岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.同岗位工作经验五年及以上，娴熟的宁波本帮菜及粤菜烹饪技术。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

1、粤菜，融合创新菜，基本功扎实，肯钻研能创新 2、月休四天，9-10小时/天，包吃住，无国假有年假。 3、入职半年报销来程高铁或机票 4、缴纳社保或社保自理均可。

岗位职责： 1、制订西点生产计划，全面负责西点的准备与制作； 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨房整洁，确保食品安全； 3、进行厨房监督，对厨房岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求： 1、必须有相关制作经验与管理经验； 2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺； 3、至少10年以上工作经验，要看作品（不同类型的作品集合）； 工作地址：成都双流区蛟龙工业港双流园区

【岗位职责】 1、全面负责制订并实施分店工作计划和经营预算，主持店面的日常运作； 2、制定年度、月度营业计划，带领全体员工积极完成各项接待任务和经营指标，定期分析和总结汇报年度、月度经营情况； 3、确保为客人提供优质高效的餐饮服务，并进行成本控制； 4、根据总部发布的出品标准、服务标准组织培训员工，并严格遵守； 5、检查管理人员的日常工作、服务态度、服务标准、菜品的质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 6、推广菜品和酒水的销售，根据市场情况，适时调整菜品、酒水品种和价格，与总部品牌支持中心配合制定促销计划，如有特色的食品，节、时令菜式及饮品等； 7、定期参加总部工作会议，主持分店例会，完成上传下达工作；做好与总部各部门与维也纳酒店之间的沟通、协调和密切配合； 8、负责做好客户关系、社区关系及其他职能部门关系的建立与维护工作。 【任职要求】 1、高中及以上学历 熟练运用办公软件，能独立完成各项工作方案的制定； 2、有3年以上餐饮品牌连锁门店管理经验，2年以上酒店式餐饮管理经验； 3、对粤菜、川菜产品熟悉； 4、具备较强团队管理组织能力，良好的客户沟通能力； 5、对运营管理的成本管控、品质管控、员工考核、风险管控、品牌形象维护等具有较强的专业能力； 6、能独立完成门店业绩提升方案统筹制定，营销推广方案的策划，同时具备较强的抗压与攻坚毅力。 【工作地址】重庆市渝北区宝圣大道215号-1

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。