岗位要求： 1.参与食品加工人员的食品安全培训； 2.严格遵守所有生食和熟食分离的程序、执行消毒/杀菌程序； 3.落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 4.食品制备/仓库管理员/管事/食品加工的每周检查清单； 6.食品安全培训月度报告； 7.按照当地法规和食品安全体系标准来保持会议中心的食品和储存的安全； 8.完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9.负责会议中心服务工作现场监督检查，并组织会议中心质量安全会议，提出处理。 10.精通危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系（FSMS）；了解本地的卫生法律和法规，良好的实际经营和充足的行政管理技能；熟知关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 岗位职责： 1.职级3级学历要求、相关岗位工作年限：中专学历，从事本相关专业6年及以上；大专学历，从事本相关专业工作4年及以上；或本科学历，从事本相关专业工作2年及以上（具备品牌酒店餐饮服务工作/实习经验者优先）。 职级4级学历要求、相关岗位工作年限：中专学历，从事本相关专业8年及以上；大专学历，从事本相关专业工作6年及以上；或本科学历，从事本相关专业工作4年及以上。 2.专业要求：无 3.年龄要求：女性25-40周岁，男性25-45周岁 4.性别建议：不限 5.综合素质：良好的沟通技巧、独立工作和团队工作的能力

任职资格： 1.        中专以上学历或具有同等学历。 2.        有高星级酒店保安工作5年以上工作经理，2年以上同岗位经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3.        具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4.        熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 5.        了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 6.        熟悉消防器材的使用和维护，会组织消防预案疏散。 7.        具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。

岗位职责 1. 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2. 准备零点、茶歇及宴会甜品、面包。准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 3. 监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 4. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 5. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 6. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 7. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 8. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2. 熟悉食品安全体系方面的知识。 3. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4. 有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5. 熟悉西式面包/甜品制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1. 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2. 准备零点、茶歇及宴会甜品、面包。准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 3. 监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 4. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 5. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 6. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 7. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 8. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2. 熟悉食品安全体系方面的知识。 3. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4. 有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5. 熟悉西式面包/甜品制作，有一定的创新意识 。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要： Responsible for the maintenance of air conditioning, water supply and drainage, kitchen, laundry, boiler, fitness, cleaning machinery and equipment. To be responsible for energy management, formulate and implement energy conservation plans, and coordinate the work of various departments. 负责对空调、给排水、厨房、洗衣房、锅炉、健身、清洁机械设备的维修保养工作进行管理。负责能源管理工作，制定节约能源计划并实施；协调各部门工作。 SPECIFIC DUTIES 工作任务： 1、To formulate the inspection system for equipment room, especially fire pump room, swimming pool pump room, air conditioning room and air cabinet room, and to inspect and record every day according to the requirements of the system. If there is any abnormal situation to be handled in time, if it can not be handled in time, it is necessary to report to the chief engineer. 制定各设备机房，尤其是消防泵房、泳池泵房、空调机房、风柜机房的巡检制度，按制度要求员工每天巡查并做好记录。如有异常情况及时处理，如不能及时处理，需要向总工程师报告。 2、Set up the account of the machinery and equipment, and check the equipment every month. Set up the equipment maintenance plan, carry on the maintenance on time and report the maintenance to the superiors every month. 建立设备台账，每月进行设备清点。建立设备保养计划，按时进行保养；每月向上级汇报保养完成情况。 3、Know the energy consumption of the equipment every day, and analyze the data of hotel water, air conditioning and refrigeration. If there is abnormal energy data in each area; it can quickly find out the cause and solve it in time. According to the consumption of electricity and equipment in each region, the energy consumption plan and management measures are proposed. 每天了解设备耗能情况，分析酒店用水、空调制冷量等数据。各区域如出现能源数据异常；能迅速找出原因并及时处理解决。根据各区域用水及设备用电、空调冷量消耗情况提出可行的节能方案和管理措施。 4、Maintenance of important equipment (such as fire pumps, living pumping rooms, air conditioning mainframe, air-conditioning cabinet equipment) should be directed and supervised on site to ensure that the tasks are completed within the time limit set by the hotel. 重要设备（如消防泵、生活泵房、空调主机、风柜设备）的维修保养工作，要到现场指导及监督，确保在酒店规定的时间段内完成任务。 5、Regular inspection of laundry, kitchen, gym equipment, check whether there is abnormal condition; Ensure the normal operation of the equipment. 定期对洗衣房、厨房、健身房、冻库及制冷设备进行巡查，检查是否有异常情况；确保设备正常运行。 6、The equipment and accessories stored in the warehouse are checked regularly. If there is no or insufficient accessories, it is necessary to apply for purchase in time; avoid the maintenance and maintenance of the equipment. 定期检查库房内存放的设备配件，配件如已没有或不足，需要及时申请采购；避免影响设备的维修保养工作。 7、Responsible Department on duty, make daily duty records; In the process of duty, we need to search all equipment rooms and make good duty records. 负责部门值班，做好日常的值班记录；在值班过程中需要寻查所有设备机房并做好值班记录。 8、Assist the communication and coordination between the Department and other departments. 协助本部门与其他部门的沟通及协调工作。 JOB SPECIFICATION职位要求 : Profile of Competency 工作能力: • Positive and hardworking character. 积极努力工作 • Outgoing personality with good communication skills. 性格外向，有良好的沟通技巧 • At least 5 years of hotel experience 至少5年酒店工作经验 • Good computer skills 　　 良好的电脑操作能力 Language 语言能力: 普通话Local Dialect (Mandarin) Education 教育: • Apprenticeship or Secondary Level 　　　中专及以上学历 Job License 资格 / 等级証: • Relevant Qualification Certificate 　　 有相关资格证书

·        Prepares and present bakedpastries including the preparation of: ·        制作提供烘烤面点，包括以下食品的制作： o    Baked pastries o   烤面点 o    Handling and storage of commodities o   处理和存储商品 o    Chou pastry dishes o   卷心菜面点 o    Gateau pithiviers o   杏仁酱馅松饼 o    Bake and fill a variety of sweet pate dishes o   烘烤并填充甜馅 o    Savoury products from chou short and puff o    卷心菜和泡夫类可口食品 ·        Prepares and present yeastraised pastries including the preparation of: ·        制作和装饰发酵面点，包括以下食品的制作 o   Croissants o   牛角包 o   Brioche o   法式牛油面包 o   Kuchen o   德式面包 o   Danish pastries o   丹麦式酥皮饼 o   Savarins and babas o   萨伐仑松饼和兰姆糕 ·        Prepare and present afternoontea items including: ·        制作和装饰下午茶食品，包括： o   Those suitable to be served forafternoon tea in a hotel o   适合用作酒店下午茶的食品 o   Flans and pies o   果馅饼和派  ·        Prepare and present dessertsincluding: ·        制作和装饰甜点，包括： o   Frozen desserts o   冻甜点 o   Hot desserts o   热甜点 o   Cold desserts o   冷甜点 o   Specialty desserts o   特色甜点 ·        Prepare and present gateaux, tortesand cakes including: ·        制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，包括 o   Traditional gateaux, torten andcakes o   传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕 o   Finish and decorate them o   将其制作完毕后进行装饰 o   Prepare for service and servethem to guests o   进行准备后将其送给客人 o   Design, prepare, cover anddecorate cakes for festive occasions o   为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理 o   Prepare a range of cheesecakes o   制作各种奶酪蛋糕 ·        Prepare marzipan work ·        制作杏仁蛋白软糖 o   Prepare modeling marzipan o   制作杏仁蛋白软糖模型 o   Prepare a range of moldedflowers and figures o   制作各种花和人物模型 o   Manipulate marzipan to covercakes o   制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖 ·        Prepare Petits Fours ·        制作法式点心 o   Prepare a range of petits fourssecs o   制作各种花色小蛋糕 o   Prepare a range of petits foursglaces o   制作各种冰花小蛋糕 ·         Maintain personal hygiene ·         保持个人卫生 ·        Maintain hygienic standards andpractices ·        保持卫生标准和规则 ·        Maintain a hygienic kitchen ·        保持厨房的卫生 ·        Clean the kitchen and equipment ·        清洁并整理工作区域

1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 有良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

岗位职责 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 岗位要求 1、中专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验； 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。 4、 有自己的创新及想法。

Primary Responsibilities主要职责 1.Set up Talent Dormitory policy and procedures to improve the effectiveness of Talent Dormitory management. 制定并完善人才宿舍管理制度，提高人才宿舍的管理工作。 2.In charge of Talent Dormitory arrangement, Dormitory sanitation, safety and security, managing and maintain equipment and items, store room management, Talent leisure activities in Talent Dormitory. 负责人才在人才宿舍的住宿安排；宿舍的环境卫生；宿舍人身、财产的安全；设备设施的保管、维护；宿舍仓库的管理；人才宿舍娱乐项目的管理。 3.Treat complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. 处理骚扰、歧视的投诉并且保密。 4.Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 使用符合集团文化的行为并且尊重及灵活地对待每一位客人和同事。 5.Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和处理可能导致跨文化冲突或误解的问题。 6.Manage and update Talent Dormitory items application form and make sure the accuracy of monthly inventory. 管理和更新人才宿舍领用物品的登记表，确保每月宿舍物品盘点的准确性。 7.Control and supervise the consumption of utilities, minimize any wasting. 控制及监督人才有效使用宿舍能耗，减少浪费现象发生。 Knowledge and Experience知识与经验 1.Good computer skills and management ability. 良好的电脑技能及管理能力 2.3 years supervisory experience in related working experience 三年以上相关工作经验 3.Can complete each work task designated in the above Job Description independently with good communication & coordination capability. 能独立完成上述工作职责规定的各项任务,并具有良好的沟通及协调能力。 4.Work earnestly, responsibly and carefully 责任心强，工作认真细致。

岗位职责 1、具备酒水服务制作方法和时间的全面知识； 2、为酒吧和餐厅的客人准备酒水饮料并且服务小吃以及饮料； 3、按照酒店的标准为顾客出示他们的帐单并及时交纳至收银员处，同时把帐单底单，信用卡底单或，找续送还给顾客； 4、为顾客提供酒店最新餐饮推广、新餐牌、每日推介和相关信息； 5、根据客人的要求及时跟进并在任何时候提供友好和关怀的服务。 岗位要求： 1、具有餐厅、酒吧或星级酒店工作经验优先； 2、具独立开发新饮品的能力； 3、能熟练配制各类酒类饮品，保证所有客人点的饮品都能准确及时地供。

岗位职责 1.对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2.掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3.安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4.掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5.制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6.合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7.对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 岗位要求 1.中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2.对音响系统、电视系统电话通讯系统、保安系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3. 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4.精力充沛，身体健康。

1.认真贯彻执行公司体系文件的规定和要求。 2.熟悉酒店的供配电设备、高低压配电系统及所管辖电气设备的配置、分布情况及安全使用的状况，熟悉变配电设备操作方法及应注意的安全事项。 3.保障系统供配电设备的长期安全，确保设备、系统稳定、经济的运行，优质、高效地实施高低压系统供配电设备设施的维护、检测、保养。 4.协助配合其他班组完成工作任务，在上级领导的带领下负责对电气设备的巡检、维修和保养工作，确保所管辖设备始终处于良好的运行状态。 5.遵守电气设备运行维修保养制度，对电气设备照明进行日常、定期检查保养，按时、 优质完成电气设备维修保养任务，并做好相应记录。 6.做好责任区内的清洁卫生工作，保持室内设备和环境的清洁。 7.认真作好值班记录和巡查记录，认真执行交接班制度，积极配合其树立良好的服务态度，遵守维修操作程序，做到高效、优质、安全地完成维修任务。 8.树立良好的服务态度，遵守维修操作程序，高效、优质、安全地完成维修任务， 注意“工完场清”，节约用料，如报修项目确实无法完成，应向上级领导做好解释工作，并提供合理的建议。 9.在遇突发事件时，应熟知应急预案的实施及正确的处理方法，确保使可能发生的损失降到较低点。 10.定期向领导汇报工作，完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1、中专及以上学历，机电电气专业； 2、具备高、低压操作证或电气工程师等证书； 3、熟悉电力变配电系统并熟练掌握一、二次回路原理和操作； 4、具备较强的动手能力和局部改造能力，思维清晰，故障处置准确迅速； 5、具备较强的大型电力系统管理意识及经验，熟悉系统预试流程，能熟练组织、实施计划性系统停电检修及日常维护工作； 6、掌握强弱电相关专业知识，熟悉电力自动化控制； 7、具有良好的服务意识，具有团队协作、沟通协调能力； 8、个人责任心强，具备良好的团队配合精神； 9、具备生产厂高、低压柜、环网柜设计安装调试经验者优先； 10、具有大型酒店或商业综合体5年以上工程运维管理经验优先。

岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验； 2.良好的沟通协调能力，一定的管理能力； 3.身体健康，精力充沛。 4.无犯罪记录。

岗位职责： 1. 掌握中餐面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，全面掌握各种面点的工作流程和制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用各种设备； 2. 根据不同面点风味要求严格操作，控制原料成本，保证出品质量； 3. 善于钻研业务知识，不断提高工作效率节约成本； 岗位要求： 1. 有从事面点制作工作经验2年以上； 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪； 3. 熟练掌握面点制作工艺及具有高超的专业技能； 4. 具有工作责任心，勤劳朴实，爱岗敬业。

职责范畴: 楼层主管负责客房清洁并监督自己所负责的楼层客房服务员并且处理客人提出的特殊要求。 Scope of Position： The Room Supervisors are responsible for the cleanliness of the guest rooms and supervise room attendants on the assigned section and handle special requests from guests.

Primary Responsibilities 主要职责: · Chef de partie production of all bakery items, ensure production and consistent quality, delegates work to his subordinates, organizes his work efficiently. · Prepare pastry & bakery goods in sufficient orders. · Has knowledge of all pastry&bakery items concerning ingredients, bakery techniques and preparation. · Ensures production and quality to hotel standards. · Check fridge and working area thoroughly to avoid spoilage. · Prepare requisition for all goods needed. · 在工作中，起到领导带头作用，组织好有工作.监督所有点心制作，以确保质量达到要求。 · 准备足够的食品以确保工作正常进行。 · 熟悉所有西点制品的成份，加工技术及准备工作。 · 确保所有的出品按照标准制作。 · 为避免食品变质，要彻底检查冰箱和工作场地。 · 准备所需物品的采购单。 Knowledge and Experience 知识和经验: · High school · Minimum 3 to 5 years’ experience in 4 or 5 Star hotel · Acknowledged managerial skills · Perfect knowledge of HACCP guidelines · 高中学历，持有正规专校学习 · 至少3到5年四星或五星级酒店的相关工作经验 · 具有相关管理技能 · 了解，熟悉HACCP知识

岗位职责 1、负责楼层的运作；分配员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 作为一家平等雇佣的雇主，万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。

负责做好会议、康体服务管理工作。

·Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 ·Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 ·Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 ·Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.    管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 ·Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 ·Participate in the control of food quality/taste/presentation. 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。

岗位职责 1、根据酒店的运作要求，制定各系统设备的运行计划。 2、任命、督导、管理员工正确操作各系统设备，保证各系统设备安全、正常、有序地运行。 3、完成上级领导布置的工作任务。 4、与相关部门就职责范围内的事宜进行协调。 5、确保能源的合理运用，杜绝能源的浪费。 6、贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。 7、确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准。 8、按照现定的时间表，清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管。 9、确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作。 10、保持工作区域干净和整洁。 11、帮助其他员工一起进行机器维修工作。 12、完成所有空调和冷冻设备的维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录。 13、在所有空调和冷冻设备出现异常情况，立即汇报值班工程师。

岗位职责 1.车辆做到勤保养、勤擦洗。 2.上岗前检查车况，做好车辆的日常维护保养工作及出车准备。 3.车辆有故障要及时向领导汇报，安排修理。 4.执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5.执行酒店关于在岗员工仪容仪表规定，优质高效完成出车任务。 岗位要求 1.中专及以上学历 ，有2年及以上A1本驾驶经验，在部队有过驾驶经验的优先考虑。 2.熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3.能够按照出车通知单安全行车。 4.熟悉当地及周边城市的交通路线。 5.有良好的职业道德和敬业精神。