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  • 石家庄 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
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    任职要求: 1、 男女不限,形象较好,有亲和力,性格外向开朗,愿意主动与客人交流沟通,身体健康,无不良嗜好,40岁以下优先考虑; 2、 有较强的领导力、执行力和协调能力,熟悉新媒体; 3、 有较扎实的西餐烹饪技术,擅长熟成牛排等多种牛排菜品制作,熟悉炭烤炉、电烤炉的使用,熟悉多种意大利菜品、多种意面酱汁及手工意大利面的制作,有10年以上西餐厨师经验(有意大利餐厅厨师经验优先)及2年以上西餐厨师长经验(意大利餐厅主厨经验者优先); 4、 具备良好的创新能力与审美素养,能适应高强度工作压力; 5、 有短视频拍摄能力或经验者优先; 6、 石家庄市或附近城市户籍者优先。 岗位职责: 1、 厨师长须与餐厅经理密切协作,努力达成餐厅运营的各项目标。厨师长向餐饮总监(行政总厨)负责并汇报工作; 2、 负责厨房团队的管理,包括对团队成员的激励、考核、培训、训练等工作,努力使团队保持高昂士气和较高效率; 3、 负责规划、设计餐厅的菜单,制定出品的标准,并带领厨房团队制作合乎标准并使客人满意的出品; 4、 负责新品的研发及落地,包括菜品的引进、改进等工作; 5、 负责厨房运转,包括成本管理、安全管理、卫生管理等工作,努力实现厨房的高质量运作。 严格执行食品安全管理制度,确保食品安全。
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 · 协助菜单和酒水单的设计工作  · 制定鸡尾酒的,根据市场的变化,实时调整并设计创新的酒水产品 · 酒水成本控制 · 确保饮料酒水在好的状态 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · 遵守正确的结账程序。 · 监督现金的处理和存放程序。  · 制定并指导员工执行现金安全制度。  · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。  · 控制存货和监督保安成序。  · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · 特殊设施和活动的管理工作。
  • 承德 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概括: 1、前厅部实习生:协助办理入住/退房、接听电话、引导客人等前台服务。协助解决客人需求,提升客户体验。 2、客房实习生:负责客房服务工作,包括客房清洁、物品补充、对客服务支持。 3、汤泉实习生:在汤泉区域提供接待、客人引导、物资整理等工作,维护汤泉区秩序,保障客人安全与舒适。 4、餐饮实习生:在餐厅从事收银、服务、打饭等工作,为客人提供优质的餐饮服务,维护餐厅环境。 5、人力资源实习生:协助人力资源部门进行招聘、培训、员工关系等工作,参与员工档案管理及日常行政事务。 6、礼宾实习生:负责礼宾服务,包括行李搬运、车辆调度、客人引导等,展现酒店良好形象。 7、总机实习生:接听内外部电话,处理预订信息,转接分机、解答客人咨询等工作,确保通讯畅通,做好沟通记录。 岗位要求: 1、年满18周岁,中专及以上学历,专业不限。 2、能保证连续实习2-6个月,具体根据岗位安排。 3、具备良好的服务意识与沟通能力,适应轮班工作制。 4、形象端正,有责任心,具备团队合作精神。 5、具备基本办公软件操作能力者优先,部分岗位需具备驾驶或游泳等技能。 6、有相关实习经验者优先。 岗位职责: 1、按照所在部门要求,完成基础服务或辅助性工作。 2、积极配合团队,完成各项任务指标。 3、维护岗位区域的整洁与秩序,执行标准操作流程。 4、配合上级完成日常运营支持任务。 5、及时反馈工作中遇到的问题,积极参与岗位培训。 欢迎符合条件且有意向的实习生加入我们的团队~
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责/职位描述 1.按照要求做好充分的准备工作,做好协助厨师长需要的配菜,切菜,烹饪以及安置好食品; 2.及时汇报早班或中班充分完成工作的情况或其他发生的情况; 3.保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作; 4.保证工作区域始终如一清洁; 5.检查所有冰箱内食品合理存放; 6.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    您的日常工作 l   进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 l  制作各式面包。 l  制作各种特色食品。 l  制作各种面点。 l   向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。 l   必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 l   保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 l   确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序。 l   清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 l   保持个人卫生。 l   餐具破损控制,确保破损丢失率不超过0.3% l   根据营运需要超时工作。 l   主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 l   根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 l   带领团队完成分部门预算及利润指标。 l   负责检查厨房、明档及安全状况。 我们对您的要求 技能要求 •         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •         具有解决问题和培训能力 学历 •         糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 经历 •         2年相关工作经历或糕店或食品加工培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ·      根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 ·      带领团队完成分部门预算及利润指标。 ·      负责检查厨房、明档及安全状况。
  • 炒锅师傅

    6千-8千
    秦皇岛 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1. 负责厨房炒锅的日常工作,包括需确保菜品质量和出品速度; 2. 参与新菜研发和试菜等工作; 3. 根据经营情况,合理订购及使用原材料,避免食材浪费和控制食物成本; 4. 确保宴会厨房环境和操作符合食品安全政策和卫生法规; 5. 与宴会团队保持良好沟通,保障运营工作顺利开展。 岗位要求: 1. 具备2年及以上国际酒店同岗位工作经验; 2. 熟悉食品安全政策及国际酒店的厨房操作规范; 3. 责任心强,注重细节,工作态度积极主动; 4. 具有良好的团队协作能力。
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