1、能够配合厨师长拟定菜单； 2、熟练掌握大锅菜制作过程； 3、协助厨师长日常管理； 4、熟知食品安全管理； 5、从事食堂厨师3年及以上有国企食堂厨师经验者优先考虑 6、优秀者可适当放宽条件。

【岗位职责】   1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保服务质量符合酒店标准；   2、督导服务员执行标准化操作，定期组织服务技能培训，提升团队专业水平；   3、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进措施，维护客户满意度；  4、协助餐厅经理制定经营计划，参与成本控制、库存管理及营收目标达成；  5、检查餐厅设施设备状态，确保环境卫生、食品安全及消防安全符合规范；  6、定期分析运营数据（如上座率、翻台率等），提出优化建议并推动执行；   7、执行餐厅服务工作及上级交代的相关事项。   【岗位要求】   1、具备酒店、餐饮行业1年以上基层管理经验，熟悉中西餐服务流程及标准；  2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并处理内部协调问题；   3、良好的沟通表达与应变能力，擅长客户关系维护及投诉处理；   4、基础财务知识，掌握成本核算、排班优化等管理工具；  5、持有餐饮服务相关证书（如食品安全管理员证）优先；  6、能适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 高中及以上学历，40周岁以下，同岗位工作经验1年以上。

岗位描述： 在行政酒廊、大堂吧、酒吧、咖啡吧营业区域，向客人提供礼貌服务，认真执行所有服务标准和程序。 任职条件： 20~30周岁，高中以上学历，有高星级酒店餐饮、调酒、咖啡或西饼房相关工作经验者优先。

岗位职责： 1、为顾客提供咖啡饮品； 2、了解咖啡文化和原物料知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作； 3、保持咖啡厅环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运； 4、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感。 任职资格： 1、热爱咖啡文化，咖啡师独立从业经验； 2、18-35岁，男女不限，性格开朗，踏实细心，有较强的责任心； 3、形象气质佳，普通话良好，有较好的沟通能力；

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9、基本薪资+点评销售提成。 岗位要求 1、高中以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1年以上客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3、添加所需的布品及操作设备。 4、从仓库内领取物品。 5、根据标准的手册来完成服务工作。 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会厅、会议室的预订接待工作，通过电话、邮件、微信等渠道及时响应客户咨询2、准确记录并处理客户预订信息，包括活动时间、人数、场地要求、特殊需求等关键信息 3、与餐饮部、前厅部等部门保持高效沟通，协调场地使用安排及服务资源配置 4、跟进预订确认流程，制作预订合同并完成相关文件归档工作 5、处理客户临时变更需求，及时调整预订信息并通知相关部门 6、定期整理预订数据，制作预订报表供管理层参考 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、普通话标准，具备良好的语言表达能力和电话沟通技巧 3、能熟练使用Office办公软件，具备基础的数据处理能力 4、工作细致耐心，具有高度的责任感和服务意识 5、能适应早晚班轮班工作制，周末及节假日需轮岗 6、有酒店前台或客服相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗

岗位职责 1.对中餐厅经理负责，协助中餐厅经理落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐厅的技能技巧；

岗位职责 1、熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧。 2、爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 3、保持场地卫生，材料物品堆放整齐。 4、做好安全防火工作，做到不返工，保质保量完成任务。 5、负责酒店内所有水电、土木、油漆等装饰装修的维护工作，按饭店各部门改造新增项目的方案施工工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验,有上岗证。 2、2年以上土木,油漆装修经验,有综合维修能力强者优先。

岗位职责 1、具备中级消控员证、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、配合项目经理或公寓经理做好前台日常管理工作，督促管辖区域员工按照工作程序和标准为宾客提供迅速、准确、礼貌的服务。 2、负责房间管控，督导前台领班完成本职工作，负责前台培训及质量跟踪，及时处理顾客投诉。 3、严格执行服务标准，协助公寓经理做好文档工作，努力树立良好的服务品牌和公众形象。 【岗位要求】 年龄32周岁以下，女身高165以上，男身高175以上，***亲和力强； 具有较强的管理能力； 同等岗位经验2年以上 【工作时间】 8小时做六休一 提供住宿（需均摊水电费）

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2.按厨师长厨分工，完成各式菜品制作任务； 3各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 4.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 5.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作； 6.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 7.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全； 8.领导交办的其他工作。 岗位要求 1.身体健康，能吃苦耐劳 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.至少1年以上同星级同岗位工作经验 4.有中式热菜烹饪经验优先考虑

【岗位职责】   1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括人员排班、工作分配及现场督导   2、处理顾客投诉及突发事件，确保服务质量与顾客满意度   3、监督前厅卫生、设备维护及物料准备工作，保障营业正常运转  4、组织员工培训，提升团队服务技能与工作效率  5、执行餐厅营销活动，配合完成经营指标 6、定期汇总营业数据，反馈运营问题并提出改进建议  【岗位要求】  1、高中及以上学历，3年以上餐饮前厅管理工作经验   2、熟悉餐厅服务流程及标准，具备出色的现场协调能力   3、擅长处理客诉，能独立解决突发服务问题  4、具备团队管理经验，能有效激励员工   5、普通话流利，具备基础办公软件操作能力   6、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 岗位要求 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

Oversees the preparation of kitchen equipment for use. 管理厨房设备使用前的准备工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment. 监督厨房设备的清洁和存放。 Oversee the cleaning of the premises. 监督厨房的清洁工作。 Oversee the removal of waste. 管理废品的清除。 Oversee the handling of kitchen linen. 管理厨房布巾的处理工作。 Maintains a hygienic kitchen. 保持厨房的卫生。 Cleans the kitchen and equipment. 清洁厨房和设备。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team. 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation. 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships. 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees. 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results 必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果。

岗位职责： 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，包括但不限于网络系统、电话系统、监控系统、门禁系统等； 2、定期巡检弱电设备，确保系统正常运行，及时发现并处理潜在问题； 3、配合相关部门完成弱电系统的安装、调试及升级改造工作； 4、制定弱电设备的维护计划，并做好相关记录和档案管理； 5、协助处理突发性弱电系统故障，提供快速有效的解决方案； 6、负责弱电系统相关技术文档的整理与更新，确保资料完整准确； 7、完成上级交办的其他与弱电系统相关的工作任务。 岗位要求： 1、熟悉酒店弱电系统的基本原理及操作流程，具备相关维护经验者优先； 2、了解网络设备、监控设备、门禁系统等常见弱电设备的安装与调试； 3、具备较强的动手能力和问题解决能力，能独立完成弱电系统的日常维护； 4、工作认真负责，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 6、持有相关弱电或网络技术认证者优先考虑； 7、3年以上工作经验，2年以上的酒店弱电工作经验。

【岗位职责】 负责消防安全保障管理工作，对酒店内的消防设施、设备进行测试及维护保养工作。对员工及外包部门进行消防及治安的管理，消除重大安全隐患，定期组织应急演练，及宣传，教育培训等工作，处理突发事件。对重大节日及客人进行安全保障，部署检查和值班工作，配合当地公安机关完成各项任务，安全营运。 【岗位要求】 1、按照消防安全要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对酒店各区域备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客人及工程施工人员的管理政策。 5、对安全消防设备进行定期维护，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。 9、负责酒店与政府职能部门的沟通协调。 10、有中级以上消防设施操作员证书。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量符合品牌标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房环境整洁、设施完好； 4、负责客房部员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、餐饮等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房卫生、安全及服务质量，落实酒店管理制度与标准化流程。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先； 2、熟悉酒店客房运营流程及服务标准，了解行业最新动态； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标； 4、良好的沟通协调能力，能够高效处理客户及员工关系； 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 6、能适应弹性工作时间，必要时参与轮班或加班。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到标准 2、制定并执行客房部的工作流程和服务标准，监督落实各项规章制度 3、负责客房部员工的工作安排、培训指导和绩效考核 4、控制客房用品及清洁耗材的库存，合理控制部门成本 5、处理客人投诉及突发事件，及时解决客房服务中的各类问题 6、定期检查客房卫生及设施状况，确保客房环境整洁、设备完好 7、与其他部门保持良好沟通协作，配合完成酒店整体运营目标 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理相关专业优先 2、5年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房部各项业务流程 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、熟悉客房清洁标准及服务流程，掌握基本的客房设备维护知识 6、具备良好的服务意识和问题解决能力

【岗位职责】 1、全面负责人力资源管理工作，包括招聘、培训、绩效、薪酬及员工关系等模块2、制定并执行酒店人力资源规划，完善人事管理制度与流程 3、统筹各部门招聘需求，开发维护招聘渠道，确保人员及时到岗 4、组织员工培训发展体系，提升员工专业技能与服务意识 5、处理劳动纠纷及员工投诉，维护和谐的劳动关系 【岗位要求】 1、高中及以上学历，人力资源管理相关专业优先 2、3年以上酒店行业人事管理经验，熟悉劳动法规 3、具备优秀的招聘面试技巧及员工培训能力 4、年龄31-38岁，具备较强的沟通协调能力 5、能适应酒店行业工作节奏，抗压能力强

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1有工作经验者优先。

1、负责所在班组的日常管理和对客接待工作。 2、协助上级做好部门成本管控、设施设备检查与员工管理。 3、按照要求做好班组人员培训和带教工作。 4、及时关注客情，确保提供优质服务，协助上级做好客史档案建立与维护。 5、按照部门要求做好各类对客营销工作落实。 6、具有良好的团队协作意识