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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-01
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    为清扫员分配任务。 按顺序巡视整个公共区域 按工作需求安排员工上班 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 处理所有清洁方面紧急事件 跟踪急修事宜,确保维修已经完成 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 检查楼梯确保卫生及清洁 及时向保卫部报告可疑人物 确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 完成主管分配的其它工作
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-01
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    检查并记录消防、监控设备是否处于正常状态,及时处理并把警情传达到相关岗位。消防监控中心是酒店处理突发事件的指挥中心。 监控非检查点的人员出入情况,如通过酒店大堂入口进入的人。 秘密/公开监视关键区域(如监视酒店前台无人看管的行李等)。 监控所有电子设备、报警器和消防系统,并详细记录。 监控CCTV,发现异常情况或可疑事件通知值班主管。继续监视可疑目标和事件。 检查设备出现故障及时联系工程部或维管单位。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    【岗位职责】 1、确定品牌的推广策略。 2、酒店广告,广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。 3、酒店的整体形象构思、设计。 4、制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。 5、负责酒店网站维护与更新。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、具有成功的市场策划案例或品牌传播案例。 3、负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。 4、负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案。 5、负责部门日常品牌业务工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 2、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 3、身体健康,品貌端正,气质高雅。 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    5年以上从业经验,负责机房环境、机房内设备的管理与维护,定期对机房环境进行检测,并做好记录。需要具备吃苦耐劳的精神,个性沉稳,负有责任心和团队精神;具有独立工作的能力,细心谨慎。有一定的计算机专业技能,如重装系统、装一些应用软件、组网(含做水晶头、电话的、网络的),以及调试路由器、交换机等简单的网络调试。熟练掌握酒店使用的酒管软件。
  • 学徒工

    3千-4千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    协助完成厨房的出品工作以及上级交待的其他工作事项。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    盐城 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、高中以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮经理

    7.5千-8.5千
    盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    1.制定具体的餐饮经营计划并组织实施。 2.制定餐饮部各种工作计划及管理措施、规范操作程序,确保酒店餐饮效益和经营运作的顺畅。 3.接受上级的工作委派并给予信息反馈;保证餐饮部涉及的工作在有效时间内完成; 4.主持餐饮部每日例会,完成上传下达工作,及时协调与其他各部之间的联络与配合。 5.联合行政总厨、销售总监策划及组织餐饮活动和宣传、推广活动,共同实现酒店餐饮经营目标。 6.了解行业发展趋势,对新产品、新方案及新设备加以了解,研发餐饮产品和服 7.与餐饮部副总监及各餐厅经理一起,对各餐饮岗点进行巡查,对操作及特别事宜加以检查。 8.建立健全对食品和饮品的安全销售措施,督导餐饮副总监、各餐厅经理对服务质量的管控,不断改进提高产品质量。 9.根据设定的预算财务参数,有效的监控和分析各项经营数据,合理控制成本与费用。 10.考核部门各点主管工作成绩;根据宾客对服务质量的投诉和表扬情况,考核各点主管月效益工资。 11.征集客人对餐饮和服务质量的意见,处理客人投诉。 13.组织实施员工培训,并做出评估。 14.做好与各部门的沟通协调,协同财务及采购等相关部门,做好成本及费用开支的控制 工作。 15.督促餐饮资产的维护保养,确保所有餐厅的清洁卫生及设备设施的正常使用。 16.建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象。
  • 收银员

    6千-8千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    吃苦耐劳,服从安排
  • 餐厅领班

    4.5千-5千
    盐城 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    高中以上学历,男女不限,至少一年以上同岗位工作经验 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理及主管缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    盐城 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    大专及以上学历,男女不限,两年以上同岗位工作经验。 【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    1. 与市场紧密联系,同时以占领市场为目标开展公关战略。 2. 管理所有推广材料及相关设计与产品。 3. 与媒体进行交流,计划召开记者招待会和其他媒体活动。充当酒店与媒体的联系纽带来推广良好的酒店形象,消除并降低不良影响。 4. 开展并组织推广活动,与各部门相互协调,邀请贵宾及媒体参加推广活动,准备并发布相关印刷材料。 5. 定期在贸易媒体上发布特别活动及其他促销信息等。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    岗位职责: 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 6、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 7、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 8、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 9、确保服务的食品和饮料有质量保证。 10、确保完成每天基本的工作。 岗位要求: 1、必须有三年以上的餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。
  • 餐厅主管

    4.8千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    1、了解餐厅的运作,熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况;及时补充、签备各项配料、和楼面必须的各种用品。 2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养;保持餐厅清洁卫生,设施设备整洁,确保餐厅正常运作。 3、协助对上级培训服务员,以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。 4、检查员工仪容仪表,负责每日班前班后的例会,妥善安排当天的服务工作,有效的处理当天面临的问题或难题。 5、熟知餐厅特色出品、应节菜式,培训服务员推销的技巧,争取服务最佳,收益最大化。 6、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑,积极听取顾客的意见,寻求方法改善或改进,从而提高顾客的满意度。 7、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排,以及对每一位服务员的考核评估工作。
  • 盐城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、落实总经理分派的各项工作任务; 2、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标; 3、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算; 4、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象; 5、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位; 6、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道; 7、开发并跟进酒店的各项市场活动。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店工作3年以上; 2、具备较强英文听、读、写能力; 3、至少2年的传媒或者其他同岗位的工作经验; 4、年龄:28周岁以上40周岁以下。
  • 盐城 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    专业知识技能: 1、经营活动的会计报表、统计报表,定期向业主、集团、总经理提供酒店经济活动的月、季、年度财务分析报告及相关说明; 2、通过财务分析、经营数据及市场信息来预测经营情况,发现潜在的运营与财务方面的问题,采取措施扩大财务 回报; 3、制定酒店年度经营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持; 4、做好资金的投资回报分析 并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 职位要求 1、具备财务财会类专业大专及以上学历,财务管理岗位工作5年以上; 2、具备较强英文听、读、写能力; 3、年龄:32周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、确保所有的维修和预防维修计划都在班次内按时执行; 2、接受,分配并且跟进所有的工作单和维修单; 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存; 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作; 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念; 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度; 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 职位要求 1、大专及以上学历,工程/机械/电气工程专业/轮机/机械/电气工程专业; 2、2年以上酒店相关经验; 3、年龄:35周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
  • 盐城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-21
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    • 投递简历
    1.熟悉酒店客房产品知识及销售政策。 2.按照本岗位的工作程序和标准,确保提供优质服务。 3.根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。 4.为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。 5.负责将客房的各项收费入帐。 6.按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。 7.掌握当值时房间状况,以及VIP、会议、团队的住房情况。 8.为客提供外币兑换服务。 9.根据饭店服务程序为客人办理离店手续,确保客人准确付款。 10.知晓正确的现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。 11.向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。 12.任何异常事件及时向上级汇报。
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