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  • 南京 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1、负责店内制度的建立、修订等行政工作。 2、敏锐的商业触觉,和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 3、负责SPA团队的管理,建设团队文化。 4、主要负责营运的服务和管理事务,如企业文化,员工人事管理、客服、行政、培训、销售。 5、负责店内各部门以及与外部的协调和管理。 6、达成部门经营目标,制定行业拓展策略。 岗位要求 1、大专以上学历,5年以上SPA行业的经营管理工作经验。 2、熟悉美容或相关产业业务,运营流程。 3、有相关工作成功案例。 4、对市场及产品有着丰富的知识。 5、极强的团队领导技巧和管理才能,良好的职业道德和敬业精神。
  • 福州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    1.协助会议总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 2.向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向,同时监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动。 3.在自己客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 4.确保及时的跟进并争取客户的业务线索,以推动线索转化达到最大程度。 5.在会前计划程序中,向会务策划人咨询以确定最佳的会议室布置、会议/茶歇流程的建议、菜单策划、餐饮协调、餐台布置、装饰选择等,以提高会务的效果和效率。 6.每天与每位会务策划人会面,总结当日会务,审查消费情况、账单及协议结算之外的开支,并审核预计的最终账单。 7.确保组织会后致电客户,收集反馈调查表并跟进客户获取活动反馈,从而确定更多的业务机会。 8.完成领导交代的其他相关工作。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1、协助饼房行政总厨或饼房厨师长管理饼房的正常运转。 2、协助饼房厨师长进行西饼房面包、西点的制作。 3、确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 4、与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。 任职要求: 1、西点、烹饪相关专业毕业, 拥有相关证书。 2、熟悉并能传递烹饪管理、菜单设计及操作技巧。 3、具有国际品牌酒店2年以上饼房厨师主管或领班的工作经验。
  • 杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.监察及巡检所有设备在正常状态,在工程总监及总工程师下班或休假时,督促属下工作,处理突发事故 岗位要求 1.必须掌握机电工程设备的基础知识。 2.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 4.身体健康,精力充沛。
  • 头锅

    6千-8千
    泰州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、负责处理厨房炒锅的运作。 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示。 3、协助制订厨房的各种工作计划。 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。 6、督导厨房各分部对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。 8、对员工培训,使之不断提高。 【岗位要求】 1、高中以上学历,身体健康、精力充沛。 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 上海-青浦区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 2、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 3、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 【强电】 1、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 2、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 3、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 4、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 【空调】 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 【岗位要求】 1、中专/高职以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。
  • 珠海 | 1年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    一、岗位概述 中餐厅烧腊主管是酒店厨房团队中的关键角色,主要负责烧腊部门的日常运营、菜品制作、质量控制、团队管理以及与餐厅其他部门的沟通协调。他们不仅需要具备丰富的烧腊制作经验和烹饪技能,还需要具备出色的管理能力,以确保烧腊部门的高效运作和顾客满意度。 二、主要职责 菜品制作与质量控制熟练掌握烧腊制作技巧,能够按照酒店标准制作出色、香、味俱佳的烧腊菜品。 负责检查肉食品的质量,确保其符合卫生安全标准,并可记录相关数据。 制定并执行烤肉食品制作的标准及程序,并根据市场变化和客户需求调整菜品配方和制作工艺。 监督员工操作过程,确保烧腊制作的规范性和标准化,保障出品质量。 团队管理负责烧腊部门员工的招聘、培训、考核和日常管理工作。 带领店内烧腊食品制作团队,实现烧腊食品制作的高效率和优质达成目标。 培训新员工及确保员工执行工作程序和标准操作。 协调团队各岗位员工工作,并及时解决工作中出现的问题,确保各流程顺利进行。 成本控制与库存管理负责烧腊部门食材的采购、验收、储存和领用工作,确保食材的合理使用和成本控制。 每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出原则,防止原料因存放时间过长而变质。 根据存货情况做出次日的采购计划,确保食材的充足供应。 店面及设施维护管理确保烧腊部门内环境的卫生、整洁,并维护设施设备的正常使用。 随时检查和维护烤架、烤盘、油烟机等烤肉设施工具的卫生、完好度等。 协调管理人员对店面出现的设备故障及时维修,确保店面设施的正常运行。 客户服务与反馈处理带领团队以高水平的服务技能接待客户,提供合理建议并收集其反馈信息。 解决客户的投诉及疑问,并及时报告督导和管理人员。 根据市场变化和顾客需求,及时推广和调整服务和菜品。 三、任职要求 教育背景:具备中等职业学校或以上学历,烹饪、酒店管理等相关专业优先。 工作经验:具有3年以上星级酒店餐饮厨房烧腊部门工作经验,其中至少1年以上管理经验。 技能要求:熟练掌握烧腊制作技巧和烹饪方法。 熟悉食品安全和卫生标准,具备相关证书者优先。 具备良好的沟通能力和团队合作精神。 能够承受一定的工作压力,具备应对突发情况的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    一、岗位概述 中餐厅正上什是酒店厨房团队中的重要一员,主要负责将烹饪完成的菜品及时、准确地送至餐厅服务区域,确保顾客享受到高品质的就餐体验。同时,该岗位还需负责菜品的传递过程中的质量控制,确保菜品在送至客人桌前时保持最佳状态。 二、主要职责 菜品传递与上桌负责将烹饪完成的菜品从厨房传递至餐厅服务区域,确保菜品传递过程中的安全和卫生。 与餐厅服务员密切配合,确保菜品能够准确无误地送至对应客人的桌前。 监督菜品传递过程中的质量,确保菜品在送至客人桌前时仍然保持热度和口感。 质量控制与检查在菜品传递过程中,对菜品进行质量检查,确保菜品符合酒店标准,无异物、无异味。如有发现菜品质量问题,及时与厨师沟通,进行菜品调换或重新制作。沟通与协调与厨房其他岗位保持密切沟通,确保菜品传递的及时性和准确性。与餐厅服务员保持紧密合作,了解客人需求,提供个性化服务。如有特殊情况或客人特殊要求,及时与相关部门协调解决。工具与设备管理负责传菜工具(如托盘、推车等)的日常维护和管理,确保工具设备的完好和卫生。如有发现工具设备损坏或故障,及时报修并跟进维修进度。卫生与安全严格遵守酒店卫生和安全规定,确保菜品传递过程中的卫生和安全。定期对传菜工具进行消毒和清洁,确保工具的卫生状况符合标准。 三、任职要求 教育背景:具备中等职业学校或以上学历,烹饪、酒店管理等相关专业优先。 工作经验:具有1年以上酒店厨房或相关餐饮行业工作经验。 技能要求:熟悉酒店厨房操作流程和菜品质量标准。 具备良好的沟通能力和团队合作精神。 能够承受一定的工作压力,具备应对突发情况的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    一、岗位概述 中式点心厨房主管是酒店厨房团队中的核心成员,负责中式点心部门的整体运作和管理。该岗位需要确保点心部门的高效运行,菜品质量上乘,满足客户需求,并与酒店其他部门保持良好的协作关系。 二、主要职责 组织与管理负责点心部门的组织架构和人员配置,确保各岗位职责明确。 招聘、培训和管理点心部门员工,提升团队整体能力。 制定并执行员工排班计划,确保点心部门的正常运行。 协调与其他部门的合作关系,确保点心部门与其他部门的协调配合。 管理员工的绩效考核和工资福利问题,激励员工积极工作。 菜品研发与创新根据市场需求和酒店整体定位,负责制定点心部门的菜品研发方向和策略。参与制定酒店菜单,根据顾客口味和需求,设计点心菜品。研究新的点心烹饪技巧、菜品创新和菜品搭配,保持酒店点心部门的创意和竞争力。不断改进点心的质量和口味,提高客户满意度。食材管理负责点心食材的采购和管理,确保食材的新鲜度和安全性。监督食材的验收和使用,确保食材符合质量标准。跟踪食材库存情况,确保食材供应的充足性和成本控制。卫生与安全制定并执行点心部门的卫生和安全规定,确保厨房环境的整洁和卫生。监督员工的个人卫生和工作区域的卫生维护。定期检查厨房设备的安全状况,确保设备的正常运行和维护。培训与发展为点心部门员工提供定期的培训和发展机会,提升员工的专业技能和服务水平。鼓励员工参加烹饪比赛和行业交流活动,提升团队的整体竞争力。 三、任职要求 教育背景:具备相关专业的中专或以上学历。 工作经验:具有5年以上酒店厨房工作经验,其中至少2年以上点心部门管理经验。 技能要求:熟练掌握中式点心的烹饪技巧和制作工艺。 熟悉食品安全和卫生标准,具备相关证书者优先。 具备良好的沟通能力和团队合作精神。 个人素质:责任心强,能够承受工作压力。热爱烹饪工作,对中式点心有浓厚兴趣。具备敏锐的市场洞察力和创新能力。
  • 珠海 | 1年以上 | 中技

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    发布于 09-26
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    一、岗位概述 中餐厅凉菜主管是酒店厨房团队中的关键职位,负责凉菜部门的整体运营、质量控制、成本控制、员工管理以及与其他部门的沟通协调。他们需要具备丰富的凉菜制作经验和管理能力,确保凉菜部门高效、有序地运行。 二、主要职责 运营管理与质量控制组织和督导凉菜间的出品准备与制作,确保凉菜的数量和质量符合酒店规定及标准。 监督员工操作过程,确保凉菜制作的规范性和标准化,保障出品质量。 定期检查凉菜质量,包括口感、外观、卫生等方面,确保符合酒店要求。 督促员工遵守食品安全和卫生标准,确保凉菜的安全卫生。 成本控制与库存管理制定凉菜部门的成本控制计划,确保食材、调料等物料的合理使用,降低浪费。负责凉菜原料的申购、申领、加工和烹饪,控制成本,保证凉菜部门盈利。定期检查库存,确保食材的新鲜度和充足性,避免食材短缺或积压。员工管理与培训负责凉菜部门员工的排班、考勤、绩效管理等日常工作。组织员工培训,提升员工的凉菜制作技能和服务水平。激励员工积极参与工作,提高员工的工作积极性和凝聚力。菜品研发与创新参与凉菜菜品的研发和创新,不断推出新菜品,满足顾客需求。根据季节变化、市场需求等因素,调整凉菜品种和口味,提高凉菜的市场竞争力。沟通协调与团队合作与餐厅服务员、前台等部门保持密切沟通,确保凉菜供应的及时性和准确性。协调与其他厨房岗位的合作,确保整个厨房团队的高效运作。 三、任职要求 教育背景:具备中等职业学校或以上学历,烹饪、酒店管理等相关专业优先。 工作经验:具有3年以上酒店厨房或相关餐饮行业工作经验,其中至少1年以上凉菜部门管理经验。 技能要求:熟练掌握凉菜制作技巧和烹饪方法。 熟悉食品安全和卫生标准,具备相关证书者优先。 具备良好的沟通能力和团队合作精神。 能够承受一定的工作压力,具备应对突发情况的能力。
  • 成都 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 加班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    工作职责: •        Monitor the standards of production within the approved recipes to ensure quality and costing 监督制作标准以确保质量 •        Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 •        Based on menu engineering and item sales figures, review the profitability and popularity of dishes by monthly and make recommendation with changes where applicable (this function is be carried out with the approval of the Executive Chef)   在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调(与行政总厨共同履行此项职责) •        Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the Executive Chef. 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。行政总厨将负责制定指导方针。 •        To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are review and appraise within the necessary time frames as require by the Human Resources Department 组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 •        Supervise all aspects of kitchen management and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准   任职要求: •        3years experience as a chef including at least 1 years in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience. 3年厨师工作经历,包括1年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 大连 | 3年以上 | 中技

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    发布于 09-26
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    The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情,热爱你所从事的职业。 We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: 我们聘用勤奋上进的人才作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望我们的同事能够: Commitment to supportive teamwork and open communication 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance 持续的提高他们的工作技巧和表现 Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 Join Our Team加入我们 We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Dalian provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待 四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一。 Key Responsibilities 主要工作职责 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 2. Provides a courteous and professional service at all times. 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe. 4. Help in keeping par stocks and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 与其他同事积极灵活地合作,以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。 2. 服务中保持礼貌专业。 3. 按照食谱优化生产流程并严格遵守相关卫生标准。 4. 帮助保持标准库存并确保库存充足。 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1. High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. At least 2-3 years' related working experience. 1.食品烹饪相关高中或以上学历以及相关工作经历。 2. 至少3-5年相关厨师工作经验。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职业机会:http://jobs.fourseasons.com/
  • 点心主厨

    6千-7.5千
    泰州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 【岗位要求】 1、熟悉面点制作工艺及技能。 2、熟悉中餐的相关知识及礼仪。
  • 广州 | 2年以上 | 中技

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    • 年终奖
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    • 关爱基金
    • 带薪病假
    • 结婚礼金
    • 生日礼金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、负责协助前厅领导的工作,负责前台的正常运作; 2、负责处理宾客的问题和投诉; 3、负责重要宾客的迎领工作; 4、负责酒店的安全和日常的设备检查工作; 5、解决当班期间发生的安全问题。 【岗位要求】 1、有过至少2年同等岗位工作经验,语言表达流利; 2、形象气质佳,具有良好的组织协调能力。 薪资最终可根据个人综合能力而定
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 福利
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    【岗位职责】 1.专职接待、服务VIP贵宾(形象气质佳,身高165以上); 2.通过VIP接待工作树立、宣传酒店形象,体现酒店高规格接待水平; 3.维护与VIP客人的良好关系,做好VIP客史档案; 4.了解高端市场对酒店产品的要求和评价,收集相关意见,协助酒店VIP接待服务改进工作;
  • 杭州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
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    1、负责内部局域网络维护和日常管理; 2、进行服务器、路由器等设备的管理,以及网络平台的运行监控和维护; 3、进行酒店办公设备的日常维护及管理;技术档案维护; 4、负责病毒的查杀,维护网络系统安全; 5、处理网络及计算机故障; 6、负责内部信息系统的建设、维护; 7、负责机房服务器的故障排查及维护; 8、熟悉PC机硬件维护,各种网络设备基本维护; 9、熟悉网络流量检测与控制软件; 10、熟悉各类网络协议和服务,比如:TCP/IP协议、各类路由协议、DNS服务、DHCP服务等; 11、熟悉网络布线、酒店电话、有线电视系统的调试及维护; 12、熟悉财务、人事、收银系统; 13、要求至少1年及以上酒店同岗位工作经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    - 3年以上西点工作经验 - 工作认真、负责、有责任心 - 良好的团队合作能力 - 有上进心
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    工作职责: 1.确保当值时间内各项设施运作正常,视察酒店内所有工程运作,定时巡视各项设施,于下班前向上级汇报各类机械的运作情况。 2. 确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成,跟办合约工程,跟办上一班次未完成的工作,验收完成工程。 3. 于当值时间内处理及解决紧急事故,分析故障原因,组织及指导属下员工修理故障,随时与值班经理保持联系。 4. 促进有效的内部管理系统,检查各小组之工作记录,报告已完成之指派工作。 5. 确保内部所需物料及工具之充足供应,检查存量,分配用量及建议补足数量。 6.促进本部门之日常操作效率,有效地分配工作,密切监督属下员工之工作进度,培训属下员工,解决各项有关工程问题。 7.负责金茂深圳JW万豪酒店工程部各项工作,包括与客人之间的协调。
  • 机修主管

    6千-7千
    青岛 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、负责做好厨房设备检修工作。 2、安排检修业务工作,及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种酒店设备及维修工具。 4、掌握各种主要设备的备品备件情况,合理控制使用,保证设备维修的需要。 5、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 【岗位要求】 1、48周岁以内,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉各种厨房设备的性能,掌握制冷设备的维修和排除故障的专业知识,熟悉各种厨房设备的工作规程和制度。 3、取得制冷及电工证书。 4、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。
  • 无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作符合公司标准;在食品成本预算内,最大程度为全体员工提供可口美味、品类丰富的菜品,积极提议和落实美食节及其他员工餐厅活动;负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制;确保餐厅和厨房区域干净卫生,使卫生标准符合当地政策及集团要求;负责员工餐厅团队的人员管理,包括工作安排,考勤管理,员工培训,绩效考核等;统筹制作材料的备货工作;负责菜品质量;熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作;管理员工餐厅固定资产、营运物资,确保达到酒店管理标准;管理员工餐厅化学药剂的使用,确保达到当地和集团标准。 【岗位要求】 具备两年及以上同等岗位工作经验;具有扎实的食品卫生安全,食品原料及烹饪等相关知识;较强的厨房团队管理能力,团队合作意识和沟通技巧。
  • 消防经理

    6千-7千
    无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、根据地方消防条例和有关国家消防法规定制定本酒店的有关消防安全制度。 2、负责制定酒店各部门有关消安全工作制度, 以及酒店消防中心设施设备标准操作程序。 3、对酒店的消防安全及消防设施设备正常运行负有一定责任,发现问题及时向部门及酒店领导汇报。 4、根据酒店岗位特点负责对酒店全体员工进行消防安全知识培训以及消防器材的使用和操作讲解。 5、根据要求与酒店工程部合作制定酒店消防设施,设备的正常运作标准,并根据该标准制定安保部对酒店消防设施,设备的检查标准。 6、根据防火安全特点,确定酒店重点防火安全部门或部位并参与制定防火安全制度及安全操作制度。 7、定期检查酒店消防安全制度执行情况,并提出整改意见和方案。 【岗位要求】 1.拥有消防安全管理员证书。 2.有处理突发案件和事故的能力。 3.掌握安全措施/国家法律、法规,本地城市的地方性法规。
  • 贵阳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位职责 1、酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2、洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生。 4、检查当日酒店宾客洗衣情况,确保其洗涤质量。 5、了解各岗点棉织品的使用情况及备用量,以保证棉织品的正常使用与周转。 6、与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。 7、完成客房织品的定期洗涤及缝补。 8、与相关各部门配合,进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。 9、完成上级安排的其他事项。 岗位要求 1、中专科以上学历。 2、2年以上洗涤部管理工作经历。 3、能编写工作计划和报表,有较强的口头表达能力。 4、较强的组织能力,反应灵活,善于处人际关系。 5、工作责任心强,热爱本职工作,能够承受工作压力。 6、丰富的洗衣房运作知识和至少一年国际酒店洗衣房经理的任职经历,良好的领导能力和管理技巧。
  • 上海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    职责描述   带领团队完整且准确的填写客房清洁情况记录 检查并补充迷你吧的物品,根据实际消耗情况入账 清洁并整理客房 检查并清洁使用的设备 提供开床服务 岗位要求 技术学校相关专业毕业 良好的人际关系 2年以上国际品牌酒店客房服务员工作经验 Job Description Records and completes the Attendant's Verification Report accurately Checks and replenishes Executive Bar. Raises bills for consumed Executive Bar items Cleans and make-up guest rooms Checks and cleans operating equipment Provides night turndown service Employee Specification Qualification from college or technical school Good interpersonal skills Minimum 2 years work experience as Housekeeping Attendant - Rooms in a hotel with good standards
  • 无锡 | 经验不限 | 中技

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 做五休二
    • IHG集团
    • 福利体检
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    • 丰富员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    Duties and Responsibilities - 工作职责 1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2.洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生。 4.检查当日酒店宾客洗衣情况,确保其洗涤质量。 5.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量,以保证棉织品的正常使用与周转。 6.与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。 7.完成客房织品的定期洗涤及缝补。 8.与相关各部门配合,进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。 Required Skills – 技能要求  1.能编写工作计划和报表,有较强的口头表达能力。 2.较强的组织能力,反应灵活,善于处人际关系。 3.工作责任心强,热爱本职工作,能够承受工作压力 Qualifications – 学历 1.中技以上学历。 Experience – 经历 1.丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历,良好的领导能力和管理技巧 2.3年以上客房工作经验,2年以上洗涤部管理工作经历。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费班车
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 提供宿舍
    • 有停车位
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1.员工餐厅所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.按照厨师长的指示完成每日员工餐的菜品。 5.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.熟悉炉灶的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.了解食品卫生法; 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4.有一定的文字语言表达能力。
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