岗位概述 依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房和管事部工作的顺利进行。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及酒店规范和当地的规章制度。 任职要求 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 学历要求 - 烹饪技能或相关专业的专科以上学历或职业证书。 职业经验要求 - 5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位概述 酒店物业及其所有设备的高效运作、配套的保养和维修服务，并保护酒店的资产。酒店结构方面的事项以及地面和外部设施的保养均属于该职位的职责范围。在工程安保总监的指导下，协助协调酒店的工程运作，以符合酒店标准并确保实现最大化的效率和客人满意度。管理一支工程技工团队和承包商。 任职要求 技能要求 - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有本地生产安全相关法律法规和消防规范及生命安全规范的工作知识。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 学历要求 - 具有大学专科学历或高级职业培训经历，需具备法律规定的职业证书和许可证。 职业经验要求 - 5 年酒店工程管理工作经验，其中至少2年担任值班工程师以上的职位，强电，暖通擅长优先。

· 协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 · 协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 · 协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。 · 确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 · 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 · 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 · 紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 · 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 · 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 · 按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 · 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 · 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 · 确保员餐工作场所始终干净整洁。 · 保管部门的日志。 · 及时提交员工的事故报告。 · 当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 · 在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 · 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 · 当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中技以上文化程度；三年以上同岗位工作经验，持电工证。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有基础的IT知识，学习能力强。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、向西厨副主厨负责, 带领西厨厨师完成每日食品加工工作。(需要中餐烹饪技能) 2、保证所有的厨房正常工作。 3、确保厨师的仪容仪表及个人卫生符合要求。 4、确保出品质量。 5、执行各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 岗位要求 1、职校以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、在国际性大饭店工作不得少于3年以上。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、擅长酒店各项设备综合维修。 2、水电设备维修，保养计划。 3、擅长电脑网络系统的维护。 4、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 5、领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、须掌握机电，弱电、工程设备等知识。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 4、年龄50岁以内，有电工证

根据公司规章制度严格监督物业各工程情况。 在工程部经理的领导下，协助经理做好工程部的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突 发事件的应急处理措施。根据月度保养计划，安排保养各类设备。 检查员工工作质量及保养维修进度。  对员工进行技术指导； 定期给员工做相关知识培训。  安排并带领员工处理突发事件。  工程部经理不在时，暂代行使工程部经理的日常管理职责。  遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。  完成领导交办的其他工作。 中专以上学历，具备中高级职业资格证书及相关操作证； 有酒店或物业公司相关工作经验三年以上；  具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能；  良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通； 不能是色盲；能承受工作压力.

主要工作职责 根据月度保养计划，保养各类设备：包括会所设备、污水处理及供水设备、送排风设施、消防设施强电类、客房区域强电设施、高压供电检测及柴油发电机的保养，确保工作质量及保养进度； 根据上级安排完成各类维修；完成各种报修并保证维修质量；  处理各类突发应急事件； 严格遵守安全生产条例和操作规程，携带工作牌、做好安全防护措施； 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作； 完成领导交办的其他工作。 资质要求 必须持电工证上岗，中技及以上学历；  有酒店或物业公司相关工作经验两年以上，动手能力强；  不能是色盲，富有工作责任心，诚实可靠，态度良好。

岗位职责 1、进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘； 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3、准备厨房设备以便使用； 4、为菜单上的项目安排准备原料； 5、保持厨房卫生。 工作 岗位要求 1、烹饪专业毕业，中技学历,具有同岗位工作经验优先。 2、吃苦耐劳，有责任心。 3、有团队协作的意识。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等设施设备的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有西厨房同岗位工作经验优先。 3、身体健康，能吃苦耐劳，有责任心和团队协作的意识。