主要职责： - 通过提供西厨房最高标准的食物，来创造利益最大化并为客人创造无以伦比的感觉 - 协助所有厨师们通力合作，以确保每日的运营能及时得到处理并满足客人需求 - 监督食物准备和出品的一致性以确保它们符合标准 - 确保所有事物在储存，准备是都是卫生的，安全的 - 确保所有事物在准备和烹调过程中，都遵照菜谱并把浪费减至最小 - 协助保持厨房和相关区域的卫生和清洁 - 按照主管要求准备并上交表格，文件 职位要求： - 1至3年国际四星/五星级酒店相关职位从业经验 - 具有高中或相应的职业技术证书 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强        

【岗位职责】 1、负责协助洗衣房、公共区域保洁、洗碗工等日常工作； 【岗位要求】 1、对工作有责任心、生活能自理，能吃苦耐劳，服从领导安排； 2、持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件； 3、良好的沟通交流，能从事一般体力劳动；

岗位职责 To carry out water treatment and water sampling test asper water treatment consultant procedures and instructions.根据程序对锅炉水质进行处理并做好水样测试。 To carry out routine flushing of the water level sightglass as per instruction.根据要求对水位进行目测。 To be familiar with the Emergency procedures and actionto be taken.熟悉紧急程序及必要时所要采取的行动。 To carry out repair work so as to minimize energy wastagesuch as steam/water leak, damaged thermal insulation, malfunction of steamtraps, etc.做一些维修工作，如蒸汽泄漏/漏水，热绝缘体损坏维修，蒸汽阀的故障维修等以确保将能源浪费控制在最小范围内。 To monitor and record the gas or diesel oil consumptionper shift.每班都必须将用气、柴油的消耗量统计登记。 To participate in the annual overhauling of the boilerunit under the supervision of the engineer and assisting in the annualinspection done by the Labour Bureau.在上级工程师的监督下参与锅炉的年度大修，配合劳动局的对锅炉的年检。 To carry out any other duties that may be directed by theDIR of ENG    执行总监可能指派的其他任务。 岗位要求 Steam boiler operation certification 蒸汽压力锅炉操作证 Plumbing skill管道安装、检修技术 Min 1 years working experience as boiler operator至少1年锅炉工工作经验 Electrical & Control knowledge is preferred有电工及自控知识将有利于本职工作

【岗位职责】 1、每日检查餐厅摆台、清洁卫生，服务员仪容仪表等； 2、观察客人用餐情况，推广酒店特色菜品并做还相关服务接待工作； 3、协助餐厅主管做好餐厅日常的运营和员工日常的技能培训。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅服务工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧，具有一定的抗压能力。

1、中专或以上应届毕业生或毕业2年内未就业人员，1男女不限 2、16-24岁失业人员（未缴纳过五险一金） 3、岗位：餐厅服务员、饼房厨师、中餐宴会厨师、前台接待、礼宾、总机文员、各部门文员

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常操作，包括蒸制、炖煮等烹饪工作； 2、按照标准菜谱和操作流程，确保菜品质量和出品速度； 3、负责蒸柜、炖锅等设备的日常维护与清洁； 4、协助进行食材的初加工和备料工作； 5、确保工作区域符合食品安全及卫生标准； 6、根据客情需求，灵活调整工作节奏，完成高峰时段的出品任务； 7、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉蒸、炖等烹饪技法； 2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队协作精神； 3、对食品安全和卫生有基本认知，注重操作规范； 4、身体健康，能适应长时间站立工作； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者； 6、工作认真负责，服从管理安排。

岗位职责： 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助西餐菜品的制作、装盘、装饰和存储工作 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 任职要求：   拥有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证； 餐饮技能或相关专业的职业证书； 1 年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位要求： 1、有同岗位工作经验，有责任心； 2、身体健康，能吃苦耐劳。 岗位职责： 1、各类冷菜的烹调制作，根据季节不断变换品种； 2、 根据卫生标准严格操作，保证食品的质量，配合食品留样，确保食品安全； 3、严格遵守每个工作流程，妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本； 4、督促员工按照规格加工制作冷菜，保证出品的品味，色，香，形，装盘等符合规格，负责所有冷菜调味制作； 5、检查每日餐后的原料消耗，及时下单采购补充。

【岗位职责】 1、根据餐厅经理的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助上级领导将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。

岗位职责 1、协助上级领导做好中餐宴会的场地布置、物资管理及带领员工做好现场实操； 2、根据上级领导要求，对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点； 3、带领并指导团队成员摆台，配合中餐宴会经理协调宴会活动； 4、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁； 5、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行； 6、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 岗位要求 1、22——35岁，中专及以上学历，精力充沛，男士优先考虑； 2、全面掌握各种类型活动的摆台方法，1年以上宴会厅工作经验； 3、掌握中西餐宴会服务知识，灵活机敏，具有一定的团队协作能力。

    1.      负责楼层的客房检查工作，对客房经理请示及报告工作；   2.      根据万豪的标准检查客房、走道、楼梯、电梯及服务场所，保证它们处于干净、良好的状态，提供准确的客房状况；   3.      督导所负责楼层的各类物品存储量 ( 包括客房物品、布件和房内小型饮食品 MINIBAR 内物品 ) ；   4.      根据客房部服务或设备情况查看是否满足了客人的要求，做出正确的维修申请；   5.      把当班期间客人投诉及其他不符合要求的问题报告给经理。在事情紧急情况下，在经理不在时，有客人投诉，要与宾客服务经理一起解决；   6.      保证所有房间已打扫干净，布草放置合适，环境等符合酒店标准；   7.      留意住客的特殊行为，处理所负责楼层的住客投诉；   8.      按照规章制度记录失物情况，并交客房部办公室；   9.      安排所负责楼层的客房卫生计划，确保清洁剂的正确使用；   10.     认真督导下属员工贯彻执行部门规章制度、工作流程、操作程序和标准；   11.     根据客房出租情况，合理安排人员；   12.     检查员工的工作表现；包括仪容仪表、服务态度、操作技能等；   13.     巡查酒店的客房、楼层公共区域等卫生清洁情况；   14.     每天对每个楼层进行任意房间的抽查，确保清洁工作在较高的水平；   15.     组织员工培训，传授房间整理、钥匙管理、消防安全、应急程序、接待客人等知识，不断提高员工职业素质和工作技能。  抽查各种饮料、食品的发送记录；   16.     仔细阅读客房部交接本，确保客人的每一个要求都能得到及时地落实；   17.     做好 VIP 客人房间的检查，保证接待质量；   18.     参加部门晨会并向部门员工传达有关信息。主持楼层班组会议，及时传达酒店和部门的精神；   19.     协助经理做好对客房部员工的绩效考核工作，提出公正的评估意见；   20.     同员工进行思想交流和沟通，努力提高员工工作的主动性、创造性。  

根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meatsand vegetables as per established specification. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cook foodstuff inquantities according to menu and number of persons to be served. 从仓库领取原料并保存好记录。 Collects suppliesfrom stores and keeps records and accounts. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food thatis consistent in quality and reflects the style of the outlet concept. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres tothe food apportionment policy to control costs. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres tothe methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishingof foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains thecleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains thecleanliness of all kitchen equipment at all times. 及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports anymalfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 同岗位经验者优先考虑。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 招聘；机修技工1名，机修主管1名 1.负责酒店的水、电、空调、、厨房设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.负责酒店机电、厨房设备设施维修技能经验及更换修理。 4.负责酒店所给排水的维修工作。 5.对设备进行技术改造使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 6.根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 7.按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 岗位要求 1.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2.具有机电、厨房设备设施维修技能经验及一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3.具有高中文化或中技毕业学历，持有电工证，空调制冷证优先，从事设备设施维修工作3年以上。 4.身体健康，精力充沛。

岗位要求 1.中专及以上学历，烹饪专业毕业。形象良好，身体健康，能吃苦耐劳。 2.有3年以上酒店西厨热菜厨师相关工作经验。 3.具备良好的西餐烹饪知识，能独立完成常见西餐菜品的制作。 4.熟悉西餐食材特性及厨房设备操作规范。 5.具备食品安全知识及意识。 6.为人正直，有责任心，具备团队合作精神，能与同事高效沟通协作。 7.能适应倒班工作制，抗压能力强。 8.持有厨师职业资格证书者优先。

荷泰酒店红城湖店 前台主管岗位职责1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。2.维护酒店形象，提高服务意识。3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。4.保证前厅部的服务质量,督导前厅日常运作,严格执行仪容仪表、礼节礼貌的标准。5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。岗位要求1.中专以上学历，有同岗位工作经验者优先。2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。5.有较强的协调管理能力，具有一定销售能力。6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位要求 1、中专及以上文化程度，2年以上酒店相关工作经验。 2、熟悉酒店的智能化系统设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对酒店设备设施进行维修、保养。 3、须持低压电工证及相关上岗资格证。 4、能接受三班倒。

岗位职责 1.负责做好设备检修及“三级保养”工作。 2.安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3.督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具。 4.掌握各种主要设备的备品备件情况，合理控制使用，适时编制申购计划，保证设备维修的需要。 5.配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 6.带领教育机修工树立为前台服务思想，要做到人走场地清，不沾污地面、墙面和其他部位。 岗位要求 1.中技以上学历。有同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉各种机械设备的性能，掌握设备的维修和排除故障的专业知识，熟悉各各机械设备的工作规程和制度。 3.取得机械维修工上岗证书。 4.机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。 5.语言表达能力可以，能书写一般工作报告。

岗位职责： 1 在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜肴，保证菜品质量。岗位要求： 1 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3 一定的文字表达能力。 4 工作有责任心，做事认真负责。 5 有中式炒锅工作技能者优先考虑。

【岗位职责】 1、协助主管做好对高压和低压配电间的管理工作。 2、负责高配间值班电工的各项工作，负责配电间值班运行管理工作，确保酒店电力系统的正常运行。 3、掌握酒店变配电设备的运行状态、供电方式、线路走向及各类电器设备的原理、技术性能，有较强的技术职能。 4、执行变配电设备维修保养计划，每月月底制定备品备件用料计划。 5、落实安全操作规程的执行，确保各种设备开关、线路和仪表的正常运行。 6、做好配电间安全防火工作，保管好变压电路检修工具，检查配电房高压线路的绝缘情况。 7、做好电力调度工作，准确无误开具工作单，双路供电切换时做好监督工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历，两年同岗位工作经验。 2、普通话流利。 3、具有高压电工上岗操作证书。 4、并具有丰富的酒店高配房的管理经验，能独立承担高配的管理、指导工作。

1、熟练的计算机操作能力 2、工作细心，有耐心

Responsibilities 工作职责 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.   根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines.   正确操作所有的设备、器具和机器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.   在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 职位要求 1. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school   最好是中技学校或烹饪专业毕业。 2.Knowledge in HACCP.   在食品安全体系方面的知识。 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen.   厨房工具的安全操作。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专学历或以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.正确操作所有的设备、器具和机器。 2.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 3.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 岗位要求： 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.烹饪专业毕业者优先考虑。 3.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。