[岗位职责】 确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行； 分配并且跟进所有的工作单核维修单； 处理技术图纸，以及备货的记录和库存； 处理突发设备故障，快速响应组织抢修，减少对酒店运营的影响； 在保证安全运行和营业格调的前提下，节省能耗，注重环境保护的新概念； 督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度； 协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 [任职资格】 2年以上同类职位工作经验； 掌握机电、维修、暖通等工程设备的基础知识； 具备良好的问题解决能力； 有事业心与责任心和配合精神； 身体健康，精力充沛。

To execute all works assigned in accordance with the guideline and policies and procedures, especially in relation to fire and life safety. 按照既定的政策和法规、工作程序与标准、消防规范执行上级安排的工作。 To perform emergency duties as per outlined under emergency procedure. 在紧急情况下执行应急程序。 Be familiar with all the mechanical systems, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement. 了解酒店设备系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 To attend on the job training. 积极参加岗位培训。 To attend to guest request and complaints promptly and efficiently to avoid inconvenience or discomfort. 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安。 To practice and make recommendations to engineer on energy conservation improvement. 在节能方面进行执行和提出合理改良建议。 To perform all other duties as may be assigned by DIR of ENG， Asst. DIR of ENG 执行工程总监、副总监安排的其它工作。 To assist the other trades where is requested. 必要时帮助工程部其它工种组工作。 To inspect all mechanical systems and make operation status records as per inspection list To correct and report operation deficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer To feedback and make recommendations to engineer for needs of system and plants modification, upgrading, methods of operation or repairs, etc. that could improve efficiency and productivity. 对机械设备系统进行检查并按照设备检查单上的要求仔细记录更正错误，及时向工程师报告所发现的问题、异常现象和不安全隐患为提高工作效率和促进生产力，应不断向工程师进行信息反馈，在设备改良、技术升级和操作方式方法更新方面向工程师提出合理化建议。 To maintain tools and equipment properly and keep the workplace cleans and tidy. 保持维修工具、设备和工作区域的清洁。 To perform shift and overtime duties when necessary. 开展本班次工作和必要时延时工作。 To perform daily water treatment in accordance with water treatment specialist recommendation. 每日按照水处理规程的要求执行水处理工作。

Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature                                保证食物出品的高标准，并在正确的温度下完美呈现。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes    在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望。 Ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 learn and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备、工作区域。 Has a good working relationship with the other hotel departments.   建立与酒店其他部门的良好关系。 Ensures that hygiene checks are carried out by an external laboratory in order to assess the results of his/her actions, and implements any corrective actions as necessary. 由外部食品检验机构进行的卫生检查，确保重视其评估结果, 并在必要时实施改进措施。

 1.熟悉中式点心制作 2.适应酒店早中班次 3.大型酒店接待经验者优先 4.熟悉食品安全管理条例

Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 Monitors and supervises flow of service at the assigned task. 监管和监督分配的任务的服务流程。 Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. 指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。 Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. 为所有服务员展示职责工作，如有安排，展示执行其他工作。 Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告的销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。 Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。 Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和谨慎处理那些可能会引起交叉文化引发的冲突或误解。 Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 Ensure grooming and general appearance of talent conforms to Hotel standards. 确保人才的仪容仪表符合酒店标准。 Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 Carries out assigned duties. 完成分配的任务。 Attention to detail, perfectionist. 注重细节，追求完美。

岗位职责】 协助中餐厨师长统筹点心部日常运营，确保早餐、午市、茶歇等出品质量与出餐节奏；在厨师长不在时代理其职责。 负责酒店中西式点心的全面出品，严格执行标准食谱与成本卡，保证口感、外形与份量稳定。 参与中点点心菜单策划与新品研发，突出无锡本地风味与苏式点心特色，配合酒店营销活动与季节菜单更新。 协助制定点心部成本结构，控制原料损耗与毛利率，参与申购、验收与库存管理。 负责中点团队排班、培训与考核，提升整体工艺水平和服务意识。 落实食品安全、卫生与设备安全管理制度，确保中点操作区域整洁、安全运行。 【任职要求】 25–45岁，高中/中专及以上学历，烹饪相关专业优先；持有健康证，中级及以上中式面点师证优先。 5年以上中式点心制作经验，其中1年以上酒店中点岗位经验；有管理经验者优先。 精通中式点心制作工艺，熟悉苏式点心、小笼包、糕团、酥点等，具备成本控制与菜品创新能力。 责任心强，能适应倒班及节假日高峰工作，具备良好的沟通协调能力和团队管理意识

工作职责： 烹饪技巧 擅长制作糕点、烘焙和甜点。不断更新技能，掌握新技术和新趋势。 餐饮知识 了解原料质量、来源和食品安全。能够搭配风味和质地以制作出和谐的菜肴。 注重细节 确保糕点制作的精确性，从测量到装盘。力求甜点呈现的每个方面都尽善尽美。 创新与创造力 开发新的糕点食谱和设计，保持菜单的新鲜感。试验各种口味、质地和呈现风格。 运营效率 管理糕点生产，以减少浪费并提高产量。与厨房员工协调，确保甜点及时送达。 时间管理 确定任务的优先顺序，以满足最后期限并维持工作流程。确保及时完成糕点订单和项目。 任职资格： • 有 2－3 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任糕点厨师的经验 • 最好有酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 熟悉 HACCP • 国际工作经验 • 有在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验