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  • 客服

  • 湛江 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 要求应届毕业生2. 热爱酒店行业,有良好的服务意识,态度积极端正;3.负责酒店餐饮区域的服务工作3. 月休8天,包吃住
  • 前厅实习生

    2.4千-2.6千
    湛江 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 应届毕业生2. 热爱酒店行业,有良好的服务意识,态度积极端正;3. 能接受上夜班,有夜班补贴;4. 月休8天,包吃住
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    厨师对公司的使命有基本的了解,并向团队提供支持来让他们实现这些使命和目标。  他/她利用这种机会不断学习,成长和发展自己。 厨师遵循他的直接主管下达的指令,他/她在接收到培训后,有足够的能力执行给定的任务。厨师遵循菜谱的细节,并且可以询问是否给到他的任何消息都清晰。 他/她生产的菜品在质量上都遵循标准且不容妥协。 厨师按时完成所有被分配的任务,不可以遗留待定的工作,如果可以改进菜品,团队或酒店的流程,则需要提供建议。 厨师了解采购产品的设定标准,收货,储存并遵循基本的存放规则。厨师确保所有的物品都有覆盖物,有标签和注明了日期。厨师参加每日试菜,并用这个机会就菜品来分享他的知识。  The Commis Chefs has a basic understanding of the company’s mission and gives his / her support to the team to support them to reach those mission and goals. He / She takes this opportunity to continuously learn, grow and develop himself. The Commis Chef follows the instructions of his direct supervisor and is capable to execute given tasks after he / she received the training to do so.  The Commis Chef follows recipes in detail and asks question if any information’s given to him are unclear. He / She produces the highest standard of product and does not compromise on quality. The Commis Chef finishes all assignments timely, does not leave work pending and gives suggestions if a process can be improved for the better of the product, team or hotel. The Commis Chef knows the set standard for the procured products, receives deliveries, stores deliveries and follows basic storage rules.  The Commis Chef ensures all products are covered, labeled and dated. The Commis Chef participates in the daily food tasting and uses this opportunity to share his knowledge about the products.
  • 四平 | 3年以上 | 中技
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、 岗位职责 1. 运营管理:统筹自助餐厅日常运营,制定排班计划、把控餐品供应节奏,确保用餐高峰服务流畅,维持餐厅整洁有序的环境。 2. 成本控制:负责食材采购审核、库存管理与损耗管控,优化成本结构,在保证餐品质量的前提下实现利润目标。 3. 客户服务:处理顾客投诉与建议,提升就餐体验,建立客户反馈机制,维护餐厅口碑。 4. 团队管理:招聘、培训、考核餐厅员工,组织岗前及在岗技能培训,激发团队积极性,提升服务专业度。 5. 品质监管:监督餐品制作标准与卫生安全,确保符合食品安全法规及酒店餐饮品质要求。 6. 营销配合:协助酒店制定自助餐主题活动与促销方案,参与推广执行,提高餐厅上座率。 二、 岗位要求 1. 学历与经验:中专及以上学历,餐饮管理相关专业优先;3年以上自助餐厅或同类型餐饮门店管理经验,有酒店餐饮从业背景者优先。 2. 专业能力:熟悉自助餐运营流程、成本核算方法及食品安全规范,具备较强的统筹协调与应急处理能力。 3. 团队素养:良好的沟通表达与团队领导能力,能有效激励员工,协调跨部门协作。 4. 职业素养:工作严谨负责,抗压能力强,具备服务意识与创新思维,能适应轮班制工作。
  • 常州 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责会所常规宴会、公司招待用餐,确保菜品质量和出餐速度; 2、按照口味和健康管理要求提供个性化菜单,提供健康饮食; 任职要求: 1、具备丰富的烹饪经验,能够独立处理各类食材; 2、了解常州本地口味,擅长常州本地菜制作; 3、注重营养搭配和健康饮食标准,对健身和营养摄入有一定研究,会做沙拉等轻食; 4、注重食品安全和卫生标准,持有相关健康证、厨师证、营养师证优先。
  • 西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉品牌酒店洗衣房、制服房的操作流程与标准 2、熟悉各类洗衣房设备 3、申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 4、维持客房布巾和制服的质量 5、保持简单的供应记录 6、管理督促员工 7、维护设备 8、节约使用产品供给 9、培训新员工 10、处理客人急需的清洗服务 11、通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 12、完成上级安排的特殊任务 13、汇报出故障的机器,以便及时维修 【岗位要求】 1、至少2年及以上洗衣房同岗位工作经验。 2、具备服装面料方面的知识 3、有洗衣房、制服房详细操作的基本知识 4、身体健康,能适应长时间工作 5、能承受工作压力
  • 佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训;处理突发事件。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 8、服从上级领导安排的临时工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作3年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 珠海 | 经验不限 | 中技
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责管事部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度、月度工作计划与目标,确保部门工作高效有序开展,契合万豪集团运营标准。统筹管理酒店所有餐饮区域(餐厅、宴会厅、后厨等)的清洁卫生工作,监督餐具、厨具、布草的清洗、消毒、存放流程,确保所有物品符合卫生防疫标准及酒店品质要求。负责管事部物资管理,包括清洁用品、餐具、厨具等的采购计划制定、库存管控、盘点核对,优化物资配置,严格控制部门运营成本,避免浪费。搭建并优化管事部工作流程与服务标准,定期组织部门巡检,及时发现并解决运营中的问题,持续提升部门工作效率与服务质量。全面负责部门团队管理,包括人员招聘、排班调度、技能培训、绩效考核与梯队建设,营造积极的工作氛围,提升团队凝聚力与业务能力,降低员工流失率。加强跨部门协作,与餐饮部、采购部、工程部、前厅部等保持密切沟通,协同解决餐饮运营中的后勤保障问题,确保酒店餐饮业务顺利开展。负责部门安全管理,包括消防安全、操作安全、化学品使用安全等,定期组织安全培训与演练,排查安全隐患,确保员工人身安全及酒店财产安全。编制部门年度预算并严格执行,定期分析部门运营数据,提出成本优化与效率提升的合理化建议,向餐饮部总监及酒店管理层汇报部门工作情况。-酒店管理、餐饮管理等相关专业优先考虑;持有相关卫生管理、安全管理资质证书者优先。具备5年以上酒店管事部或餐饮后勤管理经验,其中至少2年以上中高端品牌酒店同岗位管理经验,熟悉高星级酒店管事部运营流程与标准。具备出色的成本控制能力与预算管理能力,能熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备基本的数据分析能力,可通过数据优化运营管理。具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力与问题解决能力,能有效统筹团队完成各项工作任务,妥善处理运营中的突发情况。熟悉国家及地方卫生防疫相关法规政策,具备强烈的安全意识、责任意识与服务意识,严格遵守万豪酒店的各项规章制度。工作严谨细致、抗压能力强,能适应酒店轮班制及高峰期工作节奏,热爱酒店餐饮服务行业。
  • 调酒师

    4千-6千
    中山 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据顾客需求及公司标准,调制各类经典鸡尾酒、创意特调饮品、咖啡及其他酒水产品; 2、熟练掌握酒水及咖啡知识,包括品种、产地、风味特点及搭配技巧,并能向顾客提供专业建议; 3、维护吧台区域卫生及设备清洁,确保工作环境符合食品安全及卫生标准; 4、管理酒水库存,定期盘点并协助采购,避免浪费或短缺; 5、参与酒水菜单的研发与更新,提出创新饮品方案以提升顾客体验; 6、遵守公司服务流程,高效完成点单、出品及结账操作,确保顾客满意度; 7、协助处理顾客投诉或特殊需求,保持良好服务态度。 【岗位要求】 1、对调酒工作有热情,愿意学习并提升专业技能,无经验者可提供培训; 2、具备基础的酒水知识或餐饮服务经验者优先,熟悉常见鸡尾酒配方及调制方法更佳; 3、注重细节,能高效完成多任务操作,适应快节奏工作环境; 4、性格开朗,具备良好的沟通能力及团队协作意识; 5、身体健康,能适应晚班及节假日排班安排; 6、无不良嗜好,遵守职业道德及公司规章制度。
  • 贵阳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店出入口值守,核查进出人员身份(如外来访客登记、员工证件检查),管控大件物品进出(如核对宾客行李托运信息),劝阻无关人员进入 restricted 区域,维持门岗秩序。 2、按规定路线与频次巡查酒店公共区域(大堂、电梯、停车场、消防通道),检查安全设施(消防栓、应急灯、安全标识)是否完好,排查安全隐患(如门窗未关、线路裸露),发现问题及时上报并临时处置。 3、值守监控室时,实时盯防监控画面,关注异常人员或行为(如徘徊、攀爬);接到安全报警(如消防警报、宾客求助)后,第一时间赶赴现场,按预案处理(如初期火情扑救、协助疏散),并同步上报工程安保经理。 4、遇到小型治安问题(如宾客纠纷、物品遗失),主动上前调解或协助查找;发现盗窃、斗殴等恶性事件,立即控制现场、保护证据,上报主管并联系公安部门,避免事态扩大。 5、配合酒店大型活动(如会议、婚礼)的安全保障,协助维持现场秩序;每日记录《安保工作台账》,详细登记巡逻情况、事件处理过程、设施检查结果,确保工作可追溯。      【岗位要求】 1.3年以上酒店工程、安保工作经验,其中2年以上基层管理经验,熟悉酒店水电、消防设备基础运维流程。 2.掌握基础工程维修技能(如水电维修、简单设备故障排查),能操作消防设施与监控系统;了解消防法规、治安管理基础条例,具备识别安全隐患的能力;会使用基础办公软件记录台账; 3.具备较强的现场指挥与执行能力,能快速处理突发问题,沟通协调能力好,能更好的配合酒店内部各部门工作; 4.能够定期开展消防演练、安全培训等活动,做好台账记录。
  • 三亚 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 岗位职责- 协助部门经理制定酒店防损工作计划与安全管理制度,监督各项防损措施的落地执行。- 统筹酒店日常安全巡查,重点关注前厅、客房、餐饮、财务等关键区域,及时排查并处理安全隐患。- 管理防损团队的日常工作,包括排班、培训、考核,提升团队的安全防范意识与应急处置能力。- 协助处理酒店内的安全事件、财物损失事件,配合公安部门开展调查,做好事件记录与报告。2. 任职要求- 高中及以上学历,1-3年酒店或物业防损管理相关工作经验,有安保相关证书优先。- 熟悉酒店安全管理流程,具备较强的风险识别能力、应急处理能力和现场指挥能力。- 具备良好的沟通协调能力,能有效对接酒店各部门,推动安全防损工作协同开展。- 责任心强,工作细致严谨,能适应倒班制工作。
  • 西厨房厨师

    3.5千-4千
    兰州 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。2.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。4.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
  • 东莞 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 完善的培训
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Assist arrival and departure guests with theirluggage with extra care and attention and properly orienting the guest with thefacilities of the hotel and in his room. Always provide service with a smile. 为所有入住或退房的客人提供快速的行李服务。保持微笑地与客人打招呼。 2. Concierge must attend daily briefingsconducted by the Bell Supervisor or Chief Concierge at the beginning of eachshift. 礼宾员每日上岗前要参加由礼宾部经理或者主管主持的简报会。 3. Greet all arriving and departing guests with asmile and eye-contact following the 15/5 rule. Also ensure guests when leaving the hotel area saying “Thank You” andthat the guest is recognized upon departure. 使用15/5原则,用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人。确保在客人离店时向其道谢。 4. Ensure the doors of arriving vehicles areopened at all entrances and that bag service attended to. 确保为抵达所有入口处的车辆开门,并提供行李服务。 5. Deliver and collect baggage for arriving anddeparting guests and groups. 为抵店和离店的客人/团体收送行李。 6. Facilities in the guest room, i.e. air-conditioningcontrol, light switches, Safety box, TV, telephone, wardrobe, etc. when roomingthe guest. 为所有住店客人介绍客房设施,例如:空调控制,电灯开关,保险箱、电视,电话,衣橱等。 7. Identify VIPs, Platinum member, regular andlong staying guests and build rapport to offer personalized service 了解酒店的VIP,白金会员,常客和长住客,为他们提供个性化的服务。
  • 东莞 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 完善的培训
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Check your station, prior to opening, forcleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar,ashtrays, flowers, lamp, clean cutlery and glassware.  检查站立位置,开门优先,整洁桌椅,正确放置盐,胡椒粉,糖,烟灰碟,装饰花,台灯,干净的刀叉餐具和玻璃。 2. Do all necessary opening and closing side workaccording to the side work schedule. 根据时间表,执行开门和关门的辅助工作。 3. Develop a complete knowledge of menu items, theirgarnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guestquestions about the menu in a positive and concise way. Know the use records.  熟知菜谱上食物的饰菜,材料,烹饪方式等。正确回答客人提出与菜谱内容相关的问题。 4. Practice aggressive hospitality and useSuggestive Selling techniques when taking guest’s order. 接收到客人的要求时,热情招待,并运用“建议式购买”的方法。 5. Develop a good knowledge of beverages, liquors,and wine service. 熟知饮料,酒类,并了解酒类的服务知识。 6. Clean and lay table top according tostandard. 根据标准,清理,铺设桌面。
  • 厨房实习生

    2.3千-2.8千
    烟台 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作2、负责厨房日常清洁及设备维护工作3、按照标准操作流程协助完成菜品制作4、遵守食品安全及卫生管理制度5、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】1、对烹饪有浓厚兴趣,愿意学习厨房操作技能2、具备基本的食品安全意识3、能适应早晚班次及酒店工作节奏4、具有良好的团队协作精神5、身体健康,无传染性疾病
  • 大理州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房出菜前的准备工作,包括食材准备、餐具摆放等 2、协助厨师完成菜品装盘和装饰工作 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、管理打荷团队,分配工作任务并监督执行 5、检查食材质量和库存情况,及时补充所需物料 6、配合厨师长完成每日厨房运营工作 【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作知识和技能 2、能够适应快节奏的工作环境 3、有团队合作精神,服从工作安排 4、注重细节,对菜品摆盘有审美要求 5、有相关工作经验者优先考虑 6、身体健康,能适应站立工作
  • 贵阳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定客房部工作计划,统筹客房清洁、整理、布草换洗等工作,确保客房出租率与周转效率。 2、定期检查客房卫生、设施完好度及服务流程,严格执行酒店卫生与安全标准,避免服务投诉。 3、负责客房部员工(如保洁、服务员)的招聘、培训、排班与绩效评估,提升团队服务能力。 4、管控客房用品(如洗漱用品、清洁剂、布草)的采购与消耗,优化成本,避免浪费。 5、与前厅对接房态需求(如加急清洁、续住打扫、特殊布置等),配合工程处理客房设施维修。 6、处理客房相关的客户投诉与特殊需求(如加床、换房),协调其他部门解决问题,提升客户满意度。      【岗位要求】 1.3年以上高星级酒店客房部工作经验,其中2年以上同岗位经验; 2.具备较强的统筹规划能力、沟通协调能力和宾客服务能力、客诉处理能力;熟悉客房管理系统操作,掌握基本办公软件技能; 3.懂得合理分配客房清洁、布草洗涤、物资申领等任务,确保客房出租率、清洁合格率达标; 4.熟悉VIP宾客服务接待流程,开夜床及个性化服务流程,同时懂得管控客房成本,库存盘点与成本分析。
  • 东莞 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1. 统筹养生馆日常营运:服务标准制定、人员排班、现场督导、质量抽检,确保“五心”服务落地。   2. 带领团队完成年度营收及利润指标,策划节假日、应季、主题套餐等市场营销活动。   3. 负责新项目研发与迭代:中医理疗、芳香SPA、沐足、美发产品组合及技术手法创新。   4. 建立并完善操作规范、安全制度、卫生标准,确保符合政府法规与酒店品牌要求。   5. 管理培训体系:亲自带教理疗/足疗/美发培训师,每月组织技能考评与案例分享。   6. VIP客户接待与投诉处理,维护客户档案,提升复购率与网评得分。   7. 编制年度预算及月度采购计划,严控成本,固定资产保管完好。   8. 与工程、保安、客房等部门联动,保障设施设备安全运行,零隐患。   9. 完成上级下达的月度、季度、专项工作指标及临时交办任务。 【任职资格】   1. 性别:女性,28-40岁,形象端庄,身体健康。   2. 学历:中专及以上;接受过美容美体方面专业培训或学习;并持有美容美体资格证书  3. 经验:3年以上相关从业经验,其中2年以上同岗位(经理级)经历经验优先。   期望条件   1. 会粤语/英语日常交流。   2. 熟悉中医经络、芳疗、SPA、足疗中的至少三项。   3.  擅长小红书/抖音等口碑运营,有爆款套餐策划案例; 4. 有理疗师资源优先考虑。
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格遵守交通规则及酒店内部车辆管理规定,确保行车安全。 2、负责电瓶车的日常清洁、检查与保养,包括但不限于电量、刹车、灯光、轮胎等,确保车辆始终处于良好运行状态。 3、熟悉度假世界各区域位置,配合酒店前台或礼宾部的调度,及时响应客人的用车请求。 4、主动、热情地为客人提供服务,协助客人上下车,搬运行李。 5、服从上级领导的工作安排和调度。 任职要求: 1、年龄 20-45 岁 ,身体健康,无妨碍驾驶的疾病。 2、具备良好的驾驶技术和车辆操控能力, 1 年以上电瓶车驾驶经验。
  • 成都 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店员工餐厅运营管理的核心岗位,严格遵循品牌标准化运营与人性化服务理念,全面统筹员工餐厅的日常运营、菜单规划、膳食品质管控及团队管理工作。负责制定科学合理的周度菜单,按月开展市场调研以优化膳食结构、控制运营成本;督导厨房团队规范作业,严格把控菜品数量、质量与出品时效,落实生熟分离、器具消毒等卫生管理要求;密切倾听员工用餐反馈并及时优化服务方案,通过精细化管理为全体员工提供安全、营养、可口的餐食与舒适的就餐环境,助力提升员工满意度与归属感,保障酒店整体运营效能。 二、主要关键工作事项 1. 制定周度员工餐菜单,按月开展食材市场调研,结合成本控制目标与员工饮食偏好优化菜品结构。 2. 每日公平监督员工餐厅领班及全体员工的工作表现,及时纠正不规范操作,确保各项工作有序开展。 3. 强化团队协作意识,搭建高效沟通机制,协调员工间工作配合,营造积极融洽的团队工作氛围。 4. 严格管控餐厅清洁用品的领用与消耗,杜绝浪费,降低运营成本。 5. 定期检查餐厅设施设备及餐具厨具的完好情况,督导团队规范维护与安全使用,保障运营需求。 6. 监督厨师卫生包干区的清洁落实情况,严格执行生熟食品分开存放的卫生标准,杜绝食品安全隐患。 7. 落实员工岗前消毒、餐具餐后消毒流程,持续保持厨房及就餐区的墙面、地面洁净。 8. 监督执行酒店卫生管理规章制度,定期开展卫生巡查,及时整改问题并形成记录。 9. 每日核查厨房设备运行状态,指导团队正确操作与保养设备,确保设备安全稳定运行。 10. 与厨房领班协同管理厨师烹饪技能,逐项检查菜品的色、香、味、形,保障出品品质稳定。 11. 每日查验食材新鲜度,合理管控食材库存与菜品供应量,确保员工用餐足量供应。 12. 定期组织厨师开展烹饪技能培训,新品推出前需亲自试做品鉴,再向团队传授制作方法。 13. 每半年组织员工餐厅领班、厨师及厨工开展综合考核,涵盖规章制度遵守、工作表现、技能水平及服务态度等维度。 14. 做好员工考勤记录,重点跟踪迟到、旷工情况,合理安排当班员工排班与休息时间,保障岗位人力充足。 15. 严格执行食材领用流程,申领仓库物资前需提前报备总厨;严控食品成本,最大程度减少食材浪费;完成上级交办的其他工作任务。 三、知识与经验要求 1. 具备2年以上星级酒店员工餐厅或食堂管理工作经验,熟悉高端酒店餐饮运营流程与卫生管理规范。 2. 掌握菜单规划、食材成本核算及库存管理知识,具备较强的成本控制意识与能力。 3. 熟悉各类食材特性与烹饪工艺,具备菜品品质鉴定能力,能够指导厨师提升出品水准。 4. 具备良好的统筹规划能力,能够根据工作优先级合理安排团队任务,确保高效完成工作目标。 5. 具备敏锐的问题判断与解决能力,能够及时处理运营过程中的突发状况,保障餐厅平稳运行。 6. 具备较强的抗压能力与团队管理能力,能够在高负荷工作场景下保持高效管理,协调团队达成工作目标。
  • 成都 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店餐饮部核心中层管理岗位,协助部门负责人统筹酒店厨房及餐饮区域的设施设备清洁维护、物资库存管理、团队日常运作及成本控制工作;严格遵循美憬阁高端品牌标准与HACCP等食品安全规范,全面负责酒店食品卫生、环境卫生的监督管控、政策落地及档案管理,通过精细化管理保障餐饮运营符合品牌品质要求与行业法规标准,维护宾客用餐安全与体验,助力提升酒店品牌美誉度与运营效率。 二、主要关键工作事项 1. 维护并更新卫生操作手册、化学品使用图表及清洁指导文件,监督落实餐饮部卫生相关SOP与规章制度。 2. 按FSMS/HACCP及部门标准,开展日常餐饮卫生巡检、食品微生物抽样检测工作,定期汇总提交卫生检查报告。 3. 统筹规划并实施酒店健康与食品卫生管理政策及流程,确保符合当地政府卫生法规要求。 4. 负责化学品及清洁设备的申购、验收与储存管理,把控洗涤类物资库存,及时向上级反馈物资短缺情况。 5. 配合工程部建立并落实厨房排风、排水、炉灶、制冷设备等的预防性维护计划,留存完整设备维护记录。 6. 组织每周卫生工作会议,与厨房负责人、采购等部门协同开展供应商卫生审核,确保供应链环节食品安全。 7. 按季度对接指定第三方实验室,完成餐饮及酒店用水的样品检测工作,留存检测报告归档管理。 8. 规划清洁区域布局,规范餐具厨具的清洗、存放流程,减少物品非正常损耗与破损。 9. 定期检查厨房、员工餐厅、库房及冰箱冰柜等区域卫生状况,确保符合食品安全与品牌标准。 10. 督导厨房设备及餐具厨具的清洁保养工作,每日核查设备运行状态,保障操作安全。 11. 定期审核清洁产品采购规格与清洁作业方法,持续优化卫生管控标准,降低运营成本。 12. 监督落实酒店垃圾分类管理制度,定期检查与审核垃圾分类执行情况。 13. 组织开展餐饮部全员卫生知识、FSMS/HACCP体系及岗位技能培训,提升团队专业素养。 14. 及时上报部门内各类安全事故与卫生问题,按要求处理员工关于歧视、骚扰的投诉,维护良好工作环境。 15. 参与酒店组织的各类会议与培训,完成上级交办的其他工作任务。 三、知识与经验要求 1. 具备国际星级酒店管事部或食品安全相关岗位3年以上工作经验,熟悉高端酒店运营模式。 2. 持有职业健康、食品安全或相关领域的专科及以上文凭,或具备同等级别专业资格证书。 3. 精通HACCP、FSMS等食品安全管理体系,掌握当地政府关于食品卫生、公共卫生的相关法规政策。 4. 具备扎实的厨房设备维护保养知识,熟悉各类清洁化学品的安全使用规范与库存管理方法。 5. 具备良好的团队管理、沟通协调能力,能够有效统筹跨部门协作,解决现场运营问题。 6. 具备较强的数据分析与报告撰写能力,能够独立完成卫生检查、风险评估等相关文档的编制与归档。
  • 餐饮部实习生

    2.5千-3.1千
    昆明 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、热情礼貌 2、良好的沟通能力和服务意识 3、在读/应届实习学生,实习期5-6个月左右
  • 浙江 | 3年以上 | 中技
    • 公积金
    • 健康体检
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1.通过各种渠道发掘并开发美容院、美容会所等; 2.维护美容院、美容会所的客户关系; 3.完成公司要求的业绩指标。 任职要求: 1.具有美业市场开发经验的优先考虑; 2.具备良好的团队协作能力和较强的沟通协调能力; 3.吃苦耐劳,敢于接受挑战,能承受一定的销售压力,有开拓精神。 福利待遇: 1.提供食宿; 2.入职缴纳五险一金; 3.节日福利生日福利; 底薪10-20k+高提成。 薪资详情: 薪资范围:******-******元/月 底薪:******元/月 社保类型:五险一金 提成方式:按回款提成。
  • 广州 | 2年以上 | 中技
    • 分红
    • 年终奖
    • 公积金
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1.独立完成新美业高端门店年度咨询服务相关工作; 2.根据主案老师的工作安排执行工作内容,并对客户的执行进行监管与督促; 3.根据客户的需求,策划方案、系统搭建并执行工作; 4.客户在案例期间遇到的问题,及时处理并解答。 任职要求: 1、有美业皮肤管理、咨询策划行业2-3年工作经验优先考虑; 2、大专以上学历,3年以上美业经验; 3、具备高端美容会所及大型高端连锁门店管理经验; 4、对门店店务、运营、营销及项目深度了解; 5.年龄28-35岁,良好的形象气质与强烈目标感;强沟通能力与学习能力 6.对门店店务/运营/营销及项目深度了解7.可适应出差,广东省较多,有管理能力优先 有意者可直接致电:13711324495
  • 佛山 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责门店内产品(白酒、红酒等)的销售与推广,达成销售目标; 2、 为顾客提供优质的服务体验,解答顾客咨询,引导顾客购买; 3、熟悉产品知识,了解行业动态及市场趋势,提升销售技巧和服务水平; 4、负责店面前台收银,定期进行商品陈列和店面维护,保持良好的购物环境; 5、收集客户反馈,协助处理顾客投诉,提高顾客满意度; 6、参与门店促销活动策划与执行,增强品牌影响力。 任职资格: 1、学历、专业不限。学习能力强,能够快速掌握产品知识和销售技巧;年龄20-38岁; 2、具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神;热爱销售工作,具备积极主动的工作态度和抗压能力。 3、熟练普通话、粤语; 4、有酒类零售业或相关行业工作经验者优先考虑。 工作地址:广东省佛山市南海区毅贤路10号兴海大厦 试用期:3500+提成,转正4000-5000+提成(预计薪资可达1W+)
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