岗位职责： 1.熟悉服务和接待的流程、菜品知识、酒水知识，能提供个性化的餐饮服务； 2.熟悉预订以及座位的安排，根据客人的需求，帮客人推荐菜品或安排菜单等，按要求实施工作标准及服务程序； 3.培训和指导员工，监督员工严格履行岗位职责，带领团队不断提高服务技能； 4.有效管理餐厅的日常运作。 岗位要求： 1.具有酒店中餐厅工作经验者优先考虑； 2.良好的沟通技巧及组织能力，有耐心和亲和力，能够处理各种突发情况； 3.有一定的协调能力，抗压能力良好；

工作职责 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可接受盘点库存的工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 结合数码照片制作试菜新菜品。 · 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 · 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 · 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 · 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 · 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   岗位要求 · 教育: 高中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 · 管理经验: (如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 · 中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 · 主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎，烤，煮，炸，焗，烩，产品烹饪技术，熟悉操作扒板类，烧烤类汁酱类产品制作技术。 · 饼房副厨师长要掌握各种糕点，巧克力，面包等烘焙类产品制作技术，要具有一定的糖面塑技术。 · 精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 · 是一位能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 · 基本的计算机软件知识。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 保持优秀的领导能力。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 • Reports daily by log book to the Director of Engineer of all irregularities during his shift and steps taken to rectify the problems highlighted. • 通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动。 • Determines optimal operating efficiencies and take necessary corrective measures when variance from standards are excessive through logs and utility data • 决定最优的操作效率，并在日志和公共设施数据显示与标准差异过大时采取必要的改善措施 • Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. • 参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 • Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. • 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 • Coordinates and attends/distributes all work orders directly to his staff for action on a daily basis, giving priority to guest complaints. • 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单，优先处理客人投诉。 • Prepare engineering department required spare parts list. • 准备工程部必要零部件清单。 • Prepares PM annual plan and a monthly Maintenance Status Report. • 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告。 • Ensures that the water treatment and water treatment testing is being carried on • 确保实施水处理和水处理检测 • Ensures implementation of IHG policies and procedures for: • 确保在以下方面实施IHG政策和程序： 1. Maintenance schedules.    维修计划表 2. Energy conservation and control    能源节约与控制 3. Water and sewage quality control    水与污水的质量控制 4. Fire prevention and other life safety programs.    火灾预防和其他生命安全计划 5. Effective plant preventive and routine maintenance.    机房有效的预防性和常规保养 6. Operation and control of Plant and equipment.    机房及设备的运作和控制 7. Energy management systems and procedures.    能源管理系统和程序 8. POMEC logs and utility consumption.    POMEC日志和公共设施消耗 9. Inspection and staff supervision.    视察和员工管理

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。 7、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历，有从事酒吧工作2年以上经历。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、有一定的酒水和酒水服务制作知识。 4、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、负责酒店供电、供水、空调及各区域维修工作。 2、按照配电设备维修保养规程，对酒店区域内所有配用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作。 3、接到工作指令后能及时、迅速、保质保量、不留问题地完成工作任务，并将维修处理结果回复。 4、负责项目给排水系统、空调、日常设备设施等维修保养工作。 岗位要求： 1、中技或高中以上学历，水电工程专业优先；必须持有电工证（有特种设备操作员证优先考虑）； 2、从事星级酒店工程部工作2年以上； 3、熟悉设备设施基本工作原理，熟悉酒店工程维修保养工作，了解和熟悉工程部设备操作流程、维修安全操作事项，能独立处理各项弱电电子系统能力。 4、有一定酒店服务意识，有较强的语言表达能力。

主要职责 • 全面负责餐厅客户服务的各项工作； • 按照酒店规定做好投诉记录，确保内容完整，并且及时处理客户投诉； • 维持良好的服务秩序，提供优质的顾客服务，注重部门礼仪礼貌； • 收集和记录来店顾客和住店顾客的名卡和意见卡， • 为顾客提供酒店最新的餐饮推广，新餐牌，每日推介，和相关信息； • 熟悉餐饮和酒店产品。 知识和经验 • 有同岗位工作经验1年以上； • 较强的服务技巧及处理客人投诉能力； • 录用条件需符合岗位需求，详见岗位职责。 员工福利 1. 购买雇主责任险，购买五险一金； 2. 免费提供一日三餐（含休息日），菜式丰盛，有餐后果、糖水、凉茶等； 3.安全舒适的住宿环境，电视机、空调、WIFI、免费洗衣、24小时热水、阅览室等一应俱全； 4 .每周五天工作制，每天八小时制，享受国家法定节假日，转正享有5天带薪年假、婚假、产假、陪产假、带薪病假等； 5. 完备的培训体系，包括入职培训、岗位培训、语言培训、兴趣培训、店外培训等； 6. 丰富的员工活动，年终晚会、拔河比赛、篮球比赛、羽毛球比赛、酒店知识竞赛、年度旅游等。

岗位职责： 1、负责空调设施设备的维修保养及运行管理工作； 2、负责设备的定期和不定期的巡查，保证设施设备的正常运行，并做好相关记录； 3、及时处理当班期间的各种突发事件，并及时向上级领导汇报。 任职要求： 1、中技以上学历，持有制冷与空调作业操作证及相关等级证书优先。 2、一年以上空调设备系统维修、保养工作经验。 3、具备良好的沟通协调能力，能够独立处理各类临时发生的事务。

1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量； 2.协助早餐团队完成自助早餐的菜品制作； 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料； 4.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求； 2.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、 根据市场营销总监的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施。 2、 协助部门负责人进行销售预测，制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划，并加以落实。 3、 负责对潜在客户进行促销访问，与老客户保持良好关系，设法开发新客户。 4、 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议，并与其他部门沟通，保证协议的顺利实施。 5、 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6、 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7、 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 【岗位要求】 1、 中专以上学历，营销相关专业。 2、 掌握一定的财务及营销专业知识。 3、 有一定的文字能力，语言表达能力强。 4、 思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5、 熟练掌握一门外语，听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件及网络。

岗位职责 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作，以及开展IPO工作。 岗位要求 1、2年以上项目运作管理工作经验。 2、熟练使用电脑等相关办公软件。 3、有一定的文字组织与表达能力。 4、敬业、责任心强。

岗位职责: 1.负责会所餐厅相关的一切事务，确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 2.确保公寓餐厅能够正常安全的开放运营。 3.负责对会所员工的工作进行指导与培训，不断提高整体的服务水平。 4.协助管理餐厅的日常工作，针对客人对食品的意见和建议及时反馈和整改。 5.维护好与客人的关系，组织住店客人定期的节日庆祝活动 6.保持与其他物业及其他相关机构的良好沟通和协调。 7.妥善及时地处理好客人投诉。 8.及时了解员工动态，发现并解决问题。 9.选拔和培训有潜质的员工。 任职要求: 1.有3-5年酒店/公寓行业工作经验，其中1-2年为餐厅管理的经验，有宴会管理经验尤佳。熟悉餐厅运营和操作； 2.具备良好的英语沟通水平； 3.良好沟通协调能力，独立工作能力

职位概述 负责所有与前台相关的事宜，如接待、登记入住/退房离店、所有酒店客人的入住程序、预订、接线总机、商务中心及需要的帮助； 通过履行工作职责支持酒店各区域的服务，包括行李服务、问询、食物准备、摆放器具、早餐包准备，清洁及待客服务，与其他部门的团队成员安排需求； 帮助提供员工运营中其他方面的支持。 主要职责﹣(职务的主要工作) 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有的客人并愿意去学习和利用每个机会用礼貌的方式称呼客人的姓名； 根据制定的程序，登记并为所有抵达的客人办理入住手续； 保持对部门标准与程序的熟知； 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入客房管理系统中； 确保出纳员的票据准确无误，并保证所收现金与每日报告准确无误； 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换； 随时了解财务政策、程序及相关更新； 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求； 了解所有的特别促销计划程序； 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题第一时间提交上级； 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象； 值夜班时，能执行夜审流程，并准备相应的表格和报表； 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源； 保持标准的行为和仪容仪表的规范； 充满工作热诚与职业的自豪感，确保始终保持前台工作区的整洁； 努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注希尔顿荣誉客会成员及其他重要贵宾； 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息； 主动补位做好酒店前台，商务中心以及大堂的清洁工作； 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以达到节能目标，确保不需使用的电脑被关闭； 清洁并保持设备和餐厅内的卫生； 坚持遵守卫生标准要求及程序，按照安全处理食物的规定； 会议室的各项工作及服务的准备； 向客人提供周到专业的服务； 建立并保持高效的员工工作关系； 按照要求参加各类业务培训； 完成并将工作任务表中的所有当天分配的任务进行归档； 利用表格、程序及相关工具，控制库存盘点、完成其他相应工作任务，包括公共区与客房的清洁； 将客人的投诉立即告诉主管，并说明事情的过程有待进一步的处理解决； 立即将不寻常的行为/活动向保安或团队领导汇报； 尽可能的对纸张循环利用，支持绿色酒店的创建； 遵守酒店的健康、安全及卫生条例； 在必要时提供贴身管家服务，包括运送布草或处理洗衣要求； 履行团队领导或管理层分配的职责。 结构 – (多技能团队成员) 个人必须友好，愿意了解新事物并在团队中和睦共事。必须具有工作的灵活性，并能在工作中开动脑筋，有能力做出良好的服务决策。 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

位职责 1.做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。 2.贯彻执行餐饮部经理下达的各项工作任务，并协助餐饮部经理完成各项餐饮业务的推广及具体行动计划； 3.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 4.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向部门经理和行政总厨反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 5. 热情待客，态度廉和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，营业时间坚持在一线指挥督导，及时发现和纠正服务中产生的问题，令客人在会议中得到满意的服务。 6.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 7.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给部门经理。 岗位要求： 1.中专及以上学历，具备1年以上相关工作经验 2.具有良好的外表、和开朗的性格； 3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 4.有国际联号酒店经验者优先考虑。   福利： 1、7.5小时工作制、购买社保、享受国家法定假日和带薪年假； 2、 固定工资为5000-6000元/月，另+绩效奖励； 3、包食宿（提供热水器、空调、洗衣机、Wifi、独立卫生间、电视、衣柜等）； 4、工作期间提供制服（享受制服的洗涤服务）； 5、丰富的员工活动及福利（定期开展丰富的员工活动、生日礼品、外出旅游、月度电影、年度体检、住宿补贴、家属慰问礼、学习培训基金、转正礼品、月度/季度聚餐、年终奖等）； 6、提供技能及管理培训，提供晋升空间。 职业发展规划： 餐饮主管-—->餐饮部经理助理-—->餐饮部经理-—->餐饮部经理-—->餐饮部总监 详情可致电 0757-8116 6991 或 180 3871 4810（微信同步） 咨询。

1、协助厨师长的日常工作安排； 2、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅，严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 3、正确操作所有的设备、器具和机器； 4、时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 (招中央厨房副厨师长）

1、在厨房运作方面支持副厨师长工作，保证提供高效率的服务； 2、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅； 3、严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 4、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 （西厨房领班/主管、亚洲厨房领班/主管）