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  • 南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 弱电工

    5千-6千
    南京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验。 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 锅炉工

    5千-6千
    南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、负责燃料节约、水电节约,水质的质量验收和评估。 2、按照操作规程,做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3、做好锅炉及其附属设备(包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备)的维护保养和年度检修工作。 4、按照规定做好巡视,并做好各种运行参工作,杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象,做到文明生产。 5、不断学习新技术,提高司炉水数的记录。 6、做好锅炉房日常维护保养平,做到勤检查,勤调节,保持锅炉压力稳定,做好节能工作。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2、了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3、能够熟练地进行锅炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力。 4、有强烈的工作责任心,热爱本职工作。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 2、确保正确使用设备和化学剂。 3、立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 4、细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5、在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 6、核算客人洗衣的成本,并确保准确及时的寄出。 7、向客人提供优质服务。 8、确保客人需求和合理要求被满足。 9、 不断地寻找机会发展对客服务。 10、采取适当的行动解决客人的投诉。 11、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 12、坚持酒店的清洁和养护。 13、保持维护所在工作区域的高度整洁。 14、识别出客衣的种类 15、完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 1、 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 2、有2年及其以上布草和客衣洗涤的工作经验。
  • 南京 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 【岗位要求】 1、高中学历,或相关院校毕业生。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
    • 节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations.   JOB SPECIFIC DESCRIPTION Assists the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 库管

    2.5千-3千
    保定 | 1年以上 | 高中

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    团膳 | 50-99人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】:   负责负责食堂内部的出库入库登记、码放、保管、盘点、对账等工作; 【岗位要求】 1、高中及以上学历,1年以上库管或相关工作经验; 2、熟悉仓库管理流程,具备基本的仓储管理知识; 3、无不良嗜好,品行端正,服从管理。
  • 前台接待

    4千-6千
    金华 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度, 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 泉州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 雅高内部调动
    • 雅高学院培训
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 具竞争力福利
    • 完善的制度等
    • 缴纳医社保
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1/负责编制安管部的月、周工作计划(包括训练、学习安排); 2/对安管部各区域的工作进行管理、协调、督促、检查、考核;  3/遇有突发事件应于时间进行指挥,事后分析整理事件报告,了解处理进度,及时向领导汇报; 4/做好岗位培训、军事训练及日常考核工作,带领安管部配合其它管理服务;
  • 湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    We are looking for a CDP/Demi 我们正在招聘西厨房/特色厨房主管/领班,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Organize the operations of the Western kitchen or specialty kitchen,prepare and serve a variety of dishes, and supervise subordinate team membersin the kitchen team. Comply with local health and safety regulations, otherapplicable rules, as well as brand standards and local regulations. 组织西厨房或特色厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级团队成员。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •       Diplomaor Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •       2 yearsexperience as a cook or an equivalent combination of education and experience. 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •       Demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •       Foodservice permit or valid health/food handler card as required by localgovernment agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 •       Problemsolving and training abilities. 解决问题和培训的能力。 •       Able towork independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •       Extensiveknowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及卫生标准知识。 •       Awarenessand sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •       A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
  • 销售经理

    4.2千-6千
    苏州 | 1年以上 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    岗位职责: 1、执行酒店年度和月度销售计划; 2、全面掌握营业设施、房态分布情况; 3、做好客户关系档案的监理工作,与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系; 4、定期向销售负责人递交销售报告,并以此作为业务沟通和制订的销售策略的基础; 5、协助开展各种营销活动; 6、建立和保持与各协议公司、旅行社、订房中心的联系; 7、负责向上级反馈宾客意见和要求,保证服务水准和顾客满意; 8、严格执行保密制度,协议价格不得外泄; 9、通过客户资料亲自与各类客户接触,对酒店客户需求作出分析,并对酒店的客源变化保 持高度关注,供高层决策时参考; 10、建立必要的程序,了解和关注竞争对手的销售策略,以及酒店销售策略的市场效果,及 时做出分析和调整; 11、做好协议公司应收帐的催收工作; 12、在与酒店相关部门充分沟通的基础上,制定和调整酒店的销售策略。 13 、完成上级安排的其他工作。 岗位要求: 1、一年以上酒店前台/销售工作经验 2、对市场变化敏感,具有较强的沟通、协调和推进能力; 3、工作认真负责,耐心细致; 4、有良好的沟通能力和团队合作意识
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 年终奖
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【工作内容】 - 负责为酒店提供专业、高效的接待服务,确保客户在入住及离店过程中获得良好的体验。 - 协助客人完成行李寄存、运送行李及送客至房间等相关服务。 - 协助前台处理客户停车登记、缴费等事务,确保服务流程顺畅有序。 - 积极维护客户关系,主动跟进退房客户的反馈意见,及时解决问题并提升客户满意度。 - 配合其他部门完成日常接待任务,确保酒店整体服务质量达到行业标准。 【任职要求】 - 年龄16岁及以上,男生,1.75米以上,在校学生,暑期工作时间7-8月。 - 具备基本的礼仪知识和接待服务能力,有相关工作经验者优先。 - 拥有良好的沟通能力与客户服务意识,能够灵活应对各种突发状况并妥善处理,性格外向。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中

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    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责处理客户咨询与需求,提供专业的客户服务; 2.OTA好评管理,销售技巧 3.负责客户入住登记及退房手续的办理; 4.向客户介绍酒店设施和服务,协助客户进行预订; 5.处理客户投诉,确保客户满意度。 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和服务意识; 2.能够熟练掌握酒店相关信息; 3.具有良好的团队合作精神,能够与不同部门有效协作; 4.细心且有责任心,能够处理好客户的需求和投诉。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、酒店管理相关专业,相貌端正,普通话流利,形象气质佳; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 工作地点:北京市朝阳区大屯街道北苑路甲176号
  • 西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 06-27
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    岗位职责: 1.负责酒店OTA运营管理,提升客户预订体验 2.监控并分析OTA平台的运营数据,优化预订流程与服务流程, 3.与合作伙伴保持沟通,确保服务质量满足客户需求 4. 全面负责预订部的日常工作,通过对部门各业务环节的有效控制及管理保证客房预订系统的正常运转 5. 亲自查阅每份预订,邮件和其他函件,每项预订要求都认真回复,对每一个预订进行核实和调整,保证预订最大限度的兑现,同时亲自处理需要特别安排的订房要求 6. 掌握酒店经营政策,年度及月度经营指标,熟悉各类预订渠道并了解当地市场 7. 负责同国内国外各酒店预订渠道的联系对接 8. 检查散客,团队预订情况,制定出租预测,掌握房间状态,根据各类订房信息的出租率预测并控制房间等 任职要求: 1.有携程等OTA平台工作经验者优先考虑 2.具备良好的沟通能力和协调能力,能有效处理客户投诉 3.对OTA行业有一定的了解,能够迅速适应工作环境 4.有较强的服务意识,能够将客户需求放在首位 5.有团队合作精神,能够与团队成员有效沟通协作 6.对数据敏感,能够通过数据分析优化运营策略 7.应聘人员特别优秀者,条件可适当放宽
  • 上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、高中学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • VIP服务接待

    3.5千-5千
    湖州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,检查VIP宾客的备餐准备工作,做好各项细节准备; 2、 善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋; 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4、 熟练掌握酒店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务; 5、 服务中随时倾听宾客的意见,及时向上级反映; 6、 随时注意在接待和服务工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7、 掌握和运用礼貌语言; 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点; 8、参与中餐厅VIP接待的餐厅服务和管理工作。 【岗位要求】 1、女性、身高160以上,男性、身高172以上,形象气质佳,要求旅游管理、酒店管理等相关专业; 2、性格开朗,善于交流,抗压能力强,有良好的组织能力和团队精神; 3、学习能力强,1年以上餐饮服务经验,有亲和力,有VIP服务接待及政务接待接待尤佳; 4、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 5、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法;
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 处理日常的入住,退房,预定及接待工作。 2. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 任职要求: 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.相貌端正,身体健康,外语口语良好。 3.有高星级酒店前台实习或工作经验。
  • 楼层主管

    5.5千-6千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1、协助客房部的整体经营和运作;分配并督导员工工作,制定工作计划。 2、控制部门成本及各项费用。制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率,组织编制部门工作程序及工作考评。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、熟悉客房部专业知识,持有客房部经理上岗证或资格证书。 7、熟悉客房管理和服务流程以及质量标准。
  • 仓管员

    2千-2.9千
    广州 | 1年以上 | 高中

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    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 双休
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【职责内容】 仓管 1、年龄20岁以上,高中以上学历,物流等相关专业毕业优先。 2、安排工作调度能力强,能积极配合物流配送相关工作。 3、具备一定的仓库安全管理经验,对仓库现场管理和质量有一定的了解。 4、具备较强的解决问题和沟通的能力。 5、有责任心和团队精神,吃苦耐劳,能承受一定工作压力。 6、有化妆品行业工作经验的优先录用。 待遇:试用期2700元/月 转正后3000以上+月度奖金+餐补+全勤奖+年底双薪+年底奖金
  • 江苏 | 3年以上 | 高中

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    • 节日礼物
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 安保员

    3.2千-3.8千
    成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历,或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 综合维修工

    5千-5.8千
    杭州 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向上级汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从上级的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度, 2、有同岗位工作经验一年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、持有相关的上岗操作证书。
  • PA主管

    4千-5千
    湖州 | 2年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作
  • 湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及西厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐、西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品; 4.检查所有食品的准备情况.; 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验6年以上; 2.接受过专业技术训练,达到厨师技术水平; 3.有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于6年以上; 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 5.身体健康,精力充沛。
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