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  • 西厨厨师/领班

    3.5千-4.5千
    泰州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、根据菜单要求准备食材、烹饪西式菜肴,包括前菜、主菜、甜点等 3、监督厨房卫生及食品安全规范执行,保持工作区域整洁有序 4、协助厨师长进行成本控制,合理使用食材并减少浪费 5、培训指导初级厨师,提升团队整体技能水平 6、定期研发新菜品,更新季节性菜单 7、检查厨房设备运行状况,及时报修维护 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪相关专业优先 2、2年以上西厨工作经验,1年以上厨房领班或同等管理岗位经验 3、熟练掌握西式烹饪技法,精通意式/法式/美式等主流西餐制作 4、具备食品安全知识,持有健康证及相关职业资格证书 5、良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力
  • 苏州 | 经验不限 | 中技 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 09:48
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    1、全面负责酒店的工程部、保安部的日常工作,包括客房以及公区设施设备维修保养、设备运行、消防安全以及宾客安全保卫工作。 2、拟定节能措施,提高员工节约能源意识,根据酒店入住率合理安排设备运行降低酒店能源消耗。 3、负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作、安全保卫的投诉建议;  4、负责制定工作计划,制定各项设施、设备维修保养、消防培训演练计划;  5、负责对工程部及保安部所有人员的调配和管理并按有关制度做好考核、考勤及奖罚工作; 6、 负责督促、考查、考核各部门安全防火责任的贯彻执行情况,发现漏洞或不安全因素,提出整改意见,对重大隐患有权下发内部火灾隐患整改通知书并督促限期解决;  7、对可能会发生的各种案件和重大消防安全事故进行预防性培训,同时可以正确指挥及时处理,知晓如何保护现场,并配合公、检、法机关侦破和查处; 8、部门员工相关培训,SOP和岗位职责制定。 三、福利待遇 上五休二、五险一金、过节福利、绩效奖金、培训、良好的团队和发展前景 地址:苏州市吴中区木渎镇花苑东路726号3幢新华大厦 地铁5号线渎川桥站直达 其他要求 其他要求 语言能力:英语-一般 计算机能力:良好
  • 楼层主管

    5千-6千
    常州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、中专以上学历。 2、有X年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4、身体健康,相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。
  • 苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    Financial Returns:财务回报: ·       参加客房PMM工作 ·       Attend PMM work in the guest room ·       参加室内和室外墙壁的维修和绘画、地板、天花板和门面设备, 要求搪瓷或乳胶漆完成匹配现有的。 ·       Attends to repairs and painting of all surface walls, floors, facades, ceilings and equipment both indoor and outdoor with either enamel or emulsion paint as required to match existing finish.. ·       参加漆门、窗、木材面板和家具等项目 ·       Attends to varnishing items such a doors, windows, timber panels and furniture. ·       在绘画或涂漆之前负责所有前期准备 ·       Responsible for preparation of all surfaces prior to painting or varnishing. ·       实施喷涂设备、家具或相关表面的要求。 ·       Carries out spray painting of equipment, furniture or related surfaces as required. ·       参加维修受损/裂面,包括混凝土表面,抹面,石雕,成块工作,墙壁和地板陶瓷花砖和大理石作品。 ·       Attends to repairs of damaged / cracked surfaces which may include concrete, plastering, stonework, block work, wall and floor ceramic tiling and marble works. ·       参加修复/安装地砖,天花板 ·       Attends to repair / installation of vinyl floor tiles, false ceilings. ·       参加酒店建筑维修和保养工作,包括酒店任何新增/扩展或酒店其他任何财产 ·       Attends building repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. ·       参与酒店节能项目 ·       Participates in Hotel Energy Conservation Program. ·       使用主动和远见进行任务中列出预防性维护计划,在没有工程师/总工程师的指导下 ·       Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer.   People:员工团队:      ·       Attend all on job training in accordance with the departmental standards and procedures ·       根据部门标准及流程,参加所有的在岗培训 ·       Attend all types of various technical skill training ·       参加各种类型的技术和技能培训 ·       Ensures that house rules are followed and obeyed. ·       确保遵守酒店的规定。 ·       Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. ·       确保所有的下属员工按时上班并遵守工作时间表。 ·       Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. ·       确保检查个人仪容仪表和卫生标准。 ·       Ensures all Engineering Standards and Procedures as issued from time to time are followed. ·       确保随时签发的所有工程标准及流程得以遵守。 ·       Insure Hotel Rules and Regulations are fully followed, avoid any of the  followings, but not limited to: ·       确保完全遵守酒店的规章制度,避免以下的任何情况发生,但不限于:   1    Sleeping whilst on duty当班时睡觉 2    Late arriving at beginning of shift上班迟到 3    Early departure at the end of the shift早退 4    Not following up on guest complaints不跟进客人的投诉 5    Not adhering to grooming standards不遵守仪容仪表标准   Guest Experience:宾客体验: ·       Complete all work orders related interior decoration as requested by hotel various departments to meet customer requirements ·       完成酒店各个部门要求的与室内装修有关的所有工作单上的任务,以满足客人的需求 ·       Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. ·       必要时或在主管的指导下,与酒店客人及外部承包商沟通合作。 ·       Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. ·       必要时与其他部门沟通合作,为宴会、促销及节日提供额外或专门的服务。   Responsible Business:企业责任: ·       Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures ·       注意谨慎职责和坚持工作场所健康和安全相关的各种洲际酒店的政策和程序 ·       Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly ·       熟悉财产安全、急救、火灾和应急程序和操作设备安全、理智 ·       Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers ·       采取行动纠正一个危险情况和通知主管潜在危险 ·       Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements ·       按照酒店的要求记录安全事件和事故日志 ·       Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. ·        确保工作间和相关领域都保持在一个整洁条件 ·       Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. ·        遵守酒店的健康、安全与卫生政策   ·       Perform other duties as assigned by superior. ·       履行上级分派的其他职责。
  • 草坪维护工

    4.5千-5.5千
    苏州 | 经验不限 | 中技

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    高尔夫 | 50-99人
    发布于 07-24
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    1.      负责发球台、果岭、球道和长草区的剪草工作。 2.      对沙坑进行耙沙、除杂草及长草区切边等维护工作。 3.      对果岭进行铺沙和剪草。 4.      协助维护球场的机械设备。 5.      协助进行设备的冲洗和安装。 6.      完成操作工的一般工作。 7.      进行换草皮。 8.      完成上级指派的其他各项工作。
  • 苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    岗位职责: 强电主管  ·  协同上级准备和管理部门预算,了解财务目标 ·  处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 ·  对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。 ·  参加酒店节能计划 ·  处理所有工作请求和检修工作 ·  为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 ·  负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、 CCTV 、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 ·  根据工程要求准备零部件清单 ·  准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 任职条件: ·      技术学校电气 / 电子 / 机械制冷和空调 / 水管专业中任何一个专业毕业或接受过职业培训加上 3 年相关工作经验,包括 1 年担任管理职责的经验,或同等的教育和经历。 ·     持有法律可能要求的职业证书和许可证。
  • 厨房主管

    4.5千-5.5千
    常州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08:32
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 苏州 | 2年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 悦关爱
    • 集团免费房
    • 凯悦之星
    • 在线培训
    • 集团内部调动
    • 员工公寓
    • 员工工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:46
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    • 投递简历
    -持有保卫和职业安全健康管理的证书; -熟知火灾和逃生、解除炸弹的操作程序方面的知识; -熟知防火器材、喷淋系统和烟控装置的管理和专业化的安全制度; -接受过急救和防火器材如何使用的培训课程; -具备很强的书面报告和调查的技能; -作为一名优秀的培训员能够使各个级别的员工很容易的理解接受培训; -具备良好与客人沟通并能建立良好关系的技能; -具备良好的计算机操作技能,特别是微软的办公软件的使用; -至少有两年或四年在酒店或者大型金融机构保安部主管的经验; -拥有酒店和旅游的专业知识。
  • 徐州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:27
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    • 投递简历
    •     Follow direction of Hygiene/HACCP Manager and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoid cross infection at all times.  Pay attention to and ensure the quality of food, swinging and flavor to a good level. 根据卫生及食品安全经理,卫生局及HACCP的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 •     Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 •     Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 •     Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 •     Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 •     Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 •     Implement and follow departmental daily briefing. 贯彻执行每天的例会。 •     Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 •     Be responsible for management of property and facilities. 负责部门所有的财产和设备的管理。 •     Periodically plan employee activity to promote teamwork. Be able to coordinate effectively with employees also in other departments and be flexible on operation needs. Support management in driving vision and priorities. 定期举行员工活动以促进团队合作。能够与员工及其他部门协作,并能灵活满足运营需要。通过建立形象与注意轻重缓急来加强管理。 •     Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 复核员工的工作表现,以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 •     Enforce the food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行朗廷集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 •     Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 •     Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 •     Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定,充分利用时间及资源。 •     Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 •     All rules and regulations refer to employee handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 •     Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。 •     Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。
  • 餐厅服务员

    4千-6.5千
    苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、应届毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 冷菜主管

    4.5千-5.5千
    泰州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营,确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、检查冷菜间设备设施的运行状况,确保工作环境安全、整洁; 3、配合厨房其他部门协调工作,确保出菜效率及整体厨房运营顺畅; 4、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保冷菜间符合相关法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验,熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全及卫生管理规范,持有健康证等相关证件; 3、责任心强,注重细节,能够承受高强度工作压力; 4、具备创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构; 5、良好的沟通能力,能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作。
  • 西厨房主管

    4.5千-5.5千
    泰州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备,清洁并整理工作区域。 5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 6、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。 岗位要求: 1、中技及以上文化程度,或烹饪学校毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、2年以上同岗位的工作经验。 4、工作有责任心,做事认真负责,具备良好的沟通能力。 5、身体健康。
  • 徐州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    1. 协助楼宇设备主管完成每天工作分派,确保酒店所有系统可靠运作,以及所有机电设备安全运行。 2. 负责系统运行正常;做到及时预防和正确维修。管理好备品备件的补仓和员工的工作效率。可独立完成一般设备例行保养及维修,并能组织并带领技术员协助完成较为复杂设备或系统的检修。 3. 协助参与每个系统的维修保养,并能熟悉其中相关设备的作用、位置、以及安全装置等。能提出问题的解决方法和改进建议。 4.持有低压或高压电工证。
  • 徐州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:27
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    1. 持有国家颁发的残疾证 2. 无违法犯罪记录 3. 持有健康证
  • 冷菜主管

    5.8千-7千
    南京 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据正常营业情况和冷菜菜单,合理安排本组员工工作,遇有大型宴会活动,主动与副厨师长协调,分担冷菜制作与出品工作。 2、负责安排原料的申领、加工、烹调、中餐的各类冷菜。 3、督导员工按规格加工制作冷菜,保证出品冷菜的口味,装盘形式等合乎规格,负责制作所有冷菜调味汁。 4、每天检查冰箱内的冷菜质量,力求当天制作当天出售,严格控制冷菜剩余量,把好质量关。 5、自觉钻研,适时推出冷菜新品。 6、负责对装盘形式的重量进行检查,准确控制冷菜成本。 7、每天检查所用冷藏设备运转是否正常,发现问题及时报告,安排维修。 8、检查员工的仪容仪表及个人和包干区卫生,确保食品卫生安全,督促员工做好收尾工作。 9、完成厨师长布置的其它工作任务 任职资格: 1.专业烹饪学校学历。                                      2.两年以上工作经验;至少两年五星级酒店工作经验。 3.熟悉个专业,有一定的创新意识 。 4.具有良好的沟通技巧和抗压能力。
  • 苏州 | 1年以上 | 中技

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    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 苏州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 6. 至少 1 至 2 年酒店或很高级别的个体餐厅厨房经验。 7. 高中及以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    #目前招聘中餐厅主管# -          经理不在时,组织班前会,确保了解酒店的活动和运作要求。 -          在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。 -          监督现金的处理和存放程序。 -          编制每日存款和流动资金报告。 -          编定并指导员工执行现金安全制度。 -          处理异常的付款情况。 -          监督服务设备的维护保养。 -          监督客用设施和服务标准。 -          控制存货和监督保安程序。 -          协助菜单和酒水单的设计工作。 -          监督酒吧各项工作活动。 -          监督酒吧服务。 -          与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -          与上级领导共同编制和管理部门预算。 -          完成上级布置的其他任务。
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