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  • 客服

  • 昌江 | 经验不限 | 中技
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗学习,包括前厅、客房、餐饮、营销等核心业务模块 2、协助部门负责人完成日常运营管理工作,执行标准化服务流程 3、收集分析运营数据,提出流程优化建议并参与改进方案实施 4、参与客户服务体验提升项目,处理基础宾客诉求 5、完成阶段性培训考核及岗位实践报告 【岗位要求】 1、专业不限,旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先 2、具备服务意识与团队协作精神,能适应弹性工作制 3、学习能力强,能快速掌握酒店管理系统操作 4、普通话流利,英语基础沟通能力者优先 5、身体健康,能适应高强度工作环境
  • 保安员

    2千-3千
    吉林 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、具有高度的责任心; 2、工作认真负责,不畏强暴; 3、身体健康,无不良嗜好; 4、仪表端庄,精力充沛,身高1.75米左右; 5、退伍军人优先
  • 苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.各类西餐冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量.。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求: 1.中技以上文化程度 2.熟悉西餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 各部门实习生

    2.3千-2.6千
    阿坝州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 5、厨房部,前厅部及餐饮部实习生 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 安装和维护电气设备及酒店设施设备日常维护; 2. 能够识别和解决电气系统中的故障,并进行修理; 3. 检查电器设备以确保其符合相关安全标准。 任职要求: 1. 具有相关电工证书或者学历背景; 2. 熟悉电气系统和相关工具,能够独立操作电器设备; 3. 有相关工作经验优先考虑。
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 武汉 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 内部调转
    • 员工价
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术,了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 保安员

    4千-4.5千
    广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 集团免费住房
    • 年终奖
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    守巡酒店正门沿线,指引和有效疏导进出酒店的客人与车辆,对宾客提供必要的协助与服务,保障所辖区域安全秩序良好。 执行守护和巡防勤务并保障所辖区域安全。 对带有危险品、易燃易爆品入店的客人要婉劝或交至保安部保管。 加强夜间门前巡逻和警戒。 全面关注国家及地方关于健康与安全的法律法规,保证酒店符合法定要求。 记录各项安防设施、消防设施、消防器材的缺陷并及时报告和报修,以有效排除酒店各项消防安全隐患。
  • 餐饮领班

    5.5千-6.5千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    两年以上相关工作经验 -  尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任 -  以身作则,帮助并带领员工 -  出色的语言组织能力,清楚流利地阐述观点 -  合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识 -  具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 -  性格开朗,能从容应对压力 -  愿意接受轮班工作 -  流利的英语口语及掌握相关餐饮英语技能
  • 天津 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 发展机遇多
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责制作各种广式面点及配料,比如虾饺、菠萝包、肠粉等。 2、负责内部日常所用原料的领用。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职资格: 1、烹饪或面点专业优先考虑; 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、身体健康,服从安排; 4、良好的服务意识;
  • 上海-杨浦区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准为客人提供服务 2.对员工进行实操和技能培训,并评估他们的能力 3.协助部门经理系统制定发展计划,跟踪和执行改变 4.在工作中和员工保持良好的沟通,维护已确定的政策和方针并保持良好的工作关系 5.当班期间,确保用餐期营业时段餐位数的实时变化并能灵活及时调整 6.保持操作台的干净、整齐 7.与厨房保持有效的良好沟通 8.问候客人,收集关于用餐的体验,维护良好的客户关系,具有一定处理客诉的能力 9.关注客人的需求,适时推荐当季特色菜单、食品和酒水 10.接受餐厅经理安排的其它工作 岗位要求: 1.国际连号酒店餐饮3年工作经验 2.良好具有一定是的运营和管理技能 3.注重个人及团队的仪容仪表 4.积极主动、热爱餐饮业、吃苦耐劳 5.有一定的英文口语和书面表达能力
  • 厨房炒锅

    5千-6千
    海口 | 经验不限 | 中技
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的热菜烹饪工作,确保菜品质量和出品标准符合酒店要求; 2、根据菜单和客人需求,独立完成各类炒、爆、熘、炸、烹等烹饪操作; 3、协助厨房主管进行食材验收、储存及初加工,确保食材新鲜、卫生; 4、严格按照食品安全及卫生标准操作,保持工作区域整洁有序; 5、参与新菜品的研发与改良,提出合理化建议; 6、定期维护和保养厨房设备,确保其正常运转; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类热菜烹饪技法; 2、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解; 3、能适应高强度工作节奏,具备团队协作精神; 4、有责任心,工作细致,注重食品安全与卫生; 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先; 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。
  • 炒锅师傅

    7.8千-8.5千
    上海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供住宿
    • 工作餐食
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式菜肴的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸、烹等各类中式烹饪技法; 3、严格把控食材质量,合理控制成本,避免浪费; 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生标准; 5、协助厨师长进行新菜品的研发与菜单更新; 6、按时完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握各类炒锅技法; 2、熟悉常见中式菜系的制作流程及调味技巧; 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏,具备较强的抗压能力; 4、注重团队协作,服从厨房工作安排; 5、持有健康证,无不良从业记录; 6、有酒店或高端餐厅工作经验者优先。
  • 工程主管

    4.5千-5.5千
    贵阳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队 。 与酒店所有部门领导沟通,了解维修需求,确保及时响应。 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 。 为团队提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准,并拥有高效工作所需的工具 需要时推荐或发起人力资源相关行动。 理解并满足宾客的需求,确保宾客高度满意执行预防性维修保养计划,对酒店设施进行维护和保养,保证设施的正常运转(比如:照明、制冷、供暖、空调、水处理系统和游泳池)协助制定部门预算和财务计划,还包括酒店的运营计划。 关注各种能源管理措施、预防性维修和资本规划来监控预算和控制费用。 主导酒店装修和其它相关项目,谈判项目合同,并确保项目在预算额度内按期完成。 确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全,遵守政策与流程及相应法规要求。 与外部联系人维持良好的合作关系。 遵守国家、省市和地方有关健康、安全和酒类供应的法律法规维持运营重点,并致力于经营一家“绿色”酒店。 使用在线工程管理系统执行并记录设备和设施的日常检查。 完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色。 接受过高级职业培训,2年常规建筑维修或建造经验,或具有同等学历和工作经历。 如有相关法律要求,需持有相关职业证书和资格证。 有酒店工作经验者优先考虑。 必须熟练掌握当地语言。
  • 广州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房打荷区域的日常管理工作,确保菜品出品质量和效率; 2、协调厨师团队,合理分配工作任务,监督打荷流程的规范执行; 3、检查食材的备货情况,确保食材新鲜、充足,符合卫生标准; 4、协助主厨完成菜品的装盘、摆盘及装饰,提升菜品美观度; 5、维护打荷区域的清洁卫生,确保符合食品安全及卫生要求; 6、定期检查厨房设备的使用情况,及时上报维修需求; 7、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议; 8、培训新员工,提升团队整体操作技能和工作效率。 【岗位要求】 1、具备中厨房打荷相关工作经验,熟悉打荷流程及标准; 2、了解各类食材的特性及处理方法,具备一定的刀工基础; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 4、具备良好的团队协作能力,能与厨师团队高效配合; 5、对菜品摆盘及装饰有一定审美能力,注重细节; 6、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先; 7、服从管理安排,能适应弹性工作时间。
  • 救生员

    4千-4.5千
    贵阳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    问候贵宾,并引领贵宾及任何其他有需要的客人。 维护和采购所需物资和设备,同时减少浪费,促进“绿色”环保(比如容器回收利用,减少清洁剂浪费等)。 物还失主——并记录所有遗失和拾获的财物。 完成其它分配的任务。 确保遵守和执行所有的标准操作程序和本地标准操作程序。 保持与酒店形象一致的高效服务。 负责泳池或水域区域的安全巡查,及时发现并消除安全隐患,确保游泳人员安全。 在岗期间全程保持高度警觉,对突发溺水或其他紧急情况迅速采取救援措施,实施有效救助。 配合开展安全宣传工作,劝导游客遵守泳场管理规定,维护正常秩序定期检查救生器材与设备,确保其处于良好可用状态,并做好日常维护记录。 参与应急演练和安全培训,持续提升应急处置与急救能力。 具备中技(中专/技校/职高)及以上学历,持有有效的救生员国家职业资格证书。 具有2年及以上救生岗位工作经验,熟悉水上安全管理流程熟练掌握心肺复苏、人工呼吸等基本急救技能,具备实际救援经验身体健康,反应敏捷,无妨碍从事救生工作的疾病或健康问题。 具备良好的责任心、纪律意识和团队协作能力,能够适应轮班工作安排。
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅管理及宴会厅的接待服务工作,包括中餐宴会、西餐宴会、冷餐酒会等多种形式; 2、熟悉中西餐宴会服务知识,协调宴会的整体流程,如菜单设计、摆台布置、服务标准执行等,确保为客人提供高质量的服务。 3、依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。 【岗位要求】 1、学历中专及以上学历,年龄25—35岁,身高1.65—1.70米,男士优先。 2、曾在高星级酒店任同等职位一年或以上或高级中式酒楼任职主管3年或以上。 3、具备良好的沟通能力,对餐饮服务有基本认识。
  • 炉台厨师

    5千-8千
    杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责零点、宴会、团队会议、会所包厢等各类菜点的烹制、出品工作; 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求上灶制作; 5、对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、根据厨师长和领班安排,烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点,积极进行产品创新; 7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 9、工作完毕,清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议; 10、下班前认真检查,做好水、电、气等阀门的关闭情况,保证厨房的安全; 11、积极参加相关培训,提高综合技术水平; 12、完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1、学历要求:职高及以上学历;烹饪专业毕业,有技术职称者优先考虑; 2、体貌要求:五官端正,身体健康;诚实守信; 3、工作经验:具有3年以上中餐厨房炉台工作经验,擅长粤菜、杭帮菜者优先考虑; 4、基本素质:熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精。
  • 珠海 | 经验不限 | 中技
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责管事部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度、月度工作计划与目标,确保部门工作高效有序开展,契合万豪集团运营标准。统筹管理酒店所有餐饮区域(餐厅、宴会厅、后厨等)的清洁卫生工作,监督餐具、厨具、布草的清洗、消毒、存放流程,确保所有物品符合卫生防疫标准及酒店品质要求。负责管事部物资管理,包括清洁用品、餐具、厨具等的采购计划制定、库存管控、盘点核对,优化物资配置,严格控制部门运营成本,避免浪费。搭建并优化管事部工作流程与服务标准,定期组织部门巡检,及时发现并解决运营中的问题,持续提升部门工作效率与服务质量。全面负责部门团队管理,包括人员招聘、排班调度、技能培训、绩效考核与梯队建设,营造积极的工作氛围,提升团队凝聚力与业务能力,降低员工流失率。加强跨部门协作,与餐饮部、采购部、工程部、前厅部等保持密切沟通,协同解决餐饮运营中的后勤保障问题,确保酒店餐饮业务顺利开展。负责部门安全管理,包括消防安全、操作安全、化学品使用安全等,定期组织安全培训与演练,排查安全隐患,确保员工人身安全及酒店财产安全。编制部门年度预算并严格执行,定期分析部门运营数据,提出成本优化与效率提升的合理化建议,向餐饮部总监及酒店管理层汇报部门工作情况。-酒店管理、餐饮管理等相关专业优先考虑;持有相关卫生管理、安全管理资质证书者优先。具备5年以上酒店管事部或餐饮后勤管理经验,其中至少2年以上中高端品牌酒店同岗位管理经验,熟悉高星级酒店管事部运营流程与标准。具备出色的成本控制能力与预算管理能力,能熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备基本的数据分析能力,可通过数据优化运营管理。具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力与问题解决能力,能有效统筹团队完成各项工作任务,妥善处理运营中的突发情况。熟悉国家及地方卫生防疫相关法规政策,具备强烈的安全意识、责任意识与服务意识,严格遵守万豪酒店的各项规章制度。工作严谨细致、抗压能力强,能适应酒店轮班制及高峰期工作节奏,热爱酒店餐饮服务行业。
  • 厨房主管

    6千-8千
    上海-普陀区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、有良好的烹饪技术,能独立完成工作,沟通协调能力强。 2、熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求。 3、参与提高食品质量,提高产品的菜色和味道,保证厨房运作的顺利进行。 4.提供高标准的服务并提出建议,保证高效率且有利润的厨房运作等。 任职资格: 1、烹饪相关专业毕业优先考虑。 2、对厨房出品的成本负责,有良好的成本控制意识。 3、有良好的食品安全卫生意识。
  • 台州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 海港城市
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 在同等酒店担任相同职务至少3年以上。
  • 面包师

    5千-7千
    贵阳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •制作提供烘烤面点,包括以下食品的制作:     烤面点、处理和存储商品、卷心菜面点、杏仁酱馅松饼、烘烤并填充甜馅、卷心菜和泡夫类可口食品 •制作和装饰发酵面点,包括以下食品的制作     牛角包、法式牛油面包、德式面包、丹麦式酥皮饼、萨伐仑松饼和兰姆糕 •制作和装饰下午茶食品,包括:     适合用作酒店下午茶的食品、果馅饼和派  •制作和装饰甜点,包括:     冻甜点、热甜点 、冷甜点、特色甜点 •制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕,包括     传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕,将其制作完毕后进行装饰,进行准备后将其送给客人、为节日    蛋糕进行设计、制作、表面处理、制作各种奶酪蛋糕 •制作杏仁蛋白软糖     制作杏仁蛋白软糖模型、制作各种花和人物模型、制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖 •制作法式点心     制作各种花色小蛋糕、制作各种冰花小蛋糕 •保持卫生标准和规则 •保持厨房的卫生 •清洁并整理工作区域 •保持个人卫生 •和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 •和行政总厨一起编制和管理部门预算。 •完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •具有解决问题和培训能力 •糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 •3年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。
  • 打荷主管

    5.3千-6千
    广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1. 执行总部及分店有关成本控制的规定,带领本部门执行出品制作流程标准。 2. 负责申购、验收、储存各类调料工作。 3. 精通各部门菜系的出品装盘标准。 4. 带领部门人员进行餐前餐具、调料、盘饰、半成品准备工作。 5. 餐中掌控出品质量与速度,须立即处理催、退单等紧急情况。 6. 组织部门人员学习并执行《厨房五常管理规定》,考核评比并店内通报成绩。 7. 负责每月调料、家私盘点工作,填写《原材料盘点表》、《家私盘点表》并报厨师长审核。 任职条件 1. 高中或技校以上学历,身体健康。 2. 具备2年以上厨房工作经历。 3. 掌握部门出品标准及制作流程,具备较强的出品成本控制能力,为本部门技术骨 干。 4. 具有良好的组织协调和领导能力。
  • 康体主管

    4.5千-6千
    广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析,想出整改建议。 2、对员工进行业务培训,编制值班表,负责员工的考勤。 3、掌握出勤情况,安排技师出勤,维护日常秩序,做好安全保卫工作。 4、班前、后检查水、电、空调节能情况,做好安全、节能工作。 5、落实卫生工作计划,保持室内、外清洁整齐,物品用具归位。 6、熟悉客源,征求宾客对引领位置的意见,充分合理利用包厢。 岗位要求 1、中专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉娱乐服务和成本管理,了解康体服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、有较好的业务指导和组织协调能力。 5、有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。 6、熟练使用电脑等办公自动化软件。
  • 西厨厨师长

    1.3万-1.8万
    绍兴 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】在这个岗位你需要做什么? 全面负责ADD全日餐厅的高效率顺利运转。控制、监测并领导整个厨房的运作。同时也要负责员工岗位培训; 熟悉万豪食品卫生安全标准,负责监督所有厨房准备中食品的质量、要不断的检查食品的味道、温度和外观。保证所有出品一致,严格按照标准食谱卡制作菜品; 检查厨师的仪容仪表及个人卫生; 确保所有采购食品的质量,按照存货控制程序处理和储存存货; 了解并熟知所有食品准备的标准和程序; 不断开发新菜肴,确保杰出完成特殊任务或特殊活动节日; 明确、细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率; 负责本部门员工面试、表现评估; 同时也要同各餐厅经理共同协助有关客人意见的反馈。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作? 具有积极和正确的态度对待工作,具有良好的传达能力、培训技巧及领导技能; 需有国际酒店品牌同岗位工作经验2年以上; 接受过专业技术培训,具备行政管理经验,熟悉西式烹调; 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识,具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力; 身体健康,精力充沛。 加入我们,一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧!
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