、领导交办的其他临时性事宜。 月休6天,提供食宿。30岁以下,女士165cm以上,男士175cm以上。
  • 绍兴 | 经验不限 | 中专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    1,跟进厨房工程和厨具类设备安装,确保后厨运行正常。 2,擅长杭州菜心的制作和烹饪,了解绍兴本帮菜特色,制定酒店出品菜单。 3,编辑厨房管理和成本控制方案。 4,督导厨房人员针对后厨区域开荒清洁,并保持卫生标准。 5,配合餐饮楼面,做好部门服务流程的培训。 6,高星级厨房厨师长3年以上工作经验。 7,岗位年龄50岁为上限。
  • 沈阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 炒锅主管

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-26
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    • 投递简历
    招炒锅主管/炒锅师傅,提供食宿,入职即缴纳五险。 岗位职责: 1、负责第一食堂的后厨炒锅的工作,主要以北方菜为主。 2、负责根据每周的菜单进行所需食材的采购,做好食材采购计划、采购下单和收货等工作。 3、负责第一食堂的后厨所管辖范围内的清洁卫生工作。 4、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、中专学历以上,5年以上中餐厨房从业经验,精通北方菜系。 2、熟练掌握中餐菜品的烹饪方法,熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养,能接受单休。 4、具有较好的语言表达、沟通能力,掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少中专毕业
  • 桂林 | 5年以上 | 中专

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-13
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    岗位职责 1、负责每天饼房的运作 2、完成所有与饼房相关的工作; 3、控制、监测并领导整个饼房的运作 4、负责饼房员工岗上培训。 岗位要 1、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 昆明 | 1年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    Key Responsibilities 主要职责: 1.Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures 根据制定的标准对客房、走廊、橱柜、布草房和橱柜进行清洁和维护。 2.Replenishes guest supplies 补充客用品。         3.Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met 确保迅速而礼貌地完成主管和客人的要求。         4.Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair 保持设备处于良好的清洁和维护状况。         5.Meets with superior and takes on daily assigned tasks 配合主管并负责完成每日分配下来的工作。         6.Reports and submits lost and found articles to superior immediately 如拾到遗失物品应立即报告并上交主管。         7.Report guest complaints to superior immediately 如有投诉应立即上报主管。         8.Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor 将楼层上的特殊情况向上报主管。          9.Records room status in allocated section accurately 正确的汇报所负责区域的房态。         10.Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders 当需要传送布草或处理洗衣单时须执行传递服务。                    Qualification 任职要求: 1.较强沟通、协调能力; Good interpersonal, communication skills; 2.具有服务意识与应变能力; Service skill and flexible capability are necessary; 3.具有高星级酒店客房部部工作经验优先考虑; Related working experience is preferred;
  • 南宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-03
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    职位描述 1、协助热厨厨师与主厨完成各类制品的制作。 2、遵守公司和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 3、开市前检查和补充各种的餐具、用品和用具。正确地使用各种设备、用具和用品。 4、正确地使用各种原料、材料。负责热厨范围的清洁卫生。 5、协助热厨各岗位的清洗、加工、输送等工作。完成分派的各项工作。 6、学习厨房的业务知识和操作技能。 7、参加部门举办的员工例会和培训。完成上级的分派的其它工作。 任职资格: 1、有意向做厨师行业的,有无经验都可,能吃苦耐劳; 2、身体健康,五官端正。
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