您认为自己是优秀的西厨房厨师主管吗？   您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 岗位职责： 1、 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 禽类和荤菜 水产品 肝酱和肉酱 中国地方菜 自助餐 2、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 3、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息； 4、员工建立并保持良好的工作关系； 5、 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 6、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于； 7、执行被分派的相关任务和特殊项目； 注意：招聘西厨房热菜主任  施行固定月休四天制 岗位要求： 1、具有同等职位工作经验者优先考虑； 2、具有较强的沟通能力； 3、熟悉食品安全制度； 4、有责任心；

1.使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 2.确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 3.烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards. 4.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 5.在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 6.为客人提供新鲜食物，即使是一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 7.密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 8.观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 9.在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. 10.确保所有厨房设备的干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 11.确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 12.确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 13.确保工作场所始终干净整洁。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 14.严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求 Strictly adheres to the food safety management system requirements, accord with the hotel and local government requirements in daily operations.

1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量。 2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉酒店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1高中以上学历,同岗位工作经验8年以上。 2.接受过专业技术训练，达有丰富餐饮厨师管理经验。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、协助饼房行政总厨或饼房厨师长管理饼房的正常运转。 2、协助饼房厨师长进行西饼房面包、西点的制作。 3、确保厨房按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 4、与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。 任职要求： 1、西点、烹饪相关专业毕业, 拥有相关证书。 2、熟悉并能传递烹饪管理、菜单设计及操作技巧。 3、具有国际品牌酒店2年以上饼房厨师主管或领班的工作经验。

【职责内容】 职责说明： 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 4、针对加盟店制定活动方案，维护所辖区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求： 1、人品端正、皮肤好、气质佳，有美容师或者美容导师从业经历； 2、性格活泼开朗，善与沟通交流，语言表达能力强，具有良好的职业素质； 3、男女不限，年龄在18—35岁之间。 能够偶尔出差；  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专及以上学历； 5、有培训及管理美容店相关经验优先。

【职责内容】 岗位职责： 1、负责代理商及加盟店日常订单、调换货的处理与反馈； 2、负责将公司的通知、方案政策下发给代理商、并做好代理商接收登记与反馈； 3、对代理商及加盟店的反馈信息和意见进行收集汇总、反馈、处理及存档； 4、负责代理商及加盟店的档案进行收集、整理、归档； 5、协助公司各类会议的组织筹备等事项。 任职要求： 1、大专及以上学历，从事客服工作二年以上； 3、普通话标准，语言表达流利，善于与客户沟通； 4、能熟练使用办公软件； 5、具备良好的沟通协调能力、有较强的服务精神和抗压能力，办事认真仔细，有责任心和耐心。 集团公司本部，朝九晚六，享受法定假期，加班少，地铁站附近，甲级写字楼环境好，工作氛围轻松，领导nice！乐俪康欢迎您的加入！

【职责内容】 职责说明： 1、负责前台服务热线的接听和电话转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误； 2、收发公司的传真、复印文件，收发各类信件、报刊和文件。 3、负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌； 4、对客户的投诉电话，及时填写登记表，并于第一时间传达到客户服务团队，定期将客户投诉记录汇总给副总经理； 5、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放，并保持整洁干净； 6、接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。 职位要求： 1、熟悉办公室日常工作流程，熟悉考勤管理制度。熟练运用office办公软件。具备良好的形象气质、性格温和、有亲和力。 2、协调能力强，能承受一定的工作压力，能够按照公司既定战略开展工作。工作细致认真、责任心、原则性强 月綜合 7000-8000 月休4天

岗位职责： 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域。 5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 6、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。 岗位要求: 1、中技及以上文化程度，或烹饪学校毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、2年以上同岗位的工作经验。 4、工作有责任心，做事认真负责，具备良好的沟通能力。 5、身体健康。

工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 保留餐厅活动记录。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 为团队提供正确的信息渠道。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通要达到的目标。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 协助餐厅经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 辅助并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 辅助制定并执行部门入职培训计划。 • 确保部门的培训指南定期更新。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 确保客人及员工的健康及安全。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 • 外向性格、可以长时间的工作。

岗位职责： - 负责餐厅开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 - 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 -  熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 - 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 - 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 -  依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 - 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 -  向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 -  记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座 职位要求： - 1年及以上国际四星/五星级酒店相关职位从业经验 - 高中及以上学历 - 基本的英语技能 - 形象良好，精力充沛 - 具有服务意识 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强

1、自助餐菜品备货 2、按照酒店的卫生服务标准，保证食品安全，摆盘美观 3、在冷厨主管安排下，负责水果，寿司，刺身等制作 4、自助餐日常开档、收档及清洁

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 备注：合同性质为劳务工

负责头疗、面部项目在市场的运营和招商工作。 【岗位职责】 1、负责制定并执行公司市场销售战略，完成年度销售目标 2、开拓和维护美业市场客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售策略 4、带领销售团队完成业绩指标，定期进行团队培训和考核 5、协调内外部资源，推动市场活动的策划与执行 【岗位要求】 1、中技及以上学历，市场营销、管理等相关专业优先 2、1年以上美业或相关行业销售管理经验 3、具备较强的市场分析能力和客户开发能力 4、优秀的团队管理能力和沟通协调能力

实习生福利 1、提供餐厅服务、厨房、前厅部、客房部等相关部门的实习岗位。 2、每天工作8小时，做五休二。 3、实习津贴2500-3100元/月（如选择单休，实习津贴3200-3800元/月）。 4、免费提供一日四餐，提供员工宿舍。 5、人身安全报销。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/寒暑假实习生； 2、热爱酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神；

岗位职责： 1. 负责中式热菜的烹制，精通各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法，确保菜品色、香、味、形符合标准。 2. 熟悉食材特性，合理控制火候与调味，保证出品质量稳定、高效。 3. 协助研发新菜品，优化传统菜式，适应餐厅特色及顾客需求。 4. 维护厨房设备及工具，确保工作区域清洁、安全，符合卫生规范。 5. 配合团队完成每日备餐、出餐任务，服从厨房工作安排。 任职要求： 1. 2年以上中厨炒锅工作经验，擅长云南菜优先。 2. 扎实的刀工与火候功底。 3. 具备食品安全意识，持有健康证及相关厨师资格证（如中式烹调师证）。 4. 吃苦耐劳，适应早晚班次，团队协作意识强。 5. 有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责： 网站维护 1.完成领导交办的网站开发任务。 2.管理服务器和其他网站服务费用申请。 3.负责网站内容编辑，保证相关栏目的及时更新和维护；负责公司网上信息的操作管理和产品信息的发布。 4.对网站系统数据库进行管理。 5.负责网站运行的安全性、可靠性及稳定性 办公室 1.保障办公室网络可靠性及稳定性。 2.会重装电脑，电脑硬件，及打印机安装和简单维护，安装日常软件。 维护金蝶系统、呼叫中心系统、共享服务器、新闻发布电脑、程控交换机。 酒店 1.全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 8.日常需协助工程部其他工作

1.  制作各式面包； 2.制作各种特色食品； 3.  制作各种面点； 4.必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品； 5.保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层； 6. 确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序； 7. 负责检查厨房、明档及安全状况。

提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards. 为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Assist with the preparation of an outlet for service including:CR and Banquets. 协助餐厅/宴会的服务准备工作。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 参加和参与计划好的培训课程。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Qualifications – 学历 High School. 高中学历或同等学历 Experience – 经历 Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred. 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 5、厨房部，前厅部及餐饮部实习生 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： 1.定时按规定巡视抄表，记录，做好工作日志。 2.熟悉酒店配电系统，能迅速找到关键节点。 3.负责水泵房、各种排送风机和制冷设备及其附属用电设备的电源供给及控制设备的电气维修。 4.负责楼层配电室的运行管理。 5.严格按照操作规程工作，杜绝一切人身、设备事故。 6.熟悉停送电程序，能迅速安全的完成停送电操作。 7.和主管一起进行发电机试运行，维护，停电时能使发电机迅速正常投用。 8.根据需要进行电气维修工作，及时报告设备故障和维修缺陷问题。 任职资格： 1.具有高压电工证。 2.至少有1年以上强电工作经验。 3.基本的机械方面的知识。

一、岗位概述 酒店西厨房冷菜主管是负责西餐冷菜制作、出品质量把控以及团队管理的关键岗位。他们需要具备专业的烹饪技能和团队管理能力，确保西厨房冷菜出品的质量与口味，同时提升厨房团队的工作效率和协作能力。 二、具体职责 1. 团队管理 - 组建和管理冷菜制作团队，确保团队成员具备相应的技能和专业知识。 - 监督团队成员的工作表现，进行定期考核和评估。 - 制定并执行厨房团队的培训计划和晋升机制，提升团队的整体水平。 2. 菜品制作与出品 - 负责西餐冷菜的烹饪制作，确保菜品的口味和质量符合酒店标准。

工作职责： 1、负责酒店电气设备的日常巡检、维护与保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理电气设备的突发故障，快速响应并解决技术问题 3、定期检查供配电系统，巡视配电柜、配电箱等供电线路，记录运行数据并提交报告 4、协助完成设备设施的预防性维护计划，参与年度大修及技术改造项目 5、严格执行安全操作规程，确保工作过程符合行业标准及酒店安全规范 6、管理设备备件库存，提出采购建议并协助验收新到设备 任职资格： 1、具备电气或相关设备维护基础知识和实操能力，持有相关职业资格证书（高/低压电工操作证） 2、能独立完成电气设备的常规检修及简单故障排查和维修 3、了解配电系统、智能客控系统等酒店常见设备的工作原理 4、具备基本工具使用能力（万用表、兆欧表） 5、身体健康，能适应倒班工作制及紧急抢修 6、工作细致认真，具备团队协作意识和服务精神