【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 【岗位要求】 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉泰国等东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持工作场所的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜/热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

一线部门实习生 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店餐饮部核心中层管理岗位，协助部门负责人统筹酒店厨房及餐饮区域的设施设备清洁维护、物资库存管理、团队日常运作及成本控制工作；严格遵循美憬阁高端品牌标准与HACCP等食品安全规范，全面负责酒店食品卫生、环境卫生的监督管控、政策落地及档案管理，通过精细化管理保障餐饮运营符合品牌品质要求与行业法规标准，维护宾客用餐安全与体验，助力提升酒店品牌美誉度与运营效率。 二、主要关键工作事项 1. 维护并更新卫生操作手册、化学品使用图表及清洁指导文件，监督落实餐饮部卫生相关SOP与规章制度。 2. 按FSMS/HACCP及部门标准，开展日常餐饮卫生巡检、食品微生物抽样检测工作，定期汇总提交卫生检查报告。 3. 统筹规划并实施酒店健康与食品卫生管理政策及流程，确保符合当地政府卫生法规要求。 4. 负责化学品及清洁设备的申购、验收与储存管理，把控洗涤类物资库存，及时向上级反馈物资短缺情况。 5. 配合工程部建立并落实厨房排风、排水、炉灶、制冷设备等的预防性维护计划，留存完整设备维护记录。 6. 组织每周卫生工作会议，与厨房负责人、采购等部门协同开展供应商卫生审核，确保供应链环节食品安全。 7. 按季度对接指定第三方实验室，完成餐饮及酒店用水的样品检测工作，留存检测报告归档管理。 8. 规划清洁区域布局，规范餐具厨具的清洗、存放流程，减少物品非正常损耗与破损。 9. 定期检查厨房、员工餐厅、库房及冰箱冰柜等区域卫生状况，确保符合食品安全与品牌标准。 10. 督导厨房设备及餐具厨具的清洁保养工作，每日核查设备运行状态，保障操作安全。 11. 定期审核清洁产品采购规格与清洁作业方法，持续优化卫生管控标准，降低运营成本。 12. 监督落实酒店垃圾分类管理制度，定期检查与审核垃圾分类执行情况。 13. 组织开展餐饮部全员卫生知识、FSMS/HACCP体系及岗位技能培训，提升团队专业素养。 14. 及时上报部门内各类安全事故与卫生问题，按要求处理员工关于歧视、骚扰的投诉，维护良好工作环境。 15. 参与酒店组织的各类会议与培训，完成上级交办的其他工作任务。 三、知识与经验要求 1. 具备国际星级酒店管事部或食品安全相关岗位3年以上工作经验，熟悉高端酒店运营模式。 2. 持有职业健康、食品安全或相关领域的专科及以上文凭，或具备同等级别专业资格证书。 3. 精通HACCP、FSMS等食品安全管理体系，掌握当地政府关于食品卫生、公共卫生的相关法规政策。 4. 具备扎实的厨房设备维护保养知识，熟悉各类清洁化学品的安全使用规范与库存管理方法。 5. 具备良好的团队管理、沟通协调能力，能够有效统筹跨部门协作，解决现场运营问题。 6. 具备较强的数据分析与报告撰写能力，能够独立完成卫生检查、风险评估等相关文档的编制与归档。

【职责内容】 职责说明： 1、负责开拓客户群，维护客户关系； 2、负责在目标区域开展产品的推广销售工作，完成销售目标，实现产品的销售增长及市场占有率的提高； 3、负责销售团队的管理以及考核；规划、制定市场销售策略及各项营销计划并实施； 4、与其他部门紧密配合落实完成公司的销售目标。 职位要求： 1、三年以上化妆品行业从业经验，丰富的专业线品牌销售管理经验； 2、具有组建团队、并带领团队完成市场开发工作的能力； 3、具有制定营销策略、及具体实施、并积极达成的能力； 4、优秀的沟通谈判能力和良好的客户关系。

【职责内容】 职责说明： 1、负责开拓客户群，维护客户关系； 2、负责在目标区域开展产品的推广销售工作，完成销售目标，实现产品的销售增长及市场占有率的提高； 3、负责销售团队的管理以及考核；规划、制定市场销售策略及各项营销计划并实施； 4、与其他部门紧密配合落实完成公司的销售目标。 职位要求： 1、三年以上化妆品行业从业经验，丰富的专业线品牌销售管理经验； 2、具有组建团队、并带领团队完成市场开发工作的能力； 3、具有制定营销策略、及具体实施、并积极达成的能力； 4、优秀的沟通谈判能力和良好的客户关系。

【职责内容】 职责说明： 1、负责开拓客户群，维护客户关系； 2、负责在目标区域开展产品的推广销售工作，完成销售目标，实现产品的销售增长及市场占有率的提高； 3、负责销售团队的管理以及考核；规划、制定市场销售策略及各项营销计划并实施； 4、与其他部门紧密配合落实完成公司的销售目标。 职位要求： 1、三年以上化妆品行业从业经验，丰富的专业线品牌销售管理经验； 2、具有组建团队、并带领团队完成市场开发工作的能力； 3、具有制定营销策略、及具体实施、并积极达成的能力； 4、优秀的沟通谈判能力和良好的客户关系。

【职责内容】 职责说明： 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训； 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作； 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 4、针对加盟店制定活动方案，维护所辖区域市场； 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求： 1、人品端正、皮肤好、气质佳，有美容师或者美容导师从业经历； 2、性格活泼开朗，善与沟通交流，语言表达能力强，具有良好的职业素质； 3、性，年龄在18—35岁之间。 能够经常出差；  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历； 5、有培训及管理美容店相关经验优先。

【职责内容】 职责说明： 1、作为美容院的储备人才力量，在美容院里学习相关美容护理手法以及知识。 2、经过学习，可以成为美容师或者是美容顾问。 职位要求： 1、能吃苦，学习能力比较强，皮肤好。 2、具有责任心和团队合作精神，服务意识强。

岗位职责 1.确保酒店的政策和程序得到贯彻与执行。 2.负责对酒店的特种设备和各机电设施的维护保养工作，确保设备安全运行。 3.向维保工程师汇报并就设备运行和维护保养等相关事项进行沟通。 4.准备和执行厨房及洗衣房设备的预防保养和维修计划。 5.监督承接商的工作。 岗位要求 1.三年或以上维保同等工作经验。 2.持电工操作证。 3.具有沟通协调能力。 4.服从排班制度。 5.持特种设备管理证者优先。

岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1. 中技及以上学历，持有救生证。 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得救生员证书。 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 5. 有良好的沟通及表达能力。

1. 确保在岗人员遵照标准程序工作 2. 按照标准程序使用操作工具 3. 根据标准菜单按时提供高品质的备餐 4. 使得每位客人满意，满足客人的一切需求 5. 保持配餐间的整洁，使工作顺利进行 6. 向上级报告有关的问题，破损或是滥用 7. 在部门内部分享自己的创造与创新 8.执行厨师主管定制的任何工作

厨房运营管理：确保全日餐厅厨房的日常运营顺利进行，包括协调各岗位之间的工作，监督厨师的工作，确保菜品制作的顺畅进行。 处理突发事件和投诉，并及时解决问题，确保厨房的顺利运营。 菜品质量控制：负责全日餐厅菜品的质量控制，确保菜品口感和品质达到标准。对新菜品进行研发和创新，提升菜品质量和竞争力。成本控制与原料管理：监控和控制全日餐厅厨房的成本，包括原材料采购、人工成本、能源成本等，提高经济效益。负责原料的采购和库存管理，确保原料的质量和供应稳定。食品安全与卫生管理：负责全日餐厅厨房的食品安全和卫生管理，确保食品加工和保存过程的卫生和安全。监督厨师遵守食品安全法规和操作规范，确保顾客的健康。员工培训与团队建设：负责全日餐厅厨房员工的培训和团队建设，提升员工的工作技能和服务水平。塑造团队文化，提高员工凝聚力和团队效益。

【岗位职责】 1、制作早餐经验。 2、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 3、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证餐厅按时开餐。 4、严格执行《食品卫生法》，作好餐厅厨房卫生，保证无过期变质食品。 5、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用餐厅物品。 6、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 7、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

· Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.                                                                                                                      根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 ·  May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·  Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature.                             确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 ·   Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 ·     Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 ·    Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。

岗位描述 1. 按照领班分配完成当日客房及公区维修任务。 2. 主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 3. 除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1. 有同岗位工作经验1年以上。 2. 熟悉酒店设备设施，有基本维修技能。 3. 身体健康，精神饱满。 在北京丽晶酒店中，你需要为客人提供一系列高质量的服务，对于我们而言，我们保证您所做的一切都是充满乐趣的。每一天您都可以学习新知，您一定会乐在其中！

【任职条件】 1. 身体健康、正常近视、无伤残、无纹身、脸部手脚无明显疤痕、无不良嗜好、思维清晰、表达能力正常、四肢协调、样貌端正； 2. 职业技校学历、高中以上学历、退伍军人放宽至初中毕业，有英语口语基础优先考虑； 3. 对人有礼貌，懂一般安全常识，具基本服务观念； 4. 品行端正、个人经历无不良记录、信誉良好，适应保安工作，有责任心，态度好； 【工作职责】 1. 依照工作标准及程序履行岗位职责，以“服务为先、安全为重”理念，做好当值范围内防火、防盗、防破坏、防爆、防治安灾害事故工作。 2. 树立安全服务意识，对人有礼貌，主动打招呼、传递服务信息。 3. 掌握工作标准及程序，完成上级分派工作，掌握检查和处置应急程序，协助检查各类报警信号，及时处置突发或异常事件。  4. 遵章守纪，依照规章管理制度，认真、自信地做好日常管理工作。 5. 维护交通、营业、施工、布展、领馆范围、内部区域的管理秩序，及时发现并上报情况，做好对现场的控制。 6. 以“三个意识”“三个能力”为标准，善于发现、有效控制及妥善处置各类事故、各种违法犯罪活动，保障酒店经营安全。 7. 积极参加各类培训教育、应急演练、体能和技能操练，配合做好个人培训档案记录。 完成上级分配任务。 8. 做好岗位范围内的清洁卫生工作。 9. 除上述工作外，还需接受公司安排的临时性工作。 请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, thank you.

【岗位职责】 严格遵照食品准备及制做的方法、份量及食品装饰的要求，以确保食品按预先的设计制做。 确保厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生制度。 积极参与并协助针对提高技能和知识的培训活动。 【岗位要求】 1、1年以上酒店厨房工作经验或厨房相关培训经验。 2、掌握服务技能。 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神。

岗位名称： 中厨房厨师（砧板、上什、切配等工种） 西厨房厨师（冷菜、热菜、饼房等工种） 日厨房厨师（寿司、铁板烧等工种） 岗位职责： 1.熟悉本岗位工作及操作流程，各项应急救援的处理程序，认真遵守酒店各项管理规定及食品安全管理规定。 2.协助各厨房主管做好厨房食品安全验收、检查、加工、烹调制作和出品等工作工作。 3.负责厨房卫生清理工作。 4.做好各项食材使用，控制食品成本，合理使用各种原料，减少浪费。 5.做好各项设备设施的维护和保养。 6.结束营业后，做好煤水电气各项设备的安全关闭和检查。 职位描述： 1.中技以上文化程度。 2.熟悉工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

岗位职责： 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 2、与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息 3、参加和参与每日的例会和其它计划好的会议；参加和参与计划好的培训课程 4、正确处理客人的投诉 岗位要求： 1、五官端正，身材匀称，身体健康 2、中专及以上学历 3、态度良好，责任心强，具备良好的沟通能力和服务意识 4、1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 5、具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑

岗位职责： 1、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 2、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 3、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 4、做好值班工作日记和设备运行记录。 职位要求： 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3、有同岗位工作经验2年以上。

工作职责： 招聘饼房一级厨师 1.按照标准食谱和符合食品卫生要求，为客人高效率地制作食物。 2.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 3.正确操作所有的设备、器具和机器。 4.协助主管完成切配，菜品清洗，备菜等工作。 5.在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 6.对酒店的防火措施，卫生管理和健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 任职资格： 1.中专以上学历。 2.有相关经验。 3.能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、为散客、团队、VIP客人办理入住登记手续，发放、回收房卡。 2、负责酒店电话业务和客房销售工作。 2、负责办理客房的换房手续;负责办理客人离店结帐手续。 4、保存好住店客人的资料;做好传真收发、预订确认工作。 5、为住店客人提供各项商务服务;为住店客人提供物品租用服务;为住店客人提供行李、物品寄存服务。 6、正确有效地接待客人问询，提供有关酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。 任职要求： 1.中专及以上文化程度。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

岗位职责1. 九大碗制作与传承专注惠州惠阳或广东地区传统 “九大碗”（如焖猪肉、梅菜扣肉、蒸全鱼等）的制作，严格遵循传统工艺（如腌制时间、蒸制火候），确保菜品正宗风味。◦ 结合现代口味需求，在保留传统的基础上适度改良九大碗（如减少油脂、调整咸度），提升九大碗的表现形式，提高客人接受度。1. 食材处理与备料◦ 负责九大碗所需食材（如五花肉、梅菜、鲜鱼）的预处理（清洗、切块、腌制），确保食材新鲜、处理规范，配合头砧完成原料准备。◦ 合理规划备料量，避免浪费，同时保证高峰期（如周末、节假日）九大碗供应充足，不出现断档。1. 质量把控与协作◦ 每日自检九大碗出品质量（口感、熟度、摆盘），确保符合菜单标准；主动收集客人对九大碗的反馈，及时反馈给总厨并调整。 ◦ 配合后厨团队完成其他菜品制作（如需要），遵守后厨卫生规范，保持工作区域整洁。