【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清扫、拖地、除尘及消毒； 2、定期对公共区域的地毯、墙面、玻璃等进行深度清洁与保养； 3、检查并补充公共区域的卫生用品，如洗手液、纸巾等，确保其充足且摆放整齐； 4、及时清理垃圾并更换垃圾袋，保持垃圾桶及周边区域的清洁； 5、发现公共区域设施损坏或安全隐患时，及时上报相关部门处理； 6、遵守酒店卫生标准及操作流程，确保清洁工作符合行业规范； 7、配合其他部门完成临时安排的清洁任务或特殊活动保障工作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄30-55岁，身体健康，能适应体力劳动； 2、1年以上酒店、物业或相关行业清洁工作经验，熟悉清洁工具及设备的使用； 3、具备良好的服务意识，工作细致认真，责任心强； 4、能适应早晚班轮班制度，服从工作安排； 5、无不良嗜好，吃苦耐劳，具备团队合作精神； 6、有酒店PA工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础加工工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品准备工作，包括调料配制、半成品加工等 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全管理制度，遵守操作规范及卫生标准 5、协助完成厨房库存管理，包括食材验收、存储及盘点工作6、配合厨师团队完成每日餐品出品任务，确保出餐效率 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及相关从业资格证书 2、2年以上酒店或餐饮行业厨房工作经验，熟悉厨房操作流程 3、掌握基础刀工技能，能独立完成食材初加工 4、了解食品安全知识及厨房卫生管理规范 5、年龄25-50周岁，身体健康，能适应厨房工作环境 6、具备团队协作意识，工作认真负责，能适应倒班工作制

岗位职责： 点心制作：负责制作各类传统广式点心，如虾饺、烧卖、叉烧包、流沙包、肠粉、萝卜糕、糯米鸡等，需熟练掌握包制、蒸煮、炸烤等工艺。 菜单研发：参与新点心品项的研发和改良，结合市场需求、餐厅定位以及食材特点，创新点心口味和造型。 品质控制：确保所有点心的口感、外观和品质稳定，符合餐厅标准，严格把控点心制作的各个环节，包括原材料质量、制作工艺、成品检验等。 食材管理：负责食材的选购、准备和存储，确保食材的新鲜度与卫生安全，合理规划食材库存，避免浪费和变质。 厨房管理：保持工作区域整洁，遵守食品安全与卫生标准，定期对厨房设备进行清洁和维护，确保厨房运营高效。 团队协作：与其他厨师、后厨人员及服务员密切配合，确保点心供应顺畅，协调点心制作与上菜的节奏。 成本控制：合理使用原材料，减少浪费，通过优化制作流程、控制食材损耗等方式，提升出品效率和利润空间。 培训与指导：培训新员工，提升团队技术水平，分享自己的经验和技巧，确保团队出品品质一致。 任职要求 经验要求：具备至少 2-5 年广式点心制作经验，有星级酒店或高端餐厅经验者优先。 技能要求：熟练掌握广式点心的制作技术，熟悉水晶皮制作、包点发酵等核心工艺，精 准控制火候，熟悉广式点心原材料特性。 专业素养：对广式点心文化有深入了解，能够保持传统风味并适应现代餐饮趋势，持有中式面点师资格证者优先。 团队合作：具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够在高压环境下工作。 卫生标准：熟悉食品安全法规，并能严格遵守相关标准。

岗位职责/职位描述： 1、协助厨师长管理对整个厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运。 2、熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3、在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4、主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。 5、协助厨师长进行新的食品推广，菜单推广。 6、严格执行食品安全卫生管理，严控菜品质量，做好对客服务工作 7、建立与酒店其他部门的良好合作关系。 8、保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患

1.全面负责餐品的制作，确保所有出品均达到品牌设定的品质标准与风味要求。 2. 监控餐品制作过程中的各个环节，确保食材的新鲜度、制作的精细度及出品的稳定性。 3. 制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，明确各岗位职责，了解团队人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的高效进行。 4. 协助厨房顾问及品牌团队制定门店菜单和菜谱，确定合理的出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。不断收集顾客反馈，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式。 5. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源质量、价格，对重要品牌活动的货物采购要亲自与采购部联系，并参与验收。 6.管理厨房团队，完成厨房团队的培训工作（制定内部培训计划、SOP并落实）。 7. 每日检查厨房的卫生状况，确保操作环境符合食品安全标准。 8. 检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定采购计划。 9. 检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺、制订原料采购计划控制原料的进货质量。 10. 关心员工的工作和生活

岗位职责： 1. 熟悉酒店和当地景点的设施，了解酒店相关产品知识，为客人提供问题解答及其它服务； 2. 了解任何航班变化（特别是在全天期间和台风期间）、额外预订、额外指示、特殊要求、客人的问题和需求等并与酒店进行沟通，确保无任何信息的遗漏； 3. 与机场人员、航空公司员工或其他酒店的机场代表保持良好的关系，确保在履行职责时顺利合作； 4. 保持与各部门的沟通联系，确保车辆能在关口、航空楼等地迎接客人，并对酒店的产品、活动等进行推广和介绍，为客人提供卓越的接待服务。 岗位要求： 1. 形象得体，女性身高不低于170cm，男性身高不低于180cm；  2. 良好的沟通和社交能力，确保各部门间的沟通交流； 3. 遵守部门和公司的政策，听从上级工作安排，主动协助其他团队成员； 4. 了解澳门当地的景点及相关基础设施； 5. 可接受24小时轮班。

【岗位职责】 1、全面负责美容店的日常运营管理，包括员工排班、客户接待、服务流程监督等，确保门店高效运转； 2、制定并执行销售计划，带领团队完成业绩目标，提升门店营业额； 3、负责客户关系维护，处理客户投诉与反馈，提升客户满意度和复购率； 4、监督并指导美容师的技术操作与服务标准，确保服务质量符合公司要求； 5、负责店内产品及耗材的库存管理，控制成本，避免浪费； 6、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 7、执行公司制定的营销活动，并策划本地化推广方案，吸引新客到店； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、热爱美业，具备较强的服务意识和客户导向思维； 2、具备良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、有较强的沟通协调能力，能妥善处理客户及员工关系； 4、具备一定的销售技巧和业绩目标达成能力； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、有美容行业连锁店店长相关经验者优先，无经验但学习能力强亦可考虑； 7、能适应早晚班轮班工作制。

1、擅长水暖综合维修专业，具有5年以上水暖综合维修工作经验。 2、具备电工维修基本技能。有2年电工基本维修经验。 3、对钳工、空调、木工、油工、泥瓦工、专业知识有一定的了解，具备一专多能。 4、具有电工操作证，有管工证、焊工操作证优先考虑。 5、45岁以下，中专及以上学历，身体健康，精力充沛，执行力强，具有较高的责任心和担当力。 6、认真负责，具有一定的组织管理能力、沟通协调能力。 7、遵章守纪，能接受倒班、加班工作。

岗位职责： 1、 以积极正向的服务意识服务客人，留意客人进餐情况，为客人提供良好服务 2、 按照服务流程和标准做好各项工作，如摆台，收拾餐具，准备餐具，上菜，分菜，开倒酒等 3、 了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人，通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、 注意客人所点的菜品，尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题，若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、 负责做好餐后各项收尾工作，做好工作交接，对上级领导汇报相应信息 6、 负责餐厅的卫生工作，对营运前的开档做好充分准备 职位要求： 1、 至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、 认真负责，具有团队写作精神 3、 热情，有礼貌，具有良好的服务意识，富有激情 4、 有酒水相关证书优先考虑 5、 英语具有一定口语能力优先考虑 6、 形象气质佳，年龄在20-30之间

岗位职责 确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积

【岗位职责】 1、确保食物美味可口，根据上级的指示摆盘，保持食物的新鲜。 2、餐厅营业开始确保材料已送达制作台。所有点餐的材料现场准备和制作。 3、检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据食品卫生管理标准的指示正确储存。 4、遵照上级要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 【岗位要求】 1、3年以上厨房工作经验，1年以上同岗位工作经验。 2、高中以上学历。

岗位概述 全面负责酒店布草、制服的收发配送、库存管理及洗涤质量监督，优化工作流程并协调跨部门资源，确保布草周转效率与成本控制符合运营标准，同时协助团队管理及预算执行。 技能要求 - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 熟练使用微软办公软件。 具有组织和培训能力。 学历要求 - 高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 职业经验要求 - 至少拥有在同规模酒店2年洗衣房工作经验，包括的管理经验或培训经验。

任职要求： 1、具备丰富的八大菜系任一菜系炒锅工作经验，能熟练掌握相关菜系的各种烹饪方法的操作和运用，对食材搭配、有研究； 2、能定期开发新菜，善于创新，能按客户口味不断进行调整； 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先； 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。 此岗位为中厨房主管岗位。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 严格执行餐厅的各种政策、程序。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 良好的个人仪表。

岗位概述 负责监督和检查分配给酒店公区的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 技能要求 - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 熟练使用微软办公软件。 具有组织和培训能力。 学历要求 - 高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 职业经验要求 - 至少拥有在同规模酒店2年的客房工作经验。

拥有保安证和中级消防设施操作员证优先。 岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

BASIC FUNCTION基本职能 Performs painting and varnishing jobs. 执行客房和公区维护保养，包括水电、设备、涂料，油漆等的工作。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和责任 1. Performs painting and varnishing work. 执行客房和公区维护保养工作。 2. Prepares daily accomplishment report. 准备日常所完成工作的报告。 3. Prepares and picks-up maintenance supply and materials. 准备和提供维修及维修材料。 4. Responsible for maintaining cleanliness and orderliness of work area. 负责维护工作区域的整洁有序。 5. Renders service calls as may be required. 提供所要求的服务。 6. Performs other duties as required by his supervisor or head of department 执行上级及部门负责人要求的其他工作。 JOB SPECIFICATION 职位要求 1. At least high school level or its equivalent 至少高中毕业或此相同水平。 2. Minimum of 5 year’s experience 5年以上工作经验。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·To continually support and improve engineering services thateffectively address problems affecting both guests and colleagues. 连续支持和改进工程方面的服务以对应客人和同事的问题。 ·To be willing to train and instruct other members of the staff bypassing along knowledge and skills to assist them in their development and theadvancement of your own. 愿意通过传授自已的知识技能来培训和指导其它同事，得以发展和改进。 ·To strive to become an independent mechanic, able to analyze problemsand to formulate plans to get work done quickly with a high degree of quality. 努力成为能独立工作的机械工，能够分析问题，并能提出又快又好的工作方案。 ·The hotel functions 7 days a week, 24 hours a day. All colleagues mustrealize this fact and be aware that at times it may be necessary to move colleaguesfrom their accustomed shifts as business demands. In addition, it is understoodthat business determines the amount of hours that are worked, and that someweeks may be scheduled at less than 40 hours, and other weeks at more than 40hours. 酒店每周营业7天，每天24小时。所有同事都必须明白根据业务需要可能会有轮班调整。因为业务量决定我们的工作时间的长短，所以有的周可能不足40小时，有的则可能在超过40小时。 ·Kitchen/Laundry area-repairing and/or adjusting all equipment in orderto normally operate for kitchen. 厨房洗衣房区域：维修和调整所有厨房洗衣房设备确保厨房洗衣房的正常运转。 ·Energy Conservation-to observe energy and utilities usage in the hoteland on the grounds. To look for ways to conserve energy and report any ideas tothe Engineering Management. 节能：观察酒店内外的能源利用情况，寻找节能方法，并将建议反映给工程管理层。 ·Tools-to clean, lubricate, protect and otherwise maintain all toolsand equipment in the hotel. To see that all tools used are returned to the shopand secured in proper storage area. To protect and otherwise maintain yourassigned tool pouch and its tools at the discretion of the EngineeringManagement. 工具：将工具及设备存放在酒店内，并进行清理、润滑及保护。工具使用后要放回车间，并存在合适的地点。按工程管理层的决定存放并保护好工具套。 ·Accident Prevention and Safety-to be aware of all existingdepartmental Job Safety Analysis and to strive to work in an accident-freemanner and to create a safe work environment for others. To continuously look forconditions which may endanger colleagues or guests of the hotel and to takeimmediate action to correct any hazardous conditions found. 紧急情况：要有备于紧急情况的发生，并在工程范围内保护客人及酒店同事，保护建筑物及其设施系统。尽快地使酒店恢复正常营业状态，并将紧急情况汇报给工程管理层。 ·Accident Prevention and Safety-to be aware of all existingdepartmental Job Safety Analysis and to strive to work in an accident-freemanner and to create a safe work environment for others. To continuously lookfor conditions which may endanger colleagues or guests of the hotel and to takeimmediate action to correct any hazardous conditions found. 防止事故，保证安全：了解各个部门的工作安全分析，在工作中努力避免事故的发生，也为别人创造安全的工作环境。一贯留心可能危及酒店同事及客人的情况。如有发现，马上采取行动来纠正。 ·Departmental Duties-to clean all engineering areas as directed byEngineering Management. To work in a neat and efficient manner, keeping workareas clean and well organized. To serve as otherwise directed or needed tohelp maintain the effective and efficient operation of the hotel. Thisassignment shall be at the discretion of Engineering Management or the hotelGeneral Manager. 部门职责：按工程管理层的规定清理所有的技术工程区域。工作要有条理、有效率。工作地点干净整洁。有指示或需要时，协助酒店保持高质量、高效率的营业。这一任务由工程管理层或酒店总经理指定分派。 ·General-Complete all work assigned in a safe and professional manner. Maintaincommunications with supervisors to ensure that all needed materials, tools andsupplies are available or on order. Follow up on any items that may be on backorder. Keep supervisor updated on assignments. Provide training and technicaladvice to other engineers as needed or requested. 一般性职责：以注重安全的职业态度完成所分派的职责。与督导保持联系，保证所需的材料、工具、物资都有订货。跟进拖欠订货。及时向督导汇报工作。如有需要，帮助培训指导其他同事。 ·Physical Demands: The physical demands described here arerepresentative of those that must be met by a colleague to successfully performthe essential functions of this job. Reasonable accommodations may be made toenable individuals with disabilities to perform the essential functions. 体质要求：这里提到的体质要求是同事顺利完成基本职责所必需的。有残疾的同事，可以得到适当的照顾，以便能完成基本职责。 ·While performing the duties of this job, the colleague is regularlyrequired to walk, use hands to finger, handle, or feel objects, tools, orcontrols, and talk or hear. The colleague frequently is required to reach withhands and arms. The colleague is occasionally required to stand, climb orbalance, stoop, kneel, crouch or crawl, and taste or smell. 在履行工作职责时,同事需要经常性地走动，常用手来指、拿、触摸物体、工具或控制器，需要不断地讲话和听别人讲话。同事还常常需要用手或手臂拿东西，偶尔也需要站立、攀援、平衡、弯腰、跪、蹲、爬，尝味道或者闻气味。 ·The colleague must regularly lift and/or move up to 10 pounds,frequently lift and/or move up to 50 pounds, and occasionally lift and/or movemore than 100 pounds. Specific vision abilities required by this job includeclose vision, distance vision, reasonable color vision, peripheral vision,depth perception, and the ability to adjust focus. 同事需常规性地移动或举起10英磅的重量，经常移动或举起50英磅的重量。如有需要时，将会移动或举起超过100英磅的重量。这项工作对视力的特别要求包括：看近处、看远处、看适当的颜色、使用余光、判断深浅度、调整焦距。 ·While performing the duties of this job, the colleague frequentlyworks near moving mechanical parts and is frequently exposed to risk ofelectrical shock and vibration. The colleague occasionally works in high,precarious places and in outside weather conditions and is occasionally exposedto wet and/or humid conditions, fumes or airborne particles, toxic or causticchemicals, extreme cold, and extreme heat. The noise level in the work environmentis usually moderate. 危险告知：做这些工作时，同事经常靠近移动的机械，并且经常有触电及受震荡的危险。偶尔需要在户外高而不稳固的地方工作。有时遇到潮湿、烟尘、过冷、过热的环境条件，接触有毒性或者有腐蚀性的化学药品。工作环境的噪音通常处于中等程度。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 ·High School Certificate with emphasis in Technical Trades 着重于技术培训的高中毕业证书 ·Have and maintain special type of work certificate 特殊工种持国家规定的相关执照 Language Skills 语言技巧 ·Ability to read and interpret documents such as safety rules (i.e.,Lockout Tagout, JSAs), Safety Awareness information (such as MSDS) operatingand maintenance instructions, and procedure manuals. Ability to write routinereports, keep logs, and correspondence. Ability to speak effectively withcustomers and colleagues. 能读懂安全规则、安全知识资料、操作保养说明以及操作手册，能写日常报告、记录及信件，能有效地与客人和其他同事进行交谈。 Job Skill/Knowledge 工作技能/知识   ·Air Conditioning and Refrigeration 空调与制冷 ·Heatingsystems 加热系统 ·Ventilation systems 通风系统 ·Supply fans 电源风扇 ·Air conditioning systems 空调系统 ·Fan coil units 风扇线圈单元 ·Refrigerators & Walk In Boxes 冰箱及走入式的大厨 ·Chiller/boiler controls 制冷机与锅炉的控制 ·Ice makers 制冰机 ·Safety 安全 ·Dryer systems 干燥系统 ·Expansiontanks and make up systems 膨胀箱及补给系统 ·Condenser loops 冷凝回路 ·Cooling towers 冷水塔 ·Troubleshoot 检修 ·Read schematics and blue prints 读懂示意图及蓝图 ·Equipmentcontrols 设备管理 ·Set up electrical systems for guest functions 应客人需要设制电路系统 ·Maintain in safe condition all power distribution andelectrical systems throughout hotel 保持整体酒店的电源分配与电路系统的安全状态 ·Weld 焊接 ·Water treatment & related chemicals 水处理及有关化学药品 ·Braze 铜铸 ·Water distribution and balance 水的分配及平衡 ·Assemblepiping 组装管道 ·Kitchenfacilities 厨房设备

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

1.      管理好厨房的各项工作及上级安排的每一项任务 2.      同员工保持良好的关系，及时将员工意见及建议反馈给厨师长 3.      厨房设备的清洁、维护和厨具用品的管理和保存 4.      定期对员工就餐区域进行检查，以确保其干净、整洁 5.      保持厨房卫生，确保厨房干净、整洁，符合洲际集团标准 6.      保持高度的个人卫生 7.      参加培训活动和例会 8.      按标准推出新菜品 9.      监督菜品质量和标准 10.   与收货人员一起负责收货并确收货质量 11.   协助员工餐厅厨师长进行采购及下单管理 12.   协助员工餐厅厨师长进行库存管理 13.   协助员工餐厅厨师长进行排班及相关人员管理 14.   协助员工餐厅厨师长展开员工餐厅满意度调查并依此进行改进和提高 15.   完成上级临时交代的其他工作任务，致力于创建一个Winning Ways的工作氛围，达成年度/月度与HR相关的Winning Metrics 16.   根据Performance Review, JD, KPO, Winning Metrics及营运需求，全面监督和支持下属的工作 17.   根据相应的PDP和Career Pathway，全面支持、指引并协助下属进行职业生涯发展

岗位职责 1、负责酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2、按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3、掌握设备运行的技术状况，发现问题立即报告值班工程师或专业工程师。 4、按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 5、设备开、停必须及时转换运行状态牌，尤其是接到维修停台通知后，应立即挂检修牌。 6、记录设备开、停时间，停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间 岗位要求 1、高中以上文化程度；有同岗位工作经验。 2、身体健康,视力良好。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,思路清淅,反应敏捷。

岗位职责： 1. 熟悉酒店和当地景点的设施，了解酒店相关产品知识，为客人提供问题解答及其它服务； 2. 了解任何航班变化（特别是在全天期间和台风期间）、额外预订、额外指示、特殊要求、客人的问题和需求等并与酒店进行沟通，确保无任何信息的遗漏； 3. 与机场人员、航空公司员工或其他酒店的机场代表保持良好的关系，确保在履行职责时顺利合作； 4. 保持与各部门的沟通联系，确保车辆能在关口、航空楼等地迎接客人，并对酒店的产品、活动等进行推广和介绍，为客人提供卓越的接待服务。 岗位要求： 1. 形象得体，女性身高不低于170cm，男性身高不低于180cm；  2. 良好的沟通和社交能力，确保各部门间的沟通交流； 3. 遵守部门和公司的政策，听从上级工作安排，主动协助其他团队成员； 4. 了解澳门当地的景点及相关基础设施； 5. 可接受24小时轮班。

Duties & Responsibilities岗位职责： 1. When on duty, the Security Guards shall adopt the “Service Oriented” approach in discharging of its duties in order to function harmoniously with the concept of the Hotel as a place of hospitality. 当班时，保安员须以“服务为导向”营造和谐、热情好客的氛围。 2. Perform duties according to the Duty Roster prepared by deartment. 根据部门排班履行相应工作职责。 3. To protect the safety of guests, colleagues, their properties and those belonging to the Hotel. 保护酒店客人、同事及酒店财产安全。 4. Monitoring any undesirable elements to ensure that they do not harass, harm or embarrass the hotel guests. 对可疑人物和事物要有高度警觉性，保障酒店客人不受侵害和滋扰。 5. Conducting regular and periodical checks and taking immediate follow-up action to rectify faults, damage, etc. 进行日常巡查和周期性检查，并对发现的问题进行跟进。 6. Other duties as may be required of him by the Superior from time to time 上级指派的其它任务。 Qualifications岗位要求： 1. Minimum high school and skill training school education 高中及以上学历 2. Experience preferred but not necessary 具有相关工作经验者优先考虑 3. Able to handle and manage heavy loads. 吃苦耐劳，有责任心 Demobilized soldiers or relative graduates a plus 4. 退伍军人或警/体校毕业生优先