【岗位职责】 1.熟悉各类鸡尾酒的制作，并具备一定的创造力； 2.按照规范和程序为客人提供高标准的酒水服务，并给与客人 专业的建议； 3.保证酒吧一切设施设备处于良好的状态，玻璃器皿干净整洁； 4.随时向客人提供专业的酒水服务； 5.遵守法律规定和地方酒精饮品条例； 6.监测影响客人总体体验的各方面工作； 7.遵循存货管理程序； 8.承担相关的职责和安排的特别项目。 【岗位要求】 1.形象良好，具备良好的服务意识； 2.了解咖啡豆特性、鸡尾酒配方及饮品搭配，具备一定的专业知识； 3.具备良好的沟通能力及团队协作精神，能承受一定的工作压力； 4.对餐饮行业有热情，愿意学习并提升专业技能； 5.具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

1、负责所有菜品制作； 2、保证菜品搭配每天不重样； 3、保证厨房干净整洁卫生； 4、完成公司领导交办的其他工作。

1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、添加所需的布品及操作设备； 5、从仓库内领取物品； 6、根据标准的手册来完成服务工作； 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及出品质量控制 2、研发创新西点产品，定期更新菜单并控制成本 3、严格监督食品卫生安全标准执行，确保符合HACCP体系要求 4、负责饼房设备维护保养及原材料采购计划制定 5、培训指导饼房员工提升专业技能，建立标准化操作流程 6、配合餐饮部完成VIP接待及特殊节庆活动的甜品台设计制作 【岗位要求】 1、中技及以上学历，西点烹饪相关专业，持职业资格证书优先 2、2年以上五星级酒店饼房主管或厨师长工作经验 3、精通法式甜点、巧克力工艺、翻糖装饰及面包烘焙技术 4、具备成本管控意识，熟悉食品原材料市场行情 5、能承受工作压力，适应早晚班轮换制度 6、有较强的团队管理能力和新品研发创新能力