岗位职责: 1、负责餐饮部所有餐厅(包含中餐、西餐、中厨、西厨、茶艺部等)运营管理，团队组建、人员培训及新餐厅筹开工作。 2、策划并制定餐饮部年度、月度的经营预算，分析和报告月度、年度的经营情况，实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、控制餐饮食品和饮品的标准规格和要求，准确掌握毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。 4、依据餐饮收支状况分析，定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况，制定餐饮价格，监督采购和盘点，与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 5、负责推广餐饮促销计划，根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动； 6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准，并组织落实。 7、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

销售经理岗位职责 1、负责大客户开发工作，拜访及独立完成公司产品演示; 2、负责销售工作，达成销售业绩目标; 3、负责参与项目讨论，结合酒店方案和客户需求给出合理的建议; 4、负责合同谈判与签订，直至项目成果交付; 5、维持良好客户关系; 任职要求: 1、具备良好的销售技巧及客户管理经验，具备一定的市场营销知识; 2、具有良好的沟通和谈判技巧及项目协调能力，善于与他人合作;

To assist the Pastry Chef in the daily operation of the Pastry Kitchen, the Chief Bakery requires solid leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for their outlet operation. Plan, organize, control and direct the work of colleagues. Responsible for the continuous development and improvement of the people, product and profit of the Pastry Department with a focus on superior quality and consistency。 为协助饼房厨师长在饼房的日常运作。面包房厨师长需要坚实的领导才能，组织和管理人才，并全面负责餐厅食品运营。计划，组织，控制和指导英才的工作。负责饼房人员、产品和利润持续发展和改进，专注于卓越的品质和一致性。 Minimum requirements-High schoolgraduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinaryschool. 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3-4years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurantswith high standards. 三至四年厨房经验在四/五星级酒店的或很高级别的个体餐厅。 Knowledgein Hygiene. 在食品安全体系方面的知识。

工作地点：南充南部县升钟湖项目 中厨优先，擅长中式菜融合菜，擅长鱼类菜品，有国际联号酒店工作经验，高端餐饮工作经验优先。 工作职责： 1、制定每一时期厨房工作计划、配合店长作厨房成本预算等，并以此为依据制定可行实施细则，有效控制成本，保证毛利； 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜谱，使之更符合市场要求，满足顾客需要； 3、负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技术交流，力求菜品生产的标准化和制作的规范化，并不断研制新菜品； 4、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，根据情况亲自操作； 5、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清盘，严格控制成本； 6、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生，督促各小组严格执行《食品卫生法》及厨房的各项卫生制度，检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生，杜绝发生食品安全事件； 7、每天亲自验收原材物料，杜绝不合质量标准和标准的原材物料入厨； 8、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养； 9、店长安排的相关性工作。 任职要求: 1、厨艺精炼，能胜任高端酒店餐饮出品工作； 2、熟悉厨政管理和服务方面的知识与管理经验，具有熟练的厨房管理技能和菜品研发技能，能够严格按照标准操作，同类知名酒店餐饮同岗工作经验不低于3年； 3、有较高的处理厨政突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、工作务实认真，有较强的事业心和责任感，较强的表达沟通能力。年龄45岁以下，责任心强，身体健康，品貌端正，无不良嗜好，须持有健康证。

岗位职责： 1、销售活动 a).会见客户,包括销售拜访； b).根据酒店的规定提前制定系统的销售计划； c). 有效的收集客户的各项需求信息； d). 会见住店客人,建立客户关系并记录客户意见； e).会见宴会负责人,建立良好的客户关系； f).通过报刊,网络,电视等多种渠道积极收集销售资源； g).积极收集客人的意见,包括积极的或是消极的意见； h).负责为客人作相关计划,和组织活动。 2、客户管理 a).录入所有客户信息到酒店电脑系统； b).管理维护酒店电脑系统资料,并对其实时跟新； c).负责对每位客户制定销售计划； d).对客户的资料进行分析,确保每位客户的信息准确； e).对每天的销售活动制定有效的销售拜访报告； 3、 准备周期性报告,完成酒店经营预算和任务 a).协助准备周期性报告,支持销售活动和对市场的分析； b).完全明确客房和宴会的销售预计和预算,着重要增加收益,包括客房和其他营运地方。 4、办公室及商务礼仪礼貌 a).按酒店的仪容仪表着装； b).遵纪守法； c).遵守酒店的规定包括电话礼仪，按时上班，酒店规定，员工手册。 任职资格： 1、3年以上国际同星级酒店的市场销售的工作； 2、熟悉本地市场； 3、对销售工作有独特的见解,能找到合适的商机； 4、熟悉电脑系统以及能制作相关报告； 5、良好的人际交往能力； 6、能对不同的生意情况进行分析,听取意见掌握生意； 7、能良好有效地与其他部门行进沟通； 8、良好的英语和普通话的书写和交流能力； 9、受过良好的教育,具有大学文凭。

Positions Open 招聘岗位 The Bar Supervisor 酒廊主管 Duties & Responsibilities： 职责义务： Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 遵循执行全球尼依格罗酒店期望值。 Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Ensure that Restaurants, Bars & Events colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Have a thorough knowledge and understanding of all Restaurants, Bars & Events items in the menu and the ability to recommend Restaurants, Bars & Events combinations and up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 In the absence of Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to colleagues on preparation, service and menu. 在经理不在时，给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。 Assist to liaise with the Culinary and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. 针对每日营运和质量控制，协助与厨房及酒水部门密切沟通。 Perform the function of cashier and responsible for Infrasys cashiering procedure. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Verify all credit cards presented by guest within validity of the card. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verify cash received ensuring only genuine money been collected. 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 做一个有执行能力的主管并时常出现在部门，特别是部门繁忙时。 Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotel requirement. 按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 Qualification： 任职资格： At least 2 years working experience on the same position in RB&E. 至少2年酒店餐饮工作经验在同等职位。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1.To provide ongoing administrative and organizational support to Whatever/Whenever Division. Assisting with the preparation of meeting minutes, reports, financial data, ad-hoc departmental projects and meeting schedules in compliance to providing the highest quality in standards. 提供随时随需部门所需的管理和支持。协助准备会议记录，报告，财务数据，其他部门项目以及安排会议日程以到达最高的质量标准。 2.Ensuring personalresponsibility in overseeing all aspects of general department and officecoordination. To maintain events calendar in line with workflow and meetings. 确保和部门办公室人员有良好的协调能力，维护工作相关的日历事件以及会议。 3.Collaborating with department heads on attendance records, annual leave andovertime balances. 与部门总监合作，完成考勤，各种假期以及加班的申请和审批。 4.Assistingall Rooms sections on controlling stock items, inventory supplies and retailgoods. 协助其他分部关于存货的控制，联系存货供应商以及零售商品。 5.Adoptingadvanced knowledge of the principles and practices within the Rooms Departmentand hospitality profession, including experiential knowledge for management ofpeople and problems. 了解掌握房务部门的基本原则以及相关产品知识，包括管理人员以及处理问题的能力。 6.Assisting theDirector of Rooms in formulating the annual budget, consolidating forecastsfiles from all sections and overseeing monetary budget spending. 协助房务总监制定年度预算，监督货币预算的支出及财务文档整理归档。 7.Showingthe ability to negotiate with, convince, sell and influence local hospitalityvendors / suppliers. 对于酒店当地的销售商/供应商有一定的谈判，说服，销售能力。 8.Takingan active role in the achievement of departmental goals and objectives. Toresearch, prepare and consolidate data for management consideration andpresentation. 对于实现部门目标起到积极作用，包括准备，维护和整理管理层需要的数据。

岗位职责/职位描述 •安排公共区域员工每日的工作计划，针对生意情况抓住清洁重点  •培训公共区域员工及外包工人，使他们具备符合要求的技术及礼仪礼貌 •检查员工的清洁剂、工作间、工作设备。确保上述方面状态良好符合酒店规定 •安全意识——始终遵守我们既定的安全规程，并督促公区员工严格执行 •条理有序——维护各种用品和便利设施，并尽量减少浪费 •物还失主——公共区域发现的遗留物第一时间交到客房部，确保物品备妥善保存 •精神饱满——穿着工作服，展现自豪感    •发挥团队精神，按照酒店程序与其它部门沟通，确保卓越的品质和服务  •处理公区突发的各种紧急情况 •可能需要负责库房盘点及各种报表的填写  •要求会使用各种清洁工具及机器 •身强体健——偶尔需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的重物  •您可能需要弯腰和膝盖着地完成一些工作 •能读会写——熟练使用电脑和相关系统，完成各类表格的填写与库房管理相关工作 •接受灵活排班——您可能需要在夜间、周末和/或节假日工作 薪酬福利： •上班时间：每天12小时工作制，两班倒，月休四天。 •提供食宿，入职购买五险一金，享受法假三薪，年假，年终奖等福利。

洲际智选假日品牌，提供每日客用自助早餐，会热菜、凉菜能适应上早班，三餐员工餐，有洲际品牌酒店工作经验优先。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

工作职责： 1、主动热情接待宾客，按服务程序及标准为客人提供优质服务 2、负责餐厅环境、家具、台面、地面的清洁卫生和安全防火及家具用具的保养 3、负责开餐前的准备工作，按规定和要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品 任职资格： 1、经验不限，男女不限 2、具备良好的服务意识与热情，茶水服务知识

Duties & Responsibilities: 职责义务：   Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Present menu to guest, answer guest inquiries and offer food, beverage and service suggestion. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议根据部门营运指南。 Ensure all food and beverage items, equipment and other facilities are maintained according to department operation manual. 要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护。 Report all difficulties and problems to captain, supervisor or assistant manager, having them follow through to make sure problems are resolved satisfactorily. 向餐厅领班、主管/副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 Strictly adhere to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Attend training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 Hotel restaurants include： 酒店餐厅包含： 1.    Yue Hin Restaurant 玥轩中餐厅 2.    Niccolo Kitchen 欣厨西餐厅 3.    The Bar 酒廊 4.    The Tea Lounge 悦廊大堂吧 5.    Banquet 宴会厅 Qualification： 任职资格： High School graduate or above. 高中及以上学历。 Flexibility and service orientation. 灵活处事，具有服务导向性。

Duties & Responsibilities： 职责义务： Attendant to hotel main entrance and Concierge counter to greet and assist guests at all times. 随时在酒店主要入口和礼宾台问候和协助客人。 Ensure the safe delivery of all hotel and guest items to the stipulated destinations and maintain proper hotel records of the delivery information according to hotel policy and procedures. 确保酒店和客人的所有物品安全送达指定地点，并遵循酒店政策与程序记录存档。 Well know City Insider Information and hotel information, familiar with and updated IFS promotion information, provide assistance and directions to all hotel patrons. 精通城市、购物中心和酒店信息，熟悉并更新IFS促销信息，为酒店客人提供帮助和指引。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Qualification： 任职资格：   Good command of communication and coordination. 良好的人际关系和沟通技巧。 Flexibility and commitment to continuous learning. 能够灵活处事，致力于不断学习。