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  • 成都 | 8年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:20
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅及宴会厨房的日常运营管理,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全与卫生符合国家及酒店标准; 3、合理调配厨房人员,安排工作任务,监督并指导厨师团队高效完成出品; 4、根据宴会需求统筹协调食材采购、备货及烹饪计划,确保宴会菜品按时高质量完成; 5、定期分析厨房运营数据,优化成本结构,提升菜品利润空间; 6、负责厨房设备维护及管理,确保设备正常运行并符合安全规范; 7、与餐饮部其他部门密切配合,协助完成酒店餐饮活动的策划与执行。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,30-48岁,具备8年以上中餐及宴会厨房工作经验,其中3年以上中厨厨师长岗位和5年以上川菜头锅岗位经验; 2、精通川菜、粤菜等主流中餐菜系,熟悉高端宴会菜品制作及摆盘标准; 3、具备扎实的厨房成本管控能力,熟悉食材市场行情及供应链管理; 4、持有厨师职业资格证(中级以上)或食品安全管理员证书; 5、执行力强,能适应高强度工作,具备突发宴会任务的应急处理能力; 6、良好的团队管理及沟通协调能力,责任心强,注重细节与品质。
  • 工程部经理

    8.5千-9.5千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:04
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    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、重点负责:系统和厨房设备维修和保养 有凯悦品牌工作背景优先考虑
  • 成都 | 5年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:20
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    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制,掌握火候与调味技巧; 3、参与新菜品的研发与创新,定期更新菜单以提升顾客体验; 4、严格执行食品安全与卫生标准,保持工作区域整洁有序; 5、负责厨房的食材验收、成本控制及库存管理; 6、配合团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的菜品制作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有健康证及相关厨师资格证书; 2、5年以上星级酒店或高端餐饮企业炒锅工作经验; 3、精通川菜、粤菜等主流菜系,能独立完成30道以上标准菜品; 4、熟悉厨房设备操作及维护,了解食材特性与储存规范; 5、年龄25-48岁,身体健康,能适应早晚班及高强度工作节奏; 6、具备团队协作意识,工作责任心强,有星级酒店工作经验者优先。
  • 上什厨师

    6.5千-7.5千
    成都 | 5年以上 | 高中 | 提供吃

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    发布于 10:20
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类中西式菜品的烹饪及摆盘; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生; 5、维护厨房设备,保持工作区域整洁,符合5S管理标准; 6、配合团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的餐饮服务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有厨师职业资格证书; 2、5年以上星级酒店或高端餐饮机构厨师工作经验; 3、精通中餐烹饪技法,擅长川菜或粤菜者优先; 4、熟悉厨房设备操作及食材特性,具备成本控制意识; 5、年龄25-48岁,身体健康,能适应倒班及高强度工作; 6、具备团队协作精神,工作细致严谨,责任心强。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 集团实力雄厚
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    • 投递简历
    任职要求: 1、 男女不限,年龄45岁以下,高中以上学历或同等学历,三年以上餐厅服务工作经历,一年以上管理岗位经验。 2、 仪表端庄,气质佳。能用一门外语进行对客服务。 3、 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4、 有一定的营销技巧。热爱本职工作,工作勤恳,认真负责,有较强的事业心和责任感。
  • 保安员

    4千-6千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    岗位职责: 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求: 1、高中(或中专或职高)及以上学历,退伍军人优先。 2、处理事情迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    1.接受厨师长的指令,工作完成后及时向其汇报 2.严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调,保证菜品的质量 3.执行全日餐招牌餐食的烹饪监督,以保证菜品制作的质量 岗位职责 学历:高中或同等学历 专业:烹饪相关专业 年龄:45岁以下 工作技能: 1.从事相关菜系  2.有5年相关工作经验
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:59
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供一流的饭菜,做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。 【岗位要求】 体能要求: (1)身体健康、无传染性疾病; 知识技能:  (1)熟悉食品卫生法及其相关法律法规;  (2)有品牌酒店3年以上工作经验,熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
  • 零工兼职

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:23
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    • 投递简历
    兼职岗位: 22元/小时:中/西餐厅服务员、康乐接待、行李员 25元/小时:酒吧接待 28元/小时:高级中/西餐厅服务员 30元/小时:调酒师、工程技工 35元/小时:高级厨师 40元/小时:工程装饰工 50元/小时:美工 要求:以上兼职岗位需持有健康证 福利:包吃、购买商业保险、等级加薪、灵活结薪-日结
  • 西厨1级厨师

    3.8千-4.9千
    成都 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:59
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心; 2、有2年及以上品牌酒店厨房冷菜工作经验; 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 礼宾+司机

    3.8千-4.5千
    成都 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:59
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    岗位职责 1.向宾客提供周到、友好的服务。 2.熟悉员工手册,并严格遵守上述条例。 3.保持与自己同事和前厅其他同事的良好关系。 4.根据出车单安排,保证安全高效地为宾客提供车辆运输服务。 5.注意保持良好的个人形象和个人卫生。 6.保持车辆的干净整洁,车况的可靠。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.需有品牌酒店同岗位工作经验,2年以上安全驾驶记录。 3.普通话标准,沟通能力强。
  • 天津-静海区 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:04
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    岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 3、身体健康,仪表端正。
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